EK 1: YEMEK ÇEŞİTLERİ VE PORSİYON GRAMAJLARI MAYDANOZ 30 GR DANA ROSTO (KEMİKSİZ BUT) 100 GR KAŞAR PEYNİRİ KONSERVE BEZELYE MARGARİN DANA ROSTO (KEMİKSİZ BUT) DEFNE YAPRAĞI 20 GR 20 GR 5 GR PATATES 50 GR SIVI YAĞ TUZ UN TİP 1 20 GR 2,5 GR 5 GR PATLICAN PUL BİBER SALÇA SARIMSAK SIVI YAĞ SİVRİ BİBER TUZ UN TİP 1 30 GR 0,2 GR 40 GR 5 GR 0,01 DEMET 100 GR 0,3 GR 7 GR 1 GR 15 GR 8 GR 2 GR 5 GR DANA KUŞBAŞI (KEMİKSİZ) DOMATES HAVUÇ KARA BİBER KEKİK KONSERVE BEZELYE KURU SOĞAN MARGARİN PATLICAN PUL BİBER SALÇA SARIMSAK SIVI YAĞ SİVRİ BİBER TAZE KABAK TUZ UN TİP 1 80 GR 40 GR 15 GR 0,2 GR 0,2 GR 15 GR 3 GR 5 GR 50 GR 0,3 GR 7 GR 1 GR 25 GR 10 GR 50 GR 2 GR 5 GR 150 GR AÇIK SÜT 0,05 GR AÇIK YOĞURT 100 GR DOMATES 15 GR DANA KUŞBAŞI ET KEMİKSİZ 60 GR KARA BİBER 0,1 GR KARABİBER 0,1 GR MARGARİN 5 GR 0,01 DEMET 60 GR 5 GR 3 GR 2 GR LİMON 25 GR 0,02 Demet 200 GR 0,1 GR 5 GR 30 GR 1,5 GR 2,5 GR MAYDONOZ PİRİNÇ SIVI YAĞ SİVRİ BİBER TUZ ALİ NAZİK KEBABI AÇIK SÜT 7 GR 5 GR 70 GR 0,3 GR 7 GR 5 GR 2 GR 2 GR 100 GR BAHÇEVAN KEBAP 25 GR 100 GR BOLU KEBABI 25 GR 15 GR 0,2 GR 0,2 GR DANA ROSTO (KEMİKSİZ BUT) DOMATES KARA BİBER MANTAR MARGARİN DANA ROSTO (KEMİKSİZ BUT) DOMATES HAVUÇ KARA BİBER KEKİK KONSERVE BEZELYE KURU SOĞAN MARGARİN PATATES PUL BİBER SALÇA SIVI YAĞ TUZ UN TİP 1 ANKARA TAVA BAŞAMELLİ KEBAP ÇİFTLİK KEBABI ET YEMEKLERİ MAYDANOZ PATLICAN PUL BİBER SALÇA SIVI YAĞ TUZ UN TİP 1 15 GR 1 25 GR 0,2 GR 5 GR 100 GR 20 GR 0,3 GR 7 GR 1 GR 20 GR 5 GR 2 GR 5 GR HAVUÇ HAZIR ET DÖNER LİMON MAYDANOZ SIVI YAĞ 30 GR 150 GR 25 GR 0,01 DEMET 1 GR ET KIZARTMA - DEMİ GLACE SOSLU ET DÖNER/ SALATA GARNİLİ 0,15 AYSBERG KIVIRCIK ADET DANA ROSTO (KEMİKSİZ BUT) DEMİ GLACE SOS DOMATES KARA BİBER MARGARİN PATATES PUL BİBER SALÇA SARIMSAK SIVI YAĞ SİVRİ BİBER TUZ UN TİP 1 DANA ROSTO (PÜRELİ) DOMATES KARA BİBER MARGARİN PATATES SÜT PUL BİBER SALÇA SARIMSAK SIVI YAĞ SİVRİ BİBER TUZ UN TİP 1 DANA ROSTO (KEMİKSİZ) DEFNE YAPRAĞI DOMATES KARA BİBER KEKİK KURU SOĞAN MARGARİN PUL BİBER SARIMSAK SIVI YAĞ SİVRİ BİBER TUZ UN TİP 1 0,05 GR 25 GR 0,2 GR 0,2 GR 7 GR 5 GR 0,3 GR 1 GR 2,5 GR 10 GR 2 GR 0 GR DANA ROSTO (KEMİKSİZ DANA ) AÇIK YOĞURT DOMATES KARA BİBER KEKİK MARGARİN PATATES PUL BİBER SALÇA SIVI YAĞ SİVRİ BİBER TUZ UN TİP 1 150 GR 15 GR 20 GR 0,2 GR 0,2 GR 5 GR 90 GR 0,3 GR 5 GR 2 GR 8 GR 2 GR 5 GR DANA ROSTO (KEMİKSİZ) 150 GR 150 GR ET KIZARTMA 150 GR 150 GR 20 GR 10 GR 10 GR 0,2 GR 0,2 GR 5 GR 90 GR 0,3 GR 2 GR 8 GR 2 GR 5 GR DOMATES KARA BİBER MARGARİN PATATES PUL BİBER SALÇA SARIMSAK SIVI YAĞ SİVRİ BİBER TUZ UN TİP 1 25 GR 0,2 GR 5 GR 100 GR 0,3 GR 7 GR 1 GR 20 GR 5 GR 2 GR 5 GR 150 GR DANA ROSTO (KEMİKSİZ BUT) 150 GR 3 GR 30 GR 0,2 GR DOMATES KARA BİBER KEKİK 35 GR 0,2 GR 0,2 GR KURU SOĞAN MARGARİN PUL BİBER SALÇA SARIMSAK SIVI YAĞ SİVRİ BİBER TUZ UN TİP 1 7 GR 5 GR 0,3 GR 7 GR 1 GR 2 GR 10 GR 2 GR 5 GR 5 GR 100 GR 0,3 GR 7 GR 1 GR 20 GR 8 GR 2 GR 5 GR ET SOTE DANA ROSTO (KEMİKSİZ) DANA ROSTO (HAŞLAMA PATATES GARNİLİ) 150 GR 40 GR 0,2 GR 0,2 GR 7 GR 5 GR 0,3 GR 7 GR 1 GR 5 GR 10 GR 2 GR 2 GR DANA ROSTO (KEMİKSİZ DANA ) AÇIK YOĞURT DOMATES HAVUÇ KARA BİBER KEKİK MARGARİN PATATES PUL BİBER SIVI YAĞ SİVRİ BİBER TUZ UN TİP 1 ET KAVURMA ÇOBAN KAVURMA ET KIZARTMA PÜRELİ DANA ROSTO (KEMİKSİZ BUT) DOMATES KARA BİBER KEKİK KURU SOĞAN MARGARİN PUL BİBER SALÇA SARMISAK SIVI YAĞ SİVRİ BİBER TUZ UN TİP 1 2 PATLICAN PUL BİBER SALÇA SARIMSAK SIVI YAĞ SİVRİ BİBER TUZ UN TİP 1 150 GR 0,3 GR 7 GR 1 GR 20 GR 8 GR 2 GR 5 GR ORMAN KEBABI DANA ROSTO(KEMİKSİZ DANA) 125 GR DOMATES KARA BİBER KEKİK KONSERVE BEZELYE KURU SOĞAN 20 GR 0,2 GR 0,2 GR MARGARİN PATATES PUL BİBER SALÇA SIVI YAĞ SİVRİ BİBER TUZ UN TİP 1 2,5 GR 70 GR 0,3 GR 7 GR 2,5 GR 3 GR 2 GR 5 GR 20 GR 7 GR DANA KUŞBAŞI(KEM İKSİZ) ÇARLİSTON BİBER DOMATES KARA BİBER DANA ROSTO(KEMİ KSİZ) 125 GR 10 GR 20 GR 0,3 GR 25 GR 7 GR 30 GR 0,16 GR 5 GR 13 GR 2 GR MANTARLI ET SOTE 25 GR 0,2 GR 5 GR DANA ROSTO(KEMİK SİZ) ÇARLİSTON BİBER HAVUÇ KARA BİBER KONSERVE BEZELYE KURU SOĞAN PATATES PUL BİBER SALÇA SIVI YAĞ TUZ 100 GR 5 GR 50 GR 0,15 GR KURU SOĞAN 3 GR MARGARİN 5 GR 0,01 MAYDANOZ DEMET PATLICAN 200 GR PUL BİBER 0,3 GR SALÇA 7 GR SIVI YAĞ 25 GR TUZ 2 GR UN TİP 1 5 GR PİLAV ÜSTÜ ET KAVURMA DOMATES KARA BİBER MARGARİN KAĞIT KEBABI 100 GR PATLICAN KEBAP İSLİM KEBABI DANA ROSTO (KEMİKSİZ BUT) 100 GR DOMATES 50 GR KARA BİBER 0,2 GR KURU SOĞAN 7 GR MANTAR MARGARİN PUL BİBER SALÇA SARIMSAK SIVI YAĞ SİVRİ BİBER TUZ UN TİP 1 DANA ROSTO(KEMİ KSİZ DANA BUT) DEFNE YAPRAĞI DOMATES KARA BİBER 50 GR 5 GR 0,3 GR 7 GR 1 GR 2 GR 15 GR 2 GR 2 GR 125 GR 0,05 GR 10 GR 0,2 GR KEKİK 0,2 GR KURU SOĞAN 7 GR MARGARİN PİRİNÇ PUL BİBER SARIMSAK SIVI YAĞ SİVRİ BİBER TUZ 5 GR 60 GR 0,3 GR 1 GR 5 GR 10 GR 2 GR 3 80 GR 15 GR 0,1 GR KÖFTE BAHARATI KONSERVE BEZELYE 1 GR KURU SOĞAN MARGARİN MAYDANOZ PATATES SALÇA SARMISAK 7 GR 2,5 GR 0,02 GR 60 GR 7 GR 1 GR SIVI YAĞ TUZ UN TİP 1 YUMURTA 2,5 GR 2 GR 5 GR 0,03 GR 80 GR 25 GR 0,2 GR 5 GR 50 GR 0,3 GR 7 GR 1 GR 20 GR 8 GR 50 GR 50 GR 2 GR 5 GR TAS KEBABI SEBZELİ KEBAP DANA ROSTO(KEMİK SİZ DANA BUT) DOMATES KARA BİBER MARGARİN PATLICAN PUL BİBER SALÇA SARIMSAK SIVI YAĞ SİVRİ BİBER TAZE FASÜLYE TAZE KABAK TUZ UN TİP 1 KÖFTELİ YEMEKLER DANA KUŞBAŞI (KEMİKSİZ) 80 GR DOMATES 35 GR HAVUÇ 15 GR 20 GR DANA ROSTO (KEMİKSİZ DANA BUT) DOMATES HAVUÇ KARABİBER KEKİK KURU SOĞAN PATATES PUL BİBER SALÇA SIVI YAĞ SİVRİ BİBER TUZ UN TİP 1 125 GR 25 GR 10 GR 0,2 GR 0,1 GR 5 GR 90 GR 0,3 GR 7 GR 15 GR 5 GR 2 GR 5 GR KARA BİBER KÖFTE BAHARATI KONSERVE BEZELYE KURU SOĞAN MARGARİN PATATES PUL BİBER SALÇA 0,2 GR DANA KUŞBAŞI (KEMİKSİZ) DOMATES GALETE UNU KABARTMA TOZU 1 GR KARA BİBER 0,2 GR KURU SOĞAN PUL BİBER SARIMSAK SIVI YAĞ SİVRİ BİBER TUZ SIVI YAĞ SİVRİ BİBER TUZ UN TİP 1 20 GR 10 GR 2 GR 5 GR 0,03 ADET 13 GR 0,3 GR 0,25 GR 2 GR 25 GR 2 GR 0,03 ADET YUMURTA 25 GR 13 GR 2,5 GR 100 GR 0,5 GR 7 GR İNEGÖL KÖFTE ÇİFTLİK KÖFTE DANA KUŞBAŞI (KEMİKSİZ ) HAVUÇ KİMYON 150 GR 0,2 GR 40 GR 0,2 GR 0,2 GR 7 GR 3 GR 0,3 GR 1 GR 2,5 GR 20 GR 2 GR DALYAN KÖFTE SAÇ KAVURMA DANA ROSTO (KEMİKSİZ DANA BUT) DEFNE YAPRAĞI DOMATES KARA BİBER KEKİK KURU SOĞAN MARGARİN PUL BİBER SARIMSAK SIVI YAĞ SİVRİ BİBER TUZ YUMURTA 100 GR 75 GR 5 GR 2 GR 4 KEKİK KÖFTE BAHARATI 0,1 GR 0,5 GR KURU SOĞAN 7 GR MARGARİN PATLICAN PUL BİBER SALÇA SIVI YAĞ SİVRİ BİBER TUZ 2,5 GR 150 GR 0,2 GR 7 GR 30 GR 5 GR 2 GR UN TİP 1 5 GR YUMURTA 0,03 ADET DANA KUŞBAŞI (KEMİKSİZ) 80 GR DOMATES KÖFTE BAHARATI 75 GR 1 GR KURU SOĞAN MAYDANOZ 13 GR 0,02 DEMET PİRİNÇ 10 GR PUL BİBER SARIMSAK SIVI YAĞ SİVRİ BİBER 0,1 GR 0,5 GR 40 GR 25 GR TUZ UN TİP 1 YUMURTA 1,5 GR 10 GR 0,3 AD. DOMATES KARA BİBER KÖFTE BAHARATI KURU SOĞAN 10 GR 0,2 GR MARGARİN 5 GR 0,01 DEMET 100 GR 7 GR 1 GR 20 GR 2 GR 5 GR 0,02 ADET MAYDANOZ PATATES SALÇA SARIMSAK SIVI YAĞ TUZ UN TİP 1 YUMURTA 1 GR 7 GR DANA KUŞBAŞI(KEM İKSİZ) 80 GR 0,02 DEREOTU DEMET KARA BİBER 0,2 GR KÖFTE BAHARATI 1 GR KURU SOĞAN 13 GR LİMON MAYDANOZ PATATES PİRİNÇ PUL BİBER 15 GR 0,02 DEMET 80 GR 10 GR 0,3 GR SARIMSAK SIVI YAĞ TUZ UN TİP 1 YEŞİL SOĞAN YUMURTA 0,5 GR 40 GR 2 GR 10 GR 5 GR 0,3 AD. KADINBUDU KÖFTE 40 GR 0,1 GR 80 GR AÇIK SÜT DANA KUŞBAŞI(KEM İKSİZ) KARA BİBER KÖFTE BAHARATI KURU SOĞAN MAYDANOZ PATATES PİRİNÇ PUL BİBER SARIMSAK SIVI YAĞ TUZ UN TİP 1 YUMURTA 30 GR 80 GR 0,2 GR 1 GR 13 GR 0,015 DEMET 80 GR 10 GR 0,3 GR 0,5 GR 40 GR 1,5 GR 10 GR 0,3 ADET DANA KUŞBAŞI(KEM İKSİZ) 80 GR KURU KÖFTE -PATATES KIZARTMASI DOMATES KARA BİBER İZMİR KÖFTE 80 GR DANA KUŞBAŞI (KEMİKSİZ) KADINBUDU KÖFTE - PATATES SALATA İSLİM KÖFTE KADINBUDU KÖFTE (SÖĞÜŞ DOM. BİBER) DANA KUŞBAŞI (KEMİKSİZ) KARA BİBER KEKİK KÖFTE BAHARATI 0,2 GR 0,1 GR 0,2 GR KURU SOĞAN 7 GR 0,005 MAYDANOZ DEMET PATATES PUL BİBER SARIMSAK TUZ YUMURTA 100 GR 0,1 GR 30 GR 2 GR 0,03 ADET 5 KURU SOĞAN 7 GR 0,005 DEMET 0,3 GR 0,25 GR 30 GR 25 GR MAYDANOZ PUL BİBER SARIMSAK SIVI YAĞ SİVRİ BİBER TUZ PÜRELİ KÖFTE YUMURTA 2 GR 0,03 ADET DANA KUŞBAŞI(KEMİKSİ Z DANA) 80 GR AÇIK SÜT 30 GR KARA BİBER 0,2 GR KÖFTE BAHARATI 0,1 GR KURU SOĞAN 7 GR PATATES 80 GR PUL BİBER 0,3 GR SALÇA SIVI YAĞ TUZ 7 GR 5 GR 2GR 0,03 ADET YUMURTA KEKİK KİMYON KÖFTE BAHARATI 0,1 GR 0 GR KURU SOĞAN PATLICAN PUL BİBER SIVI YAĞ TUZ 7 GR 150 GR 0,3 GR 30 GR 0,2 GR 0,03 ADET YUMURTA SALÇA SARIMSAK SIVI YAĞ SİVRİ BİBER TUZ 7 GR 0,5 GR 30 GR 10 GR 2 GR UN TİP 1 YUMURTA PATLICAN 5 GR 0,03 ADET 150 GR 0,1 GR DANA KUŞBAŞI (KEMİKSİZ DANA) DOMATES 80 GR 20 GR 0,2 GR KEKİK KÖFTE BAHARATI KURU SOĞAN 13 GR PATATES 0,2 DEMET 50 GR SALÇA 8 GR SARIMSAK SIVI YAĞ TUZ 0,5 GR 20 GR 2 GR UN TİP 1 5 GR SIVI YAĞ YUMURTA 0,03ADE T SİVRİ BİBER MAYDONOZ 80 GR 25 GR 0,1 GR MAYDONOZ 0,5 GR DANA KUŞBAŞI(KEM 80 GR İKSİZ DANA) KEKİK KÖFTE BAHARATI DANA KUŞBAŞI(KEM İKSİZ DANA) DOMATES KEKİK KÖFTE BAHARATI MARGARİN 0,5 GR 5 GR 0,03 DEMET PATLICANLI MİNİ KÖFTE 0,1 GR 0,2 GR KURU SOĞAN TEPSİ KÖFTE KEKİK KÖFTE BAHARATI PATLICANLI FIRIN KÖFTE 80 GR 75 GR 0,1 GR DANA KUŞBAŞI(KEM İKSİZ) 80 GR DOMATES 35 