AdolesANLARDA GÖRÜLEN BESLENME HATALARI

ERGENLİKTE
GÖRÜLEN
BESLENME HATALARI
Dyt.Vildan Zekiye Beyaz

Adolesan dönemi beslenmesi genç
bireylerin biyolojik,pisikososyal ve bilişsel
yönlerden beklenen gelişimi göstermeleri
ve sağlıklı bir yetişkin olmaları açısından
çok önemlidir.

Bu dönemdeki fiziksel gelişmenin hızına
bağlı olarak adolesanların
enerji,protein,vitamin ve mineral
ihtiyaçları da artmaktadır.
ARTAN
GEREKSİNİM
BESLENME
Artan ihtiyaçların çeşitli nedenlerden
dolayı karşılanamamasına bağlı
olarak beslenme bozuklukları
görülebilmektedir.
Yetersiz Beslenme
Protein,vitamin ve
mineral
yetersizlikleri
Diş çürükleri
İskelet bozuklukları
Büyüme ve Gelişme Geriliği
Kansızlık
Guatr…
Beslenme
Eğitiminin
Olmayışı
Yanlış
Beslenme
Tercihleri
Finansal
Özgürlük
Beslenme
Bozuklukları
Artan
İhtiyaçlar
Psikolojik
ve Sosyal
Etmenler
BESLENME BOZUKLUKLARI
Eğitimsizlik
Zaman
bulamama
Psikolojik
Nedenler
• Tek yönlü ve yanlış beslenme
• Kontrolsüz Diyetler
• Öğün Atlama
• Fast Food
• Kızlarda Mankenlere Özenti (Anoreksia,Blumia)
• Erkeklerde Güçlü Görünme İsteği (Aşırı Yeme)
• Her iki cinste de obezite veya aşırı zayıflık görülebilir.
ADOLESANLARDA OBEZİTE VE AŞIRI ZAYIFLIK
DURUMU
Yetersiz
sebze ve
meyve
tüketimi
Enerji içeriği
yüksek
besin değeri
düşük
besinler
Öğün
Atlamak
Obezite
Anoreksia Nervoza


Yemeklerin zararlı
olduğuna inanma
Uzun süren açlık
diyetleri sonucu
yiyememe(istemsiz
çıkarma)
Bulimia


Yedikten sonra
istemli olarak
kusma
Arasıra eşlik eden
çok yeme sendromu
ve pişmanlık hissi
sonucu geri çıkarma
Aşırı Zayıflama İsteği
Yeterli ve Dengeli Beslenme Yaşam Boyu
Sağlık Sigortamız
Ve
BİZİM ELİMİZDE
Tablo:1
Adolesanlar için uygun beslenme rehberi
Besin grupları
Tam Tahıl Ürünleri
Sebze-Meyve
Süt ve Ürünleri*
Et (Yağsız dana eti,tavuk,balık…)
Yağ
Miktar
6-8 Porsiyon
5-8 Porsiyon
3-4Porsiyon~500ml
3-4 Porsiyon~90-120g
15-25 g**
•* BKI’si yüksek bireyler için süt ve ürünlerinin yarım yağlı tüketilmesi
uygundur.
•** Günlük tüketimi enerji gereksinmesinin %30’unu aşmamalıdır.
Sağlıklı Fast Food ve Ara öğün
Tavsiyeleri
Ara Öğün
Fast Food
Küçük Hamburger
Küçük Çizburger
Izgara Tavuk Sandviç
Izgara Biftek Sandviç
Tavuklu /Etli Tako
Pizza Sebze Cenneti
İnce Ekmekte
 Vanilyalı Dondurma
 Ayran
 Taze Sıkılmış Portakal
Suyu















Fırınlanmış ince dilim
patates(az yağlı peynir
ile)
Tel Peynir
Taze sebze ve meyve
5 adet fındık veya 1adet
ceviz
Yoğurt
Taze sıkılmış meyve suyu
Süt
Ayran
Soda
Tahıllar
Günde ;
6-8 porsiyon tüketilebilir.
Enerji gereksinmesine
uygun olarak artırılıp
azaltılabilir.
1 Porsiyon=25 g ekmek=
3 YK pirinç/bulgur/makarna
Basit karbonhidratlar yerine tam
tahıl kaynakları
Beyaz ekmek
yerine
Tam Buğday Ekmeği
Süt ve Süt Ürünleri
Günde;
*1 bardak süt
* 40 g beyaz peynir
* 1 kase yoğurt/1 bardak
ayran
tüketirsek Ca ihtiyacımızı karşılamış oluruz.
Et,yumurta-peynir
Günde;
3-4 porsiyon tüketilmeli
1 porsiyon=1 yumurta
=30 gr dana,tavuk,hindi,balık eti
=40 gr peynir
Sebze ve Meyveler
Günde en az 5 porsiyon
sebze meyve yemeliyiz.
1 Porsiyon=
1 küçük boy elma/armut
1 orta boy portakal
½ adet muz
4 YK sebze yemeği…
4 YK zeytinyağlı salata
Her öğünümüz 4
ana besin
grubunu da
içermeli