Uploaded by User6364

Lasagna

advertisement
MARKA YÖNETİMİ
Doç. Dr. Mehmet Baş
Hazırlayan
Öğrenci No: 178006704
Öğrenci Adı: Berkant ERDOĞAN
Öğrencinin Bölümü: Yönetim Bilişim Sistemleri
Marka İsmi: LASAGNA
1
LASAGNA
Makarna Restorant
Markası
2
Sunum Planı
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
Logo, Amblem ve Slogan
Türk Patent ve Marka Kurumu Sorgulama
Marka Tescil Sınıfı
Misyon ve Vizyon
Amaçlar ve Hedefler
Marka Kimliği ve Kişiliği
Marka Sadakati
Marka Farkındalığı
Marka Çağrışımları
Marka İmajını Çalışmaları
Marka Değeri
Kaynakça
3
1. Logo, Amblem ve Slogan
Lasagna, peynir ve bazen et ile doldurulmuş makarna katmanı ve domates
sosu ile yapılan fırınlanmış yemek anlamına gelmektedir. Türkçe’de
lazanya olarak bilmekteyiz. İtalyanca kökenli bir kelimedir.
4
2. Türk Patent ve Marka Kurumu
Sorgulama
5
3. Marka Tescil Sınıfı
Lasagna, Marka tescil sınıflarından 30 ve 43 sınıflarında
tescil edilecektir.
30’uncu Sınıf emtia sınıfları arasında yer almaktadır. 43’üncü
sınıf ise hizmet sınıfları arasında yer almaktadır. Bu iki sınıfta
da Lasagna markası Türk Patent ve Marka Kurumu’nda tescil
edilmediği gözlemlenmiştir.
6
4. Misyon ve Vizyon
Misyon: Daima en kaliteli makarna ürünlerini, diğer gıda ve içecekleri
hijyenik ortamda hazırlayarak, kaliteli sunumlarla müşteri
memnuniyetini sağlamak.
Vizyon: Türkiye’de makarna yemekleri denilince akla gelen ilk marka
olmak.
7
5. Amaçlar ve Hedefler
Amaçlar: Müşteri memnuniyetini her zaman göz önünde bulundurarak
kaliteli ürünler ve kaliteli hizmetler sunmak.
Hedefler:
➢ İlk yıl sonunda en az 30 farklı makarna yemek çeşidini
menüye eklemek.
➢ İki yıl sonunda restorant sayısını Ankara’da en az 3’e
çıkarmak.
➢ İki yıl sonunda Ankara’da lazanya ve makarna yemek
isteyenlerin aklına gelecek ilk restorant olmak.
➢ Beş yıl sonunda Türkiye’de en az 20 restoranta sahip olmak.
8
6. Marka Kimliği ve Kişiliği
Yaratıcı bir özelliğe sahip olacaktır:
● Yaratıcı bir menü tasarlanacak,
● Aynı yemekler farklı model tabaklarda müşterilere sunulabilecek.
● Açılacak restorantlar arıkovanı gibi altıgen şeklinde tasarlanacak.
Daha önce yapılan çalışmalarda arıkovanı tasarımı, bereketi ve
hareketi temsil ettiği gözlemlenmiştir.
Çeşitli ikramlar gerçekleştirilerek müşteri ile samimi diyaloglara
geçilmesine öncelik edilecektir.
9
7. Marka Sadakati
Müşteri sadakatini artırmak için:
● Mükemmel ve her zaman aynı lezzet sunulacak,
● Çalışanlara Müşteri İlişkileri hakkında eğitim
planlanacak. Güleryüzlü, müşteri ile rahat diyalog
kurabilecek çalışanlar hizmet edecek,
● İkramlar yapılacak,
● Çocuklara hediyeler verilecek ve çocuk oyun alanı her
restorantta yer alacak,
● Sipariş isteyen müşteriler ikinci aradıklarında
tanınacaklar ve isimleriyle hitap edilecekler.
10
8. Marka Farkındalığı
Farklı duyulara hitap edilerek farkındalığın oluşması ve algının
zamanla artması planlanmaktadır.
● Reklamlarla görme ve işitme duyularına hitap edecektir.
● Restorantta sakin müzikler çalınacaktır.
● Restorant içerisinde kendine has bir koku yaratılacaktır.
Böylece en az 3 duyu organına hitap edilmiş olacaktır.
11
9. Marka Çağrışımları
●
●
●
●
●
●
●
Logo
Lezzet
Restoranta ait özel ve dikkat çekici koku
Sakin müzikler (içerisinde lasagna geçen şarkılar)
Karton bardakta kahve ikramları
Altıgen restorant tasarımı
Fiyat/Performans
12
10. Marka İmajı Çalışmaları
13
10. Marka İmajı Çalışmaları
14
10. Marka İmajı Çalışmaları
15
10. Marka İmajı Çalışmaları
16
11. Marka Değeri
Bir restorant’a yapılacak yatırımlar finansal marka değeri olarak
yaklaşık olarak 500.000 TL civarında olacaktır.
Zamanla markanın farkındalığı, sadakati, kimliği, kişiliği ve
çağrışımları göz önünde bulundurulduğunda 2. yıl sonundaki
hedeflenen 3 restorantın da faaliyette olması durumunda pazarlama
marka değeri yaklaşık olarak 3.000.000 TL civarında olacaktır.
17
12. Kaynakça
●
●
●
Doç. Dr. Mehmet Baş, “Marka Yönetimi”
Martin Lindstrom, “Small Data”
Martin Lindstrom, “Duyular ve Marka”
18
Download
Random flashcards
Merhaba

2 Cards oauth2_google_861773e1-0890-4522-834a-6a5babb58e76

En Mimar Architecture LTD ŞTİ XD

2 Cards asilyasar069

KIRIHAN GÜMÜŞ DEDEKTÖR

6 Cards oauth2_google_49cd8e53-7096-4be6-ba73-4ff7e4195b4b

KALPTE İLETİM NOKTALARI

3 Cards oauth2_google_cfd2531f-f18a-45fd-9d97-afe31596ce7b

Create flashcards