F. Botanik – 5. Hafta – Doç. Dr. Nilüfer ORHAN 13.03.2017 7. BÖLÜM: SPERMATOPHYTA (Tohumlu, Çiçekli Bitkiler) Farmasötik Botanik 1. Gymnospermae (Açık tohumlular) 5. Hafta Eczacılık Yönünden Önemli Familya ve Bitkiler 2. Angiospermae (Kapalı tohumlular) • Monocotyledones (Tek çenekliler) Gymnospermae • Dicotyledones (Çift çenekliler) - Apetalae (Petalsizler) - Dialypetalae (Ayrı petalliler) Doç. Dr. Nilüfer ORHAN - Sympetalae (Birleşik petalliler) Gazi Üniversitesi Farmakognozi ABD No:304 E-posta:[email protected] 2 1. Altbölüm : GYMNOSPERMAE Açık Tohumlu Bitkiler 1. Altbölüm : GYMNOSPERMAE Çalı, ağaççık veya ağaç Ovül ve tohum açıkta, karpeller kapanmamış formunda Gövdede iletim demetleri Ovülleri koruyan ovaryum yok, Stilus ve stigma da yok yan yana ve düzgün dizilmiş Polen taneleri doğrudan ovülün tepesindeki Kambiyum var ve geliştikçe polen odacığına girer ve burada çimlenir gövdede büyüme ve kalınlaşma görülür Polen tanelerinin taşınması rüzgarla: anemogam 3 Gymnospermae Özellikleri, Önemli Familyalar, Türler, Droglar 4 1 F. Botanik – 5. Hafta – Doç. Dr. Nilüfer ORHAN 13.03.2017 1. Altbölüm : GYMNOSPERMAE 1. Altbölüm : GYMNOSPERMAE Odun borularından trakeit var, Yaprakları uzun ömürlü ve kalıcı trake yok Floemde kalburlu boruları var, İğne, pul veya değişik şekilde Çiçekleri tek eşeyli, basit yapılı arkadaş hücreleri yok ve periantsız (sepal-petal yok) Gövdede, yaprakta uçucu yağ Erkek çiçekler polen keselerine, ve reçine taşıyan salgı kanalları dişi çiçekler ise ovüllere indirgenmiş 5 6 Gymnospermae 1. Sınıf: Ginkgoiae Familya: Ginkgoaceae 1. Altbölüm : GYMNOSPERMAE Hem dişi çiçek hem de erkek Jeolojik devirlerde yaşamış, fakat çiçek durumu: kozalak (strobil) Dişi kozalakta pullar bugün 1 cins ve 1 tür ile temsil edilen bir familya odunlaşmış, erkek kozalakta Cins: Ginkgo , Tür: Ginkgo biloba odunlaşmamış 270 milyon yaşında: FOSİL BİTKİ Bilinen yaşayan fosil türlerinin en iyi örneklerinden 7 Gymnospermae Özellikleri, Önemli Familyalar, Türler, Droglar 8 2 F. Botanik – 5. Hafta – Doç. Dr. Nilüfer ORHAN 13.03.2017 Ginkgo biloba L. Ginkgo biloba L. Türkçe adı: Mabet ağacı, Japon eriği Kökleri derinde, Drog Adı: Ginkgo folium (Ph.E.) Kız saçı ağacı: Çince anlamı Ağaç tepesi geniş Sonbaharda yaprakları 30-40 m yüksekliğe varan parlak sarı, çabuk dökülür Dallanmış gövdeli, reçine taşıyan Doğu Asya’da; Çin ve Kışın yaprak döken dioik bir ağaç Japonya’da mabetlerde Erkek bitkinin yaprakları iki parçalı Budizm’de kutsal kabul edilir =iki loblu=Biloba 9 10 Ginkgo folium Yapraklar; saplı, yelpaze Damar genişletici, variste ve şeklinde, dikotom damarlı Erkek çiçek durumu amentuma beyin damarlarındaki dolaşım bozukluklarında etkili benzer, Unutkanlık, bunama, hafıza Dişi çiçek durumu, sap ucunda kaybı, konsantrasyon bozukluğu