Önsöz - Grander - Su Yaşatma Teknolojisi
advertisement
Önsöz “Su evrensel bir şeydir!” Bu husus, bana Johann Grander’in buluşunun bilimsel olarak kabul görmüş metotlarla test edilmesi görevini verdiğinde, 1993 yılında vurguladığı bir konuydu. Bu görevin sorumluluğu benim için çok heyecan verici bir dönemin başlangıcıydı ve ilk defa “yaşam ve su” olgusuna daha fazla yaklaştığım hissine kapıldım. Öte yandan, çok şüpheliydim, çünkü “su ve evren” arasındaki ilişki benim için çok az şey ifade ediyordu. Avusturya üniversite kurumlarının da müdahil olması ile, bir dizi laboratuar testleri ile iş başladı. Prensip olarak, Grander® Teknolojisinin endüstriyel alanda pratik olarak uygulanması ancak su analizi ilk şartları açık bir şekilde tanımladıktan sonra başladı. Ekipman kurulduktan sonra, kimyasal ve bakteriyolojik testler her değişikliği belge altına aldı. Bu ise akabinde, şunu ispatlayan veri çokluğu sonucunu doğurdu: Grander® Teknoloji kimyasallar için daha düşük bir gereksinim duymakta, suyun bakteriyolojik kalitesi iyileşiyor ve içme suyu yıllarca korunuyor. Teknik uygulamalara ilişkin olarak şimdilik bu yeter. Ancak, ya bu hususların bilimsel boyutu? Bu tartışmalar esnasında, ara sıra şu hususla karşılaştım: Grander® Teknolojisi çok etkili olabilir, fakat hiç kimse bunun nasıl çalıştığı prensibini gerçek anlamda bilmiyor, ve en sonunda konunun tamamının inanarak (herhangi bir kanıt olmaksızın) kabul edilmesi gerekiyor. “İnancın” gerektiği düşüncesini geçersiz kılmak ve ortadan kaldırmak için ve ayrıca kullanıcıların Grander® Teknolojisine güvenmesini ve itimat etmesini sağlayabilmek için, bu broşürde ortaya konan sonuçlar bilimsel olarak kabul edilmiş metotlar kullanılarak elde edilmiştir. Böyle olması sebebiyle, sonuçlar uygun donanıma sahip her laboratuar tarafından kontrol edilebilir. Bu bağlamda, şu önemli hususa dikkat çekmek istiyorum: burada açıklanan çalışmalar bilim adamları yerine “ilgilenen sıradan/meslek dışı insanlar” için yazılmış ve ortaya konmuştur. Karmaşık konu ve bağlamına rağmen, metnin evrensel olarak anlaşılabilir olması amaçlanmış ve buna özen gösterilmiştir. Bu çalışmaların “tam versiyonu” gelecek sene kitap şeklinde yayınlanacaktır. Ve kozmik şey? Burada da, kayda değer ilerleme kaydettik. 1997 yılında, Grander® Teknolojisine ilişkin bir araştırma sözleşmesi Rusya Doğa Bilimleri Akademisi (Russian Academy of Natural Sciences) başkan yardımcısı Prof. Yuri Rahmanin’a verilmiştir. Mart 2000 tarihinde, Profesör Rachmanin ve meslektaşı Profesör Kondratov, Tirol’de Jcohberg’deki bulgularını şahsen bildirmek için Avusturya’ya geldiler. Ve burada da yine su ve evren arasındaki ilişki ve bağlantı vardı. Bilim adamları, Grander® revitalisation (yeniden canlandırması) esnasında suyun yapısının kalıcı bir değişime uğradığını onayladılar. Altıgen birimlerde/ünitelerin dikey kompresyonunu olduğuna yönelik kanıtlar sundular. Böylelikle, Grander® yeniden canlanmasına tabi tutulan su, “sallanan kuvarsınkiler” ile kıyaslanabilir niteliklere sahip olmaktadır: dikey yapılar kozmik enerjinin özel frekanslarını toplayan antenler vasıtasını görür ve bunu yeniden canlandırılmamış/diriltilmemiş suya aktarır (bir verici gibi). O zaman, Johann Grander haklıdır: su evrenle bağlantılıdır. Bana