TEMEL BİLEŞENLER (Yağ - Protein)

KAZ
AN
1.
• Hücre zarının iskeletini oluşturur.
• Bileşik yağ çeşitlerindendir.
• Hücre zarına akıcılık özelliği kazandırır.
12 - A
KAVRAMA
Test
5
STİ
TE
TEMEL BİLEŞENLER (Yağ - Protein)
IM
BİYOLOJİ
4. Bir trigliseritin hidrolizi sırasında aşağıda verilen grafiklerdeki değişimlerden hangisi gözlenmez?
A)
B)
Yağ asiti
Gliserol
Bazı özellikleri verildiği gibi olan yağ çeşidi aşağıdakilerden hangisi ile tanımlanır?
A) Steroit
B) Fosfolipit
C) Trigliserit
D) Kolesterol
Zaman
C)
Zaman
D)
Yıkılan ester bağı
Trigliserit
E) Gliserol
Zaman
E)
Zaman
H2O
2. Yağların hücresel solunumda kullanılmaları sonucu
fazla miktarda enerji ve metabolik su açığa çıkarmasının temel nedeni aşağıdakilerden hangisidir?
A) Hidrolizlerinin diğer besinlere göre zor olması
B) Yapısında iki farklı monomerin bulunması
C) Yapı taşları arasında ester bağının olması
D) Yapısındaki hidrojen atomu sayısının çok olması
E) Diğer besinlere göre hacimce çok yer kaplaması
MEB 2016 - 2017
Zaman
5.
O
C
O
H
H
H
H
H
H
H
H
H
C
C
C
C
C
C
C
C
C
H
H
H
H
H
H
H
H
H
H
Molekül yapısı verildiği gibi olan yağ asidi çeşidi için,
I. Karbon atomları hidrojence zengindir.
II. Hayvansal kaynaklı besinlerde bulunur.
III. Laboratuvar ortamında margarinlere dönüştürülür.
ifadelerinden hangileri yanlıştır?
A) Yalnız III
B) I ve II
D) II ve III
3. Aşağıda verilen canlılardan hangisi diğerlerine göre
farklı olan bir amaç için yağ depolaması yapar?
C) I ve III
E) I, II ve III
6. Kolesterol ile ilgili olarak,
I. Fazlalığı damar sertliğine yol açar.
A) Kutup ayısı
II. Derinin su kaybının artmasına neden olur.
B) Kral penguen
III. Bitki hücre zarının yapısını oluşturur.
C) Deniz aslanı
ifadelerinden hangileri doğrudur?
D) Kutup tilkisi
E) Deve
H
A) Yalnız I
B) Yalnız II
D) I ve II
C) Yalnız III
E) I ve III
12 - A
Test
5
BİYOLOJİ
TEMEL BİLEŞENLER (Yağ - Protein)
7. Göçmen kuşların depo besin olarak yağ biriktirmesi,
10. Protein denatürasyonu,
I. yoğunluğunun az olmasından dolayı vücut ağırlığının
taşınmasını kolaylaştırması
• Protein üçüncül yapısının bozulması
II. hidrojen oranının yüksek olmasından dolayı metabolik
su ve enerji ihtiyacını karşılaması
• Protein ikincil yapısının bozulması
• Peptit bağlarının kopması
III. yalıtım özelliğinden dolayı vücut içi sıcaklığın dış ortamdan etkilenmemesine olanak sağlaması
verilenlerin hangilerinden dolayıdır?
A) Yalnız I
B) Yalnız III
D) I ve III
C) I ve II
E) I, II ve III
şeklinde gerçekleşebilir.
Buna göre sadece üçüncül yapının bozulmasına neden olan bir faktörün protein molekülüne uygulanmasıyla,
I. proteinin aminoasit diziliminin değişmesi
II. protein yapısındaki aminoasit sayısının değişmesi
III. proteinin işlerliğini kaybetmesi
durumlarından hangileri gözlenir?
A) Yalnız I
8. Aşağıda bir aminoasitin yapısı gösterilmiştir.
D) I ve III
COOH a
C
R
d
C) Yalnız III
E) II ve III
H b
Buna göre a, b, c ve d için aşağıdakilerden hangisi
yanlış bir açıklamadır?
A) a, karboksil grubu olup moleküle asit özelliği kazandırır.
MEB 2016 - 2017
c NH2
B) Yalnız II
11.
• aminoasit + aminoasit ® K + H2O
• K + aminoasit ® L + H2O
• (n) aminoasit ® polipeptit + (M) H2O
B) c, amino grubu olup moleküle baz özelliği kazandırır.
Yukarıda verilen dehidrasyon tepkimeleri incelendiğinde K, L ve M için seçeneklerden hangisi doğru
olur?
A) K’nın yapısında iki peptit bağı vardır.
C) b, karbon atomunun dördüncü bağının oluşmasını
sağlar.
B) L oluşurken iki peptit bağı kurulur.
D) d, amino asitlerin birbirinden farklı olmasına neden
olur.
C) M, polipeptit oluşumunda kurulan peptit bağı sayısının
1 eksiğini ifade eder.
E) Yapıdaki peptit bağı a ve c arasında kurulur.
D) K ve L aynı çeşit aminoasitlerden oluşmak zorundadır.
E) K ve L hidroliz edilirken aynı çeşit peptit bağları parçalanır.
9. Proteinler,
I. yapı taşlarında azot atomunun bulunması
12. Protein miktarı artan bir hücrede, protein sentezine
bağlı olarak,
II. DNA’daki şifrelere göre sentezlenmesi
I. su miktarı
III. dehidrasyon tepkimeleri sonucu oluşması
II. ATP miktarı
verilenlerin hangilerinden dolayı diğer tüm organik
besin gruplarından ayrılır?
III. kullanılan aminoasit miktarı
verilenlerin hangilerinde de artış gözlenir?
A) Yalnız I
B) Yalnız II
KAVRAMA
IM
STİ
TE
KAZ
AN
D) I ve II
C) Yalnız III
A) Yalnız I
E) I, II ve III
B) I ve II
D) II ve III
1
2 3
4 5
6 7
C) I ve III
E) I, II ve III
8 9 10 11 12
Adı
:.........................................................
Doğru :.....................................
Soyadı
:.........................................................
Yanlış :.....................................
Sınıf
:.........................................................
Boş
No
:.........................................................
:.....................................
Puan :.....................................
E E E E E E E E E E E E