Z RAAT FAKÜLTEM Z AYDINCIK LÇES NDE BAĞRIBÜTÜN

ZİRAAT FAKÜLTEMİZ AYDINCIK İLÇESİNDE BAĞRIBÜTÜN KAVUNUNUN COĞRAFİ İŞARET
İLE MARKALAŞMASI AMACIYLA İNCELEMELERDE BULUNDU
Gönderen basin - Eylül 26 2017 17:11:22
Yozgat ın kuzeyinde geçit bölgesinde yer alan Aydıncık ilçesinde yetiştiriciliği yapılan Bağrıbütün
kavununun coğrafi işaret ile markalaşması amacıyla Üniversitemiz Ziraat Fakültesi Dekanı Prof.
Dr. Yaşar Karadağ ve Bahçe Bitkileri Bölümü Öğretim Üyesi Yrd. Doç. Dr. Aysen Koç ve Yrd. Doç.
Dr. Gökçen Yakupoğlu arazi gezisi gerçekleştirdi. İncelemelerde Aydıncık Belediye Başkan
Yardımcısı Bekir Bolat ve Aydıncık Belediyesi Restoratör heykeltraş Erol Gürgen de hazır
bulundular.
Aydıncık İlçesi nde yetiştirildiğinde kendine özgü yoğun kokusu ve tadı olan, içerisindeki
çekirdeği birbirine yapışık, bütün olarak çıktığı için Bağrıbütün olarak adlandırılan kavun, coğrafi
işaretleme ile Aydıncık ilçesinin ürünü olarak tanınacaktır.
Üniversitemiz Ziraat Fakültesi ile Aydıncık Belediyesinin ortak yürüteceği proje kapsamında tohum
ekiminden hasadına kadar takip edilecektir. Fakültemiz Dekanı Prof. Dr. Yaşar Karadağ,
Kavun da erkek ve dişi çiçekler aynı bitki üzerinde fakat ayrı yerlerde teşekkül etmektedir ve
döllenme arı ve diğer böceklerle olmaktadır. Yabancı döllenme gösteren kavunda Bağrıbütün
kavununun kendine has özellikte meydana gelmesini sağlamak için bitkinin çiçeklenme dönemi
öncesinde tül ile izolasyonu yapılacak, çiçekler açtığında tozlama tül içerisinde el ile yapay olarak
gerçekleştirilecektir. Elde edilen meyvelerde pomolojik analizler ve morfolojik karakterizasyon
Üniversitemizde hocalarımız tarafından yapılacaktır dedi. Ayrıca, Aydıncık ilçesinde belediye
tarafından tahsis edilecek arazide yapılan incelemeler ve istişare sonucunda proje planlaması
yapılmış, 2018 yılı sonunda coğrafi işaretleme için gerekli tüm veriler alınmış olacağını ifade etti.
Bozok Üniversitesi İletişim, Protokol ve Enformasyon Müdürlüğü