ısı yalıtımı - WordPress.com

1- İletken :
Isıyı iyi ileten maddelere ısı iletkeni denir. Isı
iletkenlerini oluşturan tanecikler arasındaki
boşluk çok azdır ve tanecikler düzenlidir. Isı
iletkenleri kısa sürede büyük miktarda ısı
iletirler. Metaller (Bakır, alüminyum, demir,…),
diğer maddelere göre ısıyı daha hızlı iletirler ve
ısı iletkenidirler.
2- İletim :
Maddelerdeki ısı akışını hızlandırmak için iletken
malzemeler kullanılmasına iletim denir. İletim
olayında ısıyı iyi ileten iletken malzemeler
kullanılır.
Pişirme amaçlı kullanılan araçlarda ısı iletiminin
iyi olması amaçlanır. Pişirme amaçlı kullanılan
toprak ve seramik kaplarda, toprak ısıyı yavaş
iletilmesine rağmen ısıyı düzgün olarak ilettiği ve
pişme kalitesini arttırdığı için bu kaplar kullanılır.
• ÖRNEKLER :
1- Isı kaynağı olan ocaktan yayılan ısının
tenceredeki yemeğe kısa sürede ulaşması için
ısıyı iyi ileten malzemeler kullanılır.
2- Kalorifer tesisatının yapımında ısıyı iyi ileten
malzemeler kullanılır.
3- Yalıtkan :
Isıyı iyi iletemeyen maddelere ısı yalıtkanı denir.
Isı yalıtkanlarını oluşturan tanecikler arasındaki
boşluk çok fazladır ve tanecikler düzensizdir. Isı
yalıtkanları kısa sürede çok az miktarda ısı iletirler.
Tahta, plastik, beton, hava ısı yalıtkanıdır. Plastik
köpük, cam yünü, asbest, çift camlı
pencerelerdeki hava boşluğu, termoslardaki iç ve
dış yüzey arasındaki havasız ortam ısı yalıtımı için
kullanılır.
4- Yalıtım :
Maddelerdeki ısı akışını yavaşlatmak için yalıtkan
malzemeler kullanılmasına yalıtım denir.
Maddelerde yalıtımın yapılmasının nedeni bazı maddelerin
bulunduğu ortama göre sıcak, bazılarının da soğuk
tutulması gerektiği içindir.
Yalıtım için kullanılan malzemelerin ortak özelliği bu
malzemelerin yapısında hava bulunmasıdır. Hava iyi bir
yalıtkandır. Çünkü havayı oluşturan tanecikler arasındaki
boşluk miktarı çok fazladır. Bu nedenle havayı oluşturan
tanecikler arasındaki ısı iletimi çok yavaş olur.
Plastik köpüğün yapısındaki boşluklarda da hava
bulunduğu için plastik köpükte ısı yalıtkan olarak kullanılır
ve ısı yalıtımı sağlanır.
5- Yalıtım Malzemeleri :
Isı yalıtımını sağlamak için kullanılan malzemelere yalıtım
malzemeleri denir. Yalıtım malzemeleri sayesinde besin
maddeleri istenilen sıcaklıklarda muhafaza edilebilir,
suyun içilme sıcaklığı sağlanır, evlerde ısı yalıtımı sağlanır.
Her yalıtım malzemesinin kullanım amacı farklıdır. Farklı
bölgelerin veya bir bölge içinde farklı yerlerin yalıtımında
da farklı yalıtım malzemeleri kullanılabilir. (Duvarda,
pencerede, soğuk hava depolarında, fırınlarda farklı
yalıtım malzemeleri kullanılır).
İyi bir ısı yalıtımının sağlanması için kullanılacak yalıtım
malzemeleri; ısı akışını yavaşlatmalı, çok yüksek veya çok
düşük sıcaklıklara maruz kaldığında özelliğini
kaybetmemelidir.
• Günlük hayatta kullanılacak yalıtım malzemeleri;
• Çevreye zarar vermemelidir.
• Ekonomik olmalıdır.
• Hafif olmalıdır.
• Yanmaz olmalıdır.
• Kolay uygulanabilmelidir.
• Zaman için de bozulup çürümemelidir, uzun ömürlü
olmalıdır.
• Isı iletkenlik değerinde zamanla değişme olmamalıdır.
• Asit ve asit yağmurlarına karşı dayanıklı olmalıdır.
• Elastik olmalıdır.
• Böcek ve mikroorganizmalar tarafından tahrip
edilmemelidir.
• Aşınma ve paslanma yapmamalıdır.
Yalıtım malzemeleri olarak; plastik köpük, ahşap, asbest,
taş yünü, katran, cam yünü ve silikon yünü kullanılır.
(Mineral yünler = cam yünü ve taş yünü, polistiren köpük
levhalar, poliüretan köpük levhalar).