Obezite Tedavisinde Hangi Diyet Prof. Dr. İlhan Yetkin Gazi Üniversitesi Tıp Fakültesi Endokrinoloji Bilim Dalı Dünya Sağlık Örgütü Obeziteyi “Sağlığı bozacak ölçüde vücutta anormal veya aşırı yağ birikmesi“ olarak tanımlanır (www.who.int, 2008). Yetişkin vücut ağırlığının ortalama: E:%15-20’sini, K: %25-30’unu yağ dokusu oluşturur. Erkeklerde: %25, Kadınlarda: %30 üzerine çıkması durumu obezite olarak tanımlanır (Türkiye Obezite Eylem Planı, 2008). Obezite Tedavisi Eğitim Kendisi Çevresi Beslenme Egzersiz Psikoterapi Medikal Tedaviler Kanıtlanmamış Tedaviler Cerrahi Tedaviler Dengeli Beslenme Büyüme, gelişme, sağlıklı ve verimli olarak uzun süre yaşamak için gerekli olan enerjiyi ve besin öğelerinin her birini yeterli miktarlarda sağlayacak olan besinlerin, besleyici değerlerini yitirmeden, sağlık bozucu duruma getirmeden en ekonomik şekilde almak ve vücutta kullanmaktır. 03.12.2013 10 milyon hücre ölür ve bir o kadarı da yenilenir 4 İştahı artıran ve azaltan hormonlar Besin Grupları Sağlıklı Beslenme İçin 10 Temel Kural 1-Değişik yiyecek gruplarından yararlan 2-Tüketilen gıdaların kalori miktarları önemse 3-Öğün sayısı ve aralıkları ayarla 4-Günlük protein gereksinimi karşıla 5-Yağlı yiyecekler sınırlı tüket 6-Tatlı ve şekerli yiyecekler sınırlı tüket 7-Taze meyve ve sebze tüketimine özen göster 8-Tuz az tüket 9-Vücudu susuz bırakma 10-Yiyecekler hazırlanırken besin kayıplarını en azda tut, sağlığı bozacak uygulamalardan sakın 03.12.2013 9 TOKLUK VE DOYMAK • Tokluk besin tüketimi ile birlikte açlık duygusunun sonlanmasını, • Doygunluk yemek yeme sürecinin sonlanmasını ifade eder • Besinlerin tokluk dereceleri: • Tokluk oluşturma açısından protein>karbonhidrat>yağ (Prentice 1996). • Yağlı gıda tüketmek daha fazla ve uzun süre tokluk yarartmış. TAHIL GRUBU ET GRUBU BEYAZ EKMEK 100 KROUSAN 47 KEK 65 PEYNİR 146 DONAT 68 YUMURTA ÇİKOLATA FISTIK130 KARAMEL 70 BİFTEK 176 YER FISTIĞI 84 BALIK 225 TAHIL GEVREĞİ 91 PATLAMIŞ MISIR 154 SÜT GRUBU CORNFLAKES 118 TAM TAHILLAR 151 YOĞURT 88 YULAF EZMESİ 209 DONDURMA 96 MAKARNA 119 KAHVERENGİ PİRİNÇ 132 KEPEKLİ MAKARNA 188 BEYAZ PİRİNÇ 138 MEYVELER TAM TAHIL EKMEĞİ 154 PATATES 323 MERCİMEK 133 KURU MUZ FASULYE 168 118 ÜZÜM 162 Prentice et al. Int J Obes Relat Metab Disord, 1996;20:S18-23 Heather et al 2007 Obesity 2007:15,421-29 ELMA 197 Alfenas et al.Obesity Research 2003:11,183-7 PORTAKAL 202 Anderson et al. Am J Clin Nutr 2003:78,843-9 Karbonhidrat Kullanımı OBEZITE TEDAVİSİNDE UYGULANAN GÜNCEL DİYETLER GÜNCEL POPÜLER DİYETLER SOUTH BEACH DİYETİ ALKALİ DİYET ATKİNS DİYETİ DÜŞÜK GLİSEMİK İNDEKSLİ DİYET DUKAN DİYETİ LAHANA DİYETİ DETOKS MONTİGNAC DİYETİ İSVEÇ DİYETİ DİYETİ KARATAY DİYETİ KAN PRİTİKİN GRUBU DİYETİ DİYETİ ZONE BURÇ TAŞ DEVRİ DİYETİ DİYETİ DİYETİ YÜKSEK PROTEİNLİ DİYETLER ATKİNS DİYETİ KARATAY