luxury belek eylem planı

GRANADA LUXURY BELEK
EYLEM PLANI
ORGANİK ATIKLAR
AMAÇ
HEDEF
ÇEVRE
BOYUTU RİSKİ
İYİLEŞTİRMELER
UYGULAMA
PERİYOT- İLGİLİ YASAL
TAKVİMİ VE
SORUMLULAR
KAYITLAR
SÜRE DÜZENLEME
UYGULAMA ORANI
1. Organik atıklar tesiste yer
alan soğuk çöp odasında
biriktirilmektedir.
2. Organik atık odasında
biriktirilen atıklar Betüyab
Organik
Çevre
tarafından yetkilendirilen
atıkların
kirliliğini, kuruluş tarafından günlük
Organik
diğer
haşere olarak alınmaktadır.
atıkların
Atık
3. Atık konteynerleri günlük
Günlük
atıklardan
artışını,
Başlangıç:
yıkanmaktadır.
çevreye zarar
Steward Şefi
Yönetimi Atık Kayıt
ayrı
organik 4. Ayda 2 kere atık
Haftada
vermeyecek
Yönetmeliği Çizelgesi
toplanarak
çöplerin konteynırları ve atık odaları 15 Nisan 2017
2 kere Madde.9
şekilde
tesisten
koku
haşerelere karşı
toplanması
uzaklaştırılm
oluşturmasın ilaçlanmaktadır.
ası
ı önlemek 5. Atık konteynırlarında
hasarlanma olduğu zaman
hemen tamir edilmekte
veya kullanımdan
kaldırılmaktadır.
AMBALAJ ATIKLARI
AMAÇ
HEDEF
ÇEVRE
BOYUTU RİSKİ
İYİLEŞTİRMELER
1.Kağıtların çift yüzlü
Doğal kaynak
kullanılmakta, otel
Geri
Geri
tüketimini içerisindeki yazışmaların
dönüşümlü dönüşümlü
azaltmak,
mail sistemi üzerinden
ambalaj
ambalaj
ambalaj
gerçekleştirilmektedir.
atıklarının
atıklarının
atıklarının
ayrı
ayrıştırılması
2. Otelimiz daha büyük
doğaya
toplanması ve izlemelerin
atılmasını ambalaj ürünlerini tercih
ve bertarafı
yapılması
önlemek etmekte olup böylece atık
miktarı azalmaktadır.
UYGULAMA
PERİYOT- İLGİLİ YASAL
TAKVİMİ VE
SORUMLULAR
KAYITLAR
SÜRE DÜZENLEME
UYGULAMA ORANI
Başlangıç:
15 Nisan 2017
Tüm
Personel
Ambalaj
Atıklarının
Kontrolü
Yönetmeliği
Atık Kayıt
Günlük Madde 5
Çizelgesi
Atık
Yönetimi
Yönetmeliği
Madde.9
AMBALAJ ATIKLARI
AMAÇ
HEDEF
ÇEVRE
BOYUTU RİSKİ
İYİLEŞTİRMELER
UYGULAMA
PERİYOT- İLGİLİ YASAL
TAKVİMİ VE
SORUMLULAR
KAYITLAR
SÜRE DÜZENLEME
UYGULAMA ORANI
1.Ambalaj atıklarının
toplanması için ayrı bir atık
alanı oluşturulmuştur.
Ambalaj
2.
Tesis
içerisinde
Ambalaj
Doğal kaynak
Atıklarının
Geri
Geri
atıklarının organik çöpten
tüketimini
Kontrolü
ayrı toplanacak ayrıştırma
dönüşümlü dönüşümlü
azaltmak,
Yönetmeliği
kutuları bulunmaktadır.
ambalaj
ambalaj
Başlangıç:
ambalaj
Steward Şefi
Atık Kayıt
atıklarının
atıklarının
Günlük Madde 5
3.
Oluşan
Geri
dönüşümlü
atıklarının
Çizelgesi
15 Nisan 2017
ayrı
ayrıştırılması
atıklar Serik Belediyesi
Atık
doğaya
tarafından yetkilendirilmiş
toplanması ve izlemelerin
Yönetimi
atılmasını Öztek Geri Dönüşüm firması
ve bertarafı
yapılması
Yönetmeliği
önlemek tarafından almaktadır.
Madde.9
4. Personel eğitimleri
verilmekte ve kontrolleri
yapılmaktadır.
