Cucurbitaceae Familyasına Ait Bazı Bitkilerin Antibakteriyal Etkisi

24. Ulusal Kimya Kongresi, Zonguldak Karaelmas Üniversitesi, 29 Haziran-2 Temmuz 2010, Zonguldak
Cucurbitaceae Familyasına Ait Bazı Bitkilerin Antibakteriyal Etkisi
Nursel DOSTBİLa, Hamdullah SEÇKİNb, Nurhayat ATASOYc,
Uğur ÖZDEKc, İhsan ALACABEYb, Ali Rıza KULc
Yüzüncü Yıl Üniversitesi Biyoloji Bölümü,65080 Van
Yüzüncü Yıl Üniversitesi Sağlık Hizmetleri MYO,65080 Van
c
Yüzüncü Yıl Üniversitesi Kimya Bölümü,65080 Van
[email protected]
a
b
Bu çalışma, gıda tüketiminde önemli bir konuma sahip olan Cucurbitaceae familyasına ait
Cucumis flexuosus (acur) ve Cucumis sativus (salatalık) bitkilerinin bazı Gram positif ve
Gram negatif bakteri suşları üzerinde antibakteriyal aktivitesini araştırmak amacıyla yapıldı.
Bu amaçla, her bitki türü için ayrı ayrı olmak üzere dietil eter ve etil alkol çözücülüğünde iki
farklı çözgende bitki extraktları hazırlandı. İki farklı çözücü ile hazırlanan bitki extraktları
Escherichia coli, Klebsiella spp. Proteus spp. Pseudomonas aeruginosa, Staphylococcus
spp. ve Bacillus spp bakteri suşları üzerinde disk diffüzyon yöntemiyle in vitro olarak denendi
[1-5].
Çalışmada elde edilen bulgular çerçevesinde, dietil eter ve etil alkolde hazırlanan iki ayrı bitki
extrelerinin denenen hem Gram pozitif ve hem de Gram negatif bakteri suşları üzerinde farklı
düzeylerde inhibitör bir etkiye sahip olduğu tespit edildi. Cucumis flexuosus ve Cucumis
sativus bitkilerden dietil eter ve etil alkolde hazırlanan extrelerin denenen bakteriler üzerine
inhibitör etki göstermesine rağmen inhibisyon zon çaplarının farklı ölçülerde olduğu belirlendi.
İnhibisyon zon çapları mm olarak ölçüldü. Çalışma üç paralelli yapıldı
KAYNAKLAR
1. Balandrin, M. F., Kjocke, A. J., 1985. Natural Plant Chemicals. Sources of Industrial
and Mechanical Materials. Science. 228: 1154-1160.
2. De Lalla, F., 1999. Antimictrobial Chemotherapy in the Control of Surgical Infectious
Complication. J. Chemopherap. 11: 440-445.
3. Parekh, J., Chanda, S. V., 2008. Antibacterial Activity of Aqueous and Alcoholic
Extracts of 34 Indian Medicinal Plants against Some Staphylococcus Species. Türk J.
Biol. 32: 63-71.
4. Saadabi, A. M. A., Al-Sehemi, A. G., Zailaie, K. A., In vitro Antimicrobial Activity of
Some Saudi Arabian Plants used in Folkloric Medicine. International Journal of
Botany. 2(2): 201-204.
5. Taylor, J. L. S., 2001. Toward the Scientific Validation of Traditional Plants. Plant
GrowthRegul. 34: 23-37.