Biyokimya (CEAC 212) Ders Detayları

Biyokimya (CEAC 212) Ders Detayları
Ders Adı Ders
Kodu
Dönemi Ders Uygulama Laboratuar Kredi AKTS
Saati
Saati
Saati
Biyokimya CEAC
212
Güz
3
0
Ön Koşul Ders(ler)i CEAC 202
Dersin Dili
İngilizce
Dersin Türü
Zorunlu Bölüm Dersleri
Dersin Seviyesi
Lisans
Ders Verilme Şekli
Yüz Yüze
Dersin Öğrenme ve Anlatım, Tartışma, Soru-Yanıt
Öğretme Teknikleri
Dersin
Koordinatörü
Dersin
Öğretmen(ler)i
• Yrd. Doç. Dr. Belgin İşgör
0
3
5
Dersin Asistanı
Dersin Amacı
Bu dersin amacı canlilarda yapı, organizasyon ve
fonksiyonun moleküler düzeyde tanımı
hedeflenmiştir. Bu giriş dersinde; biyolojik
bileşenlerin kimyası ve biyolojik fonksiyon ile
ilişkilendirilmesi ve biyolojik enformasyon hakkında
temel bilgilerin verilmesi amaçlanmıştır.
Dersin Eğitim
Çıktıları
Bu dersi başarıyla tamamlayabilen öğrenciler;
Dersin İçeriği
Biyokimyaya giriş, biyolojik sistemlerde
yapılanmalar, Biyomoleküllerin yapı ve
fonksiyonları; karbonhidratlar, yaglar, Aminoasitler,
peptidler, proteinler, enzim, koenzimler, nükleik
asitler, protein sentezi(DNA replikasyonu,
trankripsiyon ve translasyon)
• Canlı sistemlerdeki biyomoleküllerin temel
bilgilerini kullanir.
• Canlı sistemlerdeki amino asitlerin yapı,
fonksiyon ve organizmal görevlerini tanir.
• Canlı sistemlerdeki proteinlerin yapı, fonksiyon
ve organizmal görevlerini kavrar.
• Proteinlerin primer, sekonder ve tersiyer
yapılarını kavrama becerisi
• Proteinlerin oksijen taşıma ve depolamadaki
rolünun önemini ayırdeder.
• Enzimlerin sınıflandırır, yapı ve fonksiyon
özelliklerini tanimlar.
• Canlı sistemlerde nükleik asitlerin yapı ve
fonksiyon özelliklerini tanimlar.
• Genetik bilgi depolanması, aktarımı ve gen
ekspresyonunu ile regülasyonunu ayirdeder.
• Canlı sistemlerdeki karbonhidratların yapı,
fonksiyon ve organizmal görevlerini tanimlar.
• Canlı sistemlerdeki yagların yapı, fonksiyon ve
organizmal görevlerini tanir.
Haftalık Konular ve İlgili Ön Hazırlık Çalışmaları
Hafta Konular
Ön Hazırlık
1
Biyokimyaya giriş, sulu
Ders kitabının ilgili bölümü
ortamlardaki zayıf etkileşimler,
non-kovalent etkileşimler,
biyolojik proseslerde suyun önemi,
asitler-bazlar
2
Amino asitler; yapı/stereokimya, Ders kitabının ilgili bölümü
sınıflandırma ve yanzincirlerin
özellikleri, esansiyal amino asitler,
izoelektrik nokta, amino asit
reaksiyonları ve amino asit
kompozisyon analizi.
3
Peptidler: sınıflandırma, peptid
bağı ve yapısı; peptidlerin
poliampolit özelliği
4
Proteinler; fonksiyonel ve yapısal Ders kitabının ilgili bölümü
sınıflandırma, Protein yapısı,
Primer Yapı: protein dizilerinin
tabiatı, Sekonder yapı: heliksler,
tabaka yapılar, β-Döngü, düzensiz
sarmal yapılar, stabilite,
karakteristik özellikler.
5
Tersiyer yapı:Tersiyer yapı
Ders kitabının ilgili bölümü
oluşumunu etkileyen faktörler.
Kuarternar yapı:multimerik
yapılar, fibröz proteinlere örnekler;
fibroin, keratin, kollogen, elastin,
Protein izolasyon ve
saflaştırmasına genel bakış.
6
Protein fonksiyonu: Oksijen
transportu ve depolanması;
Hemoglobin/Miyoglobin,
İmmunoglobulinler: Antijenler ve
antikorlar, motor proteinler
7
ARA SINAV
Ders kitabının ilgili bölümü
Ders kitabının ilgili bölümü
8
Enzimler: Terminoloji,
sınıflandırma ve genel özellikler,
Katalizin prensipleri, enzimlerin
endüstriyel ve medikal
uygulamaları
Ders kitabının ilgili bölümü
9
Koenzimler, vitaminler ve
esansiyal metaller
Ders kitabının ilgili bölümü
10
Nükleik asitler: Nükleik asitlerin
tabiatı, primer, sekonder ve
tersiyer yapıları; baz eşleşmesi,
ikili heliksler, dairesel DNA ve
super sarmallar.
