UĞUR`LU HABERLER • 30

Faydalı Bilgiler
Dondurulmuş Olarak
Satılan Gıdalar
Sebzeler: Biber, fasulye, kabak,
patates, soğan, patlıcan, domates,
brokoli, karnabahar, ıspanak, mantar, pırasa, bezelye, bamya, brüksel lahanası bunlardan bazılarıdır.
Meyveler: Çilek, ayva, kayısı,
elma, vişne, üzüm, erik, ahududu,
dağ çileği ve incir bunlardan bazılarıdır.
Unlu mamuller: Pizza, milföy hamuru da dondurulmaya başlayan
gıda ürünlerindendir.
Su ürünleri: Karides, kalamar gibi
deniz ürünleri de dondurularak satışa sunulan gıda ürünlerindendir.
Bu ürünler içerisinde en çok tüketilen gıda ürünü sebzeler grubunda
yer alan patatestir. Öyle ki; dondurulmuş patates tüketimi toplam
dondurulmuş sebze-meyve tüketiminden daha fazladır.
UĞUR’LU HABERLER
• 30
Dondurulmuş Gıda Alımında
Dikkat Edilmesi Gerekenler
Her mevsim ve koşulda tazesini veya organik olanını bulamayıp dondurulmuş
olarak alıp tükettiğimiz meyve, sebze, unlu mamuller veya su ürünlerini alırken de
dikkat etmemiz gereken bazı hususlar var elbet.
• Markette alışveriş yaparken dondurulmuş ürünleri en son alıp çözünmelerini geciktirmeliyiz, böylece mikroorganizmaların üreme olasılığını
ortadan kaldırmış oluruz.
• Alacağımız dondurulmuş ürünün
fazla buzlu veya karlı olmamasına
dikkat etmeliyiz.
• Satın aldığımız ürünü eğer hemen
tüketmeyeceksek en kısa sürede,
buzu çözülmeden dondurucuya koymalıyız.
• Bu tür gıdaları taşırken buz kabı
veya donuk ürün torbaları tercih edil-
melidir.
• Arabada klimalı tarafta tutulmalıdır.
• Buzu çözülen gıda ürününü tekrar
dondurmamalıyız.
Sağlıklı bir yaşam için, hormonlu meyve-sebze tüketmek yerine sağlığa zararı
olmayan dondurulmuş ürünleri tercih
edebiliriz. Hem daha sağlıklı beslenmek
için hem de ‘acaba nasıl üretildi veya
içinde ne gibi katkı maddeleri var?’ diye
düşünmeden alabiliriz.