Ofiste 5 Adımda Sağlıklı Beslenme

On5yirmi5.com
Ofiste 5 Adımda Sağlıklı Beslenme
Ofiste atıştırmak yerini 5 adımda sağlıklı beslenmeye bıraksın!
Yayın Tarihi : 22 Nisan 2011 Cuma (oluşturma : 10/20/2017)
Çoğu insan gün boyu atıştırmadan duramaz. Çoğunlukla, yüksek kalorili ve yağlı besinlerle yapılan
atıştırmaların sonucunda ana öğünler geçiştirilir. Bu durumda da gün boyunca ihtiyaç duyulan besin
ögeleri yetersiz alınır. Siz de gün boyu atıştırıyorsanız, bu alışkanlığınızı 5 adımda sağlıklı
beslenmeye dönüştürebilirsiniz.
Öğünlerde besin ögelerinin dağılımı ne kadar dengeli olursa metabolizman›n da o kadar düzenli
çalıştığı bilinmektedir. Yakın Doğu Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Dekanı Beslenme ve
Diyetetik Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Sevinç Yücecan, yüksek kalorili ve yağlı besinlerle yapılan
atıştırmalıkların yerini sağlıklı ara öğün niteliğindeki lezzetli atıştırmalıklarla değiştirmek için
izlenmesi gerekenleri açıklıyor;
1. Tüm gün boyunca atıştırmaları kendi kişisel sağlıklı beslenmenizin bir parçası yapın...
Atıştırmalıkları tüketirken, 4 ana besin grubunda yer alan (süt ve et ürünleri, yumurta, kuru baklagil
sebze ve meyveler-tahıllar) besinler olmasına dikkat edin ve bu besinleri önerilen düzeylerde
tüketin. Meyveleri, sebzeleri ve bunlardan elde edilen sebze ve meyve sularını, süt, ayran ve
yoğurdu ve tam tahıl ürünlerinden yapılmış besinleri atıştırmalarınızın arasına katmak sağlıklı
beslenmenizin bir parçası olabilir. Örneğin; kuru üzüm veya kayısı gibi kuru meyveler, elma, armut,
mandalina, portakal, kivi veya muz gibi meyveler, sebzeler, tam tahıl ekmekten hazırlanmış sandviç
(Hazırladığınız sandviçlerinizin içine haşlanmış yumurta veya tavuk, peynir, dilimlenmiş elma, biber
çeşitleri, salatalık ve domates koyabilirsiniz.) gibi besinleri önerilen düzeylerde tüketebilirsiniz. Tüm
bu besinlerin yanında yoğurt yiyebilir, süt, ayran, %100 meyve suyu içebilirsiniz.
2. Atıştırırken de besin çeşitliliğine dikkat edin…
Diyetinizi daha besleyici ve zevkli kılmak için tek yönlü atıştırmak yerine her besin grubundan
atıştırmalık besin seçin. Değişik renklerin yer aldığı bir ara öğün besin çeşitliliğinin iyi bir
göstergesidir. Tam tahıl ürünü ve süt, yoğurt veya sütle karıştırılmış meyve veya meyve suyu,
yoğurt ve taze meyveler, peynirle süslenmiş elma veya armut dilimleri, süzme peynir veya yoğurt
ile birlikte çiğ sebzeler sağlıklı atıştırmalıklara çok iyi bir örnektir.
3. Atıştırmayı bilinçli yapın…
Kendinizi kötü hissettiğinizde, sıkıldığınızda atıştırma isteğinizden kurtulun. Bu tür zamanlarda
yeme isteğinizi yürüyüşe çıkarak veya başka bir aktivite yaparak gidermeye çalışın. Farkında
olmadan, bilinçsizce yapılan bir atıştırma sizin çok fazla yemenize neden olabilir. Böyle durumlar,
televizyon seyrederken veya herhangi bir işle uğraşırken olabilir, dikkat edin. Gereğinden fazla
tüketilen her besinin vücutta yağa dönüşeceğini unutmayın. Evinizde, iş yerinizde veya açlığınızı
yatıştırmak zorunda kaldığınız herhangi bir yerde lezzetli, besleyici ve tüketime hazır çeşitli ve
sağlıklı atıştırmalıkları elinizin altında bulundurun. Böylece, parayla satış yapan otomatik makinelere
veya en yakındaki marketlere bağlı kalmamış olursunuz.
4. Ana öğünleri atıştırarak geçiştirmeyin…
Öğün atlama, ihtiyaç duyulan besin gruplarından ve besin ögelerinden bir yetersizliğe, bir sonraki
öğünde ise daha fazla besin tüketmeye neden olur. Öğünlerde besin ögelerinin dağılımı ne kadar
dengeli olursa metabolizmanın da o kadar düzenli çalıştığı bilinmektedir. Uzun aralıklarla
beslenmede vücutta yağ birikimi artar, bu durum kan yağları (kolesterol ve lipit) düzeyini artırarak
kalp hastalıkları ve diyabet oluşum riskini artırır. Sağlıklı vücut ağırlığınızı korumak güçleşir.
5. Atıştırmalardan alacağınız kalorileri, aktivite düzeyinize göre ayarlayın...
Fiziksel aktivite ile yediğinizi dengede tutun. Tükettiğiniz besinlere ve fiziksel aktivitenize dikkat
etmezseniz yediğiniz atıştırmalar veya yemekler günlük ihtiyacınızın çok üstüne çıkabilir, sağlığınız
olumsuz yönde etkilenir.
Bugün
Bu dökümanı orjinal adreste göster
Ofiste 5 Adımda Sağlıklı Beslenme