Document

ERASMUS+ PROGRAMME
KEY ACTION 2: COOPERATION FOR INNOVATION AND THE EXCHANGE OF GOOD
PRACTICES
STRATEGIC PARTNERSHIPS IN THE FIELD OF EDUCATION, TRAINING AND YOUTH
Multi-purpose center for adult education in clean environment
ECO-Center
AKADEMİK DERS
GENETİĞİ DEĞİŞTİRİLMİŞ MİKROORGANİZMALAR – ZORLUKLAR VE
SINIRLAMALAR
ECO-Center
2014-1-BG01-KA204-001645
HEDEF GRUPLAR
Hedef gruplar
Öğretmenler/yetişkin
eğitiminde eğiticiler:
Biyoloji
Kimya
Yetişkin eğitimi verenler
Fen Eğitimi
ISCO
ISCO 2320: Ortaöğretim ile ilgili profesyonel meslek mensuplari
Mesleki eğitim öğretmenleri; mesleki ve teknik ortaöğretim kurumlarındaki öğrenciler ile yetişkinlere yönelik
ve daha ileri eğitim kurumlarındaki yaşça büyük öğrencilere meslek veya mesleki konularda eğitim veya ders
verirler. Üniversite veya yükseköğrenimin normalde gerekli olmadığı belirli mesleklerde veya mesleki alanlarda
istihdam amaçlı olarak öğrencileri hazırlarlar.
Kariyer görevlileri,
danışmanlar, müfettişler; Baş
öğretmen/müdürler:
Halk Sağlığı
ISCO 2423: Personel ve kariyer ile ilgili profesyonel meslek mensuplari
Personel ve kariyer ile ilgili profesyonel meslek mensupları; personelin işe alımı veya yetiştirilmesi, mesleki
analizler ve mesleki rehberlik gibi personel politikaları ile ilgili profesyonel iş hizmetleri sağlarlar.
ISCO 2424: Personel eğitimi ve eleman yetiştirme ile ilgili profesyonel meslek mensuplari
Personel eğitimi ve eleman yetiştirme ile ilgili profesyonel meslek mensupları; organizasyonel hedefleri
karşılamaya yönelik, yönetim ve çalışanların, kuruluş tarafından istenilen yetenekleri kazanmaları ve
yetkinliklerini geliştirmelerini sağlamak için eğitim ve yetiştirme programlarını planlar, geliştirir, uygular ve
değerlendirirler.
ISCO 1345 Eğitim yöneticileri /baş öğretmenler
Eğitim Yöneticileri; eğitim hizmetleri, ilköğretim ve ortaöğretim kurumları, kolejler, üniversitelerde fakülte ve
bölümler ile diğer eğitim kurumlarının eğitim ve idari yönlerini planlar, yönetir, koordine eder ve
değerlendirirler.
ISCO 2351 Eğitim yöntemleri uzmanlari
Eğitim yöntemleri uzmanları; eğitim yöntemleri, dersler ve araçlar konusunda araştırma ve geliştirme yürütür
veya danışmanlık yaparlar. Öğretmenlerin çalışmalarını, eğitim kurumlarının işleyişini ve elde edilen sonuçları
gözden geçirir ve incelerler, bunlarla ilgili değişiklikler ve gelişmeler hakkında öneride bulunurlar.
ECO-Center
2014-1-BG01-KA204-001645
HEDEF GRUPLAR
Hedef gruplar
Eğitim müdürleri; Yetişkin
eğitim kurumlarındaki diğer
yönetim personeli; Idari
personel:
Yönetim
İktisat
ISCO
ISCO 1345 Eğitim yöneticileri /baş öğretmenler
Eğitim Yöneticileri; eğitim hizmetleri, ilköğretim ve ortaöğretim kurumları, kolejler, üniversitelerde fakülte ve
bölümler ile diğer eğitim kurumlarının eğitim ve idari yönlerini planlar, yönetir, koordine eder ve
değerlendirirler.
ISCO 2421: Yönetim ve organizasyon analistleri
Yönetim ve organizasyon analistleri; daha etkin çalışmalarını sağlamak ve kuruluşla ilgili problemleri çözmek
için kuruluşlara yardım ederler. Organizasyonel yapıları, yöntemleri, sistemleri ve prosedürleri incelerler.
ISCO 2424: Personel eğitimi ve eleman yetiştirme ile ilgili profesyonel meslek mensuplari
Personel eğitimi ve eleman yetiştirme ile ilgili profesyonel meslek mensupları; organizasyonel hedefleri
karşılamaya yönelik, yönetim ve çalışanların, kuruluş tarafından istenilen yetenekleri kazanmaları ve
yetkinliklerini geliştirmelerini sağlamak için eğitim ve yetiştirme programlarını planlar, geliştirir, uygular ve
değerlendirirler.
ISCO 2351 Eğitim yöntemleri uzmanlari
Eğitim yöntemleri uzmanları; eğitim yöntemleri, dersler ve araçlar konusunda araştırma ve geliştirme yürütür
veya danışmanlık yaparlar. Öğretmenlerin çalışmalarını, eğitim kurumlarının işleyişini ve elde edilen sonuçları
gözden geçirir ve incelerler, bunlarla ilgili değişiklikler ve gelişmeler hakkında öneride bulunurlar.
