(Aminometil)polistirene Takılı Schiff Bazına Kimyasal Bağlama

24. Ulusal Kimya Kongresi, Zonguldak Karaelmas Üniversitesi, 29 Haziran-2 Temmuz 2010, Zonguldak
(Aminometil)polistirene Takılı Schiff Bazına Kovalent Bağlama
Yöntemi ile β-galaktosidaz Enziminin İmmobilizasyonu
Elif AYNACIa, Nurşen SARIb, Hayrettin TÜMTÜRKb
a
Bozok Üniversitesi Fen Edebiyat Fakültesi Kimya Bölümü 66200 Merkez/YOZGAT
Gazi Üniversitesi Fen Edebiyat Fakültesi Kimya Bölümü 06500 Teknikokullar/ANKARA
[email protected]
b
Enzimler, canlı organizmalardaki reaksiyonları hızlandıran ve hiçbir yan ürün olmasına fırsat
vermeden % 100 lük bir ürün verimi sağlayan spesifik biyokatalizörlerdir [1]. Enzimlerin
etkinlikleri kimyasal katalizörlerden 106 – 1016 kat daha fazladır [2]. Enzimler diğer katalizörler
gibi katalizledikleri reaksiyonun aktivasyon enerjisini (Ea) düşürmesi sonucu ortaya çıkan bu
özelliklerinden dolayı endüstriyel uygulamalarda katalizör olarak sıklıkla kullanılmakta, ayrıca
biyokimya, biyoteknoloji, ilaç ve tekstil sanayinde geniş bir kullanım alanı bulmaktadırlar.
N
CH
NH
PS:
CH=CH H
PS
,
n
Bu çalışmada,β -galaktosidaz enzimi Schiff bazı takılı (aminometil)polistiren polimeri
kullanılarak kovalent bağlanma yöntemi ile immobilize edilmiştir. Serbest ve immobilize
enzim aktifliğine etki eden faktörlerden sıcaklık, pH, depolama kararlılığı ve tekrar
kullanılabilirliği gibi çeşitli parametrelerin etkisinin incelenmesi yanında, hem serbest hem de
immobilize enzimin Michealis-Menten sabiti (K m ) ve maksimum hız (V mak ) sabiti
hesaplanmıştır. Serbest β-galaktosidaz için K m değeri 0,343 mM, immobilize enzim için
0,0363 mM olarak hesaplanırken V mak değerleri ise sırasıyla serbest enzim için 0,0259
mM.dak-1, immobilize enzim için ise 0,0185 mM.dak-1 olarak bulunmuştur [3].
KAYNAKLAR
1. Keha, E. E., Küfrevioğlu, Ö.İ., Biyokimya, 4. Bölüm , Bizim Büro Basımevi, Ankara, 2009.
2. Öcal, B. L., “Poli(vinil alkol)-kalsiyum aljinat, poli(n-izopropilakrilamit)-kalsiyum aljinat
kürelerine β-galaktosidaz immobilizasyonu”, Gazi Üniversitesi, 2007.
3. Aynacı, E., “(Aminometil)polistirene takılı Schıff bazı ve O’nun Ni(II) kompleksinin sentezi,
karakterizasyonu ve β-galaktosidaz enziminin immobilizasyon özelliklerinin incelenmesi”,
Gazi Üniversitesi, 2009.