DİYETİ TAŞ DEVRİ DİYETİ SOUTH BEACH DİYETİ İSVEÇ ZONE DİYETİ DİYETİ Protein Türlerinin Etkisi Sütten elde edilen whey proteini kazein veya soyaya göre daha fazla tokluk sağlar Hayvansal kaynaklı proteinler bitkisel proteinlere göre protein oksidasyonunu daha fazla artırırlar. Protein türü aa kompoziyonu Protein kaynağı Sindilebilirliği Tokluk hormonlarını CCK GLP-1 PYY farklı etkilemektedir Diyet Proteinin Ağırlık Kaybı Üzerindeki Etkisi Yüksek proteinli diyetlerin Muhtemel Sakıncaları Ağırlık kaybı üzerine etkileri Depresyona yatkınlık Bazı vitaminlerde yetersizlik HDL- kolesterolde düşme LDL-kolesterolde artma Ürik asit düzeyinde artış Gout hastalığına eğilim ve varsa kriz? Diyabete eğilim İnsülin direncinde artış Protein Diyetleri Kısa dönemde sağlıklı zayıflama diyetlerine nazaran daha fazla ağırlık kaybı sağlarlar Bu etkilerini özellikle 12 aydan sona ağırlık kaybı tamamen durmakta Uzun dönemde sağlık üzerine etkileri de tam olarak bilinmemektedir. Yüksek Protein Diyetlerinin Kontrendikasyonlar 18 yaş altı Hamilelik Emzirme Tiroid sorunları Yüksek tansiyon Kolestrol yüksekliği Diabetes Mellitus Gout Böbrek Kalp ve karaciğer rahatsızlıkları Popüler Diyetler Hakkında Soru İşaretleri? Bilgiler bilimsel anlamda güvenilir midir? Popüler diyetler ağırlık kaybetme ve ağırlığın korunmasında etkili mi? Etkili ise ağırlık kaybı bileşimi (yağ veya yağsız doku kitlesi), mikro besin ögesi (vitamin ve mineral) düzeyi, metabolik göstergeler (AKŞ, IR, TA, lipid profili, ürik asit ve keton cisimcikleri) üzerine etkileri nelerdir? Bu diyetlerin açlık-tokluk fizyolojisi, psikolojik durum, kronik hastalıklar (koroner kalp hastalığı, diyabet, osteoporosiz vb…) riskinde azalma konusunda etkilere sahip midir? Popüler diyetlerin uzun sürede hormon regülasyonunu üzerine etkileri nelerdir? Yüksek Proteinli Diyetlerin Olası Sağlık Riskleri Hayvansal protein alımıyla böbrek fonksiyonları bozulur ! Hayvansal proteinler insülin direncini artırır Yüksek kırmızı et tüketimi kolorektal kanser ve iskemik kalp hastalığı riskini artırır Yüksek yağ alımına bağlı olarak hiperlipidemi Bunların dışında: Konstipasyon, Baş ağrısı, Saç dökülmesi gibi yan etkileri de olabilir Dukan Diyeti Nedir? Karbonhidratlı besinler tüketilmemesi konusundaki katı kuralları dışında yemek yeme konusunda esnek bir yapısı vardır. Diyet yapan kişi için en önemli husus stresten uzak kalmak Protein alınan zamanlarda et ve balık tüketiminde limit YOK İlk beş günlük dilimde iki veya üç kilo zayıflamayı öngörür İlk 10 günlük dilimde proteini yüksek olan süt ürünleri et ve yumurta’ ya ağırlık verilir. Bu diyet 5 ay sürer. Güçlendirme evresi: Koruma evresi : Dukan Diyeti: Avantaj x Dezavantajlar Avantajları: Protein bazında kalori sınırlaması yok 3 tavuk- 4 köfte şeklinde bir sınır yok, Metabolizmanın