yerleşmiş 2 ovüllü İşitme kaybı, kulak çınlaması ve Tohum: Drupa’ya benzer, erik baş dönmesi büyüklüğünde Tablet, kapsül ve damla 11 Gymnospermae Özellikleri, Önemli Familyalar, Türler, Droglar 12 3 F. Botanik – 5. Hafta – Doç. Dr. Nilüfer ORHAN 13.03.2017 Gymnospermae 2. Sınıf: Coniferae (Kozalaklı Bitkiler) 2. Sınıf: Coniferae (Kozalaklı Bitkiler) • Yapraklar iğnemsi (asikular), şeritsi • Ilıman bölgelerde yayılmış (linear), lanseolat veya pulsu • Yaprak,odunda reçine kanalları var, • Açık tohumlu bitkilerin en geniş sınıfı • 2 takım, 40 cins ve 600 kadar türü var reçine taşır • Nadiren yaprak döken, ağaç veya • Gövdede sekonder kalınlaşma ağaççık halinde, düzgün dallanma görülür gösteren bitkiler • Trakeleri yok 13 14 Çiçek Yapısı Çiçek ve meyva-odunlu kozalak Erkek Çiçek: Kozalak şeklinde, uzun şeklinde Kozalak (strobil), bir eksen sürgünde bir yaprağın koltuğundan çıkar. üzerinde sarmal olarak dizilmiş yaprakları ve mikrosporofil adı verilen polen Büyümesi sınırlı bir eksenin üzerinde dizili pul çok sayıda çiçeklerden meydana keselerinden oluşur gelir Dişi ve erkek çiçek farklı 15 Gymnospermae Özellikleri, Önemli Familyalar, Türler, Droglar 16 4 F. Botanik – 5. Hafta – Doç. Dr. Nilüfer ORHAN 13.03.2017 2. Sınıf: Coniferae Takım: Taxales Familya: Taxaceae (Porsukgiller) Çiçek Yapısı Dişi çiçek: Kozalak, ana eksen üzerinde sık, sarmal olarak dizilmiş çift makrosporofil kozalak pullarından oluşur Yaprak dökmeyen dioik, büyük ağaçlar 3 cins ve 13 tür Reçine taşımaz Kozalak pullarından dıştaki örtü pulu, içteki ise tohum pulu Tohumu küçük, dişi çiçekte tohum olgunlaşınca etrafında kadeh şeklinde kırmızı renkli etli bir yapı oluşur, buna arillus denir 17 Familya: Taxaceae Tür: Taxus baccata 18 Drog: Taxici folium Bitkinin arillusu dışındaki kısımları • Avrupa, Trakya ve Anadolu’da • Ülkemizde doğal olarak yetişen tek tür (yaprak, dallar) zehirli Porsuk yaprakları drog • Süs bitkisi Hafif dozlarda damar daraltıcı • Yaprakları yassı, linear, ufak (1-2.5 cm) • Üst yüzü koyu yeşil ve parlak, alt yüzde Etkili maddeleri günümüzde meme, ovaryum ve iki akciğer kanserinin kanser tedavisinde mum çizgisi var kullanılmakta • Yaprakların uçları sivri 19 Gymnospermae Özellikleri, Önemli Familyalar, Türler, Droglar 20 5 F. Botanik – 5. Hafta – Doç. Dr. Nilüfer ORHAN 13.03.2017 Taxus brevifolia 2. Sınıf : Coniferae Takım : Pinales Familya: Pinaceae Amerika ve Kanada’nın batı Başlıca Kuzey Yarımkürede yayılmış kısmında geniş yayılış gösterir Reçine taşıyan monoik ağaçlar Yavaş büyüyen bir ağaç Yapraklar linear veya asikular (iğnemsi) Kabuklarda bulunan maddeler ♂ kozalaklar: küçük, otsu tümör gelişimini engeller ♀ kozalaklar: çok pullu (kansere karşı) Makrosporofil 21 22 Pinaceae familyasından Tr’de yetişen 4 cins: Pinus, Abies, Picea, Cedrus • Kozalak olgunlukta odunlaşır Tayin Anahtarı: • Kozalak pulları, tohumlar olgunlaşıncaya kadar 1a. Bitkide uzun ve kısa sürgünler var. kapalı, olgunlukta aralanır ve tohum düşer 2a. Kısa sürgünler 2 iğne yapraklı .........................Pinus • Tohumlar kanatlı/kanatsız 2b. Kısa sürgünler 30-40 iğne yapraklı ................. Cedrus • Ülkemizde 4 cins, 11 tür 1b.Bitkide yalnız uzun sürgünler var. 3a. Yapraklar yassı, linear, alt yüzü 2 paralel çizgili, Familyanın Önemi: kozalak dik, olgunlukta pulları dökülür ............ Abies Geniş ormanlar oluşturur 3b. Yapraklar enine kesitte 4 köşeli, kozalak sarkık, Reçine, kereste, kağıt vb elde edilişinde olgunlukta olduğu gibi düşer .............................Picea 23 Gymnospermae Özellikleri, Önemli Familyalar, Türler, Droglar 24 6 F. Botanik – 5. Hafta – Doç. Dr. Nilüfer ORHAN 13.03.2017 25 Familya: Pinaceae Cins: Pinus (Çam) 26 Familya: Pinaceae Cins: Pinus (Çam) Uzun ve kısa sürgünler taşır Erkek kozalaklar dalların ucunda, Yaprak dökmeyen, iğne yapraklı, çok geniş polenleri sarı yayılışlı orman ağaçları Dişi kozalaklar dalların gövdeye Kısa sürgünler 2-5 yaprak taşır yakın kısımlarda, olgunlaşınca aralanır ve tümüyle düşer Yapraklar demetler halinde, demetin tabanı kısa zarımsı bir kın ile sarılı Tohumlar kanatlı 90 türü var TR’de 5 türü yetişir: Pinus brutia, P. halepensis, P. nigra, P. pinea, P. sylvestris 27 Gymnospermae Özellikleri, Önemli Familyalar, Türler, Droglar 28 7 F. Botanik – 5. Hafta – Doç. Dr. Nilüfer ORHAN 13.03.2017 Tür: Pinus brutia Tür: Pinus brutia Kızıl çam Ege- Akdeniz bölgesi, sahillerde Dallar kırmızı-esmer Reçine kanalları taşır Çamın gövdesi soyulur, gövde düzleştirilir Gövdeye yapılan V şeklindeki yarıklardan kıvamlı bir oleoresin (reçine ve uçucu yağ karışımı) akar Elde edilen ham reçine: Çam sakızı, Terementi, Terebinthina Distilasyonla uçucu yağı ayrılır: Terebinthinae aetheroleum (Ph. E.), terementi esansı Geriye kalan artık Colophonium (Ph. E.) Kolofan 29 Terebinthinae aetheroleum 30 • Pinus brutia ve P. nigra’nın dal ve Pomat yapımı, parfümeri, böcek kovucu gövde odunlarının kuru kuruya distilasyonu ile elde edilen katran: Romatizma ağrılarını gidermek için Veterinerlikte ağrı kesici, solunum ve idrar Pini pix (Pix Liquida) (Çam katranı) yolları hastalıklarında antiseptik Colophonium • Solunum Yakı, sabun, kibrit, boya, vernik, kağıt üretimi hastalıklarında ve özellikle hayvanlardaki cilt hastalıklarında Spor salonlarında yerlerin kaymasını önleyici toz olarak kullanılır ve idrar yolları kullanılır 31 Gymnospermae Özellikleri, Önemli Familyalar, Türler, Droglar 32 8 F. Botanik – 5. Hafta – Doç. Dr. Nilüfer ORHAN 13.03.2017 Tür: Pinus nigra Tür: Pinus sylvestris Kara çam Sarı çam Orta-Güney Avrupa, TR’de yaygın Kuzey Anadolu dağlarında Dağlık