Zindeliğiniz için süper gıdalar Sağlıklı bir yaşam tarzı ilginizi mi çekiyor? Hala size yüksek miktarda protein, mineral ve vitamin sağlayacak olan gıdalar mı arıyorsunuz? Süper gıdalar tam size göre! İyi olmamız beslenmemize bağlıdır çünkü bizler ne yersek oyuz. Maalesef bazen mutfakta yeterince zaman harcayamıyoruz ve sağlıklı yemekler hazırlamamız mümkün olmuyor. Ama endişe etmeyin! Sağlıklı gıdalar size çok yakın. Beslenmenize bazı süper gıdaları ekleyin, her geçen gün daha iyi hissedeceksiniz. Süper gıdanın ne olduğunu biliyor musunuz? Doğada bulunan gıdaların özel bir kategorisidir. Süper gıdaların kalorileri oldukça düşüktür ve kilo vermenize ya da kilonuzu kontrol etmenize yardımcı olurlar. Temel besin ögelerini içerirler: antioksidanlar serbest radikallerin etkilerini nötr bir hale getirir; kalp sağlığınız için gerekli olan sağlıklı yağları; sindirime faydası olan lifleri içerir; kalsiyum- kemikleriniz ve dişleriniz için gereklidir. “Süper gıdalar ekstra dozlarda vitamin ve mineralleri içerir ve bu sayede hastalıklardan korunabilir ve daha uzun, sağlıklı bir hayata sahip olabilirsiniz.” -Despina Hyde, New York University Langone Tıp Merkezi diyetisyeni. Süper gıdalar ayrıca sporcular tarafından da kullanılmaktadır. Dünyanın en hızlı koşan adamı olan Usain Bolt (üç kez Dünya Şampiyonu olmuştur) Olimpiyat Oyunları ve Dünya Atletizm Şampiyonası’na hazırlandığı dönemlerde süper gıdalarla beslenmiştir. Sırrı tatlı patatestir, kalorisi oldukça düşük olup günlük C vitamini ihtiyacının yüzde 34’ünü, B6 vitamini ihtiyacının yüzde 40’ını ve potasyum ihtiyacının yüzde 26’sını karşılar. “İstediğim zaman kendimi şımartabilirdim.” -Bolt- “Ancak uzun zaman belki de üç ay boyunca fast food tüketmedim. Yaşınız ilerledikçe daha iyi beslenmeniz gerekiyor.” Süper gıdalar astronotların beslenme programlarında da yer almaktadır. 1980’lerin sonu ve 90’ların başlangıcında, NASA ve Avrupa Uzay Ajansı uzun süren uzay görevlerinde astronotların beslenme programlarına spirulina yosununu dahil etti. Bunun da ötesinde Dünya Sağlık Örgütü (WHO) spirulinayı sağlığın korunması için ideal gıda olarak kabul eder. Uluslararası devlet kuruluşları ve STK’lar spirulinayı gelişmekte olan ülkelerde yetersiz beslenmeyle mücadele için kullanır. Bunun nedenini biliyor musunuz? Spirulinanın yüzde 55-70 içeriği sindirimi kolay proteinler içermektedir. Spirulina hücrelerinin hücre duvarları selüloz içerir, bu sebepten ötürü kolaylıkla emilirler (yüzde 85 ve 95 arasında)- hayvansal ve bitkisel proteinlerden daha etkilidir. Vücudunuz için müthiş bir enerji kaynağıdır. Bu mavi-yeşil alg ayrıca sayısız polisakkarit içerir; kolaylıkla emilen makro ve mikro elementler (demir, fosfor, potasyum, kalsiyum, çinko, selenyum, krom, bakır) vitaminler (B grubu kadar C,D ve E) doymamış yağ asitleri (GLA-gamma linolenik asit), pigmentler (karoten, klorofil, ksantofil ve fikosiyanin). Sağlıklı içeriğine bağlı olarak spirulina ile bariz bir şekilde iyi hissedeceksiniz. Serbest radikalleri azaltmak ister misiniz? Spirulina tam size göre. Mavi pigment- Arthrospira platensis içerisinde bulunan fikosiyanin vücut kapasitesini yükseltir, bağışıklık sistemini destekleyerek serbest radikalleri nötrleştirir. Yüksek miktardaki serbest radikaller bağışıklık sistemini zayıflatır, yaşlanmayı hızlandırır ve pek çok kronik hastalığa zemin hazırlar. Fikosiyanin faaliyetleri spirulinada yer alan beta karoten veya esansiyel gamma-linoeik yağ asidi (GLA) diğer doğal antioksidanlarla