ECO-Center
2014-1-BG01-KA204-001645
EĞITIM AYRINTILARI
Öğretmenler/yetişkin
eğitiminde eğiticiler:
Biyoloji; Kimya
AYÇ referans seviyesi
Öğretim yöntemleri
6/7
Online (www.uni-ecoaula.eu); Offline (CD); Tekst
Stajyer değerlendirme
Online tests; Paper-based tests
ÖÇ
ÖÇ3: Gıda üretimi ve güvenliğinde GDM
ÖÇ4: GDM’lar ve GDM’larla üretilen ürünlerin risk değerlendirmesi
Değerlendirme
ağırlıklandırma - ECVET
Kredileri
ÖÇ3 – 3 ECVET Kredi kazandı ve sertifika tarafından kanıtlanmıştır
ÖÇ4 – 2 ECVET Kredi kazandı ve sertifika tarafından kanıtlanmıştır
ECO-Center
2014-1-BG01-KA204-001645
EĞITIM AYRINTILARI
Kariyer görevlileri,
danışmanlar, müfettişler;
Baş öğretmen/müdürler:
AYÇ referans seviyesi
Öğretim yöntemleri
5/6
Online (www.uni-ecoaula.eu); Offline (CD); Text
Stajyer değerlendirme
Online tests; Paper-based tests
ÖÇ
ÖÇ4: GDM’lar ve GDM’larla üretilen ürünlerin risk değerlendirmesi
Değerlendirme
ağırlıklandırma - ECVET
Kredileri
ÖÇ4 – 2 ECVET Kredi kazandı ve sertifika tarafından kanıtlanmıştır
ECO-Center
Halk Sağlığı
2014-1-BG01-KA204-001645
EĞITIM AYRINTILARI
Eğitim müdürleri; Yetişkin
Yönetim
eğitim kurumlarındaki diğer
İktisat
yönetim personeli; Idari
personel
AYÇ referans seviyesi
5/6
Öğretim yöntemleri
Online (www.uni-ecoaula.eu); Offline (CD); Text
Stajyer değerlendirme
Online tests; Paper-based tests
ÖÇ
ÖÇ4: GDM’lar ve GDM’larla üretilen ürünlerin risk değerlendirmesi
Değerlendirme
ağırlıklandırma - ECVET
Kredileri
ÖÇ4 – 2 ECVET Kredi kazandı ve sertifika tarafından kanıtlanmıştır
ECO-Center
2014-1-BG01-KA204-001645
MODÜLER EĞİTİM ÇERÇEVE: ÖÇ 'BİLGİ BÖLÜM HAKKINDA KISA BİLGİ
ÖÇ
ÖÇ3: Gıda üretimi ve
güvenliğinde GDM
ÖZET
-
-
ECO-Center
ÖÇ 3: küresel gıda endüstrisi ve dünya genetik modifikasyon (GM) teknoloji
politikasında, GM ile ilgili kısa bir giriştir.
Bu bölümde, genetiği değiştirilmiş gıdaların niteliği ve güvenliğine dair bazı
tanımlar sunulur.
GDM’lar aracılığıyla üretilen gıdalar ve gıda bileşenleri ile ilgili farklı
sınıflandırmalar açıklanır.
Gıdalardaki GDM’ların güvenlik değerlendirmesinin genel ilkeleri özetlenir.
GDM’lu gıdaların güvenlik değerlendirmesine yönelik değerlendirme
prosedürünün hazırlanması için gerekli olan araçlara dair bilgi sağlanır.
Gıda değerlendirmesinde göz önünde bulundurulması gereken unsurlar açıklanır.
Genetiği değiştirilmiş gıdaların, insan sağlığı üzerinde yarattığı riskler ve risk
değerlendirmesi yaklaşımları hakkında bilgi verilir.
GDM’lara özgü güvenlik konuları ele alınır.
Genetiği değiştirilmiş gıdaların kontrolü için uygulanan moleküler yöntemlere
dair genel bilgiler verilir.
Gen transferi, genetik denge ve mikrobiyal hastalık değerlendirmesine yönelik
yaklaşımlara vurgu yapılır.
2014-1-BG01-KA204-001645
MODÜLER EĞİTİM ÇERÇEVE: ÖÇ 'BİLGİ BÖLÜM HAKKINDA KISA BİLGİ
ÖÇ
ÖÇ4: GDM’lar ve
GDM’larla üretilen
ürünlerin risk
değerlendirmesi
ÖZET
-
ECO-Center
ÖÇ 4 GDM’larla ilgili eşdeğerlik kavramı hakkında bilgi sağlar.
Farklı GDM grupları ve bunlardan üretilen ürünlerin insan ve hayvan tüketimi için
uygulanabilirliği anlatılır.
GDM’lar ve GDM ile üretilen ürünlerin çevresel risk değerlendirmesinde uygulanan
yaklaşımlarla ilgili bilgi verilir.
GDM’ların ve GDM’lardan üretilen gıdaların ve yemlerin, insan ve hayvan sağlığı üzerine
etkisi incelenir.
GDM’lara maruz kalmanın ve/ya da GDM kullanımının bir sonucu olarak öngörülen istenen
ve istenmeyen etkiler kısaca gözden geçirilir.
Bağırsak mikroflorası ile potansiyel bir GDM etkileşimi ve bağışıklık sisteminin tepkisi
değerlendirilir.
Son olarak da Genetiği değiştirilmiş organizmalar (GDO) tespiti ve onayı alanındaki güncel
gelişmelerin kısa bir açıklaması sunulur.
2014-1-BG01-KA204-001645