T.C. BAŞBAKANLIK DIŞ TİCARET MÜSTEŞARLIĞI EGE İHRACATÇI BİRLİKLERİ Sayı Konu : B.02.1.DTM.5.13.01.12/12563 : Zeytinyağı Analizleri İzmir, 03/12/2009 e-posta EGE ZEYTİN VE ZEYTİNYAĞI İHRACATÇILARI BİRLİĞİ ÜYELERİNE; AYTB Laboratuar Hizmetleri A.Ş.’den (Aydın Ticaret Borsası Özel Gıda Kontrol Laboratuarı) alınan bir yazıda; Laboratuarının 01.10.2009 tarihinden itibaren kimyasal analizlerde IOC-International Olive Council tarafından akredite edilmiş olduğu anımsatılarak, a) b) Haftanın 7 günü 24 saat çalışan laboratuarınca hızlı, güvenilir ve özellikle uygun fiyatlarda yapılan analizlerin IOC laboratuarı olarak da aynı şartlarda devam edeceği bilgisi verilmekte, Yazıda ayrıca, laboratuarlarının hedeflerinin ülke zeytin ve zeytinyağı sektörümüzün gelişmesi ve kalitede de en üst düzeye gelmesi olduğu ve sektöre kaliteli hizmet zihniyetiyle yürütecekleri çalışmalarda tüm ihracatçılarımızın çözüm ortağı olmak arzusunda oldukları belirtilmektedir. İlgilenen üyelerimiz için adı geçen laboratuar tarafından Genel Sekreterliğimize iletilen, sofralık zeytin - zeytinyağı analizleri, ücretleri ve özel indirimli paket analiz ücretleri aşağıda sunulmaktadır. Bilgileriniz rica olunur. Sezmen ALPER Genel Sekreter Ege İhracatçı Birlikleri Genel Sekreterliği Atatürk Cad. No:382 35220 Alsancak / İZMİR Tel.: (232) 488 60 00 Faks: (232) 488 61 00 E-Posta: [email protected] Elektronik Ağ: www.egebirlik.org.tr FR.73.00 1/4 Ayrıntılı bilgi için irtibat: Aynur Danacı - Şube Müdürü MOODY INTERNATIONAL ISO 9001 CERTIFIED T.C. BAŞBAKANLIK DIŞ TİCARET MÜSTEŞARLIĞI EGE İHRACATÇI BİRLİKLERİ Zeytinyağı Paket Analizleri -1 Analiz Asitlik Peroksit Sterol Kompozisyonu Yağ Asitleri Kompozisyonu ECN 42 Özgül Absorbans WAX Stigmastadien Trilinolein EÇM TOPLAM Ücreti 7,5 TL 20 TL 150 TL 95 TL 90 TL 40 TL 150 TL 150 TL 35 TL 40 TL 777,5 TL Paket Ücreti Ücreti 7,5 TL 20 TL 150 TL 95 TL 90 TL 40 TL 35 TL 40 TL 477,5 TL Paket Ücreti Ücreti 150 TL 40 TL 35 TL 225 TL Paket Ücreti % 40 iskonto uygulanmıştır 466,5 TL Zeytinyağı Paket Analizler -2 Analiz Asitlik Peroksit Sterol Kompozisyonu Yağ Asitleri Kompozisyonu ECN 42 Özgül Absorbans Trilinolein EÇM TOPLAM % 35 iskonto uygulanmıştır 310 TL Zeytinyağı Paket Analizler -3 Analiz Sterol Kompozisyonu Özgül Absorbans Trilinolein TOPLAM % 30 iskonto uygulanmıştır 157,5 TL Zeytinyağı Özel Analiz İndirimi -4 İçinde bulunduğumuz sezon sorunları nedeniyle “sterol kompozisyonu analizi”nde yaklaşık %33 indirim uygulanarak 100 TL ye yapılacaktır. Fiyatlara KDV dahil değildir. Ege İhracatçı Birlikleri Genel Sekreterliği Atatürk Cad. No:382 35220 Alsancak / İZMİR Tel.: (232) 488 60 00 Faks: (232) 488 61 00 E-Posta: [email protected] Elektronik Ağ: www.egebirlik.org.tr FR.73.00 2/4 Ayrıntılı bilgi için irtibat: Aynur Danacı - Şube Müdürü MOODY INTERNATIONAL ISO 9001 CERTIFIED T.C. BAŞBAKANLIK DIŞ TİCARET MÜSTEŞARLIĞI EGE İHRACATÇI BİRLİKLERİ Laboratuvarımız KOSGEB Veri tabanında yer almakta olup, KOSGEB desteklerinden faydalanan firmalarımızın talepleri doğrultusunda analiz bedellerinin %60 ı KOSGEB tarafından karşılanmaktadır. *2009 YILI ZEYTİN-ZEYTİNYAĞI ANALİZ ÜCRET LİSTESİ* ANALİZİN ADI Zeytinyağı – Eterde Çözünmeyen Madde veBu Maddelerin HCl’ de Erimeyen Kısmı Zeytinyağı – İyot Sayısının Belirlenmsi Zeytinyağı - Kırılma İndisi Tayini Zeytinyağı - Nem Ve Uçucu Madde Tayini Zeytinyağı – Özgül Ağırlığının Bulunması Zeytinyağı – Pamukyağ Deneyi Zeytinyağı – Pirina Yağı Deneyi Zeytinyağı – Sabun Deneyi Zeytinyağı – Sabunlaşma Sayısı Tayini