Türkiye doğal kaynaklar ve ekolojik koşullar bakımından

Türkiye doğal kaynaklar ve ekolojik koşullar bakımından hayvancılığa oldukça
elverişlidir. Ancak, izlenen yanlış politikalar hayvancılığın gelişimini engellemiş,
sektörde gerileme yaşanmıştır. Bunun sonucu olarak hayvan sayısı azalırken, ürün
fiyatları artmış ve hayvansal ürünlerin tüketimi azalır hale gelmiştir. Gıda Tarım ve
Hayvancılık Bakanlığı tarafından bölgede hayvancılık konusunda birçok proje
sürdürülmektedir. Bu projelerin temel amacı, bölgedeki hayvan popülasyonu içinde
yüksek verimli kültür ırkı hayvan sayısını artırmaktır. Uygulanmakta olan, ya da yeni
hayata geçirilecek projelerin, başarılı olabilmeleri için süt sığırcılığı işletmelerinin
sosyo-ekonomik özelliklerinin iyi bilinmesi gerekmektedir. Belirtilen bu nedenlerle,
araştırma sahası olarak belirlenen Doğu Akdeniz Bölgesi içerisinde yer alan illerde
(Adana, Osmaniye, Mersin, Hatay, Kahramanmaraş) süt sığırcılığına yer veren tarım
işletmelerinin sosyo-ekonomik yapılarının ortaya konulması ve süt sığırcılığı faaliyet
kolunda yem kullanımının belirlenmesi büyük önem taşımaktadır. Araştırmanın ana
materyalini, bölgeden tabakalı tesadüfi örnekleme yöntemiyle seçilen 148 süt sığırcılığı
işletmesinden anket yolu ile toplanan birincil veriler oluşturmaktadır. İşletmelerin
sosyo-ekonomik özellikleri içerisinde nüfus ve işgücü durumu, işletme yöneticilerinin
bazı özellikleri, arazi varlığı, bina varlığı, alet-makine varlığı, hayvan varlığı ele
alınmış olup ayrıca süt sığırcılığı faaliyetinde yem kullanım durumu incelenmiştir.