PİLLER
AMAÇ
HEDEF
ÇEVRE
BOYUTU RİSKİ
İYİLEŞTİRMELER
1.
Pillerin doğaya
Pillerin
zarar
Tehlikeli atık
toplanması vermeyecek oluşumu ve
ve teslim şekilde yetkili
çevre
edilmesi firmaya teslim kirlenmesi
edilmesi
UYGULAMA
PERİYOT- İLGİLİ YASAL
TAKVİMİ VE
SORUMLULAR
KAYITLAR
SÜRE DÜZENLEME
UYGULAMA ORANI
Otelden çıkan piller için
atık pil kutusu
bulunmaktadır.
Başlangıç:
2. Atık pillerin
15 Nisan 2017
toplanması
konusunda personel
Tehlikeli
bilinçlendirilmekte ve
atıkların %100
eğitimler
ayrışımını
verilmektedir.
sağlamak
3. Piller yetkili firma
olan TAP firmasına
teslim edilmektedir.
Tüm
personel
Atık Pil ve
Satın
Akümülatörl
alınan pil
erin
Yıllık
miktarını
Kontrolü
gösterir
Yönetmeliği
kayıtlar
Madde 9
KARTUŞ, TONER, AMPUL
AMAÇ
HEDEF
ÇEVRE
BOYUTU RİSKİ
İYİLEŞTİRMELER
UYGULAMA
PERİYOT- İLGİLİ YASAL
TAKVİMİ VE
SORUMLULAR
KAYITLAR
SÜRE DÜZENLEME
UYGULAMA ORANI
Ofislerden çıkan printer
kartuşlarının özelliklerine
bağlı olarak doldurulmakta
veya yenisiyle
Başlangıç:
Ofislerden
Bu
değiştirilmektedir.
çıkan printer
malzemelerin Tehlikeli atık Eski kartuşlar tehlikeli atık 15 Nisan 2017
kartuşları,
doğaya zarar
oluşumu odasında depolanmaktadır.
tonerler,
Tehlikeli
vermeyecek
çevre
Teknik personel tarafından
tasarruflu
atıkların %100
şekilde
kirlenmesi değişimi yapılan tasarruflu
ampullerin
ayrışımını
toplanması
ampuller tehlikeli atık
toplanması
sağlamak
odasında biriktirilmektedir.
Tehlikeli atıklar lisanslı
firmaya UATF doldurularak
verilmektedir.
Tüm
personel
Yıllık
Atık
Ulusal
Yönetimi
Atık
Yönetmeliği Taşıma
Madde 9 Formları
BİTKİSEL ATIK YAĞ
AMAÇ
HEDEF
ÇEVRE
BOYUTU RİSKİ
İYİLEŞTİRMELER
1. Bitkisel atık yağlar lisanslı
kuruluş tarafından otele
bırakılan mavi bidonlarda
biriktirilmektedir.
Bitkisel atık Kızartmalık
Su, toprak,
yağların yağları doğaya
flora, fauna
zarar
toplanması
vermeyecek ve insanları
ve
da ihtiva
şekilde
lisanslı
eden
biriktirmek
kuruluşa
ortamların
teslim
Lisanslı firmaya kirlenmesi
edilmesi teslim etmek.
2. Bitkisel atık yağların geri
kazanım veya bertarafı için
lisanslı Serik Geri Dönüşüm
firması ile sözleşme yapılmış
olup biriktirilen bitkisel atık
yağlar verilmektedir.
3. Teslim edilirken "UATF"
doldurulmakta ve bir nüshası
ÇŞİM makamına bildirim için
gönderilmektedir.
4. Fabrikaya teslim edildikten
sonra
Ulusal Atık Taşıma Formunun
bir nüshası teslim alınmaktadır.
UYGULAMA
PERİYOT- İLGİLİ YASAL
TAKVİMİ VE
SORUMLULAR
KAYITLAR
SÜRE DÜZENLEME
UYGULAMA ORANI
Başlangıç:
15 Nisan 2017
Tüm Mutfak
Bitkisel Atık
Ulusal
Bitkisel atık
Personeli
Yağların
Atık
yağların %100 Steward Şefi
Haftalık Kontrolü
Taşıma
oranında
Yönetmeliği
Teknik
Formları
biriktirilmesini
Madde
9
Müdür
sağlamak ve
lisanslı firmaya
teslim etmek
POSA
AMAÇ
HEDEF
ÇEVRE
BOYUTU RİSKİ
İYİLEŞTİRMELER
UYGULAMA
PERİYOT- İLGİLİ YASAL
TAKVİMİ VE
SORUMLULAR
KAYITLAR
SÜRE DÜZENLEME
UYGULAMA ORANI
Başlangıç:
Rögara giden
atık yağların
Rögara giden
çevreye zarar
atık yağların
vermeden atık
tutulması
yağ tutucular
ile tutulması
15 Nisan 2017
Su, toprak,
Personele atık yağların
flora, fauna
Bitkisel Atık
Bitkisel atık
ve insanları dökülmemesi konusunda
Tüm Mutfak
Yağların
yağların
eğitim verilmektedir.
