Etkileşimli Eğitim www.testimiz.com Besinler Ve Özellikleri Ev

Etkileşimli Eğitim
Besinler Ve Özellikleri Ev Çalışması
2. Aşağıdaki cümleleri (D) ve (Y) olarak işaretleyiniz.
1. Aşağıdaki metinde boş bırakılan yerleri verilen sözcüklerden
uygun olanlarla tamamlayınız.
Proteinler– yağlar – Mineraller– vitamin –dengeli – besin –
karbonhidratlar –direncini – beslenme – düzenleyici
Beslenme; hayatta kalmak, yaşamını sürdürebilmek demektir.
Canlılar hayatta kalabilmek için devamlı enerji kullanmalıdırlar.
Bunun için …………….lidirler.
Yediğimiz yiyeceklerdeki ……………. içerikleri
karbonhidratlar, yağlar, proteinler, vitaminler,
su ve minerallerdir.
……………., vücudumuzda yapıcı-onarıcı olarak görev
yapar. Vücudumuzun enerji ihtiyacını karşılamada ilk önce
……………. kullanılır. Vücudumuz enerji ihtiyacını
karbonhidratlardan karşılayamaması durumunda, …………….
enerji kaynağı olarak kullanılır.
……………., tükettiğimiz tüm yiyecek ve içeceklerde bulunur.
Mineraller vücudumuzda ……………. olarak görev yaparlar.
Vitamin denince aklımıza ilk gelen besin maddeleri, sebze ve
meyvelerdir. Gerçekten de sebze ve meyveler …………….
bakımından zengindir. Vitaminler, vücutta düzenleyici ve vücut
……………. arttırıcıdır.
Vücudumuzun tüm görevlerini tam yapabilmesi için ihtiyaç
duyduğu besin maddelerinden yeterli miktarlarda alınmasına
……………. beslenme denir. Dengeli beslenme ve diyet aynı
anlamdadır.
(D) (Y) Besinler büyüyüp gelişmemizi sağlar.
(D) (Y) Proteinler yapıcı ve onarıcıdır.
(D) (Y) Karbonhidratlar iyot çözeltisinde sarı renk alır.
(D) (Y) Tavuk, balık, yumurtada bol miktarda karbonhidrat
vardır.
(D) (Y) Vitaminler enerji vericidir.
(D) (Y) Yağların verdiği enerji karbonhidratlardan fazladır.
(D) (Y) Grip nezle hastalıklarına karşı bol miktarda C vitamini
almalıyız.
(D) (Y) Vitaminler ve mineraller düzenleyici olarak görev yapar.
(D) (Y) Dengeli beslenmenin diğer adı perhizdir.
(D) (Y) Aşırı kilo alma obezite hastalığına neden olur.
(D) (Y) Mineraller enerji vericidir.
(D) (Y) Hazır gıdalar sağlığımız için zararlı değildir.
(D) (Y) Besinler bitkisel ve hayvansal olarak iki çeşittir.
(D) (Y) Sebze ve meyveler tüketilmeden önce iyice yıkanmalıdır.
(D) (Y) Zeytin yağlı bir besindir.
(D) (Y) Kahvaltıda çikolata, ketçaplı patates kızartması yiyen
birisi sağlıklı beslenmiştir .
(D) (Y) Çok su içen birisi, su sayesinde kilo almıştır.
(D) (Y) Çok enerji ihtiyacı olan yüzücünün çok fazla protein
alması gerekir.
(D) (Y) En fazla tüketmemiz gereken besin grubu tahıllardır.
(D) (Y) Alınan gıdaların son kullanma tarihine bakmalıyız.
www.testimiz.com
Etkileşimli Eğitim
3. Aşağıdaki Test Sorularını Cevaplayınız.
1. “Vücudumuzda yapıcı-onarıcı olarak görev yapar. İnsan vücudunun ağırlığının
büyük bir bölümünü su dışında bu içerik oluşturur. Hayvansal ve bitkisel kaynaklıdır.
Et, süt, yumurta, balık ve tavukta hayvansal kaynaklı; fasulye, nohut, mercimek,
buğday, yulaf, çavdar ve arpa gibi bitkilerde bulunur.” Yukarıda bahsedilen besin
içeriği aşağıdakilerden hangisidir?