göre, su olgusuna ilişkin olarak Viktor Schauberger ve Johann Grander gibi sözüm ona “doğal araştırmacıların” ortaya koyduğu karmaşık olmayan ilişkiyi gözlemlemek benim için çok ilginçti. İlk olarak “nitelikli” bilim adamları için anlaşılmaz olan ilişkileri keşfetmeyi başarıyorlar. Benim bu çalışmayı Johann Grander’a adamak istememin nedeni de budur. Yüksek seviyedeki açıklayıcı diliyle, doğal fenomene ilişkin tamamen yeni bir ilişkiyi bulmama yardımcı oldu. Bu nedenle, “evrensel bir şey” olarak suyun araştırılması ilerde de uzunca bir zaman beni büyülemeye devam edecek bir konudur. DR. HORST FELSCH AKADEMİK OLARAK NİTELİKLİ MÜHENDİS Nisan, 200 Grander® Teknolojisinin Mikrobiyolojik Etkileri Pin Nokta (pin point) Oluşumu İlk araştırmalar Grander® Teknolojisinin suyun küme yapısını değiştirdiğini ispatlamıştır. En önemlisi de bunun, çok eskiden beri su ile bir yaşam ilişkisi (biyosenoz) sürdürmüş olan bakteriyi etkilemesi gerekir. Küme yapısındaki değişikliklerin ayrıca bakteriyolojik değişikliklere de sebep olması gerekir. Bu, aşağıda açıklanan araştırmaların temel dayanağıydı. “pin point” (iğne ucu büyüklüğündeki nokta) ifadesi pratik hayattan alınmıştır ve bakterinin boyutunu ifade etmektedir. Bu, özellikle küçük olan bakteri kolonilerine uygulanmaktadır, bir iğne başının boyutu iyi seçilmiş bir karşılaştırmadır. Son birkaç yıla kadar, su araştırmalarında “pin points” ifadesi hakkında nispeten çok şey biliniyordu. Pin points (iğne ucu noktaları” Khodaia Mohaled adındaki İranlı birr öğrenci tarafından 1972 yılında sunulan bir tezde açıklanmıştır. Tezinin başlığı oligocarbophile: Micro-organisms in Plus Lake idi. Oligocarbophile bakterisinin aslına uygun çevirisi bunların çok küçük miktarda karbon sevdiklerini ima etmektedir; bu nedenle, bunlar tipik su bakterileridir ki bunlar suda bulunan çok düşük seviyedeki besin maddesine adapte olmuştur. Akan sularda (örneğin, akarsu,nehir), bakterinin yaşayan kolonilerinin kapsamı içinde iğne ucu noktalarının (pin points) bulmak çok yaygındır. Bu ise içme suyunda çok nadir rastlanan bir durumdur. Bu arada, “pin points” ifadesi, George Thieme Verlag tarafından Stutgart, Almanya’da yayınlanan Hans G. Schlegel’in Genel Mikrobiyoloji gibi mikrobiyoloji alanındaki ders kitaplarına kabul edilmiştir. “Vahşi” koloniler ve pin point koloniler arasındaki boyut farkını gösteren bir illüstrasyon içermektedir. Bu raporda ise, pin point’lerin iri görünümlerinin Grander® yeniden canlandırma (işlemine) açık bir delil ortaya koyduğunu ispat etmek için bakteriyolojik metotları kullanmak istiyorum. Genel Mikrobiyoloji ders kitabından pin point’lerin açıklandığı bir sayfa. Resimde, orijinal bakteri olan “vahşi” tipin büyük beyaz kolonileri görülebilir. Küçük beyaz noktalar ise pin point (iğne ucu noktalardır). Suyun Kendini Arıtma Yeteneği Kirlenmiş su, kirlenmemiş suyun sahip olduğu birçok nitelik ve özelliğin birçoğunu çoğu zaman kaybeder; örneğin yeterli miktarda oksijen emme yetisi. Diğer nitelikler ise, tazelik, tat ve kokudur. Kirlenmiş su çoğu durumda artık kendini arıtamaz duruma gelmiştir. Kirlenmiş sulardaki bakteriler bu sulardaki besleyici maddelerin geniş miktarını bölemez haldedir. Çoğu zaman, gerekli oksijen eksiktir, bu yüzden oksijensiz/anerobik işlemlerin cereyan etmesi daha muhtemeldir ve bu da hoş olmayan koku oluşturur. Böylece, atık su arıtma tesislerimizin, kirlenme düzeyini düşürmek için “yeniden canlanma havuzundaki” mikroorganizmaları uyarmak için havadan çok fazla oksijen alması gerekiyor. 1886 yılında Robert Koch. “Yapay” bir kültür ortamında bakterileri büyütebilen/üretebilen ilk kişiydi. Bu resimde de görülebildiği üzere, petri kabı üzerinde et çorbasını bir ortam olarak kullanmıştır. Bu ise, hastalığa sebep veren ajanların (patojen) izole etmesine ve kültür yapmasına olanak tanımıştır. Suyun Bakteri Sayımı Nasıl Belirleniyor? Bakteri sayımının belirlenmesi için, yapay bir kültür ortamında bakterilerin kültürlendiği bir metot kullanılmaktadır. Bireysel bakteriler, çıplak gözle görülebilen ve böylece mikroskop kullanılmadan sayılabilen daha geniş koloniler oluşturmaktadır. İçme suyundaki bakteri sayımının belirlenmesine ilişkin metot, kullanılacak kültür ortamının kompozisyonu ile standardize edilmiştir. Prensip olarak, bakteri sayımının belirlenmesi için iki metot kullanılmaktadır: kap kültürü metodu ve membran filtre metodu. Benim yürüttüğüm tüm araştırmalar membran kültür metodu kullanılarak yürütülmüştür. Böylelikle, metodu daha detaylı olarak açıklamak istiyorum. Bakteri sayımının belirlenmesinde, steril şartlar altında test edilecek suyun 1 ml’si (veya uygun delüsyonun (su katmanının 1 ml’si) bir membran filtre boyunca çekilmektedir. Su içindeki bakteriler ve mantarlar filtreye takılmaktadır, ki bunlar daha sonra yapay bir kültür ortamına serilir. Filtre kültürden besleyici öğeleri çeker ve böylelikle filtrenin yüzeyinde bulunan bakteriler ve mantarlar kolaylıkla büyür ve çoğalır. Bakteriler eşmerkezli/konsantrik bir şekilde çoğalır, ideal olarak tek bir bakteriden yayılarak ve çıplak gözle görülebilir koloniler oluşturarak. Bunun oluşmasının sebebi şudur ki tek bir bakteriden yalnızca 48 saatlik bir süre içinde (üreme süresine bağlı olarak) 100,000 bakteri üretilebilir. Görülebilir kolonilerin oluşması bakteri sayımının bir mikroskop yardımı olmadan bile yapılabilmesine olanak tanır. Bu metodun en büyük avantajı yalnızca üreme kabiliyeti olan bakteriler ve mantarlar sayılmaktadır, örneğin; içme suyunda muhtemel bir tehlike ortaya konan mikroplar. İğne Ucu Noktaların (pin points) Oluşmasına Ne Sebep Oluyor? Pin points Grander® Teknolojisinin kullanımın yanında diğer şekillerle de oluşturulur. İğne ucu noktalar, su örneği uzunca bir süre boyunca ültrasona maruz bırakıldıklarında da oluşabilir. Yüksek frekanslı ses dalgalarının etkisi altında, bakteri “familyaları” parçalanır ve dağılır. Bu şekilde oluşan birey koloniler çoğu zaman çok küçük koloniler şeklini alır ve böylece iğne ucu noktalar (pin points) olur. İğne ucu noktaların üretilmesinin ikinci bir ihtimali de ültraviyole ışık ile subletal radyasyonun kullanımıdır. Bu durumda ayrıca, enerjinin girişi bakteri birikimlerini/yığınlarını da yırtarak ayırabilir. Grander® Teknolojisi iğne ucu nokta oluşumuna neden olurken tamamen farklı bir prensip kullanmaktadır. Bu, büyük dozda enerji kullanımına bağlı değildir. Bunun yerine, şu anki mevcut bilgilerimize göre, suyun küme yapısının değiştirilmesi ile, mikroorganizmaların davranışı önemli düzeyde