IV. YARIYIL DERSİN ADI YAZ STAJI BÖLÜM TIBBİ HİZMETLER VE TEKNİKLER PROGRAM ÇEVRE SAĞLIĞI (I. ÖRGÜN) DÖNEMİ IV. DÖNEM DERSİN DİLİ TÜRKÇE Zorunlu Ders DERS KATEGORİSİ Meslek Dersi Seçmeli Ders X Teorik Uygulama Ders Saati Ulusal Kredi AKTS 0 0 0 0 8 Dersin Amacı Öğrencinin, iki yıl boyunca mesleki alanda gördükleri teorik ve pratik bilgileri, alanındaki işletmelerde veya kurumlarda uygulamaya dökmesini, iş hayatı ile ilgili takım çalışması yapabilmesini, kurum çalışanlarıyla iletişim kurabilmesini sağlamaktır. 1. Teorik bilgilerini kendi programları ile ilgili birim, klinik, laboratuvar, arşiv vb. uygulama sahalarında kullanabilir. Dersin Öğrenme Çıktıları 2. Takım çalışması içerisinde yer alabilir. 3. Mesleği ile ilgili görev ve sorumluluklarını yerine getirebilir. 4. İş hayatındaki hiyerarşik düzeni ve insan ilişkilerini bilir. Ders İçeriği Tüm öğrenciler mezun olabilmek için yaz döneminde meslekleriyle ilgili kamu ya da özel sektöre ait sağlık işletmelerinde 30 iş günü staj yapmak zorundadır. Kaynaklar - DERSİN ADI ÇEVRE SAĞLIĞI UYGULAMALARI BÖLÜM TIBBİ HİZMETLER VE TEKNİKLER PROGRAM ÇEVRE SAĞLIĞI (I. ÖRGÜN) DÖNEMİ IV. DÖNEM DERSİN DİLİ TÜRKÇE Zorunlu Ders DERS KATEGORİSİ Meslek Dersi Seçmeli Ders X Teorik Uygulama Ders Saati Ulusal Kredi AKTS 0 8 8 4 6 Dersin Amacı Dersin Öğrenme Çıktıları Teorik bilgilerin kendi programları ile ilgili birimlerde ve uygulama sahalarında kullanılması ve mesleki hayatı için gerekli olan becerileri kazandırılması, çalışma ortamının, gerekli aletlerin tanınması ve kullanabilmesi amaçlanmaktadır. 1. Su numunesi, Gıda numunesi alır. 2. Alınan numuneler kurallara uygun şekilde ilgili birime iletir. 3. Mikrobiyolojik uygulamaları yapar. 4. Çevre sağlığını etkileyen atıkları tespit eder. 5. Biyosidal ürün denetimi yapar. 6. İşletmeleri çevre sağlığı açısından denetler. 7. Tutanak doldurabilir ve gerekli yazışmaları yapabilir. Ders İçeriği Sularından numune alınması, taşınması ve analizleri, İşletme denetimleri, Atıklar ile ilgili uygulamalar, Gıdalardan numune alma ve taşınması, Biyosidal ürün kontrolü, Mikrobiyoloji uygulamaları Kaynaklar Ders Notu ve Yardımcı Kitaplar DERSİN ADI SU ARITIMI BÖLÜM TIBBİ HİZMETLER VE TEKNİKLER PROGRAM ÇEVRE SAĞLIĞI (I. ÖRGÜN) DÖNEMİ IV. DÖNEM DERSİN DİLİ TÜRKÇE Zorunlu Ders DERS KATEGORİSİ Meslek Dersi Seçmeli Ders X Teorik Uygulama Ders Saati Ulusal Kredi AKTS 3 0 3 3 3 Dersin Amacı Dersin Öğrenme Çıktıları Ders İçeriği Kaynaklar İçme suyunun ve atıksuyun özelliklerini, kalite kriterlerini öğrenmek, arıtım yöntemleri ile insan ve çevre sağlığına olan etkileri hakkında bilgi sahibi olmak 1. İçme suyu özelliklerini, kalite kriterlerini öğreniştir. 2. İçme suyu arıtma tesislerinin yer ve yöntem seçimi hakkında bilgi sahibidir. 3. Atıksuyun özelliklerini kavramış ve atık su parametrelerini öğrenmiştir. 