Solanaceae Familyasına Ait Bazı Bitkilerin Antibakteriyal Etkisi

24. Ulusal Kimya Kongresi, Zonguldak Karaelmas Üniversitesi, 29 Haziran-2 Temmuz 2010, Zonguldak
Solanaceae Familyasına Ait Bazı Bitkilerin Antibakteriyal Etkisi
Nursel DOSTBİLa, Hamdullah SEÇKİNb, Nurhayat ATASOYc,
Uğur ÖZDEKc, İhsan ALACABEYb, Ali Rıza KULc
Yüzüncü Yıl Üniversitesi Biyoloji Bölümü,65080 Van
Yüzüncü Yıl Üniversitesi Sağlık Hizmetleri MYO,65080 Van
c
Yüzüncü Yıl Üniversitesi Kimya Bölümü,65080 Van
[email protected]
a
b
Bu çalışma, gıda tüketiminin en önemli basamaklarından birini oluşturan Solanaceae
familyasına ait Solanum tuberosum (patates) ve Solanum melongena (patlıcan) bitkilerinin
bazı Gram pozitif ve Gram negatif bakteri suşları üzerinde antibakteriyal aktivitesini
araştırmak amacıyla yapıldı. Bu amaçla, her bitki türü için ayrı ayrı olmak üzere dietil eter ve
etil alkol çözücülüğünde iki farklı çözgende bitki extraktları hazırlandı. İki farklı çözücü ile
hazırlanan bitki extraktları Escherichia coli, Klebsiella spp. Proteus spp. Pseudomonas
aeruginosa, Staphylococcus spp. ve Bacillus spp bakteri suşları üzerinde disk diffüzyon
yöntemiyle in vitro olarak denendi [1-5].
Sonuç olarak, dietil eter ve etil alkolde hazırlanan iki ayrı bitki extrelerinin denenen hem
Gram pozitif ve hem de Gram negatif bakteri suşları üzerinde toplam olarak 12-25 mm
arasında değişen oranlarda inhibisyon zon çaplarının meydana geldiği tespit edildi. Solanum
tuberosum (patates) ve Solanum melongena (patlıcan) bitkilerinin dietil eter ve etil alkolde
hazırlanan extrelerin denenen bakteriler üzerine inhibitör etkinin kullanılan çözücüye göre
aynı seviyede olmadığı ve inhibisyon zon çaplarının farklı ölçülerde olduğu belirlendi.
İnhibisyon zon çapları mm olarak ölçüldü. Çalışma üç paralelli yapıldı.
KAYNAKLAR
1. Bhattacharjee, I., Ghosh, A., and Chandra, G., 2005. Antimicrobial Activity of the
Essential Oil of Cestrum diurnum (L) (Solanales: Solanaceae). African Journal
Biotecnolojy . 4(4) 371-374.
2. Govindan, S., Viswanathan, S., Vijayasekaran, V., Alagappan, R., 2004. Further
Studies on the Clinical Efficacy of Solanum trilobatum in Bronchial Asthma.
Phytotherapy Res. 18: 805-809.
3. Nifo, J., Correa, Y. M., Mosquera, O. M., 2006. Antibacterial, Antifungal and Cytotoxic
Activities of 11 Solanaceae Plants from Colombian Biodiversity. Pharmaceutical
Biology. 44(1): 14-18.
4. Sato, M., Fujiwara, S., Tsuchiya, H., Fuji, T., Linuma, M., Tosa, H., Ohkawa, Y., 1996.
Flavones with Antibacterial activity against Cariogenic Bacteria. J. Ethnopharmacol.
54: 171-176.
5. Swapna, Latha. P., Kannabiran, K., 2006. Antimicrobial Activity and Phytochemicals
of Solanium trilobatum Linn. ). African Journal Biotecnolojy . 5(23): 2402-2404.