değiştirilmektedir. Böylelikle, oluşan Grander® iğne ucu noktaları suyun yapısal değişimine bir reaksiyondur/tepkidir ve bakteri birikimlerine yok olmasına sebebiyet veren bir işlem veya sürecin sonucu değildir. Bu nedenle, ültrason etkisinden meydana gelen iğne ucu noktaları önemli düzeyde Grander® iğne ucu noktalarından farklıdır. Eğer bir su örneği ültrasona maruz bırakılır ve daha sonra bakteriler açısından test edilirse, neredeyse derhal küçük koloniler bulunabilir, çoğalmak için zaman bulur bulmaz. Bir su örneğinin Grander® Teknolojisi ile temas etmesinin ardından, iğne ucu noktalarının oluşması en az iki ila üç gün alır. Bu süre, “vahşi” bakterilerde meydana gelecek genetik değişiklik için gerekli olan süredir. Genetik düzendeki (jenotip) gösterilebilir/ispatlanabilir bir değişiklikten önce en az 40 dölleme meydana gelir. Ültraviyole Radyasyon veya Ültrasonun etkileriyle Oluşturulan Küçük Koloniler arasındaki Ayırt edici Özellikler ve Grander® İğne Uç Noktaları (Pin Points): Ültrason veya UV Grander® nedeniyle Pin radyasyonu nedeniyle Pin Point Oluşumu Point Oluşumu Şunların sebep olduğu pin Mekanik ses enerjisi veya Değiştirilmiş mikrobiyolojik point oluşumu ağır radyasyon, birikintilerin davranış; bakteri bireysel/tekli bakteriler birikintilerinin tekli parçalara haline dönüşmesine sebep ayrılmasına neden olunmaz, olur fakat genetik değişikliğin zararsız fakat çok aktif yeni formlara dönüşmesine sebep olur Meydana gelme Hemen Grander® Teknolojisi ile ilk temastan sonraki 2 ila 3 güne kadar Özgenil/substrat kullanımı “vahşi” bakterilerdeki ile Genetik değişiklik; “vahşi” aynı bakterilerdekinden farklı kullanım Karbon içeriğinin Artmış bozulma olmaz Artırılmış bozulma ve AOC bölünmesi bozulması ve ve/veya AOC içeriğinin içeriğinin düşmesi, ve bu da AOC içeriğinin (gıda düşmesi olmaz saflık ve daha iyi suyun içeriğinin) düşmesi oluşması sonucunu doğurur Grander® Teknolojisi Kullanılarak Bakterilerin Pin Point Oluşumu Yeniden canlandırılmış olan suya tamamen yeni özellikler veren pin point oluşumu Grander® Teknolojisi ile ilişkili en fantastik fenomenlerden biridir. Şaşırtıcı bir hızla, bu iğne ucu noktalar su da çözülen organik içeriği bozar/parçalar ve böylelikle arıtır ve saflaştırır. Bu şekilde, su bozulabilirliğini kaybeder ve kirlenmemiş bir durumdayken sahip olduğum tüm o özellikleri geri kazanır. Bu olgunun en şaşırtıcı yanı şudur ki, Grander® metodu ile yeniden canlandırılmış su daima bu özelliklerini korur. Eğer bir şişe Grander® suyu kirlenir ise, örneğin, bir damla steril, yapay kültür ortamı ekleyerek, yalnızca birkaç saat içinde pint point sayısı artar. Bunlar hızlı bir şekilde karbon kaynağını parçalar ve suyu bir kere daha arıtır ve saflaştırır. İğne Ucu Noktaların (pin point) oluşumu ile ilgili, Grander® Teknolojisi yüksek düzeyde spesifiktir. Piyasada mevcut olan birçok sus sistemini test ettim. Bunlar, su aktivasyonu veya benzer etkiler sunmakta ve vaat etmektedir, fakat bu teknolojilerin hiçbiri, Johann Grander’in fikrinde pin point oluşumunu teşvik edemiyordu. Çok sayıda iğne ucu noktalara atıfta bulunmaya devam ettiğim için, bir kere daha, bu iğne ucu noktaların zararsızlığını işaret etmeliyim. Yaşadıkları genetik değişiklikler iğne ucu noktalarının “vahşi” bakterilerin sahip oldukları direnç özelliklerini kaybetmesini sağlar. Kültür ortamı ne kadar iyi olursa olsun iğne ucu noktalarının 37 derecede üremesi pek mümkün değildir. Bu sebeple, ne kadar iğne ucu içerirse içersin, içme suyunun zararlı bir etkisinin olmayacağı konusunda kesin ve emin olabiliriz; çünkü hem normal vücut sıcaklığı hem de mide asidi bu iğne ucu noktalarını derhal öldürecektir. Ayrıca, iğne ucu noktalarının sayısındaki bir artış hastalık mikroplarının sayısında da bir atış demek değildir (ki bunlara yasal olarak izin verilmemektedir). “Membran Filtre Metodu kullanarak, Üreme Kabiliyetine sahip Mikropların Belirlenmesi” Bu prosedür DIN 38411-K5’de açıklanmıştır. Membran filtreler kimyasal olarak değiştirilmiş selülozdan oluşur ve 45 um’lik bir gözenek büyüklüğüne sahiptir. Bu gözenekler, çoğu bakterinin arasından geçmesi için çok küçüktür, ve bu yüzden filtrenin yüzeyinde kalırlar. Her bir testte, örnek sıvının 1 ml’si membran filtreden çekilmiştir, ki bu daha sonra standart bir kültür ortamı üzerine serilmiştir. Soldaki Fotoğraf: Baskılı sayma ızgarası olan membran filtresi (çap 50 mm, kalınlık 01 mm). Boyutlarından dolayı, bakteriler ve mantarlar gözeneklerden geçemez ve filtreye takılır. 24, 48 ve 96 saat sonra, oluşan koloniler sayılır. Sağdaki Fotoğraf: Örnek membran filtresinden geçirildikten sonra, steril bir kültür ortamı yüzeyine “yuvarlanır”. Kuluçka dönemi sırasında, filtre üzerinde bulunan bakteriler kültür ortamı tarafından beslenir ve bu da bunların yeniden üremesine ve koloniler oluşturmasını sağlar. Yeniden Canlandırmanın Etkinliğinin Kanıtı Burada gösterilen tamamen farklı resimler, pin point oluşumuna ilişkin olarak Grander® Teknolojisinin dikkat çekici yapısını mükemmel bir şekilde açıklar. Bu keşif, su sistemlerinde Grander® Teknolojisinin etkililiğinin belirlenmesi için anlaşılabilir bir bilimsel prosedür geliştirilmesine olanak tanımıştır. Soldaki resim: Kabul edilir bakteri seviyeleri ile yeniden canlandırılmamış su örneği. Daha fazla koloni oluşturmak için, 50 ml filtreden geçirildi, ki bu da daha sonra 22 santigrat derecede 72 saat boyunca standart besleyici bir agar üzerinde kuluçkaya bırakıldı. Kolonin çeşitli boyut ve şekiller tipiktir. Sağdaki resim: St Ulrich am Pilersee’den alınan suyun yeniden canlandırılmasından ve iki gün bekletilmesinin ardından, bu tipik resim 22 santigrat derecede 48 saatlik kuluçkadan sonra oluşmuştur. Yalnızca birkaç “vahşi” koloni kalmaktadır. Çok sayıda Grander® iğne ucu noktalar egemen durumdadır. Grander® İğne Ucu Oluşumuna ilişkin ayrıntılar Henüz 1993 yılında, suda bulunan bakterilerin, Grander® Teknolojisinin bir sonucu olarak iğne ucu noktaları oluşturduğunu saptayabilmiştim. Eğer bir içme suyu örneği Grander® Teknolojisi ile temas ederse, yaklaşık olarak iki ila üç gün içinde (bu süre bakterilerin değişme süresidir) meydana gelen iğne ucu oluşumunu gözleyebiliriz. Bakteri resmi tek tip bir hal alır: artık “vahşi” koloniler yoktur, fakat iğne başı boyutundaki ufak koloniler mevcuttur. Grander® Teknolojisi için tipik olan bu iğne ucu noktaların oluşumu ayrıca, Grander® Teknolojisinin etkililiğinin ispat edilmesi için en önemli metot olmuştur. 