GR KARA BİBER 0,2 GR SALÇALI KÖFTE KURU KÖFTE - SÖĞÜŞ DOMATES - BİBER DANA KUŞBAŞI (KEMİKSİZ) DOMATES KARA BİBER MARGARİN MAYDONOZ PATATES PUL BİBER SALÇA TUZ UN TİP YUMURTA 0,1 GR 0,2 GR 7 GR 3 GR 0,01 DEMET 80 GR 0,3 GR 7 GR 20 GR 10 GR 2 GR 15 GR 0,03 ADET 6 80 GR 0,2 GR KURU NANE 0,2 GR KURU SOĞAN LİMON 7 GR 15 GR 0,01 DEMET 100 GR 10 GR 0,3 GR 0,5 GR 2 GR 15 GR 0,03 ADET MAYDONOZ PATATES PİRİNÇ PUL BİBER SARIMSAK SIVI YAĞ UN TİP TAVUK ŞİŞ/ SEBZE GARNİLİ YUMURTA BROKOLİ BRÜKSEL LAHANASI ÇARLİSTON BİBER 40 GR DOMATES 35 GR HAVUÇ 20 GR KARABİBER 0,1 GR KIRMIZI BİBER PUL BİBER SIVI YAĞ TAVUK FİLETO TUZ 15 GR 0,1 GR 30 GR 125 GR 2 GR 40 GR 15 GR AÇIK SÜT DANA KUŞBAŞI (KEMİKSİZ) KARA BİBER KAŞAR PEYNİRİ KÖFTE BAHARATI KURU SOĞAN 25 GR MARGARİN PATATES PUL BİBER SALÇA SIVI YAĞ TUZ UN TİP 1 5 GR 80 GR 0,5 GR 7 GR 20 GR 2 GR 5 GR 0,03 ADET YUMURTA 80 GR 0,2 GR 20 GR 1 GR 7 GR TAVUK YEMEKLERİ DOMATES 15 GR DOMATES 30 GR KARABİBER 0,1 GR HAVUÇ 20 GR KİMYON 0,1 GR KARABİBER KAŞAR PEYNİRİ KEKİK KEMİKSİZ TAVUK BUT KÖRİ PUL BİBER SALÇA SIVI YAĞ SİVRİ BİBER TUZ 0,1 GR KURU SOĞAN 15 GR MARGARİN 0 GR PUL BİBER 0,1 GR SIVI YAĞ SİVRİ BİBER TAVUK FİLETO TAZE KABAK TUZ 5 GR 10 GR 75 GR 200 GR 2 GR AKDENİZ USULÜ TAVUK DANA KUŞBAŞI (KEMİKSİZ DANA) KARABİBER HASANPAŞA KÖFE 30 GR TAVUKLU KABAK SANDAL SEFASI TERBİYELİ KÖFTE AÇIK YOĞURT 20 GR 0,2 GR 175 GR 0,1 GR 0,1 GR 2 GR 5 GR 15 GR 2 GR 7 PATATES 80 GR SIVI YAĞ TAVUK BAGET TUZ UN TİP 1 3 GR 250 GR 2 GR 5 GR GALETE UNU 15 GR KARA BİBER 0,1 GR KEKİK 0,1 GR PATATES 100 GR PUL BİBER SIVI YAĞ TAVUK FİLETO TUZ 0,1 GR 40 GR 175 GR 2 GR 0,2 ADET YUMURTA KEKİK MAYDANOZ PATATES PUL BİBER SALÇA SIVI YAĞ TAVUK BUT GÖĞÜS TUZ UN TİP 1 HAVUÇ 15 GR KAŞAR PEYNİRİ 20 GR MARGARİN SIVI YAĞ TAVUK FİLETO TAZE FASÜLYE TAZE KABAK TUZ UN TİP 1 5 GR 20 GR 100 GR 25 GR 30 GR 2,5 GR 5 GR 0,1 GR KEKİK 0,2 GR KİMYON KURU SOĞAN MANTAR PUL BİBER 0,1 GR 8 GR 50 GR 0,1 GR SALÇA 7 GR SIVI YAĞ SİVRİ BİBER TAVUK FİLETO TUZ UN TİP 1 10 GR 5 GR HAVUÇ 30 GR KARA BİBER 0,12 GR KEKİK KIRMIZI BİBER PUL BİBER SALÇA SIVI YAĞ SİVRİ BİBER TAVUK PİRZOLA TAZE KABAK TUZ 0,12 GR KARABİBER 0,1 GR KEKİK 0,2 GR 0,01 DEMET 80 GR 0,1 GR 7 GR 5 GR 250 GR 2 GR 5 GR 10 GR 0,2 KEKİK DEMET KIRMIZI BİBER 15 GR KURU SOĞAN 5 GR MARGARİN PİRİNÇ SIVI YAĞ SİVRİ BİBER 0 GR 60 GR 10 GR 10 GR TAVUK FİLETO 175 GR ÇARLİSTON BİBER HAVUÇ SEBZELİ TAVUK JULYEN SEBZELİ TAVUK BEŞAMELLİ 30 GR KARA BİBER KARA BİBER TUZ AÇIK SÜT 0,2 GR MANTARLI TAVUK SOTE MAYDANOZ 20 GR 0,1 GR 2 GR 15 GR 20 GR KARABİBER 0,12 GR KEKİK KIRMIZI BİBER KURU SOĞAN SARIMSAK SIVI YAĞ TAVUK FİLETO TAZE KABAK TUZ 0,5 GR 25 GR 15 GR 0,5 GR 20 GR 100 GR 150 GR 2 GR SEBZELİ TAVUK PİRZOLA (1 adet tavuk pirzola) 10 GR 15 GR 0,01 DEMET DEFNE YAPRAĞI DOMATES FESLEĞEN 0,05 GR TAVUK BAGET (2 adet tavuk baget) KURU SOĞAN LİMON DEFNE YAPRAĞI HAVUÇ KARA BİBER HAŞLAMA TAVUK (BUT GÖĞÜS) 20 GR PİLAV ÜSTÜ TAVUK KAVURMA HAŞLAMA TAVUK (BAGET-2adet tavuk baget) PARMAK TAVUK HAVUÇ 0,1 GR 15 GR 0,1 GR 175 GR 2 GR 5 GR 25 GR 0,12 GR 7 GR 10 GR 15 GR 150 GR 100 GR 2 GR KURU SOĞAN 10 GR PATATES PUL BİBER SIVI YAĞ TAVUK BAGET TUZ 80 GR 0,1 GR 20 GR 250 GR 2 GR 8 0,2 GR KURU SOĞAN PUL BİBER SIVI YAĞ 10 GR 0,1 GR 5 GR SİVRİ BİBER 25 GR TAVUK BAGET TUZ 250 GR 2 GR BROKOLİ CEVİZ İÇİ 50 GR 5 GR BROKOLİ HAVUÇ 50 GR 15 GR DONUK MISIR 15 GR KEKİK 0,1 GR HAVUÇ KEKİK 10 GR 0,1 GR KIRMIZI BİBER 15 GR KÖFTE BAHARATI 0,2 GR KIRMIZI BİBER 15 GR KURU SOĞAN 7 GR 0,01 MAYDONOZ DEMET PUL BİBER 0,3 GR KURU SOĞAN 7 GR SIVI YAĞ 10 GR TAVUK FİLETO 100 GR TUZ 2 GR 0,03 ADET YUMURTA 80 GR 15 GR KARABİBER 0,1 GR KEKİK 0,2 GR KIRMIZI BİBER 20 GR PATATES 30 GR PUL BİBER 0,1 GR SIVI YAĞ 5 GR TAVUK BAGET 250 GR TUZ 2 GR SARIMSAK 0,25 GR SIVI YAĞ 10 GR TAVUK FİLETO 100 GR TUZ 2 GR 0,03 YUMURTA ADET TAVUK KÜLBASTI / SEBZE GARNİLİ PUL BİBER SARIMSAK 0,01 DEMET 0,3 GR 0,25 GR MAYDONOZ BROKOLİ HAVUÇ TAVUK KAVURMA KEKİK TAVUK BAGET(2 adet tavuk bagetBROKOLİ GARNİLİ) 75 GR 0,1 GR TAVUK KÖFTE-TURŞU GARNİLİ TAVUK BAGET (2 adet tavuk baget SÖĞÜŞ DOMATES VE BİBER İLE) TAVUK KÖFTE - BROKOLİ GARNİLİ DOMATES KARABİBER KARABİBER KEKİK KIRMIZI BİBER KURU SOĞAN SIVI YAĞ SİVRİ BİBER TAVUK FİLETO TUZ 0,1 GR 0,2 GR AÇIK SÜT AÇIK YOĞURT ÇARLİSTON BİBER HAVUÇ KARABİBER 5 GR 20 GR KEKİK 0,2 GR 15 GR 5 GR 5 GR 10 GR 175 GR 2 GR 10 GR 30 GR 0,1 GR KURU SOĞAN 20 GR PUL BİBER 0,1 GR SALÇA 2 GR SARIMSAK SIVI YAĞ TAVUK FİLETO TAZE FASÜLYE TAZE KABAK 0,25 GR 10 GR TUZ 2 GR 150 GR 20 GR 40 