da ihtiva
Personeli Haftalık Kontrolü
posalarının
eden
Yönetmeliği
Yağ tutuculardaki atık yağlar %100 oranında Steward Şefi
ortamların
Madde 9
biriktirilmesini
yetkili firma tarafından
kirlenmesi alınıp temizlenmektedir.
sağlamak ve
lisanslı firmaya
teslim etmek
Biyolojik
Olarak
Bozunabi
lir
Mutfak
ve Kantin
Atıkları
(Yağ
Posası)
Toplama
ve
Taşıma
Formu
TIBBİ ATIK
AMAÇ
HEDEF
ÇEVRE
BOYUTU RİSKİ
İYİLEŞTİRMELER
UYGULAMA
PERİYOT- İLGİLİ YASAL
TAKVİMİ VE
SORUMLULAR
KAYITLAR
SÜRE DÜZENLEME
UYGULAMA ORANI
1.Otelimizde tıbbi atıklar
Su, toprak, oluşması durumunda tıbbi
Tıbbi atıkların
flora, fauna atıkların güvenle bertarafını
çevreye ve
ve insanları sağlamak için özel tıbbi atık
Başlangıç:
Tıbbi atıkların insan sağlığına
da ihtiva
Doktor Ofisi
torbasında
toplanması
zarar
15 Nisan 2017
eden
biriktirilmektedir.
vermeden
ortamların
toplanması
kirlenmesi 2.Oluşan tıbbi atıklar ITC
firmasına verilmektedir.
Tıbbi
Atıkların
Kontrolü
Ulusal
Yönetmeliği Atık
Yıllık
Madde 5’te Taşıma
belirtilen Formları
yükümlülükl
er
ELEKTRİK
AMAÇ
HEDEF
ÇEVRE
BOYUTU RİSKİ
Genel
mekanlarda
Gereksiz
sensörlü
elektrik
lambalar ile
Elektrik
sarfiyatı,
LED ampullerin
tüketimini
Enerji
kullanımı ile
azaltmak
kaynaklarını
gereksiz
n tükenmesi
elektrik
önlemek
tüketimini
engellemek
İYİLEŞTİRMELER
1. Kat ofisi servis
koridorlarına ve genel
alanlara sensörlü
lambalar
kullanılmaktadır.
2.
Tasarruflu ampul
kullanılmaktadır
UYGULAMA
PERİYOT- İLGİLİ YASAL
TAKVİMİ VE
SORUMLULAR
KAYITLAR
SÜRE DÜZENLEME
UYGULAMA ORANI
Başlangıç:
15 Nisan 2017
Teknik
Personel
Tüm Otel
Personeli
Enerji
Kaynaklarını
n ve
Enerjinin Tüketim
Kullanımınd kayıtları
Günlük
a
ve
Verimliliğin Faturalar
Artırılmasın
a Dair
Yönetmelik
ELEKTRİK
AMAÇ
HEDEF
ÇEVRE
BOYUTU RİSKİ
İYİLEŞTİRMELER
1.
Elektrik
tüketimini
azaltmak
Döner kapılar
ve hava
perdeleri ile
soğuk/sıcak
hava kaybını
engellemek
Merkezi
sistemi ile
enerji
sarfiyatını en
aza indirmek
Gereksiz
elektrik
sarfiyatı,
Doğal
kaynakların
2.
tükenmesini
önlemek
UYGULAMA
PERİYOT- İLGİLİ YASAL
TAKVİMİ VE
SORUMLULAR
KAYITLAR
SÜRE DÜZENLEME
UYGULAMA ORANI
Otelin bir ana girişi
bulunmaktadır. İki
Döner kapı ve çift kapı
sistemi ile
iklimlendirilmiş
havanın bina içerisinde
kalmasına yönelik
Başlangıç:
perdeleme
yapmaktadır.