A) Proteinler
B) Karbonhidratlar
C) Yağlar
D) Vitaminler
5. “Balık yağı, tere yağ, yumurta sarısı, süt, peynir, karaciğer, havuç, yeşil sebze ve
meyvelerde bulunur. Büyüme ve gelişmeyi sağlar, vücudu hastalıklardan korur,
görme işini sağlar, gece körlüğünü önler.” Yukarıda hangi vitamin anlatılmaktadır?
A) A Vitamini
B) D Vitamini
C) B Vitamini
D) E Vitamini
6. “En çok balık yağı olmak üzere karaciğer, yumurta, süt, peynir ve tereyağında
bulunur. Vücutta kemiklerin sağlıklı gelişmesini sağlar, diş etlerinin çekilmesini,
2. “Vücudumuzun enerji ihtiyacını karşılamada ilk önce kullanılır. Ağırlıklı olarak
çürümesini ve kanamasını önler.” Yukarıda hangi vitamin anlatılmaktadır?
bitkisel kaynaklı besinlerde bulunur. Yediğimiz makarna, pilav, ekmek, börek, pasta,
A) A Vitamini
patates gibi yiyeceklerle vücudumuza alırız. Yediğimiz meyve ve sebzelerle de bu
7. “Yeşil sebze, et, karaciğer ve en çok bitkisel yağlarda bulunur. Hayvanlarda
içerikle ilgili ihtiyacımızı karşılarız. Aldığımız besinlerdeki bu içerik hızlı bir şekilde
enerjiye dönüşür.” Yukarıda bahsedilen besin içeriği aşağıdakilerden hangisidir?
A) Proteinler
B) Karbonhidratlar
C) Yağlar
D) Vitaminler
enerji kaynağı olarak kullanılır. Ancak ihtiyaçtan fazla tüketilecek olursa
C) B Vitamini
D) E Vitamini
üreme için gereklidir. Yavruların gelişimini sağlar.” Yukarıda hangi vitamin
anlatılmaktadır?
A) A Vitamini
3. “Vücudumuz enerji ihtiyacını karbonhidratlardan karşılayamaması durumunda,
B) D Vitamini
B) D Vitamini
C) B Vitamini
D) E Vitamini
8. “Yeşil bitkiler, bitkisel yağlar, süt, karaciğer ve yumurtada bulunur.
Kanamalarda kanın pıhtılaşmasını sağlar. Eksikliğinde kanın pıhtılaşmasında sorunlar
oluşur.” Yukarıda hangi vitamin anlatılmaktadır?
şişmanlığa ve çeşitli hastalıklara neden olabilir. Hayvansal hem de bitkisel
besinlerde bulunabilir. Zeytin, susam, mısır, ayçiçeği, fındık, fıstık gibi olan besinler
A) K Vitamini
B) A Vitamini
C) B Vitamini
D) C Vitamini
bitkisel; et, balık, peynir, tereyağı hayvansal olanını içeren besinlere örnektir.”
9. “Tahılların kabuklarında, bira mayasında, taze sebze ve meyvelerde, taze süt,
Yukarıda bahsedilen besin içeriği aşağıdakilerden hangisidir?
et, yumurta ve karaciğerde bulunur. Sinir ve kasların sağlıklı çalışmasını ve
A) Proteinler
B) Mineraller
C) Vitaminler
gelişmesini sağlar. Kansızlığı önler” Yukarıda hangi vitamin anlatılmaktadır?
D) Yağlar
4. “Tükettiğimiz tüm yiyecek ve içeceklerde bulunur. Vücudumuzda düzenleyici
A) K Vitamini
B) A Vitamini
C) B Vitamini
D) C Vitamini
olarak görev yaparlar. İnsanlar bu içeriğe ihtiyaçlarını daha çok sebze ve
10. “Yeşil sebze, portakal, limon, mandalina ve kivide bulunur. Yetersizliğinde diş
meyvelerden karşılarlar.” Yukarıda bahsedilen besin içeriği aşağıdakilerden
etlerinde çekilme olur. Kemik ve kaslarda zayıflama ve erken yorulma görülür.
hangisidir?
Vücudu hastalıklara karşı korur. ” Yukarıda hangi vitamin anlatılmaktadır?
A) Proteinler
B) Mineraller
C) Vitaminler
D) Yağlar
A) K Vitamini
www.testimiz.com
B) A Vitamini
C) B Vitamini
D) C Vitamini