GR 9 0,2 GR KURU SAĞAN PATATES PUL BİBER SIVI YAĞ TAVUK PİRZOLA 15 GR 80 GR 0,1 GR 20 GR 250 GR TUZ 2 GR DOMATES KARABİBER KEKİK PUL BİBER SIVI YAĞ SİVRİ BİBER TAVUK FİLETO TUZ YUMURTA GALETA UNU ALABALIK KIZARTMA ALABALIK ROKA TERE SIVI YAĞ UN TİP 1 BROKOLİ ÇARLİSTON BİBER HAVUÇ KARABİBER KIRMIZI BİBER PUL BİBER SIVI YAĞ TAVUK PİRZOLA TUZ 50 GR DOMATES 75 GR 15 GR KARABİBER 0,1 GR KEKİK KURU SOĞAN PUL BİBER SIVI YAĞ SİVRİ BİBER TAVUK PİRZOLA TUZ 0,2 GR 10 GR 0,1 GR 5 GR 25 GR 20 GR 0,1 GR 15 GR 0,1 GR 30 GR 250 GR 2 GR TAVUK PİRZOLA (SÖĞÜŞ DOMATES BİBER İLE) KEKİK TAVUK PİRZOLA ŞİŞ 0,1 GR 250 GR 2 GR 75 GR 0,1 GR 0,2 GR 0,1 GR 30 GR 25 GR 175 GR 2 GR 0,2 ADET 20 GR 250 GR 0,25DE MET 0,25 DEMET 30 GR 5 GR ÇUPRA-TERE ROKA TAVUK PİRZOLA (2 adet tavuk pirzola-PATATES KIZARTMA) TAVUK ŞİNİTZEL KARABİBER BALIK YEMEKLERİ ÇUPRA 275 GR 0,25 ROKA DEMET 0,25 TERE DEMET SIVI YAĞ 30 GR TUZ 1,5 GR 10 0,2 GR KAŞAR PEYNİRİ MANTAR MARGARİN PATATES PUL BİBER SIVI YAĞ TUZ UN TİP 1 30 GR 60 GR 3 GR 125 GR 0,3 GR 3 GR 2 GR 5 GR DANA KUŞBAŞI (KEMİKSİZ) DOMATES DONUK TAZE FASULYE KARA BİBER KURU SOĞAN MARGARİN PUL BİBER SALÇA SIVI YAĞ SİVRİ BİBER TUZ UN TİP 1 0,2 GR 5 GR 5 GR 0,3 GR 7 GR 2 GR 5 GR 2 GR 2 GR DOMATES KURU SOĞAN PATLICAN SARIMSAK SIVI YAĞ TAZE KABAK TUZ DANA KUŞBAŞI (KEMİKSİZ) DOMATES 40 GR 15 GR 125 GR AÇIK YOĞURT 100 GR ÇARLİSTON BİBER 50 GR KARA BİBER KURU FASULYE KURU SOĞAN MARGARİN PUL BİBER SALÇA SIVI YAĞ SİVRİ BİBER TUZ UN TİP 1 50 GR 3 GR 150 GR 1 GR 30 GR 75 GR 1,5 GR ETLİ BAMYA KARA BİBER DANA KUŞBAŞI (KEMİKSİZ) DOMATES DONUK BAMYA KARA BİBER KURU SOĞAN LİMON MARGARİN PUL BİBER SALÇA SIVI YAĞ SİVRİ BİBER TUZ UN TİP 1 40 GR 10 GR 125 GR 0,2 GR 5 GR 20 GR 5 GR 0,3 GR 7 GR 2 GR 10 GR 2 GR 2 GR 40 GR 10 GR DANA KUŞBAŞI (KEMİKSİZ) DOMATES 40 GR 10 GR 0,2 GR KARA BİBER 0,2 GR KURU SOĞAN MARGARİN NOHUT PUL BİBER SALÇA SIVI YAĞ SİVRİ BİBER TUZ UN TİP 1 3 GR 5 GR 40 GR 0,3 GR 8 GR 2 GR 5 GR 2 GR 5 GR 40 GR 3 GR 5 GR 0,3 GR 8 GR 2 GR 5 GR 2 GR 5 GR ETLİ KURU NOHUT 30 GR DOMATES SOSLU ŞAKŞUKA AÇIK SÜT ETLİ KURU FASÜLYE ETLİ DONUK FASULYE BEŞAMELLİ PATATES ETLİ VE DİĞER YEMEKLER 11 40 GR DOMATES 5 GR KARA BİBER 0,2 GR KURU SOĞAN 15 GR MARGARİN PIRASA PİRİNÇ 2,5 GR 200 GR 7 GR PUL BİBER SALÇA SIVI YAĞ SİVRİ BİBER TUZ 0,3 GR 7 GR 2,5 GR 3 GR 2 GR DOMATES KARA BİBER KURU SOĞAN MARGARİN DOMATES 10 GR 15 GR 0,2 GR BROKOLİ DANA KUŞBAŞI(KEM İKSİZ) DEMİ GLACE SOS HAVUÇ KARA BİBER KAŞAR PEYNİRİ KIRMIZI BİBER MARGARİN PATATES PUL BİBER SIVI YAĞ TAZE KABAK TUZ UN TİP 1 100 GR KARA BİBER KURU FASULYE 60 GR KURU SOĞAN 5 GR 10 GR 0,2 GR 5 GR 5 GR DOMATES KURU SOĞAN PATLICAN SALÇA 35 GR 25 GR 200 GR 1 GR NOHUT 60 GR SARIMSAK 0,45 GR PUL BİBER SALÇA SIVI YAĞ SİVRİ BİBER TUZ UN TİP 1 0,3 GR 8 GR 2 GR 5 GR 2 GR 5 GR SIVI YAĞ TUZ 40 GR 1,5 GR 20 GR 20 GR 5 GR 40 GR 0,3 GR 10 GR 40 GR 2 GR 5 GR KABAK BAYILDI 2 GR 10 GR 0,2 GR ETSİZ KURU FASÜLYE 30 GR ETLİ SEBZE GRATEN AÇIK SÜT BEYAZ LAHANA İMAM BAYILDI ETLİ PIRASA ETSİZ KURU NOHUT DANA KUŞBAŞI (KEMİKSİZ DANA) 60 GR MARGARİN PUL BİBER SALÇA 5 GR 0,3 GR 8 GR SIVI YAĞ SİVRİ BİBER TUZ UN TİP 1 2 GR 5 GR 2 GR 5 GR DEREOTU DOMATES KARA BİBER KURU SOĞAN 0,01 GR 30 GR 0,1 GR 30 GR MARGARİN 5 GR 0,02 DEMET 0,1 GR 5 GR 0,5 GR 30 GR 10 GR 200 GR 2 GR MAYDANOZ PUL BİBER SALÇA SARIMSAK SIVI YAĞ SİVRİ BİBER TAZE KABAK TUZ 12 KIYMALI BEZELYE AÇIK YOĞURT 100 GR 40 GR 0,02 DEMET 20 GR 0,2 GR 0,2 GR HAVUÇ 50 GR HAVUÇ KARNABAHA R SIVI YAĞ TUZ UN TİP 1 0,5 GR 7 GR 3 GR 0,015 DEMET 8 GR 0,3 GR 5 GR 3 GR 200 GR 2 GR KARNABAHAR 180 GR SALÇA 7 GR SIVI YAĞ 5 GR 40 GR DANA KUŞBAŞI (KEMİKSİZ) 40 GR 0,015 DEMET DEREOTU 0,01 DEMET DOMATES HAVUÇ KARA BİBER KONSERVE BEZELYE KURU SOĞAN MARGARİN 25 GR 20 GR 0,2 GR DOLMA BİBER 150 GR DOMATES 20 GR KARA BİBER 0,1 GR PATATES PUL BİBER SALÇA SIVI YAĞ SİVRİ BİBER TUZ UN TİP 1 35 GR 0,3 GR 7 GR 2,5 GR 5 GR 2 GR 5 GR DANA KUŞBAŞI (KEMİKSİZ) DEREOTU 120 GR 10 GR 5 GR KURU NANE 0,2 GR KURU SOĞAN 7 GR MARGARİN 3 GR 0,01 MAYDANOZ DEMET PİRİNÇ 8 GR PUL BİBER 0,1 GR SALÇA 5 GR SIVI YAĞ 3 GR TUZ 2 GR UN TİP 1 5 GR KARNABA-HAR KIZARTMA MAYDANOZ PİRİNÇ PUL BİBER SALÇA SIVI YAĞ TAZE KABAK TUZ 100 GR KIYMALI ISPANAK KURU NANE KURU SOĞAN MARGARİN AÇIK YOĞURT KARNABA-HAR HAVUÇ HAŞLAMA DEREOTU DOMATES KARA BİBER KEKİK 100 GR KIYMALI DOLMALIK BİBET KABAK DOLMA AÇIK YOĞURT DANA KUŞBAŞI(KEMİKSİ Z) YUMURTA 50 GR 180 GR 30 GR 1,5 GR 5 GR 0,02 ADET AÇIK YOĞURT DANA KUŞBAŞI (KEMİKSİZ) DONUK ISPANAK KARA BİBER KURU SOĞAN 