bölgelerde yetişir Tomurcukları, dal kabukları ve katranı (Pix Liquida) drog Gövdesi koyu gri renkli Uçucu yağı (Pini sylvestris Yaprakları koyu yeşil, sık ve sert aetheroleum) diüretik ve ekspektoran, deri hst.da Kozalak dik, 4-8 cm boyunda Tohumlar kanatlı haricen 33 Tür: Pinus pinea 34 Tür: Pinus halepensis Halep çamı Fıstık çamı, şemsiye çamı Akdeniz bölgesi, sahiller Tür: Pinus pinaster (P.maritima) Yaşlı fertlerde taç şemsiye şeklinde Sahil çamı, Akdeniz çamı Kozalakları büyük, dalların koltuğunda tek Tür: Pinus succinifer (Pityoxylon succinifer) Tohumları (çam fıstığı) kanatsız, yağ Baltık Denizi ülkelerinde yaşamış ve ormanlar bakımından zengin, yenir oluşturmuş bir ağaç Fosilleşmiş reçinesi Succinum (Kehribar) adını taşır Kolye, yüzük,tesbih gibi süs eşyası 35 Gymnospermae Özellikleri, Önemli Familyalar, Türler, Droglar 36 9 F. Botanik – 5. Hafta – Doç. Dr. Nilüfer ORHAN 13.03.2017 Familya: Pinaceae Cins: Cedrus (Sedir) Familya: Pinaceae Cins: Cedrus (Sedir) Düzgün gövdeli, boylu yaprak Yapraklar; kısa, asikular Uzun sürgünlerde teker teker, seyrek dökmeyen ağaçlar dizilişli Uzun ve kısa sürgünler taşır Kısa sürgün üzerinde demet şeklinde Gençken piramit şeklinde, (30-40 tane) Yaşlanınca yayvan bir taç Kozalaklar dik ve büyük, olgunlukta pulları dökülür, orta eksen kalır TR’de tek tür; Cedrus libani oluşturur 37 Cedrus libani 38 Familya: Pinaceae Cins: Abies (Göknar, Köknar) • Lübnan Sediri, Toros Sediri • Odunu hoş kokulu, mobilyacılıkta değerli • Cedri folium, uçucu yağ taşır, parfümeri Düzgün gövdeli, piramit gibi, 20-30 m boylu ağaçlar sanayinde önemli Yalnız uzun sürgün taşır • Cedri aetheroleum, Sarı katran • İdrar ve solunum yolları hastalıklarında, Yapraklar yassı, şeritsi, ucu küt, cilt hastalıklarında antiseptik üst yüzü koyu yeşil, alt yüzü iki paralel beyaz çizgili 39 Gymnospermae Özellikleri, Önemli Familyalar, Türler, Droglar 40 10 F. Botanik – 5. Hafta – Doç. Dr. Nilüfer ORHAN 13.03.2017 Familya: Pinaceae Cins: Abies (Göknar, Köknar) Ülkemizde Yetişen Abies Türleri 1.Abies bornmuelleriana Yaprak koparılınca yaprak tabanında Uludağ Göknarı küçük dairemsi bir iz kalır Dişi kozalaklar dal üzerinde dik durur, 2. Abies cilicica Toros Göknarı, Adana Göknarı 3. Abies equi-trojani olgunlaşınca pulları dağılır, ana eksen kalır Kazdağı Göknarı Erkek kozalaklar sapsız, dal ucunda 4. Abies nordmanniana: Kafkasya Göknarı, Kuzey Anadolu Göknarı 41 Tür: Abies balsamea 42 Familya: Pinaceae Cins:Picea (Ladin) - Kanada’da yetişir, ülkemizde - Kuzey-Orta Avrupa, Kanada, Sibirya - Gövdesinden yaralanma ile elde edilen oleoresin: Balsamum canadense (Kanada 40 kadar tür balzamı) Düzgün görünüşlü, 50 m kadar boylu Yaprak dökmeyen, yalnız uzun sürgün - Optik aletlerin merceklerinin birbirine taşıyan ağaçlar yapıştırılmasında