Günümüzde tıbbi bitkiler piyasasının yıllık yaklaşık 60 milyar dolarlık

Günümüzde tıbbi bitkiler piyasasının yıllık yaklaşık 60 milyar dolarlık bir rakama sahip olduğu
tahmin edilmektedir (Bayram vd., 2010). Türkiye’de doğadan toplanarak ticareti yapılan bitki
türlerinin sayısı 346’dır ve bunların 98’i ihraç edilmektedir; endemik olan 24 türün de 7
(adaçayı, kekik, çöven ve şalbanın bazı türleri) tanesinin ihracatı yapılmaktadır (Şafak ve Okan,
2004).
TUİK verilerine göre de ihracatı yapılan bitkilerin yıllık miktarı 30.000 ton civarında ve parasal
değeri ise yaklaşık 50.000.000 dolardır. Bu dış satım verileri ile Türkiye, dünya tıbbi bitki
ticaretinde Çin ve Hindistan'dan sonra üçüncü sırada bulunmaktadır (Özhatay ve Koyuncu,
1998). Bu bağlamda tıbbi ve aromatik bitkiler ülke ekonomisine olan katkıları ve yöre halkına
sağladığı ek gelir ile tarımsal ürünler içerisinde önemli bir konuma sahip olmaktadır.
Tıbbi ve aromatik bir bitki olan lavantanın diğer aromatik bitkilere göre çok daha yüksek
oranlarda yağ içerdiği ve ekonomik yaşa ulaşmış 1 dekar lavanta tarlasından 20 kg kadar yağ
üretildiği bilinmektedir. Lavanta yağı dünyada ticareti yapılan en önemli yağlardan biridir.
Dünyada her yıl 1500 ton kadar lavanta yağı üretilmekte ve bu yağın 50 milyon dolar civarında
pazarı bulunmaktadır. Dünya piyasalarında 1 kg lavanta yağı kalitesine göre 15 ile 60 dolar
arasında alınıp satılmaktadır (Anonim, 2008).
Isparta’da gülden sonra en fazla ekonomik öneme sahip kültürü yapılan tıbbi ve aromatik bitki
lavanta olup, araştırma lavanta üretiminin yoğun olarak yapıldığı tespit edilen Keçiborlu’nun
Kuyucak, Kuşçular, Çukurören köylerinde gerçekleştirilmiştir. Isparta Gıda Tarım ve
Hayvancılık Bakanlığı’nın verilerine göre 2012 yılında toplam 475 da alanda lavanta üretimi
yapılmıştır. Üreticilerle direkt görüşülmüş lavantanın üretim ve ticareti hakkında bilgi elde
edilmiştir. Görüşülen 63 lavanta üreticisinin %41.3’ünün (10-19.99 dekar), %36.5’inin (1-9.99
dekar), %22.2’sinin de (20 dekar ve üzeri) alanda lavanta üretimi yaptığı tespit edilmiştir.