balık yetiştiriciliğinde kullanılan bazı sentetik

XIV. ULUSAL SU ÜRÜNLERİ SEMPOZYUMU
POSTER SUNUMLAR
BALIK YETİŞTİRİCİLİĞİNDE KULLANILAN BAZI SENTETİK
İMMUNOSTİMULANTLAR VE ÖNEMİ
Gülşen ULUKÖY
Esin ÖZDEMİR
Muğla Üniversitesi, Su Ürünleri Fakültesi, Yetiştiricilik Bölümü, 48000-Muğla
ÖZET
İmmunostimulant maddeler, canlının bağışıklık sistemini uyararak
patojen mikroorganizmalara karşı savunma sistemini harekete geçiren ve
canlıyı koruyan biyolojik ve sentetik kökenli bileşiklerdir. Çoğu balık çiftliklerinde
ve kuluçkahanelerde kullanılan çeşitli antibiyotikler, aşılar ve kematerapötik
ajanların yanı sıra bazı immunostimulantların kullanımı da viral, bakteriyel,
parazitik ve fungal hastalıkların aniden ortaya çıkmasını sınırlayan bir faktör
haline gelmiştir.
Günümüzde pek çok madde immunostimulant olarak kullanılmaktadır.
Bu tip maddeler direk belli bir patojene yönelik olmadan, tüm zararlı etkenlere
karşı spesifik olmayan bağışıklık sistemini harekete geçirerek, hastalıklara karşı
koruma sağlamaktadır. Sentetik kökenli immunostimulant bileşikler verildikleri
canlıda, spesifik olmayan immün sistemi uyararak; lenfosit ve nötrofil
sayılarında artış, fagositik aktivitede güçlenme, lizozim seviyesinde artış vd. gibi
savunma sistemini uyarıcı etkiye sahip oldukları saptanmıştır.
Günümüzde su ürünleri yetiştiriciliğinde kullanılan sentetik kökenli
immunostimulant maddelerden başlıcaları: Levamisol, FK-565, KLP 602, MDP
ve FA’dır. Bu bileşikler arasında balık yetiştiriciliğinde en yaygın kullanılan
levamisol’dür. Levamisol bütün canlılarda, parazitlere, helmintlere, mantarlara
ve protozoalara karşı uygun bir immunostimulant olarak kullanılmaktadır. Bu
derlemede, balık yetiştiriciliğinde kullanılan sentetik kökenli immunostimulantlar
ve nasıl kullanıldıkları hakkında bilgi verilecektir.
Anahtar kelimeler: immunostimulant, sentetik, Levamisol, balık, spesifik
olmayan bağışıklık.
384