Zeytinyağı – Sabunlaşmayan Madde Zeytinyağı – Susam Yağı Deneyi STANDART ÜCRET TSE 342 40 TL TSE 342 TSE 342 TSE 342 TSE 342 TSE 342 TSE 342 TSE 342 TSE 342 TSE 342 TSE 342 INT. OIL Concıl Zeytinyağı - Teorik ve Gerçek Triaçilgliserit Miktarları Arasındaki COI/T.20. Doc. No. Farkın ECN42 Yoluyla Hesaplanamsı 20 Rev 1 2001 COI/T.20. Doc. Zeytinyağı – Uv Özgül Absorbans No:19 Rev 2001 Zeytinyağı – Yarı Kuruyan Yağlar Deneyi TSE 342 Zeytinyağı – Asitlik ISO 660 Zeytinyağı – Bellier İndisi TSE 342 Zeytinyağı – Çay Yağı Deneyi TSE 342 Zeytinyağı – Margarin yemeklik bitkisel yağ-antioksidan deneyi TS 894 Zeytinyağı – Mineral Yağ Aranması TSE 342 Zeytinyağı – Peroksit Sayısı TSE 342 Zeytinyağı – Trigliseritler (Trilinolein) IUPAC 2324 IOOC COI/T.20/Doc. Zeytinyağı – Wax Analizi no.18/ IOOC COI/T.20/Doc. Zeytinyağı – Stigmastadien Analizi no. 11/ IOOC COI/T.20. Zeytinyağı – Sterol Kompozisyonun Belirlenmesi DOC. NO. 17 IOOC COI/T.20. Yağ Asitleri Kompozisyonunun Belirlenmesi Doc. No. 17 Sofralık zeytin –Tuz Tayini TS 774 Sofralık zeytin – pH Tayini TS 774 Sofralık zeytin – Süzme Ağırlığı Tayini TS 774 Ege İhracatçı Birlikleri Genel Sekreterliği Atatürk Cad. No:382 35220 Alsancak / İZMİR Tel.: (232) 488 60 00 Faks: (232) 488 61 00 E-Posta: [email protected] Elektronik Ağ: www.egebirlik.org.tr FR.73.00 45 TL 15 TL 25 TL 10 TL 25 TL 30 TL 25 TL 20 TL 20 TL 20 TL 90 TL 40 TL 25 TL 7,50 TL 15 TL 20 TL 45 TL 20 TL 20 TL 35 TL 150 TL 150 TL 150 TL 95 TL 22 TL 15 TL 15 TL 3/4 Ayrıntılı bilgi için irtibat: Aynur Danacı - Şube Müdürü MOODY INTERNATIONAL ISO 9001 CERTIFIED T.C. BAŞBAKANLIK DIŞ TİCARET MÜSTEŞARLIĞI EGE İHRACATÇI BİRLİKLERİ Mikrobiyolojik Analizler Tüm gıda-Bacillus cereus sayımı BAM Tüm gıda-Koliform grup bakteriler BAM Tüm gıda-Koliform ve E.coli sayımı BAM Tüm gıda-E.coli O:157 tayini BAM Tüm gıda-Küf ve maya sayımı BAM Tüm gıda-Salmonella tayini BAM Tüm gıda-Listeria monocytogenes tayini BAM Tüm gıda-Clostridium perfringes sayımı BAM Tüm gıda-Rope spor sayımı GMMAM Tüm gıda-staphylococcus aureus sayımı BAM Tüm gıda- toplam aerobik mezofilik bakteri BAM Tüm Gıda Ürünleri-Shigella Tayini BAM Konservelerde- Termofilik Anaerobik H2S Üretmeyen Bakteri GMMAM Sayımı Tüm Gıda Ürünleri-Psikrofilik Mikroorganizmaların Sayımı GMMAM Konservelerde- Termofilik Aerobik Bakteri Sayımı GMMAM Konservelerde- Termofilik Anaerobik H2S Üreten Bakteri Sayımı GMMAM Tüm Gıda Ürünleri-Yersinia Enterocolitica Tayini BAM Tüm Gıda Ürünleri-Enterobakteriacea Aranması ICMSF Gıdalarda (konserve ve düşük asitli)- Ticari Sterilite Kontrolü AOAC Sofralık zeytin – Asit Tayini TS 774 Sofralık zeytin – Yapay Boya Maddesi Tayini GMMAM S: 94-101 Gıda Maddeleri – Metaller Ve Diğer Elementlerin Tayini – Grafit ( TS 3606 Kurşun, Kadmiyum..) Gıda Maddeleri – Metaller Ve Diğer Elementlerin Tayini – Alevli TS 3606 (Fe, Cu, Zn…) Gıdalarda Koruyucu Analizi ( Benzoik Asit,Sorbik Asit, NCOFA No:124 p-Hidroksibenzoik Asit Esterleri-HPLC Sistemi ) 35 TL 31 TL 45 TL 50 TL 31 TL 55 TL 45 TL 45 TL 31 TL 40 TL 31 TL 31 TL 31 TL 40 TL 31 TL 31 TL 40 TL 31TL 100 TL 20 TL 22 TL 80 TL 60 TL 85 TL Laboratuvarımızda yapılan diğer analizler için www.aydin-gidalab.com adresinden bilgi alabilirsiniz. Ege İhracatçı Birlikleri Genel Sekreterliği Atatürk Cad. No:382 35220 Alsancak / İZMİR Tel.: (232) 488 60 00 Faks: (232) 488 61 00 E-Posta: [email protected] Elektronik Ağ: www.egebirlik.org.tr FR.73.00 4/4 Ayrıntılı bilgi için irtibat: Aynur Danacı - Şube Müdürü MOODY INTERNATIONAL ISO 9001 CERTIFIED