daha hızlı çalışmasını sağlar, bu sayede daha hızlı kilo kaybedersiniz. Dukan diyetinin dezavantajları: Dukan diyetinde aşamalara uymanız gerekir. Protein konusunda sınırlama getirilmediği için aşırı proteine duyarlılığı olan kişilerde yan etki ! Bu diyetle verdiğiniz kiloları diyet dışarısına çıkarak hızlı bir şekilde alırsınız. İsveç Diyeti Kalorisi düşük olan diyet Metabolizmayı yavaşlatacağından 1 haftalık sürelerde uygula İsveç diyeti haftayı tamamlamadan bırakılmaz 2 haftadan fazla uzatılmaz Gün içerisinde yaklaşık 2 litre su içilir Diyet bırakıldıktan sonra 3-4 ay tekrarlanmaz çay, kahve, meşrubat içimi yapılması tamamen yasaktır. Karatay Diyeti Prof. Dr. Canan Efendigil KARATAY:Azyemek mantıklı değil Günde en az 3 öğün yemek yemek gereklidir Yemekleri çok acıkmadan tok karına yemek doğrudur Karatay diyetine göre kahvaltı günün en önemli öğün Kahvaltıda 2 yumurta mutlaka şarttır. Olursa pastırmalı yumurta ya da menemen de gayet güzel bir kahvaltıdır Yumurtanın yanında beyaz peynir, zeytin, fındık, fıstık ve badem de mutlaka olmazsa olmazlardan Ekmek kesinlikle yasak çünkü IR artırır İnsülün vücutta yağları depolayan hormondur ve bu hormonu yükseltmemeye özen göstermemiz gerekiyor Sabah kahvaltısını doğru ve güzel yaparsak leptin hormonu artar böylece vücudumuz yağ yakar ! Karatay Diyetinde Ekmek hiç yer verilmeyen bir besindir. Bol su tavsiye Karatay Diyeti ! Ekmek yemek yerine mantıklı ürünler yiyerek ! kendinizi yormadan kilo verebilirsiniz Karatay Diyetinde Şeker ve Ekmek “Tatlı Zehirler” olarak anılır çünkü sizi en çok şişmanlatanlar bunlardır. Yaz mevsimi meyvelerini de seçerek tüketmek gerekir erik, kiraz sağlıklı meyvelerden iken bildiğimizin aksine karpuz ve kavun uzak durulması gereken ürünlerdir. Market hazır tavukları yerine köy tavuğu tüketmeniz gerekir Akşam saat 20.00den sonra yemek yemek kesinlikle yasak Taş Devri Diyeti Prof.Dr.AHMET AYDIN Taş Devri, Karatay diyeti ve Dukan diyetinin ortak noktası düşük kh olması Belirgin farkları ise faydalı yağları da destekliyor oluşları. Taş devri diyeti, taş devrinden günümüze kadar genlerimizde çok az değişiklik olmasına rağmen çevresel şartlar ve özellikle de yiyeceklerimiz çok büyük oranda değiştiğini, Gen yapımızın ve buna bağlı vücudumuzda gerçekleşen kimyasal reaksiyonların bu değişikler sonucunda tüketimi artan doğal olmayan yiyeceklerin tümü ile başa çıkacak yeteneğe sahip olmadığını savunmaktadır. Kh. alınması yasak Yağsız süt ve peynir tüketimine önem verilir, Kahvaltı: yumurta ve bir dilim ekmek oluşturur Üç beyazı kullanma Besin kaynakları doğal şekline yakın olarak tüketilmeli Çiğ yiyecekler bol tüketilmeli , kahvaltısı doyuncaya kadar yapılmalı, akşam yemeği çok az yenmeli Yasaklamalar azdır. Doyuncaya kadar yenilebilir, abartılmadan Atkins diyeti Haftada 2 kilo