100 GR MARGARİN PİRİNÇ PUL BİBER 5 GR 5 GR 0,3 GR SALÇA SIVI YAĞ TUZ UN TİP 1 7 GR 2 GR 2 GR 3 GR 40 GR 130 GR 0,2 GR 10 GR 13 0,1 GR 5 GR 5 GR 150 GR 7 GR 0,1 GR 7 GR 2,5 GR 1,5 GR DANA KUŞBAŞI (KEMİKSİZ DANA) 40 GR DOMATES KARA BİBER KURU SOĞAN MARGARİN MAYDANOZ PATLICAN PUL BİBER SALÇA SIVI YAĞ SİVRİ BİBER TUZ UN TİP 1 25 GR 0,2 GR 10 GR 5 GR 0,01 DEMET 200 GR 0,3 GR 7 GR 35 GR 5 GR 2 GR 5 GR DANA KUŞBAŞI(KEM İKSİZ) DOMATES KARA BİBER KURU SOĞAN MARGARİN PUL BİBER SALÇA SIVI YAĞ SİVRİ BİBER TAZE FASULYE TUZ UN TİP 1 40 GR 20 GR 0,2 GR 7 GR 5 GR 0,3 GR 7 GR 2,5 GR 10 GR 150 GR 2 GR 5 GR KIYMALI PATATES MAYDANOZ PATLICAN PUL BİBER SALÇA SIVI YAĞ SİVRİ BİBER TUZ UN TİP 1 40 GR 30 GR 0,2 GR 10 GR 5 GR 0,015 DEMET 200 GR 0,3 GR 5 GR 30 GR 10 GR 2 GR 5 GR AÇIK YOĞURT 100 GR ÇARLİSTON BİBER PATATES TAZE KABAK 30 GR 100 GR 100 GR DANA KUŞBAŞI (KEMİKSİZ) DOMATES KARA BİBER KURU SOĞAN MARGARİN 40 GR 15 GR 0,2 GR 10 GR 5 GR PATATES PUL BİBER SALÇA SIVI YAĞ SİVRİ BİBER TUZ UN TİP 1 200 GR 0,3 GR 7 GR 30 GR 5 GR 2 GR 3 GR MANTI AÇIK YOĞURT SALÇA SIVI YAĞ 80 GR 100 GR 5 GR 3 GR ARPA ŞEHRİYE 50 GR MANTI KARA BİBER KURU SOĞAN MARGARİN PIRASA PİRİNÇ PUL BİBER SALÇA SIVI YAĞ TUZ DANA KUŞBAŞI (KEMİKSİZ) DOMATES KARA BİBER KURU SOĞAN MARGARİN DANA KUŞBAŞI (KEMİKSİZ DANA) ŞEHRİYELİ GÜVEÇ 5 GR 0,3 GR 7 GR 2,5 GR 10 GR 2 GR 5 GR KIYMALI KARNIYARIK MARGARİN PUL BİBER SALÇA SIVI YAĞ SİVRİ BİBER TUZ UN TİP 1 KIYMALI TAZE FASÜLYE 40 GR 25 GR 0,2 GR 200 GR 10 GR SEBZE KIZARTMA PATETESLİ KIYMALI KARNABAHAR KIYMALI PIRASA PATLICAN MUSAKKA DANA KUŞBAŞI (KEMİKSİZ) DOMATES KARA BİBER KARNABAHAR KURU SOĞAN DOMATES KARABİBER KEKİK MAYDONOZ PUL BİBER SALÇA SIVI YAĞ SİVRİ BİBER TUZ 80 GR 10 GR 0,2 GR 0,2 GR 0,01DE MET 0,3 GR 7 GR 10 GR 5 GR 2 GR 14 45 GR DEREOTU HAVUÇ 20 GR KURU SOĞAN LİMON MAYDONOZ 10 GR 40 GR 0,01 DEMET DOLMA BİBER 100 GR DOLMALIK FISTIK 1,5 GR DOMATES 20 GR PATATES SALÇA SARIMSAK 20 GR 2 GR 0,2 GR SIVI YAĞ TUZ 10 GR 1,5 GR AÇIK YOĞURT AŞURELİK BUĞDAY DONUK MISIR PUL BİBER SIVI YAĞ 60 GR TAZE NANE 0,01 GR TUZ 2 GR 5 GR 0,1 GR 5 GR ANADOLU ÇORBA 15 GR ÇARLİSTON BİBER 50 GR DOMATES 50 GR PATLICAN 150 GR SIVI YAĞ 20 GR TAZE KABAK 50 GR TUZ 1,5 GR 60 GR KARA BİBER 0,2 GR 5 GR LİMON 30 GR MARGARİN PUL BİBER SALÇA 5 GR 0,3 GR 8 GR SIVI YAĞ 2,5 GR TAVUK BUT GÖĞ. 30 GR 0,01 GR KURU NANE 0,01 GR KURU SOĞAN 10 GR KUŞ ÜZÜMÜ 1,5 GR MAYDONOZ PİRİNÇ SIVI YAĞ TUZ LİMON ÇORBALAR AÇIK YOĞURT AŞURELİK BUĞDAY KURU NANE MARGARİN NOHUT SEBZE KIZARTMA KARABİBER AÇIK YOĞURT 100 GR 0,01 D. 30 GR 10 GR 2 GR 25 GR 0,1 GR 2,5 GR 10 GR ARABAŞI ÇORBA ZEYTİNYAĞLI BİBER DOLMA BARBUNYA PUL BİBER 0,3 GR SIVI YAĞ 2,5 GR TUZ UN TİP 1 2 GR 3 GR TUZ UN TİP 1 2 GR 13 GR 20 GR 0,01 DEMET 0,2 GR 8 GR ARPA ŞEHRİYE 5 GR AÇIK SÜT DOMATES 3 GR KARA BİBER 0,2 GR DERE OTU LİMON 30 GR LİMON 30 GR MARGARİN 3 GR MARGARİN 5 GR KARA BİBER KONSERVE BEZELYE MAYDANOZ SALÇA SIVI YAĞ SİVRİ BİBER TUZ UN TİP 1 0,01 DEMET 7 GR 2,5 GR 1 GR 2 GR 8 GR 0,01 DEMET PUL BİBER 0,3 GR SALÇA 7 GR TAVUK FİLETO 15 GR TUZ 2 GR UN TİP 1 5 GR MAYDANOZ BEZELYE ÇORBA ARPA ŞEHRİYE ARPA ŞEHRİYELİ TAVUK ÇORBA ZEYTİNYAĞLI BARBUNYA ABANT ÇORBA ARPA ŞEHRİYE ÇORBA 0,01 DEMET 20 GR MARGARİN 5 GR PUL BİBER SIVI YAĞ TUZ UN TİP 1 0,3 GR 2,5 GR 2 GR 7 GR 15 15 GR 8 GR 12 GR 2 GR 13 GR 30 GR AÇIK SÜT DANA KUŞBAŞI (KEMİKSİZ) LİMON 40 GR MARGARİN 10 GR MAYDANOZ PİRİNÇ TUZ 0,01 GR 15 GR 2 GR AÇIK SÜT 20 GR ISPANAK(DONUK) MARGARİN PUL BİBER SIVI YAĞ TUZ 30 GR 5 GR 0,1 GR 2,5 GR 2 GR UN TİP 1 8 GR UN TİP 1 8 GR AÇIK SÜT 20 GR 60 GR AÇIK SÜT 15 GR KARA BİBER 0,24 GR 10 GR HAVUÇ 10 GR MANTAR 20 GR MARGARİN 5 GR MARGARİN PUL BİBER TUZ 8 GR 0,34 GR 2 GR AÇIK YOĞURT AŞURELİK BUĞDAY KURU FASULYE NOHUT PUL BİBER SIVI YAĞ PATATES SIVI YAĞ TUZ 30 GR 2,5 GR 2 GR UN TİP 1 13 GR UN TİP 1 5 GR KIRMIZI MERCİMEK KURU SOĞAN LİMON MARGARİN PUL BİBER TUZ TAZE NANE TUZ 15 GR BULGUR 3 GR 10 GR KARA BİBER 0,2 GR 0,01 DEMET 1 GR 7 GR 2 GR 13 GR KIRMIZI MERCİMEK KURU NANE KURU SOĞAN LİMON MARGARİN PİRİNÇ PUL BİBER SALÇA SIVI YAĞ TUZ UN TİP 1 20 GR 5 GR 30 GR 8 GR 0,3 GR 1,5 GR 5 GR 5 GR 0,3 GR 5 GR 0,01 DEMET 2 GR KÖYLÜ ÇORBA KURUSOĞAN MARGARİN TUZ UN TİP 1 20 GR 10 GR 0,1 GR 8 GR 0,1 GR 8 GR 0 GR 2 GR PATATES EZME ÇORBA KRIMIZI MERCİMEK ÇORBA DÜĞÜN ÇORBA DEREOTU AÇIK SÜT İRMİK KARA BİBER MARGARİN PUL BİBER SALÇA SIVI YAĞ TUZ EZOGELİN ÇORBA AÇIK SÜT MARGARİN SALÇA TUZ UN TİP 1 DOMATESLİ İRMİK ÇORBA DOMATES DOMATES ÇORBA 20 GR 30 GR 0,1 GR 5 GR 0,2 GR 2 GR 2 GR 