indirmek için burayı tıklayınız

?
İnsanının yaşına,
cinsiyetine, çalışma ve özel durumuna
göre ihtiyacı olan enerji ve besin
öğelerinin her birinden yeterli
miktarlarda alabilmesidir.
•Fiziksel büyüme ve gelişme arttığından
besin öğelerine gereksinim artar.
•Kemik oluşumu fazladır.
•Yaşam boyu sürecek davranışlar
kazanılır.
•Beslenmeye bağlı bazı kronik
hastalıkların temeli bu dönemlerde
atılmaktadır.
•Hastalıkların önlenmesi için yeterli ve
dengeli beslenme gereklidir.
Su
Karbonhidrat
Mineral
Protein
Vitamin
Yağ
•Vücudun enerji ihtiyacını
karşılar.
•Tahıl ürünleri bu grupta
yer almaktadır.
•Şeker ve şekerli tatlılar
daha fazla enerji verirler.
•Fakat fazla tüketilmesi diş
çürüklerine neden olur.
•Büyüme, gelişme ve hastalıklara
karşı korunabilmemiz için
gereklidir.
•Süt, yoğurt, et, yumurta,
mercimek vb. protein yönünden
zengindir.
•Yeterince alınmazsa;
 Büyüme ve gelişme yavaşlar
 Hastalıklara kolay yakalanırız
ve hastalıklar uzun sürer
Saç, deri, tırnak gibi dokuların
sağlığı bozulur
Organların çalışması aksar
•En çok enerji veren
gruptur.
•Kızartmalar, yağlı etler,
sucuk, salam, çikolatalar
yağdan zengindir.
•Fazla tüketilmemelidir;
Kalp-damar sağlığını
bozar
Şişmanlığa yol açar.
•Hastalıklardan korunabilmek ve
vücudumuzun düzenli
çalışabilmesi için gereklidirler.
•En çok vitamin sebze ve
meyvelerde bulunur.
•A vitamini büyüme ve gelişim
için gereklidir.Daha iyi görmemizi
sağlar.Zengin kaynakları
balık,yumurta,süt ve ürünleridir.
•C vitamini grip, nezle ve vücudu
hastalıklara karşı korumada
etkilidir.
•Ayrıca diş eti hastalıklarından da
korur.
•D vitamini kemik sağlığımız
için gereklidir.
•D vitamini ile birlikte güneş
ışığından da yararlanılmalıdır.
•B Vitamini kan yapımı ,kas ve
sinir sisteminin çalışması için
gereklidir
•E vitamini üreme sisteminde
doku yapımında etkilidir.
•En iyi kaynakları fındık vb
yağlı tohumlardır.
•KALSİYUM; süt ve süt ürünlerinde
bulunur.
•Eksikliğinde;
Güçsüz kemik-diş sağlığı
Boy kısalığı
Kas ve sinir sistemi çalışmasında
aksaklık
•DEMİR; Et, yumurta, kurubaklagiller,
koyu yeşil yapraklı sebzelerde boldur.
•Eksikliğinde;
Kansızlık
Yorgunluk ve halsizlik
Öğrenmede yavaşlık
Sık hastalanma
Aile
Kantin
Arkadaşlar
Çocuk
Reklamlar
Öğretmen
Besinlerle vücuda
alınan
demir mineralinin
yetersiz
alımına bağlı olarak
kanda demirin
düşük olması
•BÜYÜME ETKİLENİR .
• DİKKAT VE ALGILAMA
AZALIR.
• OKUL BAŞARISI VE
FİZİKSEL AKTİVİTE
DÜŞER.
•HASTALIKLAR SIK
GÖRÜLÜR.
Demir yönünden zengin kaynaklar olan;
•TAVUK
•BALIK
•YUMURTA
•KURUBAKLAGİLLER
•PEKMEZ,TAHİN
•YEŞİL YAPRAKLI SEBZELER
•ET
•KURUTULMUŞ MEYVELER ile beslenilmelidir.
•TURUNÇGİLLER
•YEŞİL YAPRAKLI SEBZELER
•LAHANA
•DOMATES
•YEŞİL BİBER C vitamininden zengindir.
•Besin çeşitliliği
artırılmalıdır.
•Öğün atlanmamalıdir. 3
ana ve 1-2
ara öğünle beslenme
sağlanmalıdır.
•Abur cubur ürün tüketimi
azaltılmalıdır.
•Günün en önemli öğünün
olan kahvaltı alışkanlık
haline getirilmelidir.
•Vücut ağırlığı kontrol
edilmeli,fiziksel aktivite
sağlanmalıdır.
•Şeker tüketimi azaltılmalıdır.
•Ayaküstü (fast-food) yeme
alışkanlığı azaltılmalı.
•Sıvı alımı yeterli olmalıdır. (8-10
bardak günde)
•Boş enerji kaynakları olan kola ve
gazlı içeceklerden uzak durulmalıdır.
•Dört besin grubundan da oluşacak
şekilde öğünler düzenlenmelidir.
İYOTLU TUZ TÜKETİMİ
ZEKA PUANINI
DEMİR KAYNAKLARININ
TÜKETİMİ ZEKA PUANINI
13 .5
PUAN
6-9
PUAN
Yeterli ve
dengeli
beslenme için 4
besin
grubundan da
yeterli alması
sağlanmalıdır.
•Okul çağı çocuğu günde
3-4 porsiyon süt
grubundan almalı.
•1 Porsiyon:
1 su bardağı süt.
1 kibrit kutusu peynir.
2 su bardağı ayran.
1 küçük kase muhallebi
yada sütlaç.
•Bu gruptaki besinlerin her
birinden veya birkaçından her
gün 2-3 porsiyon
tüketilmelidir.
•1 Porsiyon:
1-2 köfte büyüklüğünde
et,tavuk,balık veya hindi.
4-6 yemek kaşığı pişmiş
kurubaklagil.
1 adet yumurta.
•Bu gruptan her gün en az 5
porsiyon alınmalıdır.
•1 Porsiyon:
Portakal,elma,armut,muz gibi
meyvelerin orta büyüklükte 1
tanesi.
Kayısı,erik, çilek gibi meyvelerin 36 adeti.
1 orta büyüklükte patates ya da
havuç.
200 ml taze sıkılmış meyve suyu.
Yeşil sebzeler pişmiş 4yemek
kaşığı.
•Bu gruptan okul çağı
çocukları vücut ağırlıklarına
göre 3-6 porsiyon almalıdır.
•1 porsiyon:
1 orta dilim ekmek.
Yarım hamburger ekmeği.
3-4 kaşık pişmiş;pirinç,
makarna veya bulgur.
1 orta dilim börek.
KAHVALTI
*Peynir
*Haşlanmış
Yumurta
*Taze meyve suyu
*Ekmek
ÖĞLE-AKŞAM
*Püreli köfte
*Zeytinyağlı-Taze
fasulye
*Sütlaç
•Öğün atlanmamalı
•Öğün aralarında ve ders çalışırken ayran,
süt, yoğurt, taze meyve suyu veya sütlü
tatlılar tüketilmeli.
•Taze meyve ve sebze her gün tüketmeli.
•Temel besin grupları dengeli biçimde her
gün tüketmeli.
•Düzenli egzersiz yapılmalı.
•Düzenli güneşlenerek yeterli D vitamini
almaya özen gösterilmeli.
•Açıkta satılan besinleri almama
•Sebze ve meyveleri yıkadıktan sonra
yeme
•Yemek öncesi el temizliği
konularında çocuklar uyarılmalı!
Gencdiyetisyenler.com
Beslenmevediyetetik.com