Yararlı Maydanozgiller

Yararlı Maydanozgiller
Maydanozgillerden tipik bir yararlı bilgi olan rezenenin; sapları dallara ayrılır, küçük çiçeklerden oluşan
bir şapkası vardır. Bu çiçekler sonrasında bitkinin hoş kokulu tohumlarını verirler. Maydanozgiller
familyasındaki pek çok bitki tıbbi olarak da büyük fayda ihtiva eder. Bunların bazıları; horoz gözü,
frenksalatası melekotu , maydanoz; sebzelerden havuç, karakavza, şeytantersidir. Ne yazık ki bu
familyadaki bitkilerin bazı akrabalar tehlikeli derecede zehirlidir. Bunlara örnek olarak da içlerinde en
kötü üne sahip olan Baldıran verilebilir. Bu sebeple maydanozgilleri tam tanımadan doğadan toplamak
pek akıl karı değildir.
Frenk salatası ve maydanoz popüler salata yararlı bitkileri olup kendi kendilerine tohum döküp çoğalırlar.
Basit bir yöntemle tek bir maydanozu köküyle alıp başka bir yatağın tremiz bir köşesine şaşırtın. Orada
yaprak verecek , ikinci yılında çiçek açıp tohum dökecek ve varlığını sürdürecektir. Bitkinin tabanını
temiz tutarsanız dökülen tohumlarla filizlenen fidelerin de başka yerlere saçıldığını görebilirsiniz. Frenk
salatası da aynen maydanoz gibi davranmakla birlikte bir yıllık bir bitkidir. Yani aynı mevsim içinde
tohumlarını döker. En doğrusu bu bitkiyi şaşırtmamak ve olduğu yatakta bırakmaktır.Böylece bitkinin
sonraki neslinin fideleri sürekli yenilenen ve gelişen bitkiler olarak orada kalırlar.
Powered by TCPDF (www.tcpdf.org)