4. Birinci, ikinci ve üçüncü kademe atıksu arıtımı hakkında bilgi sahibidir. İçme sularının özellikleri ve İçme suyu arıtma metodunun seçimi, Su arıtımında temel işlemler, Su alma yapıları, ızgara ve elekler, biriktirme yapıları ve Havalandırma, Koagülasyon ve flokülasyon yöntemleri, Çökeltme ve filtrasyon yöntemleri, Dezenfeksiyon yöntemleri, Atık çamurun uzaklaştırılması, Filtre pres, Atıksuların özellikleri, Atıksu arıtma yöntemlerinin sınıflandırılması, Atıksularda fiziksel arıtma yöntemleri, Biyolojik arıtım yöntemleri, İleri arıtım yöntemleri, Atıksu arıtma tesislerinin plan ve proje esasları, derin deniz deşarj sistemleri Su Tasfiyesi-Veysel Eroğlu Kullanılmış Suların Arıtılması- Ahmet Samsunlu DERSİN ADI GIDA KONTROLÜ BÖLÜM TIBBİ HİZMETLER VE TEKNİKLER PROGRAM ÇEVRE SAĞLIĞI (I. ÖRGÜN) DÖNEMİ IV. DÖNEM DERSİN DİLİ TÜRKÇE DERS KATEGORİSİ Zorunlu Ders Meslek Dersi Seçmeli Ders X Teorik 2 Dersin Amacı Uygulama Ders Saati Ulusal Kredi AKTS 0 2 2 2 Öğrencilere, gıda mevzuatı hakkında temel bilgileri kavratmak. Tüketici Hakları, Uluslararası ve Ulusal Standartlar, Türkiye'de Gıda Mevzuatı ve Gıda kontrolü, Türk Standartları Enstitüsü hakkında bilgiler vermektir. 1. Gıda ürünleri ve teknolojisi hakkında temel bilgileri kavrar. 2. Kalite yönetim sistemleri, gıda yönetmelik ve mevzuatı hakkında yeterli teorik bilgiye sahip olur ve uygulayabilir. Dersin Öğrenme Çıktıları 3. Türk Gıda Kanunu hakkında bilgi sahibi olur. 4. Uluslararası Standartlar hakkında bilgi edinir. 5. Türk Gıda Kodeksi Yönetmeliğini öğrenir. 6. Gıda mevzuatı açısından gıdalarda bulunan kontaminatları açıklayabilir. 7. Dünyada ve Türkiye’de Gıda kontrolünü karşılaştırabilir. Ders İçeriği 8. HACCP tanımı genel prensipleri, uygulamaları Gıda Kontrolü veve Mevzuatına Giriş, HACCPKalite Kavramıhakkında ve Gıdaların Kontrolü, Türkiye'de Gıda Kodeksi ve Gıda Kontrolü, Gıdalardan örnek alma bilgi sahibi olur. Gıda Standartları ve Kontrol Kriterleri, Gıda Mevzuatı Açısından Gıdalarda Bulunan Kontaminantlar, Gıda ürünleri ve Gıda Ambalaj ve Etiketlemeyle İlgili Düzenlemeler, HACCP Tanımı ve Genel Prensipler, HACCP uygulamaları. ÖZTETİK, E. Gıda Mevzuatı ve Kalite Yönetimi, Anadolu Üniversitesi Yayınları, Eskişehir, 2009. Kaynaklar Burçin MUTLU, MB. Gıda Kalite Kontrolü, TC. Anadolu Üniversitesi Yayını, ISBN: 978-975-06-0748-6, Eskişehir, Ağustos 2010. DERSİN ADI ÇEVRE TOKSİKOLOJİSİ BÖLÜM TIBBİ HİZMETLER VE TEKNİKLER PROGRAM ÇEVRE SAĞLIĞI (I. ÖRGÜN) DÖNEMİ IV. DÖNEM DERSİN DİLİ TÜRKÇE Zorunlu Ders DERS KATEGORİSİ Meslek Dersi Seçmeli Ders X Teorik Uygulama Ders Saati Ulusal Kredi AKTS 2 0 2 2 2 Dersin Amacı Öğrencilere çevre kirliliği ve çevreyi kirleten zararlı maddeler konusunda bilgi vermek ve çevre toksikolojisi hakkında temel becerileri kazandırmaktır. 