vermeyi hedefler. Günlük 1100 kalori olan hedefte yağlı besinlerin serbest olduğu tek popüler zayıflama yöntemi Atkins diyetinde şekerli ürünleri yasak Proteini yüksek olan ürünler serbest Bu diyeti yapanlar enerji alımını günde 500-600 kalori kadar azaltır Kilo verilirken beraberinde vücutta su kaybı da olur Proteinli ürünlerin fazla tüketilmesi sebebiyle tokluk hissi yaratır ve iştahı kapatır Pritikin diyeti Kalp hastaları için düzenlenmiştir. Vejetaryenler için uygun olan bu yöntem düşük kalsiyum içerir Hayvansal süt ürünlerinin kısıtlandığı bu sistemde kalsiyum ve B12 vit. yetersizliğine neden olabilir Pritikin diyet programı ama porsiyon sınırlamak değil yerine her gün yedi küçük öğün yedirmeyi amaçlar Sağlıklı ve doğal olan ürünlerin bol tüketilmesi sebebiyle diyet yapmak isteyenler için tercih sebebidir Montignac Diyeti Kh.la proteinli besinleri aynı anda tüketmemek üzerine kuruludur. Diyette yağsız yoğurt yemek önemli faktör Az yağlı ve protein açısından yüksek besinler tüketilmeli Ekmek sadece kahvaltıda tüketilebilir ve beyaz ekmek:YOK Bu diyette amaç kısa süreli değil, ömür boyu uygulanması Üzüm, kavun, muz gibi maddeler tüketilmemeli, Meyveleri yemekten sonra tüketmek yerine kahvaltıdan önce yeme alışkanlığı kazandırmayı amaçlar Protein tüketiminin kilo verme üzerine etkisi ile ilgili bir çalışmada; 65 kilolu veya obez olan bireye yüksek veya düşük proteinli diyet uygulanarak 6 ay boyunca takip edilmiştir. OBESITY RESEARCH Vol. 10 No. 6 June 2002 1 haftada 15 kilo verdiren diyet programı listesi (1) Bu diyet programı listesi ile 1 haftada 15 kilo vermek mümkün. haftada 15 kilo verdiren diyet programı listesi: 1. Gün: Kahvaltı Şekersiz bir bardak meyve suyu, bir ince dilim light ekmek, 40 g peynir domates ve salatalık, Öğle 50 gram light ekmek, tavuk söğüş, bir bardak ayran, bir tabak az yağlı salata, Akşam Bir kase mercimek çorba, 180 gram ızgara köfte, üç yemek kaşığı light yoğurt ve salata 2. Gün : Kahvaltı Şeker çay, 1 adet yumurta, 2 ince dilim light ekmek, 5 adet zeytin, domates ve yeşil biber Öğle Bir adet sosisli sandviç (ketçap ve mayonesiz), 200 gram portakal, bir tabak yağsız salata, Akşam 140 g kıymalı ıspanak yemeği, iki yemek kaşığı pilav, 100 g light yoğurt ve salata 3. gün: Kahvaltı Şekersiz ıhlamur, bir adet yağsız tost, bir elma, domates ve salatalık, Öğle İki adet hamburger köftesi, üç – dört kızarmış patates, bir tabak az yağlı salata, Akşam Bir tavuk but (derisiz), bir yemek kaşığı makarna, üç yemek kaşığı zeytinyağlı sebze ve salata 1 haftada 15 kilo verdiren diyet programı listesi (2) 4. gün: Kahvaltı: Şekersiz bitkisel çay, iki yumurtayla omlet, bir dilim light ekmek, domates ve salata, Öğle: Yarım pizza, bir haşlanmış patates, bir bardak ayran ve salata, Akşam: İki adet kabak dolma, iki kibrit kutusu peynirli