8 GR OBA ÇORBA BROKOLİ ÇORBA DOMATESLİ PİRİNÇ ÇORBA ISPANAK ÇORBA MANTAR ÇORBA AÇIK SÜT BROKOLİ KARA BİBER MARGARİN PUL BİBER SIVI YAĞ TUZ UN TİP 1 MAKARNA(ER İŞTE) MARGARİN SALÇA SIVI YAĞ TUZ UN TİP 1 YEŞİL MERCİMEK 15 GR 0,15 GR 2,5 GR 30 GR 5 GR 3 GR 0,3 GR 7 GR 1,5 GR 2 GR 5 GR 8 GR 5 GR 7 GR 2,5 GR 2 GR 5 GR 10 GR 16 25 GR AÇIK SÜT 15 GR 7 GR MARGARİN 10 GR HAVUÇ 10 GR 10 GR MAYDONOZ 0,01 DEMET KEREVİZ 20 GR KURU NANE 0,2 GR PİRİNÇ 12 GR MARGARİN SIVI YAĞ 2,5 GR 2,5 GR SALÇA TUZ 7 GR 2 GR TUZ 2 GR UN TİP 1 8 GR UN TİP YEŞİL MERCİMEK 13 GR 10 GR AÇIK SÜT HAVUÇ KIRMIZI BİBER KURU SOĞAN 15 GR 10 GR 5 GR 5 GR KARABİBER LİMON MAKARNA MARGARİN MARGARİN 8 GR TAZE KABAK 30 GR PUL BİBER 0,2 GR 30 GR 5 GR 5 GR 0,01 DEMET 0,3 GR TUZ 2 GR SALÇA 7 GR UN TİP 1 13 GR DOMATES LİMON MAKARNA 3 GR 30 GR 8 GR MARGARİN 3 GR TUZ 2 GR UN TİP 15 GR TAZE FASÜLYE ÇORBA ŞEHRİYELİ TAVUK ÇORBA TAVUK FİLETO 15 GR TUZ 2 GR UN TİP 1 5 GR AÇIK YOĞURT 30 GR MARGARİN 5 GR PUL BİBER 0,1 GR SARIMSAK 0,05 GR SIVI YAĞ 2,5 GR TAVUK FİLETO 15 GR TUZ 2 GR UN TİP 1 5 GR 0,015 YUMURTA ADET LİMON 10 GR KIRMIZI 5 GR BİBER KURU SOĞAN 5 GR MARGARİN 8 GR 0,01 MAYDONOZ DEMET PATATES 10 GR PIRASA 10 GR TUZ 2 GR UN TİP 1 13 GR KARABİBER MARGARİN PİRİNÇ PUL BİBER 0,2 GR 5 GR 2 GR 0,3 GR SALÇA 5 GR SIVI YAĞ TAZE FASÜLYE TUZ UN TİP 1 2,5 GR MARGARİN TUZ UN TİP 1 10 GR 2 GR 15 GR 20 GR 2 GR 13 GR UN ÇORBASI SALÇA SIVI YAĞ SİVRİ BİBER 0,01 DEMET 7 GR 2,5 GR 1 GR MAYDONOZ MAYDONOZ SEBZE ÇORBA (KIŞ) LİMON SALÇALI PİRİNÇ ÇORBA 60 GR TERBİYELİ TAVUK ÇORBA PESKÜTAN ÇORBA SEBZE ÇORBA (YAZ) TEL ŞEHRİYE ÇORBA AÇIK YOĞURT AŞURELİK BUĞDAY DANA KUŞBAŞI(KEMİKSİ Z DANA) 17 AÇIK YOĞURT 60 GR 10 GR KURU NANE 0,15 GR 0,2 GR 2 GR 5 GR 7 GR 0,5 GR MARGARİN PİRİNÇ SIVI YAĞ TUZ UN TİP 1 SIVI YAĞ 3 GR 2,5 GR 10 GR 1,5 GR 2 GR 8 GR 0,03 ADET TUZ UN TİP 1 2 GR 13 GR YUMURTA ŞAFAK ÇORBA 30 GR YAYLA ÇORBA Y. TARHANA ÇORBASI AÇIK YOĞURT DANA KUŞBAŞI (KEMİKSİZ DANA) KURU NANE KURU SOĞAN MARGARİN SALÇA SARIMSAK AÇIK YOĞURT ARPA ŞEHRİYE KURU NANE KURU SOĞAN MARGARİN PUL BİBER SIVI YAĞ 30 GR TUZ 2 GR UN TİP 1 5 GR 6 GR 0,2 GR 2 GR 5 GR 0,3 GR 2,5 GR 50 GR MARGARİN PİRİNÇ SIVI YAĞ TUZ 5 GR 50 GR 5 GR 2 GR DOMATES KARA BİBER KURU NANE KURU SOĞAN MARGARİN PUL BİBER SALÇA SIVI YAĞ SİVRİ BİBER TUZ 10 GR 0,3 GR 0,3 GR 10 GR 5 GR 0,3 GR 7 GR 5 GR 5 GR 1,5 GR DOMATES 15 GR DANA ROSTO (KEMİKSİZ) 70 GR MARGARİN 5 GR DEREOTU PİRİNÇ SIVI YAĞ TUZ 60 GR 2,5 GR 1,5 GR 0,1 DEMET DOMATES 20 GR KARA BİBER 0,2 GR KEKİK 0,1 GR KURU SOĞAN 7 GR MANTAR 30 GR MARGARİN 2,5 GR PİRİNÇ SALÇA SIVI YAĞ TUZ 60 GR 1 GR 5 GR 2 GR BÜRYAN PİLAVI BULGUR MERCİMEKLİ BULGUR PİLAVI 20 GR BULGUR PİLAVI KONSERVE BEZELYE MENGEN PİLAVI DOMATESLİ PİRİNÇ PİLAVI BEZELYE PİRİNÇ PİLAVI PİLAVLAR DANA ROSTO (KEMİKSİZ BUT) DOMATES HAVUÇ KARA BİBER KURU SOĞAN MARGARİN PİRİNÇ SIVI YAĞ TAZE NANE TUZ YEŞİL SOĞAN 100 GR 10 GR 10 GR 0,2 GR 7 GR 5 GR 60 GR 5 GR 0,01 GR 2 GR 20 GR BULGUR 50 GR DOMATES 10 GR KURU SOĞAN MARGARİN SIVI YAĞ SİVRİ BİBER TUZ YEŞİL MERCİMEK 5 GR 5 GR 5 GR 2 GR 2 GR 10 GR 18 DANA KUŞBAŞI (KEMİKSİZ) MARGARİN 5 GR KURU NANE 0,1 GR NOHUT 7 GR KURU SOĞAN MARGARİN NOHUT SIVI YAĞ TUZ 5 GR 5 GR 7 GR 5 GR 2 GR PİRİNÇ SIVI YAĞ TUZ 60 GR 2,5 GR 1,5 GR BULGUR 50 GR DEREOTU 0,005 DEMET KURU SOĞAN 5 GR KARA BİBER 0,1 GR MARGARİN PATLICAN SIVI YAĞ TUZ KUŞ ÜZÜMÜ MARGARİN PİRİNÇ SIVI YAĞ TUZ DOLMALIK FISTIK 2,5 GR 5 GR 70 GR 2,5 GR 2 GR 5 GR SİVRİ BİBER TOZ TARÇIN TUZ 2 GR 1 GR 2 GR MARGARİN 5 GR BULGUR 50 GR DEREOTU 0,01 DEMET PİRİNÇ 60 GR ÇARLİSTON BİBER 2,5 GR HAVUÇ 10 GR SIVI YAĞ 2,5 GR HAVUÇ 5 GR TUZ 1,5 GR KARA BİBER KURU SOĞAN MANTAR MARGARİN SIVI YAĞ TAZE KABAK TUZ YEŞİL SOĞAN 0,2 GR 5 GR 5 GR 5 GR 7 GR 10 GR 2 GR 5 GR ARPA ŞEHRİYE MARGARİN PİRİNÇ SIVI YAĞ TUZ 8 GR 5 GR 60 GR 5 GR 1,5 GR BULGUR MAKARNA MARGARİN SIVI YAĞ TUZ 45 GR 10 GR 5 GR 5 GR 2 GR SEBZELİ PİRİNÇ PİLAVI 5 GR 15 GR 7 GR 2 GR PİLAV İÇİ SIVI YAĞ PATLICANLI BULGUR PİLAVI HAVUÇ KARA BİBER KUŞ ÜZÜMÜ MARGARİN PİRİNÇ SEBZELİ BULGUR PİLAVI ÖZBEK PİLAVI PİLAV PİRİNÇ 50 GR 0,01 DEMET 7 GR 0,2 GR 2 GR 5 GR 60 GR DEREOTU ŞEHİRYELİ PİLAV 80 GR BULGUR NOHUTLU PİRİNÇ PİLAVI HAVUÇ KARA BİBER MARGARİN PİRİNÇ SIVI YAĞ TUZ 0,01 DEMET 20 GR 0,2 GR 5 GR 50 GR 5 GR 2 GR NOHUTLU BULGUR PİLAVI DEREOTU 125 GR TEL ŞEHRİYELİ BULGUR PİLAVI NEVRUZ PİLAVI DANA ROSTO (KEMİKSİZ DANA) KONSERVE BEZELYE MARGARİN PİRİNÇ SIVI YAĞ TUZ 2,5 GR 15 GR 5 GR 50 GR 5 GR 2 GR 19 7 GR SIVI YAĞ 5 GR TUZ PUL BİBER 0,01 GR 2 GR SIVI