ERCYES ÜNVERSTES İ İ İ İ E T M FAKÜLTES Ğİ İ İ LKÖ RETM

ERC İYES ÜN İVERS İTES İ
EĞ
İT İM FAKÜLTES İ
İLKÖ Ğ
R ET İM BÖLÜMÜ
I.
GENEL B İLG İLER
Dersin Kodu ve Adı
FBO222 Temel Beslenme İlkeleri
Dersin Kredisi
: 2 0 2
ECTS Kredisi
: 3
Y ıl & Yar ıy ıl
2 – Bahar
Ön
ş
art
: Yok
Bölüm
Fen Bilgisi Ö ğ
retmenli ğ
i
Prof.
Dr.
AHMET
Ş
A
H
İ
N
Ö
ğ
retim
Dili
: Türkçe
Dersi Veren Ö ğ
retim
Elemanı
İleti şim:
Erciyes Üniversitesi, E ğ
itim Fakültesi, Ortaö ğ
retim Fen ve Matematik Alanlar ı E ğ
itimi Bölümü, 38039,
Kayseri.
Tel: 0 352 4374901/ 37520
Fax: 0 352 4378834
e-mail: [email protected]
Web:
Görü şme Saatleri: Ders d ış her zaman
II.
DERS B İLG İLER İ
DERS İN TÜRÜ ve DÜZEY İ
Zorunlu
:
Seçmeli
İli şkili
:
İkincil
:
:♦
Temel
Ba şlang ıç
:
Orta
:
İleri
:
:♦
ÖĞ
R ENME ÇIKTILARI:
Bu dersin sonunda ö ğ
renciler; temel beslenme ilkeleri, enerji gereksinmeleri ve hesaplanmas ,ı
karbonhidratlar, ya ğ
lar, proteinler, vitaminler ve mineraller; ya şam evrelerinde beslenme, dengeli
beslenme ve egzersiz, beslenme ve sa ğı
l k, besin ö ğ
elerinin kayb ın ın önlenmesi konular ında bilgi sahibi
olabileceklerdir.
ÖĞ
R ENME VE Ö Ğ
R ETME YÖNTEMLER İ:
Düz Anlat ım, Tart ışma, Soru-Cevap, Problem Çözme.
ÖĞ
R ENC İ İŞ YÜKÜ:
Teorik ders
Seminer
S ın ıf içi uygulama
Öğ
retici
Saha çal ışmas ı
Di ğ
er
Ba ğ
ıms ız çal ışma
TOPLAM
Saat
30
0
7
8
0
15
30
90
a) ÖLÇME VE DE Ğ
E RLEND İRME YÖNTEMLER İ:
Quiz ve yaz ıl ı s ınav
b) ÖLÇME ve DE Ğ
E RLEND İRME ANLA Ş
MASI:
Genel Da ğ
ıl ım: (Quiz = % 50) + (Yaz ıl ı S ınav = % 50) = Vize S ınav ı (Ortalamaya etki % 40)
Yaz ıl ı S ınav = % 100 = Final S ınav ı (Ortalamaya etki % 60)
DERS İÇER İKLER İ (ÇALI Ş
MA/DERS PROGRAMI)
TAR İH
KONU
YÖNTEM
2
Sunu ile anlat ım, tart ış
ma, soru cevap,
problem çözme.
2
Sunu ile anlat ım, tart ış
ma, soru cevap,
problem çözme.
2
Sunu ile anlat ım, tart ış
ma, soru cevap,
problem çözme, quiz.
Enerji gereksinmeleri ve
hesaplanmas ı,
2
Sunu ile anlat ım, tart ış
ma, soru cevap,
problem çözme, quiz.
5. Hafta
Enerji gereksinmeleri ve
hesaplanmas ı,
2
Sunu ile anlat ım, tart ış
ma, soru cevap,
problem çözme, quiz.
6. Hafta
Karbonhidratlar
2
Sunu ile anlat ım, tart ış
ma, soru cevap,
problem çözme.
7. Hafta
Ya ğ
lar
2
Sunu ile anlat ım, tart ış
ma, soru cevap,
problem çözme.
8. Hafta
S ınava çal ışma
2
1. Hafta
Temel beslenme ilkeleri
2. Hafta
Temel beslenme ilkeleri
3. Hafta
Temel beslenme ilkeleri
4. Hafta
Vize s ınav ı
9. Hafta
2
2
Sunu ile anlat ım, tart ış
ma, soru cevap,
problem çözme, quiz.
2
Sunu ile anlat ım, tart ış
ma, soru cevap,
problem çözme.
2
Sunu ile anlat ım, tart ış
ma, soru cevap,
problem çözme.
2
Sunu ile anlat ım, tart ış
ma, soru cevap,
problem çözme, quiz.
Beslenme ve sa ğı
l k, besin ö ğ
elerinin
kayb ın ın önlenmesi
2
Sunu ile anlat ım, tart ış
ma, soru cevap,
problem çözme, quiz.
15. Hafta
Beslenme ve sa ğı
l k, besin ö ğ
elerinin
kayb ın ın önlenmesi
2
Sunu ile anlat ım, tart ış
ma, soru cevap,
problem çözme.
16. Hafta
Final s ınav haz ırl ıklar ı
2
10. Hafta
Proteinler ve vitaminler
11. Hafta
Mineraller
12. Hafta
Ya şam evrelerinde beslenme
13. Hafta
Dengeli beslenme ve egzersiz
14. Hafta
17. Hafta
DERS KAYNAKLARI:
• Ders Notlar ı.
•
SAAT
Final s ınav ı
2