GIDA KONTROL LABORATUVAR MÜDÜRLÜKLERİ DÖNER SERMAYE İŞLETMELERİ 2014 YILI BİRİM FİYAT LİSTESİ Akredite Analiz / Hizmet Adı Fiyatı Analiz Fiyatı Sıra No 1 % Dolum Oranı 22,00 2 1000 Tane Ağırlığı 22,00 3 Acılık (Kreiss) 28,00 4 Aerobik Bakteri Sayısı (Aerobik Mezofilik Bakteri Sayısı, Aerobik Koloni Sayısı) 47,00 5 Ağartma Kontrol Deneyi 22,00 6 Ağırlık Kontrolü (Brüt ve Net Ağırlık, Gramaj) 22,00 7 Aldehit Sayısı 28,00 8 Alkalilik Tayini 28,00 9 Alkol % H (Piknometre, Dansimetre, Alkolimetre) 28,00 10 Alkol Miktarı (Distilasyon) 40,00 11 Alkolde Çözünen Ekstrakt Tayini 28,00 12 Amonyak Tayini (Kalitatif) 25,00 13 Amonyum Azotu (Amonyak) Miktarı 42,00 14 Asetil Metil Karbinol Testi 28,00 15 Asit Değeri Tayini 28,00 16 Asit Sayısı Tayini 28,00 17 Asitlik 28,00 18 Asitte Çözünmeyen Madde Tayini (Na2CO3 Cinsinden ) 22,00 19 Askıda Katı Madde Tayini 52,00 57,20 20 Azotsuz Öz Maddeler (Kurumadde+Protein+Selüloz+Kül+Yağ) 245,00 *258,80 21 Bacillus cereus 60,00 22 Bağıl Yoğunluk 22,00 23 Bakliyatta Yab. Madde, Diğer Çeşit. Taneler, Bozuk Tane, Kalbur Altı ve Kırık Tane Mik. Tayini 22,00 24 Bellier İndisi Deneyi 22,00 25 Bikarbonat Tayini 28,00 26 Biyolojik Oksijen İhtiyacı (BOI) Tayini 68,00 27 Boş Tane 22,00 28 Bozuk Tane 22,00 29 Böcek Yeniği, Ölü Böcek ve Diğer Parazitler ve Böcek Aranması 22,00 30 Bulanıklık Tayini 22,00 31 Buruşuk Tane 22,00 32 Clostrodium Perfringens 75,00 33 Çay Yağı Tayini 34,50 34 Çözünebilme Oranı 22,00 35 Çözünmeyen Safsızlıklar 54,00 36 Çözünmüş Oksijen 22,00 37 Diastaz Sayısı Tayini (Spektrofotometrik) 81,00 38 E.coli (Katı Ortam) 47,00 39 E.coli O157:H7 99,00 40 E.coli O157:H7 Aranması Hızlı Test 41 Elek Analizi 135,00 22,00 1 51,70 Açıklamalar Su (Atık Su, Dere Suyu, Kuyu Suyu vb.) Hayvan Yemleri Tüm Gıdalar 42 Enterobacteriaceae Sayımı 47,00 43 Eterde Çözülmeyen Yabancı Madde ile (%) Kül Tayini 81,00 44 Etiket ve Ambalaj Kontrolü 22,00 45 Etil Alkol Tayini (Klasik) 34,50 46 Et-Kemik Unu, Kan Unu, Boynuz, Tırnak Aranması (Çöktürme Metodu) 34,50 47 Formol Sayısı Tayini 34,50 48 Fosfat (PO4 Cinsinden veya Fosfor) Tayini 54,00 49 Fosfor Tayini (Spektrofotometrik) 54,00 50 Fosforik Asit (Titrimetrik) 28,00 51 Fosfotaz Aktivitesi Miktarı Tayini (Spektrofotometrik) (Süt ve Süt Ürünleri) 68,00 52 Fosfotaz Aktivitesi Tayini (Testi) 34,50 53 Ham Kül 42,00 46,20 Hayvan Yemleri 54 Ham Protein Analizi 68,00 74,80 Hayvan Yemleri 55 Ham Selüloz Analizi 65,00 56 Ham Yağ Analizi (Yem) 42,00 57 Hasarlı veya Tebeşirleşmiş Tane 22,00 58 HCl'de Çözünmeyen Kül 50,00 59 Hidroksimetil Furfurol Tayini (Spektrofotometrik) 69,00 60 İnkübasyon (Stabilite) (10 gün) 49,00 61 İnkübasyon (Stabilite) (15 gün) 62,00 62 İnkübasyon (Stabilite) (7 gün) 44,00 63 İnvert Şeker Analizi (Tüm Gıdalar) 54,00 64 İyot Sayısı 50,00 65 Jelatin Aranması 33,50 66 Karboksi Metil Selüloz (Kantitatif) 31,50 67 Karbonat Tayini 33,50 68 Kırık Tane % 22,00 69 Kırılma İndisi 22,00 70 Kimyasal Oksijen İhtiyacı (KOI) Tayini 80,00 88,00 Su (Atık Su, Dere Suyu, Kuyu Suyu vb.) 71 Kirlilik Analizi 22,00 72 Klorür Tayini (Titrimetrik) 34,50 73 Kokuşma Testi 22,00 74 Koliform (EMS) ISO Metodu 83,50 91,85 Tüm Gıdalar 75 Koliform (katı besiyerinde) 47,00 76 Koliform Bakteri Sayımı (Hızlı Test) 85,00 77 Koliform, Fekal Koliform, E.coli (EMS) (FDA BAM) 83,50 91,85 Su (Atık Su, Dere Suyu, Kuyu Suyu vb.) 78 Komponentlerin Takribi %’ lerinin Tespiti (Pelet Yemler Hariç) 28,00 79 Kuru Öz Tayini (Gluten) 22,00 80 Kurutma Kaybı 28,00 81 Küf ve Maya Sayımı 47,00 82 Kül Tayini 42,00 46,20 Tahıllar - Baklagiller ve Yan Ürünleri 83 Külde Alkalilik (KOH cinsinden) 70,00 84 Listeria Monocytogenes 90,00 85 Listeria Monocytogenes Aranması (Hızlı Test) 86 Maserasyon Tayini 120,00 22,00 2 87 Metabolik Enerji (Protein+Yağ+Nişasta+Şeker) 198,00 88 Mikroskobik Analiz 28,00 89 Mineral Yağ Aranması 28,00 90 Nişasta Analizi (Yem) 38,00 91 Nişasta Miktar Tayini (Et ve Ürünlerinde) 80,00 92 Nişasta Miktar Tayini (Kakaolu Ürünlerde) 90,00 93 Nişasta Tayini (Kalitatif) 31,50 94 Nitrat Tayini (Spektrofotometrik) 101,00 95 Nitrit Tayini (Spektrofotometrik) 54,00 96 Organik Madde Tayini 42,00 97 Organoleptik Analizler (Tat, Koku, Renk, Görünüş) 45,00 98 Osmofilik Maya 47,00 99 Özgül Ağırlık Tayini (Piknometre ile) 22,00 100 Peroksidaz Aktivitesi Tayini 34,50 101 Peroksit Değeri Tayini/Sayısı 34,50 102 pH Tayini 22,00 103 Polarizasyon Değeri Tayini (Optik Döndürme) 28,00 104 Prina Yağı Aranması 28,00 105 Protein Tayini 68,00 106 Refraktometrik Rutubet Tayini 22,00 107 Reichert - Meissel Sayısı 42,00 108 Renk Tayini (Su) 22,00 109 Rope Sporu 60,00 110 Rutubet Tayini (Kurumadde) 28,00 111 Sabun Miktarı Tayini 28,00 112 Sabunlaşma Sayısı 34,50 113 Sabunlaşmayan Madde 60,00 114 Sakkaroz Tayini (Titrimetrik) 57,00 115 Salmonella Aranması (Hızlı Test) 116 Salmonella spp 90,00 117 Selüloz Tayini 65,00 118 Serbest Klor 34,50 119 Serbest Yağ Asitliği (FFA) 34,50 120 Sodyum Klorür Tayini (NaCl) (Titrimetrik) 28,00 121 Staphylococcus Aureus (Koagülaz Pozitif Staphylococ) 60,00 122 Suda Çözünebilen Katı Madde (briks) Tayini 22,00 123 Suda Çözünen Ekstrakt Tayini 33,50 124 Suda Çözünen Kül (Toplam Küle Göre) 42,00 125 Suda Çözünen Külde Alkalilik (KOH Cinsinden) 42,00 126 Suda Çözünmeyen Katı Madde Tayini 22,00 127 Suda Çözünmeyen Kül (Toplam Küle Göre) 42,00 128 Suda Çözünmeyen Madde Tayini 22,00 129 Suda Çözünmeyen ve Çözünen Kül (Toplam Küle Göre) 42,00 130 Suda ve Asitte Çözünmeyen Madde Miktarı Tayini 22,00 131 Sularda Fotometrik Anyon ve Katyon Ana. (Her Bir Par.