ve kalıcı preparatların hazırlanmasında kullanılır Kozalak sarkık, olgunlukta olduğu gibi düşer 43 Gymnospermae Özellikleri, Önemli Familyalar, Türler, Droglar 44 11 F. Botanik – 5. Hafta – Doç. Dr. Nilüfer ORHAN 13.03.2017 Familya: Pinaceae Cins:Picea (Ladin) Takım : Pinales Familya: Cupressaceae (Servigiller) Yaprak dökmeyen, çok dallı, Yapraklar asikular (iğnemsi), ucu sivri, 4 ağaç, ağaççık, sürünücü çalılar Yaprakları pulsu veya iğne yüzlü ve her yüzünde bir mum çizgili Yapraklar koparıldığında dal üzerinde şeklinde dikensi bir çıkıntı kalır, yaşlı dallar törpü gibi Yaprak dizilişi: opozit, dekussat, TR’de sadece Picea orientalis yetişir vertisillat Kerestesi değerli 45 46 Takım : Pinales Familya: Cupressaceae Familya: Cupressaceae Cins: Juniperus (Ardıç) Kozalakta pullar yassı, peltat veya etli Ağaç veya çalı Olgun kozalak, bazen odunlu, bazen etli bir Kuzey yarımkürede yetişen 60 tür Yaprakları pul şeklinde veya iğne şeklinde bakkaya benzer Kozalakların büyüklüğü, rengi, tohum sayısı Tr’de doğal olarak yetişen 3 cins: türeden türe değişir Juniperus sp. (Ardıç) Cupressus sp. (Servi) Thuja sp. (Mazı) Kozalaklar küremsi, pulları etli ve birleşik Tohumlar kozalağın içinde, sert ve odunlu tohum kabukları var 47 Gymnospermae Özellikleri, Önemli Familyalar, Türler, Droglar 48 12 F. Botanik – 5. Hafta – Doç. Dr. Nilüfer ORHAN 13.03.2017 Yaprakları iğne şeklinde olanlar TR’de doğal olarak yetişen Juniperus türleri 1. Juniperus drupacea: Andız 1. İğne Yapraklı Ardıçlar: 1. Juniperus drupacea: Andız 2. J. oxycedrus: Katran ardıcı 3. J. communis: Adi ardıç 4. J. nana: Cüce ardıç, bodur ardıç Toroslar-Lübnan’a kadar İğne yaprakları büyük,3’lü halka dizilişli Kozalak büyük, mavi-mor Kozalak reçine ve şeker taşır 2. Pulsu Yapraklı Ardıçlar: 1. J. excelsa: Yüksek ardıç, Kara ardıç 2. J. foetidissima: Kokar ardıç 3. J. sabina: Sabin ardıcı 4. J. phoenicea: Finike ardıcı Marmelat ve pekmezi yapılır 49 Yaprakları iğne şeklinde olanlar 50 Cadinum aetheroleum: Juniperi Pix Juniperus oxycedrus odunları kapalı 2. Juniperus oxycedrus: Katran ardıcı Akdeniz elementi, TR’de yaygın yerde yakılarak ardıç katranı elde edilir Maki bitkisi, sık çalı veya küçük ağaç Kuvvetli antiseptik, cilt hastalıklarında şeklinde İğne yaprakları 3’lü halka (vertisillat) Saçkıran, uyuz, sedef, ekzema tedavisinde kullanılan merhemlerde dizilişli Kozalak kırmızı-kahverengi bakka. 