NIRLINE ile Yeni Bir Yaklaşım: Fingerprinting

NIRLINE
NIRLINE ile Yeni Bir Yaklaşım: Fingerprinting
KONU:
NIRLINE Fingerprinting Analizi ile Premikslerinizi Kontrol Altına
Alır
İLGİ:
NIRLINE ile Yeni Bir Yaklaşım: FINGERPRINTING
TERCÜME VE DERLEME
NIRLINE Uzmanı Sevcan ŞENTÜRK
ANAHTAR KELİMELER
NIRLINE, Fingerprinting, Vitamin ve Mineraller, Ayırt Edici
Analiz
KAYNAKÇA
Trouw Nutrition TR NIRLINE Teknolojileri Dosyası
YAYININ KAPSAMI
 Derlemedir
 Tercümedir
 Kişisel veya kurumsal değerlendirmedir
 Ürün tanıtımıdır
ÖZET
Bir ham maddeyi tanımlamak ve onun saflığını,
katışıksızlığını
değerlendirmek
için,
NIRLINE
‘fingerprinting' yöntemini sizlerin kullanımına
sunmaktadır. NIRLINE bu analiz yöntemi ile
vitaminler, mineraller ve eser miktarda elementler
gibi ham maddelerin kalite kontrollerine yüksek
güvenlik düzeyi getirmektedir. MasterLab şu anda
kullanılabilir durumda 250’den fazla fingerprinting
ürün hattına sahiptir ve bu hatlara ilave olarak
vitamin ve mineraller için kalibrasyon sayısını
arttırmaktadır.
SONUÇ
Fingerprinting, NIRLINE teknolojisinin ayrı bir
kullanımıdır. Fingerprinting çıkarımı bir örneğin bir
NIR spektrumunu referans örneklerin spektraları ile
karşılaştırır. Bu nedenle, vitaminler ve diğer katkı
maddeleri gibi gelen ürünlerin kalite kontrolü için
mükemmel bir araçtır.
Trouw Nutrition vitamin ve minerallerde de NIRLINE’ı
firmaların kullanımına açarak; sektöre ilkleri sunmaya
devam etmektedir.
Fingerprinting Terminolojisi
Fingerprinting, gelen veya giden
ürünün
denetimi
için
kalite
kontrolünün yapılmasını sağlar.
Fingerpirinting terminolojisinde
farklı başlık ön plana çıkmaktadır.
«Fingerprinting ile ürün
sınıflandırması, tedarikçi
kontrolü için önemlidir.»
•
•
•
•
Parmak izi alma
Ayırt edici analizler
Kimlik tespiti
Sınıflandırma
4
Gelen ürünlerde yapılan tarama sonuçlarına
göre; örneklerde kimlik tespiti ve analiz
sonuçlarına göre tedarikçi sınıflandırmasına
gidilebilmektedir.Tedarikçi
yönetiminde
alınan
ürünlerin,
firmaların
kalite
hedeflerine uygun olması hedeflenmektedir.
Her gelen ürünün NIR’de taraması yapılarak
numunelerin kalitesi ile ilgili bilgi
edinilebilmektedir.
NIRLINE
Vitamin ve Minerallerde Saflık Kontrolü
«Fingerprinting, premikslerde
niteliksel geri bildirimi
engellemek için iyi bir
fırsattır.»
Premikslerde bileşenlerin miktarının
belirlenmesi
için
vitamin
ve
minerallerin saflık oranının bilinmesi
önemlidir. Premikslerde beyan edilen
değerlerin tam olarak karşılanabilmesi,
ancak premikslerin oluşturulurken
formülasyonlarda
kullanılan
ham
maddelerin saflıklarından
emin olunması ile mümkündür.
Tryptophane
Saflık kontrolü için vitamin ve mineralleri
analiz ettirerek sonuçlarına göre kabul ya da
ret işleminin yapılması gerekmektedir. HPLC
ile yapılan bu analiz uzun zaman gerektiren,
maliyeti yüksek bir süreçtir. Bu durum göz
önüne alındığında, bir numune
spektrumunun niteliksel değerlendirmesi
prensibi olan Fingerprinting; firmaların
vitamin ve minerallerde kalite kontrolünü
sağlaması için önemli bir araçtır.
Threonine
Sorbic acid
NIRLINE
NIRLINE Fingerprinting Veri Tabanı ve Doğrulama
Bir vitamin ya da mineral örneğine ait veri
tabanının oluşturulması için öncelikli
olarak baz alınacak numunelerin kimyasal
analizi yapılır ve numuneler yapı olarak
beklenen değerlerde ise o numuneler veri
tabanına eklenir.
«Fingerprinting veri tabanı
oluştururken, doğru
numunelerin seçilmesi
önemlidir.»
Analiz edilen numunelere ait spektrumların
uygun olup olmadığını belirlemek için
NIRLINE tarafından bir yöntem kullanılır.
Mahalanobis mesafe algoritmasına dayalı
bu yöntem; nitel denklemin geliştirilmesi
yolu ile takip edilen kantitatif bir denklem
üretilmesini içermektedir.
NIRLINE
NIRLINE Fingerprinting Avantajları
NIRLine’ın Faydaları
Fingerprinting NIR kullanılarak elde edilen tarama spektrumlarını veri tabanındaki referans
örneklerle karşılaştırarak evet veya hayır yanıtını verir. Bu nedenle, analitik veri olmadan
onaylanmış “geçiş” veya “geçiş yok” kriterleri olan kabul prosedürleri için çok kullanışlıdır.
AVANTAJLARI:
«Fingerprinting, NIR
teknolojisinde
uygulanmaya başlanan bir
yeniliktir. »
• Kalite kontrolü için güçlü bir araçtır.
• Analitik sonuç yoktur.
• Mevcut örneği bir referans örnek ile karşılaştırır.
• Referanstan olan sapmayı gösterir.
• Analitik veri ile birleştirilebilir.
• Örnek : Amino asitler, organik asitler
NIRLINE