1. Toksikolojideki önemli terim ve kavramları öğrenebilir. Dersin Öğrenme Çıktıları 2.Hava, toprak ve sudaki toksik maddeleri, etkilerini ve alınması gereken tedbirleri açıklayabilir. 3. Öğrenci, çevredeki toksik maddeleri tanımlayabilme becerisine sahip olur. Ders İçeriği Toksikolojinin tanımı ve bölümleri, Toksik maddelerin absorsiyonu, Toksik doz ve toksik iyonların sıralandırılması, dağılımı ve metabolizması, Akut zehirlenmelerde ilk yardım, Özel toksik etkiler, Sistemik toksikoloji, Kimyasal kaynakların taşınmaları ve depolanmaları, Pestisitler, Havada oluşan zehirler, Organik çözücüler ve metalik zehirler, Radyasyon ve radyoaktif izotoplar, doğal kaynaklı zehirler. Dökmeci, İ., Toksikoloji : zehirlenmelerde tanı ve tedavi, İstanbul, Nobel Tıp Kitabevleri, 2001. Kaynaklar Connel D., P. Lam, B. Richardson and R.WU.1999. “Introduction to Ecotoxicology”, Blackwell Science Ltd. Vural, N., 2005, Toksikoloji. DERSİN ADI ÇEVRE MEVZUATI BÖLÜM TIBBİ HİZMETLER VE TEKNİKLER PROGRAM ÇEVRE SAĞLIĞI (I. ÖRGÜN) DÖNEMİ IV. DÖNEM DERSİN DİLİ TÜRKÇE Zorunlu Ders DERS KATEGORİSİ Meslek Dersi Seçmeli Ders X Teorik Uygulama Ders Saati Ulusal Kredi AKTS 2 0 2 2 2 Dersin Amacı Dersin Öğrenme Çıktıları Ders İçeriği Kaynaklar Türk Çevre Mevzuatı ve ilgili yönetmelikler konusunda genel bilginin kazandırılması, yönetmeliklerin inceleme ve uygulama yeteneğinin geliştirilmesi, çevre yönetiminden sorumlu kurum ve kuruluşların tanıtılması 1. Çevre sorunlarının ortaya çıkış nedenleri öğrenilmiştir. 2. Çevre hukuku kavramı öğrenilmiştir. 3. Türk Çevre Mevzuatı içerisinde bulunan kanun, yönetmelik ve tebliğlerin içerikleri öğrenilmiştir. Çevre sorunlarının ortaya çıkış nedenleri, Çevre hukukunun tarihsel gelişimi, Çevre hukuku kavramı, Türk Çevre Mevzuatı-Kanunlar-Yönetmelikler-Uluslararası Sözleşmeler, AB Çevre Politikaları, AB Çevre Direktiflerine yönelik uygulama önerileri Türk Çevre Mevzuatı (Çevre Yasası, Kanun Hükmünde Kararnameler, Uluslararası Sözleşmeler, Yönetmelikler, Tebliğler) DERSİN ADI ÇEVRESEL ETKİ DEĞERLENDİRMESİ BÖLÜM TIBBİ HİZMETLER VE TEKNİKLER PROGRAM ÇEVRE SAĞLIĞI (I. ÖRGÜN) DÖNEMİ IV. DÖNEM DERSİN DİLİ TÜRKÇE Zorunlu Ders DERS KATEGORİSİ Meslek Dersi Seçmeli Ders X Teorik Uygulama Ders Saati Ulusal Kredi AKTS 2 0 2 2 3 Dersin Amacı Çevresel Etki Değerlendirmesi (ÇED) nedir, Çevre yönetim aracı olarak ÇED' in tarihçesi dünyada uygulanış şekilleri, ÇED yönetmeliği hakkında bilgi sahibi olmak. 1. ÇED, tarihçesi, uygulama şekilleri ve önemi hakkında bilgi sahibi olunmuştur. Dersin Öğrenme Çıktıları 2. ÇED Yönetmeliği ve süreci hakkında bilgi sahibi olunmuştur. 