1993 yılından bu yana, yaklaşık olarak 2, 000 su örnekleri üzerinde test yaptım ve Grander® Teknolojisinin neden olduğu iğne ucu oluşumunu teyit etme zamanı buldum. Bu iğne ucu büyüklüğündeki noktaların oluşumu ayrıca diğer üniversite kurumları tarafından ve Moskova şehri su teminin temizliğinden sorumlu kişi olan Prof. Dr. Rachmanin tarafından da teyit edilmiştir. Soldaki resim: 96 saatlik bir kuluçka döneminden sonra, çıplak gözle görülebilen ve böylece sayılabilen koloniler oluşmaktadır. Bu içme suyu 30 CFU ml’ye sahiptir (SFU= koloni oluşturan birimler). Avusturya yönetmelikleri kapsamında geçilemeyecek olan kılavuz 100 CFU/ml’lik bir sınır belirlemektedir. Ortadaki resim: Grander® Teknolojisi kullanılarak yeniden canlandırılmış su tipik pin point oluşumunu göstermektedir (bunlar çok küçük beyaz kolonilerdir). Yeniden canlandırılmamış koloniler = “vahşi” veya ana koloniler büyük ölçüde daha geniştir ve kültür ortamındaki bir boya ile kırmızı renk verilmiştir. Sağdaki resim: Grander® Teknolojisi ile su tamamen yeniden canlandırıldığında, membran filtre üzerinde yalnızca iğne ucu büyüklüğündeki noktalar (pin point) oluşur. Hiçbir “vahşi” koloni görülmemektedir. Grander® Teknolojisi ile Koloni İmajının Değiştirilmesi İlk önce, yeniden canlandırılmamış su, 22 santigrat derecede 96 saat boyunca kuluçkaya bırakıldı. Yeniden canlanmanın ardından, 5, 10, 15 gün ve 4 hafta sonra çekilmiş resimlerde de görülebileceği üzere koloni imajı açık bir şekilde değişmiştir. 5 ml’lik yeniden canlandırılmamış su membran filtreden geçirilmiştir ve 22 santigrat derecede 96 saat boyunca kuluçkaya bırakılmıştır. Koloni oluşumunun farklı yapısını, değişken rengini (kültür ortamına eklenmiş renklendiriciden dolayı) ve kolonilerin değişken boyutları görülebilir. Bu su daha sonra Grander® Teknolojisi yardımı ile yeniden canlandırılmıştır. Yeniden canlandırmanın başlatılmasından beş gün sonra, bakteriyolojik resim zaten değişmiştir. Koloni oluşumlarının boyutu artık değişmemektedir ve renkler tek düze haline gelmiştir. Yeniden canlandırmadan on gün sonra, sayısız iğne ucu büyüklüğündeki noktalar oluşmuştur. Koloniler birbirine o kadar yakındır ki kalın büyümenin yalnızca dış kenarı boyayı kabul edebilmektedir. Filtre alanın iç tarafından çok kalın bir büyüme vardır. Yeniden canlandırmanın başlatılmasından on beş gün sonra, iğne ucu büyüklüğündeki noktalar daha da küçük bir hale gelirler. Bu, gıda teminin neredeyse bittiğinin ve bakteriyolojik oluşumun büyük bir bölüm için tamamlandığının bir göstergesidir. Grander® Teknolojisi kullanılarak yapılan yeniden canlandırmanın başlangıcından dört hafta sonra, besin sağlama tamamen bitirilmiştir. İğne ucu büyüklüğündeki noktalar ölmüştür. Su biyolojik olarak saf ve temizdir. Emilebilir organik karbon (AOC) düşük seviyede olmasından dolayı, bakteriler artık üreyemez (10 ug org. Santigrat/ml’nin aşağısında). Grander® Teknolojisi Kullanımından Doğan İğne Ucu Noktalarda Hangi Nitelikler/Özellikler Bulunabilir? Grander® Teknolojisi ile yeniden canlandırıldıktan sonraki sadece birkaç gün içinde iğne ucu büyüklüğündeki noktaların sayısın keskin artışı gerçekten etkileyicidir. Kişi, burada açıklamakta olduğumu iğne ucu büyüklüğündeki noktaların bazı haricen sebep olunmuş enfeksiyon veya kirlenmenin bir sonucu olduğunu