Eğitim Tanımı - Sigma Center

Eğitim Tanımı
ADI: IFS ULUSLARARASI GIDA STANDARDI EĞİTİMİ
HEDEFİ:
Özellikle Almanya ve Fransa’da perakende satış yapan marketleri ve süpermarketleri
hedef müşteri kitlesi olarak belirleyen firmaları, IFS Standardı’nın gıda sektöründeki yeri,
önemi ve uygulamaları hakkında bilgilendirilmek.
KAPSAMI:
•
•
•
•
•
•
•
•
•
IFS Nedir?
IFS Standardı’nın Gelişimi, Amacı, Faydaları
IFS Standardın BRC ve ISO 22000:2005 ile Karşılaştırılması
IFS Standardı’nın Şartları ve Yorumlanması
IFS Şartlarının Seviyeleri
IFS Standardı’nın Diğer Gıda Güvenliği Yönetim Sistemleri ile Entegrasyonu
Sistemin Kurulması ve Uygulanmasında Dikkat Edilmesi Gereken Noktalar
IFS Standardı Dokümantasyonu Uygulaması
IFS Belgelendirme Süreci
Eğitimler uygulamalı ve çeşitli örneklerin katılımcılar ile birlikte tartışmalı olarak
incelenmesi şeklinde yapılacaktır. Grup çalışmaları ile eğitimler desteklenecektir.
KATILIMCILAR: Gıda maddeleri üretiminden ambalajlama, depolama ve taşımaya kadar
bütün aşamalardaki firmaların üst ve orta kademe yöneticileri, IFS Standardının uygulanmasını
sağlayacak yöneticiler, IFS Standardının uygulaması, iyileştirilmesi, denetimi ve izlenmesinden
sorumlu çalışanlar, ilgili mühendisler.
KATILIMCI SAYISI: Minimum 8 maksimum 20 kişi.
GEREKLİ ÖN BİLGİ: Yok.
SÜRESİ: 1 veya 2 gün.
ET-AR-045-00
NOT: Eğitimin en az % 70’ine katılan kişilere eğitim sonunda katılım belgesi verilir.
www.sigmacenter.com.tr ● [email protected] ● Tel: 0 224 232 22 73 ● Faks: 0 224 232 22 75