sağlanır. Spirulina ayrıca yeni teknolojilerin sebep olduğu zararlı etkilerle mücadele edilmesine yardımcı olur ve bu sayede vücut hem akut hem de kronik anlamda kendisine zarar veren diğer toksinlerden kurtulur. Ayrıca sindirim sistemiyle ilgili şikâyetlerinizin azalmasına yardımcı olur. Ancak kaliteli gıda takviyesi almayı unutmayınız. TIENS Spirulina Çin’in Yunnan Eyaletinde yer alan Chenghai gölünden elde edilmektedir. Çevre kirliliğine yol açan maddelerden arınmış bir bölgedir. Bilimsel olarak diğer siyanobakterilerden üretilen toksik bileşikler içermediği ispatlanmıştır. Daha fazlasını ister misiniz? TIENS gıda takviyelerinin üretiminde diğer süper gıdalar da kullanılmaktadır. TIENS Vision adaptojen olan ve sorun olan bölgede faaliyet gösteren goji (kurt üzümü) içerir. Goji dünya üzerindeki en besleyici meyvedir. Çinliler ömrü uzattığına inanırlar. Geleneksel Çin Tıbbına göre goji meyvesi böbrek üstü bezleri ve böbreklerdeki Yin enerjisini dengeler ve güçlendirir. Kolaylıkla emilen protein ve 19 farklı aminoasit içermektedir, bunlardan 8’i ekzojendir. 21 mineral kaynağıdır: çinko, demir, bakır, kalsiyum, germanyum, selenyum, fosfor ve vitaminler- B grubu (B1,B2,B6) ve E vitamini. Taze meyveler ayrıca C vitamini bakımından zengindir. En güçlü anti-oksidanlardan birisidir. Zeaksantin ve luteinin doğal bir kaynağı olan goji meyveleri serbest radikalleri nötrler, zararlı ultraviyole (UV) ışınlarını emer ve retinanın hassas orta kısmı olan sarı lekeyi korur. Yaban mersinini asla unutamayız,ayrıca TIENS Vision’da yer alırlar. Taze meyvenin kalorisi düşüktür ancak lif bakımından zengindir. Yaban mersini neden sağlık için iyidir? Yaban mersini pek çok vitamini içermektedir: A,B,C,E ve PP ve makro ve mikro elementler içerir: çinko, potasyum, selenyum, bakır, magnezyum, demir ve kalsiyum. Antioksidan ve antosiyaninler bakımından zengindirler, bu sayede retinayı oksidatif stresten, güneş ışığı ve oksijenin neden olduğu zararlı etkilerden korur. Çin tarihinde süper gıdalar olarak sınıflandırılan bir diğer meyve de hünnaptır. C vitamini bakımından zengin olup serbest radikalleri ortadan kaldırır ve vücut direncini güçlendirir. Çin tarihinde pek çok kolay sindirilebilir protein yer almaktadır, dolayısıyla sporcular için idealdirler. Bunun da ötesinde B-kompleks vitaminleri sayesinde yorgunluğu ve bitkinliği azaltır. Hünnap meyvesi yorucu fiziksel aktivite sonrasında vücudun daha hızlı toparlanmasına yardımcı olur ve doğal bir enerji vericidir, böylelikle enerji barlarının yerine bir alternatif olabilir. Bir şişe TIENS Günlük Konsantre Hurma Suyu spor öncesinde tüketilebilecek en iyi gıdadır. Zengin potasyum içeriği sayesinde sinir sisteminin doğru şekilde çalışmasını düzenler. Hünnap meyvesi metabolizmayı destekleyen ve kalbi koruyan 24 önemli aminoasitten 18’ini içerir. Çin tarihinde siklik adenozin monofosfat içeren gıdalar yer almaktadır, kısaltılmışı cAMP olan bu gıdalar hücre içerisinde yer alan mesajcı moleküllerdir. “İkinci mesajcı moleküller” adı verilen bu moleküller (cAMP) hücre dışı sinyalleri taşır ve vücut hücrelerini aktive edip düzenler. Zengin içerikleri ve besleyici özellikleri sayesinde süper gıdalar vejetaryen ve veganlar ve ayrıca yaşlılar, nekahet dönemindeki hastalar ve düşük proteinli diyet yapanlar için mükemmel bir alternatiftir. Oldukça besleyici, lezizdirler ve daha iyi bir gelecek için mücadele etmenize yardımcı olurlar! Sağlık devrimine hazır mısın? Şimdi karar ver ve harekete geç!