Carte d?Or Revani

Carte d’Or Revani
SAP kodu
Adet Barkodu
Koli Barkodu
Kutu
Ambalaj Yapısı
Markalar
Kategori
Alt kategori
70007880
8690701007976
8690701007983
poşet
3 kg x 3
CARTE D'OR
Tatlılar
Carte d’Or Geleneksel Tatlılar
Özellikleri
Mükemmel ve eşit şekilde kabarır. Yumurta eklenmesini gerektirmez.
Hazırlanışı
3 kg Carte d’Or Revani karışımına 2,1 litre su ilave ederek en yüksek devirde 8-10 dakika çırpınız. Karışımı yağlanmış
8 tepsiye (26x32 cm ölçülerinde) dökerek önceden 180 -185°C’de ısıtılmış fırında 30-40 dakika pişiriniz.
Şurubu için: 5,4 kg şekeri, 6 litre su ile karıştırıp, kaynatınız. Şurubu oda sıcaklığına gelene kadar soğutunuz ve sıcak
revaninin üzerine dökerek servis ediniz.
Şefin Önerisi: Farklı bir lezzet için hazırladığınız pişmiş Revani kekine; 1 litre su, 2 kg şeker, 3 litre süt ve 4 litre Rama
Krema’yı karıştırarak elde ettiğiniz soğuk şerbeti dökebilirsiniz.
Uyarı: Pişirme süresi, fırınınızın markasına ve modeline göre değişiklik gösterebilir.
Malzemeler
İrmik (buğday), pudra şekeri, buğday unu, yumurta sarısı tozu, yumurta akı tozu, nişasta, kabartıcılar (sodyum
bikarbonat, sodyum asit pirofosfat), emülgatörler (yağ asitlerinin mono ve digliseridleri, yağ asitlerinin poligliserol
esterleri, yağ asitlerinin propilen glikol esterleri, mono- ve digliseritlerin laktik ve diasetiltartarik asit esterleri),
bitkisel hurma yağı, yağsız süt tozu, laktoz, süt proteini, iyotlu tuz, stabilizör (monokalsiyum fosfat), aroma verici,
renklendirici (beta-karoten).
Elde edilen ürün
110 Porsiyon
İpuçları
Türkiye’de üretilmiştir.
Ürünlerimizin hiçbir çeşidinde domuz yağı ve katkıları yoktur.
Page 1
© 2016 Unilever Food Solutions
service.unileverfoodsolutions.com
18.01.2016
• Yumurta gerektirmez.
TS 13269’e (Pişmeye Hazır Revani - Toz Halinde Standardına) uygundur.
Faydaları
•
•
•
•
Sadece su ilave edilerek hazırlanır. Yumurta katılmasına gerek yoktur.
Yumurta kullanmak gerekmediğinden, yumurta kokusu oluşmaz.
Şerbeti kolayca çeker ve eşit kabarır.
- İdeal altın sarısı rengi vardır.
Geleneksel yönteme kıyasla hazırlık süresini yarıya indirir.
Saklama Koşulları
Serin, kuru ve kokusuz yerde saklayınız.
Raf Ömrü
12 ay
Enerji ve Besin Öğeleri
Adı
100 Gram / ml
Enerji kJ
1700 kJ
Enerji kcal
400 kcal
Karbonhidrat
64 g
Protein
15 g
Yağ
9g
% of reference intake of an average adult (8400 kJ / 2000 kcal)
Page 2
© 2016 Unilever Food Solutions
service.unileverfoodsolutions.com
18.01.2016