15 Nisan 2017
Merkezi sistem
kullanılarak ısıtma,
soğutma,
havalandırma gibi
hizmetler son teknoloji
olan VRV sistemi
kullanılmaktadır.
Teknik
Personel
Elektrik
Kaynaklarını
n Ve
Günlük
Enerjinin
tüketim
Kullanımınd
Günlük
kayıtları
a
ve
Verimliliğin
faturalar
Arttırılmasın
a Dair
Yönetmelik
SU
AMAÇ
HEDEF
ÇEVRE
BOYUTU RİSKİ
İYİLEŞTİRMELER
UYGULAMA
PERİYOT- İLGİLİ YASAL
TAKVİMİ VE
SORUMLULAR
KAYITLAR
SÜRE DÜZENLEME
UYGULAMA ORANI
1. Eğitimlerle
personellerimize su
tasarrufu
bilgilendirmesi
yapılmaktadır.
Otelde kişi
başına
Su tüketimini
ortalama su
azaltmak
tüketimini
azaltma
2.
Doğal
kaynakların
tükenmesi
3.
Genel mekan
tuvaletlerinde
fotoselli pisuarlar
mevcuttur.
Genel mekanlarda ve
odalarda su
tüketimini azaltmaya
yönelik bilgilendirme
yazıları
bulunmaktadır.
Başlangıç:
15 Nisan 2017
Tüm otel
personeli
Günlük
Su Kirliliği tüketim
Günlük Kontrolü Kayıtları
Yönetmeliği
ve
Faturalar
ATIK SU
AMAÇ
Atık su
bertarafı
HEDEF
ÇEVRE
BOYUTU RİSKİ
Su, toprak,
1.
flora, fauna
Çevreye zarar
ve insanları
vermeden atık
da ihtiva
suları bertaraf
eden
etmek
ortamların
kirlenmesi
İYİLEŞTİRMELER
UYGULAMA
PERİYOT- İLGİLİ YASAL
TAKVİMİ VE
SORUMLULAR
KAYITLAR
SÜRE DÜZENLEME
UYGULAMA ORANI
Otelde oluşan atık
sular ASAT’a ait
Başlangıç:
kanalizasyon sistemine
bağlı olup, Atık Su
15 Nisan 2017
Arıtma Tesisine
gönderilmektedir.
Tüm Otel
Personeli
Aylık
Atık suların
Kanalizasyo
n
Şebekesine
Deşarj
Su
Yönetmeliği faturası
Su Kirliliği
Kontrolü
Yönetmeliği
Madde 25
DOĞAL GAZ
AMAÇ
HEDEF
ÇEVRE
BOYUTU RİSKİ
Havaya sera
gazı veren
Doğalgaz ile
Doğal
kömür veya
kömür
kaynakların
ağır petrol
kullanımının tükenmesini
ürünlerinin
önlenmesi
önlemek
kullanılmama
sı
İYİLEŞTİRMELER
1.
Otelde doğalgaz
kullanılmaktadır.
UYGULAMA
PERİYOT- İLGİLİ YASAL
TAKVİMİ VE
SORUMLULAR
KAYITLAR
SÜRE DÜZENLEME
UYGULAMA ORANI
Başlangıç:
15 Nisan 2017
Teknik
Personel
Doğal gaz
piyasası
dağıtım ve Doğalgaz
Günlük
müşteri faturası
hizmetleri
yönetmeliği
KİMYASAL
AMAÇ
HEDEF
Güvenlik bilgi
formları
(MSDS) ile
Kimyasal
kimyasalların
tüketim
olası
miktarının
tehlikelerini ve
azaltılması
müdahale
yöntemlerini
belirlemek
ÇEVRE
BOYUTU RİSKİ
Su, toprak,
flora, fauna
ve insanları
da ihtiva
eden
ortamların
kirlenmesi
İYİLEŞTİRMELER
UYGULAMA
PERİYOT- İLGİLİ YASAL
TAKVİMİ VE
SORUMLULAR
KAYITLAR
SÜRE DÜZENLEME
UYGULAMA ORANI
1. Tüm kimyasal
maddelerin Güvenlik
Bilgi Formları güncel
Teknik
olarak tedarik
Personel
Başlangıç:
edilmektedir.
Housekeepin Aylık
2. Ambalaj etiketleri 15 Nisan 2017
g
uygun olmayan
kimyasallar otele kabul
edilmemektedir.
Tehlikeli
Tüketim
Kimyasallar
Kayıtları
Yönetmeliği