börek, bir çay bardağı yoğurt ve salata 5.gün:Kahvaltı: Şekersiz çay, iki sosis ızgara, bir dilim light ekmek, domates ve salata, Öğle: 140 gram dil füme veya dana jambon, bir tabak yağsız salata, Akşam: 210 gram karışık ızgara ve salata 6. gün: Kahvaltı: Şekersiz limonata, kaşarlı omlet (yağsız), 25 gram kepek ekmeği ve salat, Öğle: 100 gram beyaz peynir, bir portakal ve salata, Akşam: Balık serbest, bir kibrit kutusu helva 7. gün: Kahvaltı: Şekersiz çay, 20 gram kaşar peyniri, 40 gram light ekmek, bir domates ve salata, Öğle: 300 gram yoğurt, 200 gram karnıbahar haşlama, bir dilim light ekmek ve salata, Akşam: Meyve salatası, Detoks diyeti Detoks yöntemi vücudumuza birçok yolla giren atık ve toksinleri atmak için önerilen diyettir Hızlı kilo vermek isteyenler: 5 günlük diyet, 3 ay da bir tekrarlayarak uygulamak daha sağlıklı olacaktır. Bir su bardağı sıcak suyun içine limon sıkıp için 3 litre sudan az su tüketmeyin Tuz kullanmayı azaltın Bir hafta boyunca alkol ve sigara: YOK Ara öğünleri ihmal etmeyin Detoks diyeti sürecinde şeker tüketmeyin ve doğal tatlandırıcı kullanın. Doktorların tavsiye ettiği multi vitaminleri kahvaltıdan sonra ve gece yatarken kullanın. Yağsız yoğurt tüketin Vejetaryen tipi diyetler 1. Vegan diyeti: Hiçbir hayvansal kaynaklı besin tüketmeyip sadece bitkilerle beslenirler. Veganların bazıları arıdan sağlandığı için balı, kemiğin kaynatılmasıyla elde edilen jelatini, süt içerdiği için çikolatayı bile reddetmektedirler. Veganlar, hayvansal besinleri yemedikleri gibi hayvandan elde edildiği için yün, ipek, deri gibi giysileri giymez, hayvansal yağ içeren sabunları kullanmazlar. Veganların alt grupları da bulunmaktadır. Zenmakrobiyotik diyet: Diyet, tahıllar, sebze ve meyve ile kurubaklagillerden oluşmaktadır. Bazıları sebze ve meyve ile kurubaklagilleri de diyetten çıkararak sadece tahıl ürünleriyle beslenmektedir. Fruvitarianlar veya Früitistler: Sadece meyvelerle ve botanik bakımından meyve sayılan kabak, salatalık, biber ve domates gibi sebzelerle beslenirler. Bu insanlar yediklerinin tekrar toprağa dönerek büyüme döngüsünün devamına inanırlar. Ravistler: Bunlar besinlerin pişirilmesine inanmazlar. Besinlerin pişirilmesinin besleyici değerlerinin kaybolacağına inanırlar. VEJETARYEN BESLENMESİ Lakto vejetaryen diyeti: Bitkisel besinlerle birlikte hayvansal kaynaklı besinlerden süt ve süt ürünlerini tüketirler. 3. Ova vejetaryen diyeti: Diyette bitkisel besinlerle birlikte yumurta da yer alır. Bunun yanında et ve süt tüketmezler. 4. Laktoova vejetaryen diyeti: Öldürülmüş hayvan ürünü yemeyip, hayvan canlı iken ürettiği süt ve yumurtayı tüketirler. 5.Bazı gruplar da etler arasında tercih yaparlar: Bu diyeti uygulayanlar kırmızı eti yemezler. Bitkisel besinler yanında hayvansal olarak yalnızca kümes hayvanlarını tüketenlere Polo vejetaryen, yalnızca su ürünlerini tüketenlere Pesko vejetaryenler denilir. 