SPORCU BESLENMESİ GİRİŞ 1 Kaynak

SPORCU BESLENMESİ
BESLENME
Hayati fonksiyonların yerine getirilmesi,
büyüme, gelişme, fiziksel aktivitelerde
bulunabilme, sağlığın korunabilmesi için
dışarıdan besinlerin alınıp tüketilmesi .
Bilimsel anlamda beslenme,
yeterli ve dengeli beslenmedir
YETERLİ VE DENGELİ
BESLENME
Yaşına
 Cinsiyetine
 Çalışma ve Özel durumlarına göre ( sporcu,
çocuk, hamile, emzikli)göre gereksinmesi olan
enerjiyi ve her tür besin öğesini yeterli miktarlarda
sağlayabilmek, maliyeti yüksek olmamak, kişinin
alışkanlıkları ile ters düşmemek, besinlerin
değerlerini yitirmeden, sağlığa zararlı duruma
gelmeden hazırlanıp tüketilmesidir.

YETERSİZ BESLENME
nedir?
Besin öğeleri vücuda gereksinen
düzeyde alınmazsa yetersiz beslenme
durumu oluşur
SPORCU BESLENMESİNDE
AMAÇ;

Sporcunun cinsiyetine
 Yaşına
 Günlük fiziksel aktivitesine
 Yaptığı spor çeşidine
 Antrenman ve müsabakaya yönelik
düzenlemeler yapılarak besinlerin yeterli ve
dengeli bir biçimde alınmasıdır.
SPORCU BESLENMESİ
PLANLANIRKEN:

Sporcunun boy ve kilosu
 Vücut yağ oranı
 Beslenme bilgi düzeyi
 Beslenme alışkanlıkları
 Sağlık durumları
 Sosyal ve ekonomik koşulların gözönüne
alınması gerekir.
Besinler, BESİN ÖĞELERİ adı verilen organik
ve inorganik öğelerden oluşmuştur. Yetişkin bir
bireydeki ortalama oranı;

% 59 SU
 % 18 PROTEİN
 % 18 YAĞ
 % 4.3 MİNERAL
 % 0.7 KARBONHİDRAT
BESİN ÖĞELERİ


Vücutta enerji
 Enerji oluşumuna
oluşturan besin öğeleri
yardımcı besin öğeleri:
1 gr sağladığı kalori:
CHO = 4 kal.
 Proteinler = 4 kal.
 Yağlar = 9 kal.
VİTAMİNLER
 MİNERALLER
 SU

Besin öğeleri:
Büyüme, gelişme, doku onarımı
 Enerji üretimi
 Kontrol mekanizması için kullanılırlar

METABOLİZMA: Yaşamın
temeli olan besinlerin vücuda
alınması, sindirilip küçük
parçacıklara ayrılarak
hücrelere taşınması,
solunumla alınan oksijenle
yakılarak enerjiye çevrilmesidir
Sporcunun optimal bir diyetten
toplam enerji alımı:

% 60-70 Karbonhidratlar
 % 12-18 Protein
 % 25-30 Yağ
TEŞEKKÜRLER.