Ders kitabının ilgili bölümü
11
Nükleik asitlerin biyolojik
Ders kitabının ilgili bölümü
fonksiyonları, Moleküler biyolojiye
bakış, genetik bilginin
depolanması.
12
SUNUM (Belirlenen bir konuda
Ders kitabının ilgili bölümü
hazırlanan sunum yapılacak ve bu
sunuma ait bir de rapor hazırlanıp
teslim edilecektir.)
13
Protein Biyosentezi; Gen
ekspresyonuna genel bakış.
Replikasyon, transkripsiyon ve
translasyon genel kavramları
Ders kitabının ilgili bölümü
14
Karbonhidratlar, yapı/
stereokimya, sınıflandırma ve
fonksiyonel özellikler
Ders kitabının ilgili bölümü
15
Yağlar, yapı/ stereokimya,
sınıflandırma ve fonksiyonel
özellikler
Ders kitabının ilgili bölümü
16
FİNAL
Kaynaklar
Diğer Kaynaklar: 1. Laboratuvar dökümanları bölüm tarafından sağlanacaktır. (Lab
documents will be provided by the department)
Değerlendirme Sistemi
Çalışmalar
Sayı
Katkı Payı
Devam/Katılım
1
10
Laboratuar
-
-
Uygulama
-
-
Alan Çalışması
-
-
Derse Özgü Staj
-
-
Küçük Sınavlar/Stüdyo Kritiği
-
-
Ödevler
-
-
Sunum
1
25
Projeler
-
-
Seminer
-
-
Ara Sınavlar/Ara Juri
1
30
Genel Sınav/Final Juri
1
35
Toplam
4
100
Yarıyıl İçi Çalışmalarının Başarı Notu
Katkısı
65
Yarıyıl Sonu Çalışmalarının Başarı
Notuna Katkısı
35
Toplam
100
Ders Kategorisi
Temel Meslek
Dersleri
X
Uzmanlık/Alan
Dersleri
Destek Dersleri
İletişim ve Yönetim
Becerileri Dersleri
Aktarılabilir Beceri
Dersleri
Dersin Öğrenim Çıktılarının Program Yeterlilikleri ile İlişkisi
# Program Yeterlilikleri / Çıktıları
Katkı Düzeyi
1 2 3 4 5
1 Matematik, fen bilimleri ve hesaplama alanlarındaki
bilgi birikimini kimya mühendisliği ve uygulamalı kimya
alanlarındaki problem çözümünde uygulayabilme
becerisi.
2 Alana özgü sorunları analiz etme, modelleme ve
çözümleri için uygun gereksinimleri belirleme ve
tanımlama becerisi.
X
X
3 Belirlenen gereksinimleri karşılayacak bir kimya
mühendisliği sistemini veya sistem bileşenini tasarlama,
geliştirme ve değerlendirme becerisi.
X
4 Kimya mühendisliği ve uygulamaları için modern teknik
ve mühendislik araçlarını kullanma becerisi.
X
5 Kimya mühendisliği ve uygulamalı kimya alanındaki
ihtiyaçları anlamak için veri toplama, analiz etme ve
yorumlama yapabilme becerisi.
6 Disiplin içi ve disiplinler arası takımlarda veya bireysel
olarak etkin biçimde çalışabilmek için gerekli
organizasyona katılma ve iş yeteneklerini ortaya
koyabilme becerisi.
X
X
7 Türkçe ve İngilizce dillerinde etkin iletişim kurabilme
becerisi.
8 Yaşam boyu öğrenmenin gerekliliği bilinci ve bilgiye
erişebilme, bilim ve teknolojideki son gelişmeleri takip
edebilme ve kendini sürekli yenileme becerisi.
X
X
9 Kimya Mühendisliği ve uygulamalı kimya alanında
mesleki, hukuksal, etik, çevresel ve sosyal sorunlar
hakkında farkındalık ve sorumluluk bilinci.
X
10 Proje ve risk yönetim becerisi; girişimciliğin, yenilikçilik
ve sürdürülebilir kalkınmanın önemi hakkında
farkındalık; uluslararası standartların ve yöntemlerin
bilinmesi.
X
ECTS/İş Yükü Tablosu
Aktiviteler
Ders saati (Sınav haftası
dahildir: 16 x toplam ders
saati)
Laboratuar
Uygulama
Derse Özgü Staj
Alan Çalışması
Sayı
Süresi (Saat) Toplam İş
Yükü
16
3
48
Sınıf Dışı Ders Çalışma
Süresi
10
3
30
Sunum/Seminer Hazırlama
2
10
20
Projeler
2
5
10
Ara Sınavlara/Ara Juriye
Hazırlanma Süresi
1
15
15
Genel Sınava/Genel Juriye
Hazırlanma Süresi
1
30
30
Ödevler
Küçük Sınavlar/Stüdyo
Kritiği
Toplam İş Yükü
153