Kahve Kurutma Cafe Duran

Kahve Kurutma
Cafe Duran
Kahve kurutma bölgesindeki yeni bir Beneficio'da çatının iki bölümü üzerindeki siyah
SolarWall(Güneş Duvarı) panellerinin fotoğraf karesi; Sona, Panama
Yerinden Çıkarılmış Yakıt
Geçmiş
Cafe Duran Panama'nın en büyük kahve üreticisidir. 2004'te şirket, binlerce dönüm kahve bitkisi
ekmenin dahil olduğu bir genişleme sürecine başladı. Sanatın yeni bir hali olan Beneficio’da
kahveyi kurutmak için ayrıca inşa edildi ve bu yeni tesisin her yıl 700 ton kahveyi işleyeceği
öngörülüyor.
Panama'da kurutma tesisleri için odunu bir çeşit yakıt olarak kullanmak hala yaygındır.
Bu durum probleme açıktır çünkü sabit seviyede ısı garanti edilemez ve yanan tahta karbondioksit
emisyonları ve ormansızlaşma anlamında çevreye zararlıdır. Bu, firma için ikincil bir kurutma
seçeneği araştırma sebebiydi ve SolarWall teknolojisi temiz bir kaynaktan sabit miktarda enerji
dağıtabilme anlamında bütün ihtiyaçlarını karşıladı.
Çözüm
Yeni kurutma tesisinin çatısının iki bölümüne 900 m2 (9672 ft2)'yi bulan solar paneller yerleştirildi.
Kahve iki aşamada işlenir; ilki mekanik kurutucularda sonra kurutma işlemini bitirmek için ilave
ısının verildiği depo silolarında.
Alçak çatı Solar panelleri dikey kahve kurutucuları için olan ilk fırına 68000 m3/h güneşle ısıtılmış
hava sağlarlar. Yüksek çatı Solar panelleri ısıtılmış kahve deposu siloları için olan ilk fırına 34000
m3/h güneşle (solar) ısıtılmış hava sağlarlar.
Solar sistemin gün içinde, odunun da gece kullanılmasıyla; solar sistem geleneksel tahtayla
kurutma sistemiyle birlik içinde çalışır. Güneşle (solar) kurutma kahve çekirdeklerini yakmayacak
ya da zarar vermeyecek bir sıcaklıkta ısı verdirdiği için Cafe Duran'da tercih edilen enerji kaynağı
olarak kalmaktadır. Sistem şimdi bedava enerji sağladığı gibi onlarca yıl da sağlamaya devam
edecektir.