YAĞ TUZ 3 GR 2 GR MAKARNA MARGARİN 45 GR 1 GR MAKARNA MARGARİN SALÇA 7 GR 50 GR 3 GR 0,01 DEMET SIVI YAĞ 5 GR TUZ 2 GR MAYDANOZ PUL BİBER 0,01 GR SIVI YAĞ TUZ 3 GR 2 GR KEKİKLİ ERİŞTE SALÇA BEYAZ PEYNİR 15 GR MAKARNA 50 GR MARGARİN 3 GR 0,01 MAYDONOZ DEMET PEYNİRLİ MAKARNA 45 GR 30 GR 2 GR FIRIN MAKARNA MAKARNA MANTAR MARGARİN PEYNİRLİ ERİŞTE 40 GR 45 GR 2 GR 0,01 GR 5 GR 5 GR 5 GR 2 GR ERİŞTE KAVRULMUŞ DOMATES SOSLU MAKARNA MANTARLI MAKARNA SOSLU MAKARNA DOMATES MAKARNA MARGARİN MAYDANOZ SALÇA SIVI YAĞ SİVRİ BİBER TUZ MAKARNA VE ERİŞTELER AÇIK SÜT 30 GR KARA BİBER 0,2 GR KAŞAR PEYNİRİ 30 GR MAKARNA 45 GR MARGARİN 2 GR PUL BİBER 0,3 GR SIVI YAĞ 5 GR TUZ 2 GR UN TİP 1 5 GR 0,1 YUMURTA ADET KEKİK ERİŞTE MARGARİN SIVI YAĞ TUZ 2 GR 50 GR 3 GR 3 GR 2 GR BEYAZ PEYNİR 15 GR MAKARNA 45 GR MARGARİN 2 GR 0,02 MAYDONOZ DEMET SIVI YAĞ 5 GR TUZ 2,5 GR BROKOLİ 150 GR HAVUÇ 30 GR 45 GR HAVUÇ 20 GR KURU SOĞAN 10 GR LİMON 40 GR 0,01 DEMET MAYDONOZ PATATES 20 GR SALÇA SARIMSAK 2 GR 0,2 GR SIVI YAĞ 10 GR TUZ 1,5 GR 0,01 DEMET DOLMA BİBER 100 GR DOLMALIK 1,5 GR FISTIK DOMATES 20 GR DEREOTU KARABİBER 0,01 GR KURU NANE 0,01 GR KURU SOĞAN 10 GR KUŞ ÜZÜMÜ 1,5 GR 0,01 MAYDONOZ DEMET PİRİNÇ 30 GR SIVI YAĞ 10 GR TUZ 2 GR KURU SOĞAN 6 GR ZEYTİNYAĞLI BROKOLİ BARBUNYA ZEYTİN YAĞLI BİBER DOLMA ZEYTİNYAĞLI BARBUNYA ZEYTİN YAĞLILAR LİMON 30 GR SIVI YAĞ 10 GR TOZ ŞEKER 0,1 GR TUZ 1,5 GR 20 LİMON 40 GR PIRASA PİRİNÇ 150 GR 7 GR SIVI YAĞ 10 GR TOZ ŞEKER TUZ 0,1 GR 1,5 GR 25 GR DOMATES DONUK TAZE FASÜLYE KURU SOĞAN SALÇA 35 GR SIVI YAĞ 10 GR TUZ 1,5 GR 130 GR 15 GR 2 GR DOMATES ZEUTİNYAĞLI FASÜLYE (TAZEDEN) 40 GR ZEYTİNYAĞLI TAZE FASÜLYE (DONUKTAN) ZEYTİN YAĞLI PIRASA HAVUÇ LİMON 35 GR KURU SOĞAN 15 GR SALÇA SIVI YAĞ TAZE FASÜLYE TUZ 2 GR 10 GR 150 GR 1,5 GR 130 GR AÇIK SÜT 10 GR CEVİZ İÇİ 5 GR CEVİZ İÇİ 30 GR DOLMALIK FISTIK 2,5 GR FINDIK İÇİ 10 GR 30 GR İRMİK 50 GR KURU FASULYE KURU İNCİR KURU KAYISI KURU ÜZÜM NAR NOHUT PORTAKAL TOZ ŞEKER TOZ TARÇIN 5 GR 5 GR 5 GR 10 GR 25 GR 5 GR 10 GR 25 GR 1 GR MARGARİN SIVI YAĞ TOZ ŞEKER 10 GR 15 GR 40 GR BALKABAK 350 GR AÇIK SÜT HİNDİSTAN CEVİZİ KAKAO NİŞASTA TOZ ŞEKER 200 GR VANİLYA 2 GR YUMURTA 0,03 ADET 10 GR 40 GR AÇIK SÜT 200 GR HİNDİSTAN CEVİZİ 3 GR NİŞASTA 10 GR TOZ ŞEKER TOZ ŞEKER TOZ TARÇIN VANİLYA 35 GR 1 GR 1 GR 0,03 ADET 40 GR YUMURTA SUP GÜLLAÇ YAPRAĞI NAR TOZ ŞEKER İRMİK HELVASI AÇIK SÜT GÜLLAÇ 18 GR KEŞKÜL KABAK TATLISI AŞURE TATLILAR AŞURELİK BUĞDAY 1 GR 6 GR 15 GR 35 GR 21 NİŞASTA PİRİNÇ TOZ ŞEKER 5 GR 10 GR 40 GR 0,03 ADET YUMURTA AÇIK SÜT 180 GR İRMİK NİŞASTA TOZ ŞEKER 12 GR 8 GR 40 GR TOZ TARÇIN 1 GR VANİLYA 1 GR 0,03 ADET YUMURTA UN HELVASI 200 GR SÜTLÜ İRMİK TATLISI SÜTLAÇ AÇIK SÜT DOLMALIK FISTIK MARGARİN TOZ ŞEKER UN TİP 1 GR 15 GR 35 GR 140 GR AYSBERK SALATA AYSBERK KIVIRCIK 0,5 GR DONUK MISIR 5 GR DONUK VİŞNE 30 GR TOZ ŞEKER 35 GR ERİK KOMPOSTO 40 GR 35 GR KOMPOSTO VİŞNE (TAZE) ÇİLEK TOZ ŞEKER SALATA, CACIK VE PİYAZLAR BARBUNYA 40 GR DOMATES 15 GR HAVUÇ 30 GR KARA BİBER 0,1 GR LİMON MAYDANOZ SIVI YAĞ 25 GR 0,02 GR 5 GR KIRMIZI BİBER 5 GR KURU SOĞAN 10 GR LİMON 25 GR TERE 0,07 GR TUZ 2 GR MAYDANOZ 0,01 GR PUL BİBER SIVI YAĞ SİVRİ BİBER 0,2 GR 5 GR 5 GR TAZE NANE 0,01 GR TUZ YEŞİL SOĞAN 2 GR 5 GR BROKOLİ SALATA 50 GR 35 GR ÇİLEK ELMA TOZ ŞEKER KOMPOSTO 75 GR 35 GR KOMPOSTO VİŞNE (DONUK) AYVA TOZ ŞEKER BARBUNYA PİYAZI AYVA KOMPOSTO ELMA KOMPOSTO KOMPOSTOLAR MÜRDÜM ERİK TOZ ŞEKER 50 GR 35 GR TOZ ŞEKER VİŞNE 40 GR 30 GR BROKOLİ DONUK MISIR KIRMIZI BİBER LİMON SIVI YAĞ SALATALIK 150 GR 10 GR TUZ 1,5 GR 10 GR 25 GR 7 GR 10 GR 22 30 GR SIVI YAĞ TUZ 0,5 GR 2 GR KIRMIZI BİBER 50 GR KURU SOĞAN 5 GR LİMON 25 GR SIVI YAĞ 5 GR TUZ 1,5 GR 1 GR MAYDANOZ 0,01DE MET MAYDONOZ 0,15 DEMET SALATALIK 50 GR SIVI YAĞ TUZ 7,5 GR 1 GR LİMON 25 GR HAVUÇ SALATASI TUZ 7,5 GR 0,8 GR 0,1 GR DOMATES 15 GR KIRMIZI BİBER 5 GR KARA BİBER 0,1 GR KURU FASULYE 40 GR KIRMIZI BİBER 5 GR KURU SOĞAN 10 GR LİMON 25 GR MAYDANOZ 0,01DE MET PUL BİBER 0,2 GR SIVI YAĞ 5 GR PUL BİBER 0,01DE MET 0,2 GR TAZE NANE 0,01 GR SIVI YAĞ 5 GR SİVRİ BİBER 5 GR 25 GR SIVI YAĞ TUZ 6 GR 0,8 GR KARA BİBER TURŞU SALATALIK 20 GR TAZE NANE 22 GR SIVI YAĞ TUZ LİMON SALATALIK SIVI YAĞ SİVRİ BİBER MARUL 25 GR 100 GR TUZ 0,15 DEMET 30 GR 3 GR 15 GR 0,01 DEMET 1,5 GR MAYDANOZ 6 GR LİMON KIRMIZI LAHANA 25 GR 60 GR 25 GR 0,1 ADET TUZ 0,01 DEMET 1 GR TAZE NANE LİMON DOMATES LİMON KIVIRCIK 6 GR 125 GR 135 GR 25 GR SIVI YAĞ SIVI YAĞ DOMATES HAVUÇ LİMON KIVIRCIK SALATA MAYDANOZ 