Akuakültür Kuluçkahaneleri İçin Pratik Mikroalg Tozu

Ege University Microalgae Culture Collection
www.egemacc.com
Akuakültür Kuluçkahaneleri İçin Pratik
Mikroalg Tozu
Akuakültür
Kuluçkahaneleri
İçin
Pratik
Mikroalg Tozu
Ege Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Biyomühendislik Bölümü tarafından gerçekleştirilecek bir
projeyle, akuakültür kuluçkahaneleri için pratik mikroalg tozu üretilmesi planlanıyor. Doğal
avlanmanın azalması ve dünya nüfusunun deniz ürünlerine olan ihtiyacının artmasının akuakültüre
olan ilginin ve araştırmaların artışına neden olduğunu açıklayan Ege Üniversitesi Biyomühendislik
Bölümü Öğretim Üyesi Doç. Dr. Meltem Conk Dalay, "Akualkültürü yapılan hayvanlar, besinlerini
besin zinciri üzerinden alırlar ve bu zincirin temel basamağı mikroalglerdir. Deniz ürünleri üretimi
yapan herhangi bir kuluçkahanede karlı bir üretim, mikroalg temininin sürekli olmasına bağlıdır"
dedi. Mikroalg üretiminin, larval, post-larval ve ergin bireylerin beslenmesi amacıyla
kuluçkahanelerin bünyesinde yerinde üretim şeklinde yapıldığını açıklayan Doç. Dr. Dalay,
"Kuluçkahanelerde yapılan mikroalg üretimi, bir kuluçkahanenin işletme masraflarının yüzde
20-50'sini oluşturur ve bu pay önemli bir kısmı teşkil eder. Bunun için büyük ölçekte, uygun koşullar
altında ve ekonomik olarak daha verimli bir üretim sistemiyle üretilen mikroalglerin hasat edilip
uygun saklama metoduyla işlenmesi düşünülmüştür. Akuakültür için önemli olan mikroalg türleri
paketlenerek kuluçkahanelere pazarlanacaktır. Bu şekilde daha verimli üretim gerçekleştirilmiş
olacak ve üretim maliyeti düşürülmüş olacaktır" diye konuştu.
Kaynak: Ege Ajans 10.12.2005
page 1 / 1
Powered by TCPDF (www.tcpdf.org)