3. ÇED Raporunun aşamaları hakkında rapor inceleyebilecek nitelikte bilgi sahibi olunmuştur. Ders İçeriği Kaynaklar Çevresel Etki Değerlendirmenin amacı, hedefleri ve kazanımları, Çevresel Etki Değerlendirmenin (ÇED) tanımı uygulamaları, ÇED Yönetmeliği ve Süreci, ÇED Yönetmeliği maddelerinin değerlendirilmesi, ÇED raporunun aşamaları, ÇED sürecinde ilgili taraflar, Örnek ÇED Raporu İnceleme Çevresel Etki Değerlendirmesi Yönetmeliği DERSİN ADI BİYOTEKNOLOJİ BÖLÜM TIBBİ HİZMETLER VE TEKNİKLER PROGRAM ÇEVRE SAĞLIĞI (I. ÖRGÜN) DÖNEMİ IV. DÖNEM DERSİN DİLİ TÜRKÇE Zorunlu Ders DERS KATEGORİSİ Meslek Dersi Seçmeli Ders X Teorik Uygulama Ders Saati Ulusal Kredi AKTS 2 0 2 2 2 Dersin Amacı Biyoteknolojinin kullanım alanlarını, biyoteknoloji ile hayatımıza giren ürünlerin sağlık üzerine etkilerinin öğrenilmesi amaçlanmaktadır. 1. DNA, RNA ve genlerin yapısını ve işlevlerini açıklayabilir. 2. Biyoteknolojik yöntemleri söyleyebilir. Dersin Öğrenme Çıktıları 3. Tıp, tarım, hayvancılık ve endüstride biyoteknolojinin kullanım yerlerini açıklayabilir. 4. DNA parmak izinini önemini ve kullanıldığı yerleri söyleyebilir. 5. GDO’lu ürünlerin kullanım alanlarını, yararları ve zararlarını söyleyebilir. Ders İçeriği Biyoteknoloji nedir, Genler ve genomlara giriş, Rekombinant DNA teknolojisi ve genomik, Ürün olarak proteinler, Mikrobiyal biyoteknoloji, Bitki biyoteknolojisi, Hayvan biyoteknolojisi, DNA parmak izi ve adli analizler, GDO’lu ürünlerin kullanım alanları, yararları ve zararları. Whilliam J. Thieman ve Michael A. Palladino (Çeviri Editörü: Mücella Tekeoğlu). Biyoteknolojiye Giriş. Palme yayıncılık.Ankara. 2013. Kaynaklar Muzaffer Denli. Genetiği değiştirilmiş organizmalar (GDO) . İstanbul : İstanbul Ticaret Odası, 2012. Mehmet Öztürk. .Sağlıkta ve tarımda GDO’lar : Biyoteknolojik ilaçlar, transgenik bitkiler. Ankara : Türkiye Bilimler Akademisi Forumu, 2006. Kenan Demirkol.GDO : Çağdaş esaret. İstanbul : Kaynak Yayınları, 2011. DERSİN ADI AFETLERDE ÇEVRE SAĞLIĞI ÖNLEMLERİ BÖLÜM TIBBİ HİZMETLER VE TEKNİKLER PROGRAM ÇEVRE SAĞLIĞI (I. ÖRGÜN) DÖNEMİ IV. DÖNEM DERSİN DİLİ TÜRKÇE Zorunlu Ders DERS KATEGORİSİ Meslek Dersi Seçmeli Ders X Teorik Uygulama Ders Saati Ulusal Kredi AKTS 2 0 2 2 2 Dersin Amacı Mevzuat hükümleri doğrultusunda olağanüstü durumlarda çevre sağlığı ile ilgili hizmetlerin sağlığa uygunluğunu yürütebilecek bilgi ve becerinin kazandırılması amaçlanmıştır. 1. Afet tiplerini açıklayabilir. Dersin Öğrenme Çıktıları Ders İçeriği Kaynaklar 2. Afetlerin insan sağlığına etkilerini açıklayabilir. 3. Afetlerde çevre sağlığı hizmetlerini yürütebilir. Afetlerin Halk Sağlığı ile İlgili Sonuçları, Doğal Afetler, Afetlerde Halk Sağlığı Uygulamaları, Afetlere Karşı Alınacak Fiziksel Planlama Önlemleri, İmar Planlarında Afetlerle İlgili Olarak Dikkat Edilmesi Gereken Noktalar ve Toplum Sağlığıyla Bağlantıları, Afet Halinde Erişebilme, Tahliye ve Acil Yardım Önlemleri, Afet Hallerinde Çevre Sağlığı Önlemleri, Afet Değerlendirmesi Çağatay Güler, Zakir Çobanoğlu. Afetlerde Çevre Sağlığı Önlemleri. Çevre Sağlığı Temel Kaynak Dizisi: 39.Ankara. 1997