2-3 tohumlu 51 Gymnospermae Özellikleri, Önemli Familyalar, Türler, Droglar 52 13 F. Botanik – 5. Hafta – Doç. Dr. Nilüfer ORHAN 13.03.2017 Yaprakları iğne şeklinde olanlar Yaprakları pul şeklinde olanlar 3. Juniperus communis: Adi ardıç 1. Juniperus excelsa : Kara ardıç,yüksek ardıç Anadolu’da yaygın Kozalak bakka, mavimsi-siyahi Trakya bölgesinde yetir, çalı-ağaç Bakka mavimsi-siyah renkli Kurumuş meyveleri Juniperi pseudo-fructus 2. Juniperus foetidissima: Kokar ardıç Doğu Akdeniz’de yetişir Kozalak bakka,mavimsi-siyah renkli diüretik, tonik etkili Juniperi aetheroleum- Olgun meyvelerden elde edilen uçucu yağı hoş kokulu, diüretik 3.Juniperus phoenicea: Finike ardıcı Endemik, Akdeniz elementi Dioik, çalı veya alçak ağaçlar Bakka kırmızımsı-kahverengi 53 54 Familya: Cupressaceae Cins: Cupressus (Servi) Yaprakları pul şeklinde olanlar 4.Juniperus sabina : Sabin ardıcı Doğu Asya, Kuzey Amerika Avrupa, Amerika, TR’de yetişen sürünücü çalılar 15 türü var Bakka mavimsi-siyah Bitki zehirli ve ezildiğinde kötü kokulu Akdeniz çevresinde Sabinae summitates: Ardıç dal uçları, düşük Herdem yeşil Sabinae aetheroleum: Sabin ardıcı esansı, siğile Cupressi aetheroleum karşı 55 Gymnospermae Özellikleri, Önemli Familyalar, Türler, Droglar 56 14 F. Botanik – 5. Hafta – Doç. Dr. Nilüfer ORHAN 13.03.2017 Familya: Cupressaceae Cins: Cupressus (Servi) Familya: Cupressaceae Cins: Thuja (Mazı) Yapraklar koyu yeşil, pulsu, karşılıklı ve Dallar aynı düzlemde, yelpaze gibi imbrikat dizilişte Kozalaklar odunlu, küremsi, pullar peltat Kozalakları odunlu, kozalak pulları geriye doğru kıvrık ve mahmuzlu Amerika bitkisi, park ve bahçelerde kültür (kalkan gibi) ve 8-14 tane Ülkemizde; Thuja orientalis Çok sayıda kanatlı tohum Ülkemizde yetişen türler; C. sempervirens var. horizontalis var. pyramidalis 57 58 Gymnospermae 3. Sınıf: Gnetinae Takım: Gnetales Tür: Thuja orientalis: Doğu mazısı Pulsu yaprakların alt yüzünde oluk Gymnospermlerin son sınıfı-geçiş şeklinde reçine kanalları var Kozalaklar 6 pullu, geriye doğru kıvrık Gymnospermae’lerin en ileri özellikleriyle Angiospermae’lerin en ilkel özelliklerini birlikte mahmuzları var taşır Odunlarında trakeler var Reçine kanalları yok Karşılıklı veya vertisillat pulsu yapraklı 59 Gymnospermae Özellikleri, Önemli Familyalar, Türler, Droglar 60 15 F. Botanik – 5. Hafta – Doç. Dr. Nilüfer ORHAN 13.03.2017 Takım: Gnetales Familya: Ephedraceae Cins: Ephedra (Deniz üzümü) Yeşil ve çok dallı sürgünlerinde Dik/sarkık dallı, dioik çalılar karşılıklı 2 yaprak var Yapraklar küçük, üçgen şeklinde pulsu ve kın Kurak bölge bitkileri oldukları için halinde dalları sarmış terlemeyi azaltmak amacıyla yapraklar çok küçülmüş, pul Çiçekler ilkel Erkek çiçekler stamene, dişi çiçekler ovüllere şeklinde indirgenmiş Tohum etli bir örtü ile çevrili 61 Cins: Ephedra (Deniz üzümü) 62 Farmasötik Botanik 6. Hafta TR’de: Ephedra major, E. distachya, E. campylopoda Yeşil dalları Ephedrae herba (Ph.E.) Astımda solunum uyarıcı ayrıca ateş düşürücü ve Angiospermae, Monocotyledones Poaceae damar daraltıcı Liliaceae Amaryllidaceae Iridaceae Zingiberaceae 64 63 Gymnospermae Özellikleri, Önemli Familyalar, Türler, Droglar 16