İçin Ayrı) (Sertlik, Nitrat, Nitrit vb.) 54,00 110,00 3 204,80 Hayvan Yemleri 24,20 Su (Atık Su, Dere Suyu, Kuyu Suyu vb.) 74,80 Hayvan Yemleri - Tahıllar - Yağlık Tohumlar 30,80 Tahıl ve Tahıl Ürünleri - Hayvan Yemleri 132 Susam Yağı Aranması (SO4)-2 28,00 133 Sülfat Tayini 63,00 134 Sülfit İndirgeyen Anaerob 65,00 135 Süzme Ağırlığı Tayini 22,00 136 Şeker Analizi 50,00 137 Şeker Tayini (Toplam Şeker) 50,00 138 Ticari Glukoz Tayini 28,00 139 Ticari Sterilite (Konserve ve Konserve Ürünleri) (İnkübasyon-Stabilite-7 gün) 140 Toplam Asit (Sitrik, Asetik, Tartarik Asit Cinsinden) 28,00 141 Toplam Katı Madde (Buharlaştırma Kalıntısı) 28,00 142 Toplam Organik Madde Tayini 34,50 143 Toplam Sertlik Tayini 34,50 144 Toplam Toz Çay Miktarı 22,00 145 Tuz Tayini (Klorür ile) 28,00 146 Uçucu Olmayan Eter Ekstraktı Tayini 54,00 147 UV’de Özgül Absorbans 54,00 148 Üre Analizi 54,00 149 Üre Tayini (Mikroskobik) 22,00 150 Üreaz Aktivitesi 42,00 151 Yabancı Madde 22,00 152 Yağ (Toplam) Tayini (Et ve Ürünleri) 54,00 153 Yağ Tayini 42,00 154 Yağ Tayini (Çekirdeksiz Kuru Üzüm) 68,00 155 Yağ Tayini (Kakao ve Süt Yağı) 81,00 156 Yağ Tayini (Süt ve Süt Ürünlerinde, Süt Tozunda) 28,00 157 Yağ ve Gress Tayini 115,00 158 Yağsız Kuru Madde * 159 Yağsız Süt Kurumaddesi 56,00 160 Yaş Öz Tayini (Gluten) 22,00 161 Yemeklik Tuzda İyodat Analizi 68,00 162 Yemeklik Tuzda İyodür Analizi 68,00 163 Yoğunluk 22,00 164 Yoğurtta Toplam Spesifik Mikroorganizma Sayısı 81,00 165 Yumurtada Hava Boşluğu (Her 10 Yumurta İçin) 25,00 Analiz Durduruldu 154,00 * 74,80 Yemeklik Tuz *Gıda ve yem numunelerinde hesaplama ile elde edilen sonuçlarda, kullanılan parametrelere göre ücret alınacaktır. ( Enerji, Meyvede Pulp vb.) 1) 2) 3) 4) 5) GENEL HÜKÜMLER Akredite analiz ücretlerine %10 ilave yapılacaktır. Enstrümantal cihazlarla aynı anda birden fazla parametrenin sonuç olarak verilmesi durumunda analizden bir tek ücret alınacaktır. Yapılacak analizde başka bir analizden elde edilecek sonuçlar kullanılacak ise söz konusu analizlere ait ücretler de ayrıca tahsil edilecektir. (rutubet, tuz, yağ, GDO, migrasyon vb.) İhracat amaçlı n5 numunelerde tek n fiyatının 3 katı, n10'lu numunelerde 6 katı analiz fiyatı uygulanır. GDO tip tayini analizlerinde analiz ücretine GDO tarama testi ücreti de ilave edilir. 4