Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümünün Döner

Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümünün Döner Sermaye Kapsamında Sunduğu Hizmetler
1. Sivas ve çevre illerinde gıda üretim, paketleme ve satış aşamalarında ilgili kurum ve kuruluşlara danışmanlık hizmetleri. *
2. Biyolojik, Serolojik, Mikrobiyolojik ve Biyoteknolojik analizler (ELISA, HPLC, GC, PCR ve Elektroforetik uygulamalar)
3. Uygun gıda üretim proseslerinin belirlenmesi. **
4. Gıda sektöründe AB uyumlu projelerin hazırlanması ve değerlendirilmesi. ***
5. İlgili Kamu Kurum ve Kuruluşlarla ortak projelerin hazırlanması ve yürütülmesi. ****
6. Laboratuar teknikleri ve uygulamaları konusunda teknik eğitim ve kursların düzenlenmesi.
* Gıda üretim
prosesine, işletme büyüklüğü, ürün potansiyeline ve danışmanlık verilecek konu bazında hizmet alımına bağlı olarak değişir.
** İşletme koşul ve konumu toplum ihtiyaçları bölgesel uygunluk dikkate alınarak yapılır.
*** AB proje kapsamında bildirilen formatlarda proje hazırlanması, verilmiş projelerin değerlendirilmesi, proje değerlendirme aşamalarının tamamına
yardım ve danışmanlık yapılması.
**** Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, Sağlık Bakanlığı, gıda sektöründeki kurum ve kuruluşlarda ortak proje hazırlanması ve yürütülmesi.
Sıra
Deney/Analiz Adı
No
Birim Fiyatı (TL)
CD-ELISA
Birim Fiyatı (TL)
HPLC
AOAC 999.07.2005
40.00
90.00
Karma yemlerde
AOAC Vol:86, No:6, 2003
40.00
90.00
Fındık
AOAC Vol:88, No:2, 2005
40.00
90.00
Aflatoksin M1 analizi
Süt, süt tozu ve süt ürünlerinde
TS EN ISO 14501, 2002
40.00
-
5
Deoxynivalenol (DON)
Buğday, yulaf, bisküvi, ekmek pastacılık
ürünleri, mısır ve tahıl çerezleri
40.00
-
6
Okratoksin A analizi (OTA)
Un, buğday vb. tahıl ürünleri
AOAC – RI 090901
GIPSA #2008- 110 Sertifikalı Metod
AOAC (No: 050901); GIBSA (No: FGIS
2008-11) Sertifikalı Metod
40.00
-
7
Okratoksin A analizi (OTA)
Üzüm vb. kurutulmuş meyvelerde
Vicam Procedure 1996 vol 44 no 11
40.00
-
8
Okratoksin A analizi (OTA)
Tahıl ürünleri
AOAC (No: 050901); GIBSA (No: FGIS
2008-11) Sertifikalı Metod
40.00
-
Analizi Yapılan Ürünler
Analiz Metodu
Toplam Aflatoksin ve Aflatoksin B1
analizi
Toplam Aflatoksin ve Aflatoksin B1
analizi
Toplam Aflatoksin ve Aflatoksin B1
analizi
Baharat, incir, antepfıstığı, yerfıstığı vb.
kuru gıdalar
4
1
2
3
No
Deney/Analiz Adı
Birim Fiyatı (TL)
1
Küf Sayımı
30.00
2
Maya Sayımı
30.00.
3
E.coli 0157 : H7 Aranması
60.00
4
Osmofilik Maya Sayımı
30.00
RAPORLAMA
1) İngilizce, İspanyolca ve İtalyanca dillerinde rapor hazırlama fiyatı 95 TL’dir ve analiz ücretine ilave edilir.
2) Rapor ve sonuçlar ticari olarak kullanılmak istendiğinde ‘analiz tarih ve numune numarasının’ verilmesi zorunludur.
3) Analiz sonuçları ürün için bir kalite sertifikası niteliği taşımamaktadır.
4) Başvuru dilekçesinde istenen analizler için sadece bir adet rapor düzenlenmektedir. Birden fazla numune için ayrı ayrı rapor talep edilmesi
durumunda, istek yazısında bu durumun belirtilmesi gerekmektedir.
5) Bölümümüz tarafından verilen rapor ve/veya bulguların bilimsel bir yayında kullanılması durumunda Bölümümüzün ismi yayın içerisinde yer
almalıdır.