OKUL ÖNCESİ ÇOCUKLARIN BESLENMESİ Bu dönem 3

OKUL
ÖNCESİ
ÇOCUKLARIN
BESLENMESİ
Bu dönem 3 - 6 yaş çocukların
beslenmesini kapsamaktadır.
Bu yaş grubunun beslenmesinde en
önemli husus; çocuğun bir yemek yeme
alışkanlığının kazanmış olmasıdır.
Çocuklukta edinilen beslenme
alışkanlıklarının yetişkinlik dönemindeki
beslenme düzeni üzerinde önemli bir
etkisi vardır.
Bu dönemde,
Hayal dünyasının geniş olduğu
yaştır.Çocuğun hayal dünyasının
genişletilmesi ve zeka bölümünün
artırılması için eğitici ve eğlendirici
kitaplar okunmalı.




Enerji gereksinimi
1100kkal + her yaş için
100 kalori
3 yaşında bir çocuk
için 1400 kkal
4 yaşında bir çocuk
için 1500 kkal
Protein gereksinimi
Bu dönem
çocukların protein
gereksinimi önceki
dönemlerde olduğu
gibi yüksektir.
Bu yaş grubunun günlük protein ihtiyacı
1-2gr/kg/gün olup toplam protein miktarının
%50 si hayvansal kaynaklı olmalıdır.
Proteinden zengin besinlerimiz,
Et ürünleri
Süt ürünleri
Yumurta
Kuru baklagil
Karbonhidrat gereksinimi
Yetişkinlere ve okul çocuklarına kıyasla
okul öncesi çocukların beslenmesinde
karbonhidratlardan şeker, günlük
enerjinin çoğunu sağlamaktadır.Günlük
enerjinin %50-60 ‘ı değişik türdeki
karbonhidratlardan karşılanmalıdır.
Karbonhidrat kaynaklarımız
Ekmek
Makarna/pilav
Sebze
Meyve
Bal/reçel
Yağ gereksinimi
Yağlar enerji sağlamaları yanında yağda
eriyen vitaminlerin kullanılmasında, sinir
sisteminin çalışmasında önemli görevleri
vardır. Bu nedenle günlük enerjinin %30
nun yağlardan gelmesi sağlıklı bir
beslenme için gereklidir.
Her öğünde bulunması gereken besin
öğeleri
Besin grupları
Besinler
3-6 yaş için
ortalama g/gün
1. Grup (süt
ürünleri)
Süt / yoğurt
Peynir
600g
30g
2. Grup (et
ürünleri)
Et
Kurubaklagil
Yumurta
120g
60g
50g 3-4/haftada
3. Grup
(sebzeler
meyveler)
4. Grup (tahıllar
ve ekmek)
Sebze-meyve
500g
Ekmek
Pirinç/makarna
100g
50g
Örnek menü
Sabah 07.30 Portakal suyu haşlanmış
yumurta,zeytin,ekmek
Öğle 12.00 Mercimek çorba,etli kış
türlüsü,portakal
İkindi 15.30 Meyve salata
Akşam 19.00 Et sote,pirinç pilavı,yoğurt
Gece 20.30 Süt
BU YAŞLARDAKİ İŞTAHSIZLIK
NEDENLERİ


Önceki yaşlarda hatalı beslenme
Yaşına göre verilmesi gereken
yiyecek miktarını annenin
bilmemesi


Ailenin ilgisizliği veya aşırı ilgisi
Öğün aralarında lüzumsuz besinlerle
beslenme
ÖNERİLER
 Çocuğunuza yemek seçenekleri sunun
 Çocuklara yemekleri uygun porsiyonlar
halinde sunun
 Ailenin sofradaki davranışları çok
önemli,aile bireyleri çocuğun yanında
besin seçmemeye özen göstermeli.

Sofrada tartışmayın, sofradaki
huzursuzluklar çocuğun iştahın
kapanmasına neden olabilir.

Çocuğun mutfakta size yardım etmesini
isteyin, sebze-meyve yıkama, sofra kurma
gibi faaliyetlerde bulundurun.
ÇOCUKLARINIZA
SEVDİRİCİ MENÜLER
OLUŞTURUN
ÖRNEK 1
ÖRNEK 2
ÖRNEK 3
ÖRNEK 4
ÖRNEK 5
ÇOCUKLARINIZA EĞİTİCİ
MASALLAR ANLATIN
MİNİŞ SAĞLIKLI BESLENİYOR
Miniş,her sabah olduğu gibi yine erkenden kalktı.Yatağını
topladıktan sonra banyoya gidip elini yüzünü yıkadı.Miniş
için bugünün öteki günlerden bir farkı vardı.
Miniş annesinin yanına giderek kocaman bir öpücük
verdi.Bugün arkadaşı Burcu geleceği için neşesi
yerindeydi.Burcu ile minişin gizli bir planı vardı.
Annesi minişe harika bir kahvaltı hazırladı ama miniş heyecandan
kahvaltı yapmak istemiyordu.
Annesine:
Anneciğim bugün kahvaltı yapmasam olmaz mı? dedi
Annesi,
Minişciğim kahvaltı en önemli öğündür.Yapmadan güne başlarsak
yorgun düşeriz hem ne güzel ikimiz kahvaltı yaparken sohbet
ederiz dedi.
Miniş annesini böyle bir günde üzmezdi beraber kahvaltıya
başladılar
Annesi Minise büyümek ve gelişmek için sağlıklı ve vitaminli
yiyeceklerden yenilmesi gerektiğini söyledi.Minis kahvaltısını
yaptı sütünü içti
Ve arkadasını beklerken annesine yapacağı sürprizi
düşündü.Annesinin bugün doğum günüydü annesini çok
seviyor onu çok mutlu etmek istiyordu.
Minis Burcu gelene kadar yapacagım sürprizin malzemelerini
hazırlayım diye düşünerek mutfaga gitti.
Mutfak dolabından un ve şekeri çıkardı baska ne gerekir diye
düşündü annesinden ögrendigine göre biraz yag ve kabartma
tozu gerekecekti
Dolaptaki bir sürü meyve sebze sağlık için ne kadar yaralı
olduklarını Minişe anlatıyorlardı.
Portakal: Beni zöellikle kış aylarında ye
Lahana: Aman beni ihmal etme Bende bir sürü vitamin var
diyordu.
Balık:Beni yerseniz çok zeki olursunuz , kaslarınız gelişir
güçlenirsiniz dedi
Zil çaldı sonunda burcu geldi sevinçle kucaklaştılar biraz oturup
sohbet ettiler.
Ve sonra işe koyuldular burcu çok becerikli bir kızdı annesine hep
yardım ederdi.Minis bu yüzden burcudan yardım istemişti.
Bütün malzemeleri karıştırdılar sonra tepsiye döktüler babasından
fırına koymak için yardım istediler.Babası kek pişince fırından
çıkardı ve sağlıklı olduğu için pastayı meyvelerle süslediler.
Pastanın yanına babası ile yazdıkları notu ilistirdi yazı da’’
Annecigim, doğum günün kutlu olsun bana yaptıkların için çok
teşekkür ederim.İyiki annemsin’’ diye yazıyordı