SPORCU BESLENMESİ
BESLENME
Hayati fonksiyonların yerine getirilmesi,
büyüme, gelişme, fiziksel aktivitelerde
bulunabilme, sağlığın korunabilmesi için
dışarıdan besinlerin alınıp tüketilmesi .
Bilimsel anlamda beslenme,
yeterli ve dengeli beslenmedir
YETERLİ VE DENGELİ
BESLENME
Yaşına
Cinsiyetine
Çalışma ve Özel durumlarına göre ( sporcu,
çocuk, hamile, emzikli)göre gereksinmesi olan
enerjiyi ve her tür besin öğesini yeterli miktarlarda
sağlayabilmek, maliyeti yüksek olmamak, kişinin
alışkanlıkları ile ters düşmemek, besinlerin
değerlerini yitirmeden, sağlığa zararlı duruma
gelmeden hazırlanıp tüketilmesidir.
YETERSİZ BESLENME
nedir?
Besin öğeleri vücuda gereksinen
düzeyde alınmazsa yetersiz beslenme
durumu oluşur
SPORCU BESLENMESİNDE
AMAÇ;
Sporcunun cinsiyetine
Yaşına
Günlük fiziksel aktivitesine
Yaptığı spor çeşidine
Antrenman ve müsabakaya yönelik
düzenlemeler yapılarak besinlerin yeterli ve
dengeli bir biçimde alınmasıdır.
SPORCU BESLENMESİ
PLANLANIRKEN:
Sporcunun boy ve kilosu
Vücut yağ oranı
Beslenme bilgi düzeyi
Beslenme alışkanlıkları
Sağlık durumları
Sosyal ve ekonomik koşulların gözönüne
alınması gerekir.
Besinler, BESİN ÖĞELERİ adı verilen organik
ve inorganik öğelerden oluşmuştur. Yetişkin bir
bireydeki ortalama oranı;
% 59 SU
% 18 PROTEİN
% 18 YAĞ
% 4.3 MİNERAL
% 0.7 KARBONHİDRAT
BESİN ÖĞELERİ
Vücutta enerji
Enerji oluşumuna
oluşturan besin öğeleri
yardımcı besin öğeleri:
1 gr sağladığı kalori:
CHO = 4 kal.
Proteinler = 4 kal.
Yağlar = 9 kal.
VİTAMİNLER
MİNERALLER
SU
Besin öğeleri:
Büyüme, gelişme, doku onarımı
Enerji üretimi
Kontrol mekanizması için kullanılırlar
METABOLİZMA: Yaşamın
temeli olan besinlerin vücuda
alınması, sindirilip küçük
parçacıklara ayrılarak
hücrelere taşınması,
solunumla alınan oksijenle
yakılarak enerjiye çevrilmesidir
Sporcunun optimal bir diyetten
toplam enerji alımı:
% 60-70 Karbonhidratlar
% 12-18 Protein
% 25-30 Yağ
TEŞEKKÜRLER.