150 GR 25 GR 0,01 DEMET KURU FASÜLYE PİYAZI KURU 9 PİYAZI (TURŞULU) KIRMIZI LAHANA SALATASI DOMATS SALATASI DOMATES LİMON ÇOBAN SALATA SALATALIK KURU FASULYE 40 GR KURU SOĞAN 10 GR LİMON MAYDANOZ 25 GR KARIŞIK SALATA 0,01 GR MARUL SALATA DEREOTU AÇIK YOĞURT 100 GR ÇARLİSTON 150 GR BİBER MEVSİM SALATA 125 GR ÇARLİSTON SALATA CACIK AÇIK YOĞURT MARUL SIVI YAĞ TUZ 0,05 ADET 5 GR 1 GR AYSBERG KIVIRCIK HAVUÇ KIRMIZI LAHANA 0,10 ADET 50 GR LİMON 25 GR MAYDANOZ 0,01 DEMET SIVI YAĞ 5 GR TUZ 1 GR 50 GR AÇIK SÜT 20 GR 0,01 DEREOTU DEMET DONUK MISIR 15 GR 23 TUZ 1 GR SİYAH ZEYTİN TAZE NANE TUZ YEŞİL SOĞAN 5 GR PUL BİBER 0,1 GR SIVI YAĞ TUZ 2,5 GR 2 GR UN TİP 1 5 GR 0,07 ADET AÇIK YOĞURT 125 GR KURU SOĞAN 5 GR DOMATES 40 GR SEMİZOTU LİMON LİMON TUZ 2 GR SIVI YAĞ 7 GR 25 GR 0,01 DEMET 3 GR 1,5 GR 0,10 ADET SIVI YAĞ PATATES PUL BİBER 25 GR 0,02 DEMET 150 GR 0,1 GR 0,03 ADET 2 GR SİVRİ BİBER 5 GR 0,02 DEMET 2 GR 5 GR MAYDANOZ TUZ YEŞİL SOĞAN DOMATES KARABİBER KIRMIZI BİBER LİMON PUL BİBER SIVI YAĞ SİVRİ BİBER TAZE NANE TUZ YEŞİL MERCİMEK YEŞİL SOĞAN 20 GR 0,1 GR 10 GR 15 GR 0,1 GR 5 GR 5 GR 0,02 DEMET 2 GR 40 GR 10 GR MAYDONOZ SIVI YAĞ TUZ ROKA SEMİZ OTLU CACIK AYSBERG KIVIRCIK ROKA SALATASI 0,1 GR TAZE NANE YEŞİL MERCİMEK PİYAZI MARGARİN KARA BİBER YOĞURTLU KEREVİZ PATATES SALATASI YUMURTA 5 GR 0,005 GR 2 GR 5 GR 0,15 ADET AÇIK YOĞURT 100 GR KEREVİZ 50 GR SIVI YAĞ 3 GR 24 1 PORSİYON YEMEK İÇİN GRAMAJ LİSTESİ ÇORBALAR BİLUMUM ÇORBALAR-KREMALI ÇORBALAR DÂHİL(Etli çorbalarda 10 gr pişmiş et) 200 gr 250 gr ET YEMEKLERİ BÜYÜK PARÇA ET YEMEKLERİ KÜÇÜK PARÇE ET YEMEKLERİ İÇ PİLAVLI KEBAPLAR (şehriyeli güveç, pişmiş et miktarı net 90gr) KÖFTELER (Salçalı köfte, İzmir Köfte, Terbiyeli Köfte, Kadınbudu, Püreli Rosto Köfte vb. pişmiş köfte miktarı net 130 gr) garnitür şekline göre yemek gramajı değişebilir. KIYMALI YUMURTA (1 yumurta, 50 gr asgari pişmiş kıyma) KEMİKLİ TAVUK, HİNDİ vb.(Et miktarı asgari 170- 200 gr) 200–250 gr 190 gr 200–250 gr 150 gr 250–300 gr KEMİKSİZ TAVUK, HİNDİ vb.( Sote, Şinitzel vb. pişmiş et miktarı 110 gr)garnitüre göre ye. 200 Gr KEMİKSİZ TAVUK, HİNDİ vb.( Şiş, Izgara, Kavurma pişmiş et miktarı 120–130 gr)garnitüre göre ye. 200 gr Et Döner 100 gr Tavuk Döner 100 gr ZEYTİNYAĞLI KIZARTMALAR/TAVALAR (Kabak,patlıcan,biber kızartma, soslu veya yoğurtlu 100 gr yoğurt) 200 gr BORANİLER (Mantar, fasulye, biber, patlıcan yoğurtlu (60 gr süzme, 60 gr A.yoğ.) 200 gr ETLİ TAZE VE KURU SEBZELER (Taze fasulye, bamya, bezelye,kabak,pişmiş et miktarı 40 gr ) 250 gr PATLICAN, KARNIYARIK, (Pişmiş dana kıyma miktarı asgari 30 gr) 200 gr BALIKLAR (Cinsine göre tam veya yarım balık) Pişmiş miktarı kemikli asgari 200 gr +Garnitür Pişmiş miktarı kemiksiz(Fileto) 150 gr + Garnitür SEBZE YEMEKLERİ 25 MUSAKKA, OTURTMA (Pişmiş dana kıyma miktarı asgari 40 gr) 200 gr TAZE DOLMA; ZEYTİNYAĞLI SARMA VE DOLMALAR 200 gr ZEYTİNYAĞLI KURU VE TAZE SEBZE YEMEKLERİ 200 gr PİLAV VE MAKARNA ÇEŞİTLERİ 150 gr PİRİNÇ PİLAVI 200 gr CEVİZ (Erişte üzerine) 15 gr Yoğurtlu makarna (60gr yoğurt + 40gr sos) 200 gr BULGUR PİLAVI VE MAKARNA ÇEŞİTLERİ HAMUR İŞLERİ BÖREK VE ÇEŞİTLERİ (Sigara, muska, tepsi ve su börekleri) 150-200 gr MİLFÖY BÖREĞİ 150-200 gr MANTI ÇEŞİTLERİ (Normal,kayseri,su,makarna, vb yoğurtlu 60gr yoğurt.) 210 gr CACIK VE SALATALAR CACIK, ÇOBAN SALATA ve YUMURTALI PİYAZ (1 Yumurta+ Garnitür), Patates Salatası 200-250 gr SÖĞÜŞ(Domates,biber,maydanoz,roka,tere vs.) 180-200 gr YEŞİL SALATA (Kıvırcık, havuç , kırmızı lahana,mısır 5 gr) 150 gr YUMURTASIZ PİYAZ 150 gr PİLAKİLER (Barbunya, Kuru Fasulye vb.) 230 gr PATATES (Kızartma) 75 gr PİLAV VE SÖĞÜŞ GARNİTÜR (Domates, Salatalık, Havuç, Turp, Haşlama Patetes v.b.) 100 gr YEŞİL GARNİTÜR( (Yeşil Soğan, Marul, Maydonoz, Tere, Roka, Kırmızı lahana v.b.) 50 gr GARNİTÜRLER TATLILAR AŞURE, SÜTLÜ TATLILAR, KOMPOSTO VE CEVİZLİ KABAK TATLISI (5 gr ceviz içi) 200-250 gr BAKLAVALAR (Cevizli,kaymaklı,fıstıklı, havuç dilim, Kadayıf, vb.) 150 gr YASSI KADAYIF DOLMASI (30gr ceviz içi) 200 gr 26 HELVA (Tahin Helvası-Yaz Helvası) 100 gr HELVA VE HAMUR TATLILARI (Ekmek kadayıfı, revani,şekerpare,kadayıf) 150 gr YAŞ PASTA 100 gr MEYVELER KARPUZ 200 gr. KAVUN 200 gr. ÜZÜM 200 gr. ELMA 200 gr. ARMUT 200 gr. MANDALİNA 200 gr. PORTAKAL 200 gr. KAYISI 200 gr. KİRAZ 200 gr. ÇİLEK 200 gr. MUZ 200 gr. ŞEFTALİ 200 gr. Y. ERİK 150 gr. K. ERİK 150 gr. AYRAN 200 ml. YOĞURT 200 gr. Not: Listede olmayan yemeklerin gramajı taraflarca tespit edilir. 27