Word`e Aktar - Adana Gönüllü Gıda Güvenliği Merkezi Derneği

FAST FOOD DARBESİ
Kolon kanseri artış nedeni?
Fast food ve dondurulmuş hazır gıda tüketiminin
artması kolon yani kalın bağırsak kanserinin en
önemli nedenleri arasında...
Organik tarıma bağlı olarak gelişen ekolojik yaşam
tarzının son yıllarda azalması, bağırsak kanseri
vakalarının artmasına neden oluyor.
Proteinden zengin ve sebzeden fakir
beslenme yani fast
food
ve dondurulmuş hazır gıdaların tüketilmesi,
kolon kanseri görülme sıklığının artmasına
neden olmaktadır. Salam, sosis gibi işlem
görmüş gıdalar ve mangalda fazla pişmiş et
ürünleri de kanser gelişiminde önemli
faktörlerdir.
Kalın bağırsak kanseri, her yaşta ortaya
çıkabilse de risk özellikle 50 yaşından sonra
belirgin olarak artmaktadır. Ailede kolon
kanseri olan veya sindirim sistemi rahatsızlığı
çeken kişiler de risk grubundadır.
Sigara ve aşırı alkol tüketimi de aynı şekilde
kolon kanserine zemin hazırlamaktadır.
Ayrıca yapılan araştırmalarda kalsiyum, D
vitamini ve magnezyum takviyelerinin de
kalın bağırsak kanseri gelişimini azalttığı
belirlenmiştir.
Tarih: 01.04.2017
Adana Gönüllü Gıda Güvenliği Merkezi Derneği
http://www.3g-m.org/