B-309 4.hafta File

B-309 BİYOKİMYA I
DERSİ
IV.HAFTA
DÖRDÜNCÜ HAFTA DERS
İÇERİĞİ
 Peptidler
ve Proteinler Konusu ile ilgili
anlatımlara devam edilecek
 Oligopeptit, polipeptit, amino ve
karboksil uç, oligomerik, protomer,
konjuge protein, prostetik grup,
örnekleri, polimorfik, proteom,
biyoinformatik kavramları tartışılacak.
 Proteinlerin
İkincil Yapıları:
İkincil yapıyı oluşturan peptid bağı
kavramı, özellikleri,
Ramachandran grafikleri, αhelikal yapı, β-dönüleri ve βtabakalı yapılar tartışılacak,
 Bir
polipeptit zincirindeki amino
asit dizisinin üç boyutlu protein
yapısına nasıl dönüştüğü;
 1-Proteinin üç boyutlu yapısı,
proteinin amino asit dizisi tarafından
belirlenir,
 2-Proteinin işlevi yapısına bağlıdır,
çoğunlukla bir veya
birkaç kararlı yapıda bulunur,
 4-Yapıları kararlı hale getiren en
önemli kuvvetleri , kovalent olmayan
etkileşimlerdir,
 5-Proteinlerin mimarileri tartışılacak.
 3-Proteinler