Ramazanda beslenme sıklığı 4 öğün olmalı

On5yirmi5.com
Ramazanda beslenme sıklığı 4 öğün olmalı
Prof. Dr. Elmacıoğlu: "Ramazan ayı ruhun, mide ve diğer sindirim organlarının
dinlendiği, vücudun detoks sisteminin en iyi çalıştığı süreçtir"
Yayın Tarihi : 9 Temmuz 2013 Salı (oluşturma : 10/19/2017)
Marmara
Üniversitesi
Sağlık
Fakültesi
Beslenme
veiftar
Diyetetik
Başkanı
Prof.
Dr.
Funda
Elmacıoğlu,
ramazan
ayında
beslenme
sıklığının
4 öğün
olması
belirterek,
"Oruç
açılışı, Bölüm
iftar
yemeği,gerektiğini
gece
yatmadan
önceBilimleri
bir aratutanlar
öğün
vebeslenmelerini
sahur
yemeği
şeklinde
programlamalıdır"
dedi.
Elmacıoğlu, AA muhabirine yaptığı açıklamada, İslamiyet'in şartlarından biri olan orucun yerine
getirileceği ramazan ayının son yıllarda olduğu gibi bu yıl da yaz mevsiminde yaşandığını, bu ayda
beslenme şekli ile saatlerinin değişmesi ve hareketin azalması nedeniyle dengeli beslenmeye önem
verilmesi gerektiğini söyledi.
Oruç tutan insanların çeşitli sağlık sorunları ve hava sıcaklığına bağlı gıda zehirlenmeleri ile
karşılaşmamak için aldıkları ve tüketecekleri gıdalara dikkat etmesi gerektiğini vurgulayan
Elmacıoğlu, şöyle konuştu:
"Ramazan ayında beslenme sıklığı 4 öğün olmalıdır. Oruç tutanlar beslenmelerini iftar açılışı, iftar
yemeği, gece yatmadan önce bir ara öğün ve sahur yemeği şeklinde programlamalıdır. Vücudun
yaklaşık 17 saat susuz kalacağı dikkate alınarak gerekli sıvı ihtiyacı da mutlaka karşılanmalıdır."
- "Hızlı yemek organizmayı etkiliyor"
İftarda hızlı yemenin organizma üzerinde olumsuz etkiler yapacağını anlatan Elmacıoğlu, bu
durumun insülin salınımını ve kan şekerini yükselttiğini, bunun da yorgunluk, uyku hali ve çarpıntı
gibi rahatsızlıklara yol açabileceğini vurguladı.
Elmacıoğlu, iftarda ezanın okunmasının ardından hafif yiyeceklerle azar azar yenilerek orucun
açılması gerektiğini belirterek, sözlerini şöyle sürdürdü:
"İftarın açılmasının ardından esas yemeğe yaklaşık 1-1,5 saat sonra geçilmeli. Esas yemek, mevsim
salatası, 1-2 dilim ekmek, bir kase çorba, küçük bir kase yoğurt veya bir bardak ayran olarak
seçilmeli. Bunlar vücudun sıvı, vitamin, mineral ihtiyacını ve lif gereksinimini sağlar. Yemeklerde
baharat fazla olmamalı, gereksiz ekmek veya hamur işi tüketilmemeli. Ramazanın karbonhidrat
kaynağı pidenin tüketiminde de aşırıya kaçılmamalı. Sütlü tatlılar tercih edilmeli."
- "Sahura kalkmak sağlık açısından çok önemli"
Sahura kalkmanın sağlık açısından önemli olduğuna değinen Elmacıoğlu, "Yemek yiyerek yatmak
yerine sahura kalkıp yemek daha doğrudur" dedi.
Prof. Dr. Funda Elmacoğlu, orucun vücudu dinlendirmedeki rolüne değinerek, "Ramazan ayı ruhun,
mide ve diğer sindirim organlarının dinlendiği, vücudun detoks sisteminin en iyi çalıştığı süreçtir"
ifadelerini kullandı.
AA
Bu dökümanı orjinal adreste göster
Ramazanda beslenme sıklığı 4 öğün olmalı