KimyaKongreleri.org

3. Ulusal Kimya Ögrenci Kongresi, Adnan Menderes Üniversitesi, 13-15 Eylül 2012, Aydin
P‐9 HAYATIMIZIN VAZGEÇİLMEZİ PARFÜMLER VE PARFÜM KİMYASI Aylin Zorlu Abant İzzet Baysal Üniversitesi, Fen Edebiyat Fakültesi, Kimya Bölümü, Bolu [email protected] Parfüm eski ve saygın bir kökene sahiptir. İnsanoğlunu adeta büyülemiş olan kokunun tarihçesi daha çok doğu kültürüne dayanmaktadır. Kokulu bitki ve reçinelerin yakılmasıyla yani tütsü ile koku insan yaşamına girmiştir. Eski çağlardan bu yana dünya dilinde kokuyu ifade eden sözcük olan ‘parfüm’ Latince kökenli olup dumandan çıkan anlamındaki ‘’per fumum’’ kökünden gelmektedir. Milattan önceki çağlarda Eski Mısır ve Çin, kokulu yağ üreticileridir. Daha sonra damıtılarak hazırlanan koku, ticaret,savaşlar ve İpek yolu vasıtasıyla Avrupa’ya ulaşıyor. Parfüm en modern halini Macarlar sayesinde aldı.1370’te ilk alkol temelli parfüm olan Macar suyu, Macar kraliçesi Elizabeth ‘e sunulmak üzere yapıldı. Fransızlar ise parfümle 16.yy ‘da Catherina de Medici’nin kralları II. Henry ile evlenmek üzere İtalya’dan gelişiyle tanıştılar. Ülkemizde ise parfüm üretimine 19 .yy. da, gülyağı üretimiyle başlanmıştır. Dünya nüfusunun hızla artışının yanı sıra çok yeni ve de oldukça bol çeşitli kişisel temizlik, kozmetik, ev temizlik ve endüstriyel ürünlerinin üretilmesi kokuya olan ihtiyacı arttırmıştır. Natürel kokulu yağlarla bu ihtiyaç karşılanamamıştır. İşte bu nedenle kompoze esans doğmuştur. Kompoze esans, natürel menşeli eterik yağlar ile organik kimyasal maddelerin uygun bir şekilde formüle edilmesiyle oluşturulmaktadır. Esans hammaddeleri natürel ve kimyasal hammaddeler olarak iki grupta toplanır. Parfümün elde edilmesi; doğal hammaddelerin işlenmesi , sentetik ürünler, birleştirme olmak üzere üç basamaktan oluşur. Parfümün bileşenleri; çözücü bağlayıcı koku veren maddeler, çözücü ve bağlayıcılardır. Parfüm kullanımında dikkat edilmesi gereken önemli faktörden biride Sağlık Bakanlığı’nca onaylı olması. Sonuç olarak günümüzde kişisel KimyaKongreleri.org
52
3. Ulusal Kimya Ögrenci Kongresi, Adnan Menderes Üniversitesi, 13-15 Eylül 2012, Aydin
bakımda en önemli ögelerden parfüm hayatımızın ve özel anlarımızın vazgeçilmezi olmuştur. KAYNAKLAR: 1‐ http://tr.scribd.com/doc/24454635/Parfum‐2 2‐http://www.nkfu.com/parfumun‐icadi/ 3‐http://www.edebiarsiv.com/makale‐arsivi/3877‐‐parfumun‐
tarihcesi‐gecmisten‐gunumuze‐parfum.html 4‐http://www.sosyal‐bilgiler.com/icatlar‐dunyasi/175‐parfumun‐
icadi.html#ixzz2395IgByf KimyaKongreleri.org
53