6.Semivejetaryen diyeti: Kırmızı eti tüketmeyen, sınırlı miktarda tavuk ve balık tüketenlerdir. Semi-vejetaryenler yumurta, süt ve türevlerini serbestçe tüketirler. Vejetaryenliğin sağlık açısından yararları Kalp-damar hastalık riskini azaltır (%30) Hipertansiyon riski düşük. Daha düşük sıklıkta kanser Osteoporosiz riskini azaltır. Posadan zengindir. Diyabet daha az Kabızlığa karşı da koruyucudur. Vejetaryen beslenme böbrek taşları, safra taşları için de düşük risktedirler. Vejetaryenliğin sağlık açısından sakıncaları Demir eksikliği Vejetaryen diyetlerinde özellikle veganlarda B12 vitamin yetersizliği Vejetaryen yetişkinler, büyüme çağındaki gençler kalsiyumun kaynakları olan süt ve ürünlerini yetersiz tükettiklerinde: Osteoporoz Homosistein seviyesinin yükselmesi ise kalp-damar hastalıkları için bir risk faktörüdür Sibel Can Londra'da 2 ayda 70 kilodan 60 kiloya indi... Geçtiğimiz günlerde Londra'da 10 kilo veren Sibel Can, "Kabak Çorbası' sayesinde hiç aç kalmadan zayıfladım. Her gün 1 saat ya yürüdüm ya da yüzdüm" dedi. iŞTE SiBEL CAN'IN DiYETi SABAH: 1 yeşil elma fırında pişiriliyor. Yerken üzerine tarçın konuyor. Küçük bardak diyet süt ya da iki kaşık diyet yoğurt eşliğinde bir kase müsli. ÖĞLE: Kabak çorbası (istenirse limon konabilir) ve 1 dilim siyah ekmek. AKŞAM: 1 parça ızgara somon ve 1 tabak haşlanmış sebze. YATMADAN ÖNCE: 1 bardak diyet ılık süt. NOTLAR: Kola yasak. 2.5 litre su içilecek. Acıktıkça kabak çorbası serbest. Tuz yasak. İŞİN SIRRI KABAK ÇORBASI Malzemeler: ►4 kabak ►Rendelenmiş 2 domates ►1 demet maydanoz ►1 demet nane ►1 demet dereotu ► Baharat serbest 1 demet dereotunu makul miktarda su ile kaynatın. Sonra bu karışımı mikserden geçirin ve acıktıkça için. Yağ ve tuz yasak. Editörün Notu: Akşamları yenen bir parça et açlığınızı azaltacaktır. Bu diyette önerilen somon yerine tavuk, hindi veya başka bir balık da tercih edebilirsiniz. Önemli olan miktarına dikkat etmeniz. Haşlanmış sebzenize tat vermek için limon ve bir damla zeytinyağı, sirke veya soya sosu kullanabilirsiniz. Diyet Çeşitleri (1) 1100 Kalorilik Diyet 1200 Kalorilik Diyet 3 Günde Zayıflama Diyeti 3 Saat Diyeti 7 Gün Diyeti Abs Diyeti Aile Diyeti Akdeniz Diyeti Antitoksin Diyeti Aşıklar Diyeti Atkins Diyeti Babs Örnek Diyeti Besin Ayıklama Diyeti Bondea Örnek Diyeti Burçlara Göre Diyet Çalışan İnsanın Diyeti Çikolata Diyeti Çin Diyeti Çocuklar İçin Diyet Cuma Diyeti Dash Diyeti Detoks Diyeti Domates Diyeti Ekspres Diyet Enerji Diyeti Enfeksiyon Diyeti Fast Food Diyeti Fransız Diyeti Gençler İçin Diyet Giritli Diyeti Grip Diyeti Göbek Eriten Diyet G-String Diyeti Haluk Saçaklı Diyeti Havuç Diyeti Hızlı İncelme Diyeti Hollywood Diyeti İsveç Diyeti Kalp Vakfı Diyeti Kan