0514572 ENZİM MUHENDİSLİĞİ ESASLARI (3-0

0514572 ENZİM MUHENDİSLİĞİ ESASLARI (3-0-0) 3
Enzim Muhendisliğine Giris/ Enzim Biyolojisi ve Kimyası / Enzimlerin Sınıflandırılması / Enzim Uretim ve
Saflastırma Yontemleri / Enzim İmmobilizasyon Teknikleri / Enzim Kinetiği / Enzimlerin Calısma
Mekanizması / Enzim Sentezi ve Aktivitesinin Regulasyonu / Enzim Stabilizasyonu / Enzimatik Analiz
Yontemleri / Enzim Muhendisliğinde Reaktor Tasarımı / Enzim Muhendisliğinde Rekombinant DNA
Teknolojisi / Enzimlerin Endustriyel Uygulamaları.