KimyaKongreleri.org

BK
XVIII. Ulusal Kimya Kongresi, Kars, 2004
KSANTİN OKSİDAZ ENZİMİNİN POLİÜRETANA İMMOBİLİZE EDİLMESİ
Fatma Arslan, Ahmet Yaşar
Gazi Üniversitesi, Fen Edebiyat Fakültesi, Kimya Bölümü, 06500, Ankara
Ksantin oksidaz enzimi E.C.1.2.3.2. oksidoredüktazlar sınıfına giren bir
flavoproteindir(1). Ksantin oksidaz enzimi hipoksantini ksantine, ksantini ise ürik aside
dönüştürür(2).
Oksidazz
Hipoksantin + O 2 + H 2 O ⎯Ksantin
⎯⎯⎯
⎯
⎯→ Ksantin + H 2 O 2
Ksantin Oksidaz
Ksantin + O 2 + H 2 O ⎯⎯ ⎯ ⎯ ⎯
⎯→ Ürik asit + H 2 O 2
Bu enzim daha çok tıpda ve gıda endüstrisinde kullanılır. Ksantin oksidaz enziminin
aktivitesinin arttığı durumlarda, enzimin katalizlediği reaksiyon sonucu oluşan ürik asidin
kandaki seviyesinin artması gut hastalığının teşhisinde kullanılır(1).
Ksantin oksidaz enzimi pahalı bir enzimdir. Enzim immobilizasyonu ile enzimin
birden fazla kullanımı mümkün olmaktadır ve bu da yapılan çalışmalarda maliyetin düşük
olmasını sağlamaktadır. Bu düşünceden faydalanarak ksantin oksidaz enzimi poliüretan
kürecikler üzerine adsorpsiyon tekniği kullanılarak immobilize edildi. Serbest ve immobilize
ksantin oksidaz için sıcaklık, pH, substrat konsantrasyonu, enzim miktarı gibi optimum
çalışma koşulları belirlendi. Serbest ve immobilize enzimin raf ömrü ve immobilize olmuş
enzimin tekraralanabilirliği incelendi.
Kaynaklar
1. Pei J.,Li X.-Y.,”Ksantin oksidaz enziminin CuPtCI6 modifiye elektrot yüzeyine immobilize
edilerek ksantin ve hipoksantine duyarlı bir biyosensör hazırlanması”, Analytica Chimica
Acta, 414, 205-213 (2000).
2. Bahagauan N.V., “Ksantin oksidaz reaksiyonu”, Medical Biochemistry, Nobel Kitabevi,
İstanbul, 652-654, 656 (1990).
508
KimyaKongreleri.org