Grubu Diyeti Karbonhidrat Diyeti Karpuz Diyeti Diyet Çeşitleri (2) Klassis Örnek Diyeti Kolestrol Diyeti Lahana Diyeti Mayo Kliniği Diyeti Meyve Diyeti Milenyum Diyeti Mutluluk Diyeti Negatif Kalori Diyet Nutra Slim'den Diyet Ornish Diyet Ota'dan Örnek Diyet Öğrenci Diyeti Özel Günler İçin Diyet Paramediform Diyeti Patates Diyeti Pirinç Diyeti Ramazan Diyeti Salata Diyeti Scarsdale Diyeti Sebze Diyeti Slimming Center Diyeti South Beach Diyeti Su Diyeti Şeker Diyeti Şifalı Bitki Diyeti Şok Diyetler Tatlı Krizi Diyeti Taylight Diyeti Ton Balıklı Diyet Türk Usülü Diyeti Tatil Diyeti Üzüm Diyeti Yaza Hazırlık Diyeti Yonca Diyeti Zone Diyeti Diğer Diyet Tipleri (3) 10 Günde 5 Kilo Zayıflama Diyeti Savunma Diyeti 1. DASH DİYETİ Günde 1000 Kalori Diyeti Patates Diyeti 2. BIGGEST LOSER DİYETİ Ekmek Diyeti Simit Diyeti 3. MAYO CLINIC Ayırma Diyeti Ramazan Diyeti 4. ASYA DİYETİ Dondurmalı Amerikan Kalp Vakfı Meyve Sebze Diyeti 5. ABS DİYETİ Ot Diyeti Lahana Çorbası Diyeti 6. GLİSEMİK INDEXDİYETİ İsveç Diyeti Karpuz Diyeti1200 Kal. Diyet 7. JENNY CRAIG DİYETİ 2 Günlük Şok Diyet Aslan Burcu Diyeti Havuç Diyeti Yay Burcu Diyeti8. TLC DİYETİ 9. AKDENİZ DİYETİ Akrep Burcu Diyeti Karbonhidrat Diyeti 10.ORNISH DİYETİ Sonbahara Hazırlık Diyeti Oğlak Burcu Diyeti Çeşidi Bol Diyet 11.5 Günlük Yaza Hazırlık Diyeti İkizler Burcu Diyeti 3 Günlük Bahar Diyeti Ton Balıklı Diyet Soğan Çorbası Diyeti Sonbahar Diyeti Makarna Diyeti 3 Günde 3 Kilo Diyeti 1100 Kalorilik Diyet Başak Burcu Diyeti Balık Burcu Diyeti Yengeç Burcu Diyeti Terazi Burcu Diyeti Koç Burcu Diyeti Ramazan Diyeti II 1300 Kalorilik Diyet Kova Burcu Diyeti Boğa Burcu Diyeti Amerikan Kalp Vakfı Diyeti II İDEAL VE SAĞLIKLI BESLENME İDEAL GÜNLÜK ALINMASI GEREKEN GIDA ORANLARI (AZALTILMIŞ DENGELİ KALORİ) Kh: %55-60 (Kompleks kh...) Pro: %12-15 (Esansiyel ...) Yağ: %27-30 (Doymuş, doymamış vs) Kol: 200 mg/gün Su: 1.5-2 litre Tuz: 3 gr altı Mineral: Hepsi yeterli olmalı Vitaminler: Hepsi yeterli olmalı Doğru Beslenme Önerileri Çok düşük kalorili diyetler sakıncalı Aylık kilo kaybı 1.5-2 kg olmalı (Çok şişmanlarda ilk ay 4 kg olabilir) İleri yaşlarda hızlı kilo kayıpları tehlikeli İnilen kilonun korunması sağlanmalı Diyet-egzersiz-medikal tedavi kombinasyonu birlikte uygulanmalı Tek yönlü diyetlerden kaçın Diğer yöntemlerin yararları kuşkulu Sonuç Gazete ve dergi gibi yayınların tavsiye diyetleri Kısa sürede hızlı kilo kaybı sağlayan çok düşük enerjili şok diyetler Tek tip besine dayalı diyetler Sadece su kaybına neden olan diüretik ilaçlar, otlar, çaylar yararsız Akupunktur ile birlikte yapılan açlık diyetleri Ayda en fazla 2 kilo vermek gerekir Yaşlılarda daha yavaş kilo kaybı 55 yaş üzeri kas kazanımı olmaz, o nedenle mutlak egzersizle birlikte Yaşamın her alanı ve beslenmede en iyi yöntem: DENGELİ BESLENME