istanbul medipol üniversitesi kardiyovasküler sistem ve beslenme

İSTANBUL MEDİPOL ÜNİVERSİTESİ
KARDİYOVASKÜLER SİSTEM VE BESLENME DERS ÇIKTI TABLOSU
Dersin Kodu ve Adı
BESD113797 KARDİYOVASKÜLER SİSTEM VE BESLENME
Ders Saati
2 (2+0)
Bölüm/Program
Beslenme ve Diyetetik Doktora Programı
Dersin Dili
Türkçe
Dersin Türü
Seçmeli
Dersi Verenler
Öğretim Üyesi SABE
Dersle İlgili Görüşme
Saatleri
Cuma 09.00-11.00
Dersin Amacı
Kardiyovasküler hastalıkları tanımak, tanısında kullanılan yeni yöntemlerini öğrenmek ve tedavisinde
kullanılan yeni yaklaşımlarını öğrenmektir
Öğrenme Çıktıları ve Alt
Beceriler
Bu dersin sonunda öğrenciler;
1. Kalp-damar hastalığının patofizyolojisini, risk faktörlerini açıklayabilecektir.
1.1. Kalp damar hastalıklarının etiyolojisini çözümler.
1.2. Kalp damar hastalıklarının klinik belirtilerini ayırt eder.
1.3. Kalp damar hastalıklarının risk faktörlerini değerlendirir.
2. Kalp-damar hastalıklarının komplikasyonlarını, tedavi protokollerini açıklayabilecektir.
2.1. Kalp damar hastalıklarının komplikasyonlarını tahmin eder.
2.2. Komplikasyonlara yönelik tedavi yöntemlerini düzenler.
2.3. Tedavide beslenmenin etkinliğini değerlendirir.
3. Kalp-damar hastalıklarından korunmada ve tedavide güncel yaklaşımları ifade edebilecektir.
3.1. Kalp-damar hastalıklarının korunması ve tedavisine yönelik güncel yaklaşımlar oluşturur.
3.2. Kalp-damar hastalıklarında önerilen fonksiyonel besinleri sorgular.
3.3. Kalp-damar hastalıklarının korunması ve tedavisine yönelik beslenme tedavisi uygular.
Genel Yeterlilikler
Analitik düşünebilen, teoriyi pratiğe dönüştüren, üretken, yaratıcı, sorgulayan, takım halinde çalışabilen,
eleştirel düşünebilen
Haftalara Göre İşlenecek
Konular
1. Hafta Kardiyovasküler hastalıklar - etyolojisi
2. Hafta Kardiyovasküler hastalıklar - patofizyolojisi
3. Hafta Risk faktörleri
4. Hafta Risk faktörleri
5. Hafta Diyet bileşenleri ve kalp hastalıkları
6. Hafta Diyet bileşenleri ve kalp hastalıkları
7. Hafta Diyet bileşenleri ve kalp hastalıkları
8. Hafta Diyet bileşenleri ve kalp hastalıkları
9. Hafta Diyet bileşenleri ve kalp hastalıkları
10. Hafta Makale sunumu
11. Hafta Makale sunumu
12. Hafta Proje sunumu
13. Hafta Proje sunumu
14. Hafta Proje sunumu
Öğretim ve Teknikleri
Soru-Cevap,Tartışma,Anlatım,Sunum,Proje
Dersin Koşulları
Öğrenciler düzenli olarak derslere katılmakla, tartışmalarda yer almakla, verilen ödevleri hazırlamakla ve
zamanında teslim etmekle yükümlüdürler.
Ders Notu
Kaynaklar Önerilen
Kaynaklar
Ders notları, kitap bölümleri, powerpoint sunumları
Beslenme. Baysal A., Hatiboğlu Press, 9th Ed, Ankara,2002.
Shils ME, Olson JA, Shihe M, Ross AC. Modern Nutrition in Healthy and Disease. Ninth edition, Lippincott
Williams and Wilkins, 1999.
Mahan K., Arlin M. Krause's Food, Nutrition and Diet Therapy, 10 th edition, 2000
Baysal A. ve ark. Diyet El Kitabı, Hatiboğlu, Yenilenmiş 5. baskı, Ankara, 2008