Düşük kalorili antioksidan kaynağı: Şeftali

On5yirmi5.com
Düşük kalorili antioksidan kaynağı: Şeftali
Yaz mevsiminin vazgeçilmez meyvelerinden olan şeftalinin 100 gramı 39 kalori
içeriyor.
Yayın Tarihi : 20 Ağustos 2013 Salı (oluşturma : 10/20/2017)
Bir orta boy şeftalinin yaklaşık 70 kalori içerdiğini, diyette 1 adet şeftalinin 1 porsiyon meyve
yerine geçtiğini belirten Diyetisyen Gizem Şeber, şeftalinin antioksidan açısından da önemli bir
kaynak olduğunu söylüyor. Şeber, “Gün boyunca hava, su ve diğer çevresel faktörler nedeniyle ve
yediklerimiz/içtiklerimiz sebebi ile vücudumuzda oluşan sağlığımız açısından zararlı ve yaşlanmayı
hızlandırıcı serbest radikallerin bedenimizden atılmasına yardımcıdır. Besinlerin antioksidan
içeriklerine göre verilmiş puanlama olan ORAC değeri yarım şeftali için 1814’tür. Zeaksantin, lutein
ve beta-kriptoksantin isimli antioksidanları içerir” diyor.
Şeftali, bağışıklık sistemini güçlendiren, kas yapımına yardım eden, deri hücrelerinin yenilenmesinde
rol oynayan C vitamininden de zengin bir meyve. Diyetisyen Şeber, günde 1 adet şeftali tüketerek
günlük C vitamini ihtiyacının %12’sinin karşılandığını belirtiyor ve şeftalinin diğer yararları hakkında
şunları söylüyor:
GÖZ VE AKCİĞER SAĞLIĞI İÇİN FAYDALI
“Şeftali, vücutta A vitaminine dönüşen beta-karotenlerden zengindir. A vitamini; görme
fonksiyonlarımız ve solunum sistemimiz açısından önemlidir. Yeterli A vitamini alanların akciğer
kanserine yakalanma risklerinin daha düşük olduğu bilinmektedir. Yüksek kan basıncını düşürmek
için tuzu azaltmanın yanı sıra, yüksek potasyumlu beslenmek gerekir. Bir adet şeftali ortalama 300
mg potasyum içerir ve bu içeriği ile zengin potasyum kaynağıdır.”
BRONZLAŞMAYA DA YARDIMCI
Diyetisyen Gizem Şeber, şeftalinin, içerdiği beta-karotenler sayesinde daha kolay brozlaşmada da
etkili olduğunu sözlerine ekliyor.
ntvmsnbc
Bu dökümanı orjinal adreste göster
Düşük kalorili antioksidan kaynağı: Şeftali