zannedebilir. Fakat, bu varsayım çok basit bir deneyde çürütülebilir: Camdan veya plastikten yapılmış ve test edilecek suyu içeren kapalı bir şişe iki ila üç gün boyunca Orijinal Grander® Suyunun yanına konur. Uygun bir kuluçka döneminden sonraki bakteriyolojik inceleme burada açıklanan iğne ucu büyüklüğündeki nokta oluşumunu ortaya koyar. Aynı şartlar altında doldurulmuş ve fakat Grander® Teknolojisi ile teması olmayan ikinci bir şişe farklı ortaya koyar: herhangi bir pin point oluşumu yoktur. İğne ucu büyüklüğündeki oluşmadığı tek durum ise, su eğer güçlü bir şekilde klorlandı ve örnek alındığı sırada bakteriyolojik olarak ölü ise cereyan eder. Membran filtre metodunda, agar kabı üzerinde iğne ucu büyüklüğündeki noktalar çok yavaş oluşuyorsa, örneğin 96 saatlik bir kuluçkadan sonra, bu çoğu zaman suda dezenfektan veya anormal yüksek konsantrasyonlardaki ağır metaller gibi su içinde engelleyici kimyasal maddelerin varlığının bir göstergesidir. Bu nedenle, Grander® Teknolojisi kullanılarak iğne ucu büyüklüğündeki noktaların oluşumu bakteri enfeksiyonu olarak açıklanamaz. Bilakis, suda bulunan bakteri besleyicilerini parçalama kabiliyetlerine ilişkin olarak tamamen yeni özellikler katarak mikroorganizmaların genetik değişimi vardır. İğne Ucu Noktaların Direnç Özelliklerinin Değişimi Besbelli, Grander® Teknolojisinden kaynaklanan iğne ucu büyüklüğündeki noktalar ayrıca, orijinal “vahşi” koloninin ayırt edici özelliği olan direnç özelliklerini kaybeder. Bu ben, kendim bir hastanede 80 ,000 litrelik kapalı ısıtma sistemi vakasında saptayabildim. Sistem 55 santigrat derecelik temel bir sıcaklıkta ve 48 santigrat derecelik bir geriye akış sıcaklığında çalıştı. Bu sıcaklıklar su pseudomonad’larının hayatta kalamayacağı sıcaklıklardır. Yine de, dolaşım suyu içinde yüksek seviyede mikrop kirliliği bulunmuştur. Açık bir şekilde, yüksek seçim baskıları sıcaklığa dayanıklı plazmitlerin (küçük, çembersi DNA-molekülleri) gelişmesine sebep olmuştur ve bu da 50 santigrat derece civarında hayatta kalmaya olanak sağlamıştır. Sistem Grander® Teknolojisi kullanılarak yeniden canlandırılmıştır. Altı hafta sonra, bu kapalı ısıtma sistemi içinde hiçbir bakteri bulunamamıştır. (sigorta hususlarının bir sonucu olarak deneye müdahil olması istenen ikinci bir bakteriyolojik kurum da aynı sonuçlara ulaşmıştır). Besbelli, “vahşi” bakterilerin sıcaklık direnci, iğne ucu büyüklüğündeki noktalara dönüştürüldüklerinde kaybolmuştur. Esasen, Grander® Teknolojisinin bir sonucu olarak oluşan iğne ucu büyüklüğündeki noktalar sıcaklığa karşı dikkat çekici bir duyarlılık göstermektedir. Bu teknoloji kullanılarak yeniden canlandırılmış su incelendiğinde ve kültür ortamı 37 ila 40 santigrat derecede kuluçkaya bırakıldığında, koloni oluşumu yoktur. Ancak, oda sıcaklığında, 24 saat sonra normal şekilde kültür ortamında iğne ucu büyüklüğündeki noktalar gelişir. Grander® İğne Ucu Noktalar Tarafından Substratların Kullanımı Grander® Teknolojisi kullanılarak oluşturulmuş iğne ucu büyüklüğündeki noktaların yeni besin kaynakları bulma kabiliyeti de özel dikkat gerektiren hususlardan biridir. Bir örnekte, Grander® Teknolojisi ya saf su ile ya da hidrokarbon soğutucular – mineral – yağ ürünleri ile çalışan kapalı soğutma sistemlerini iyileştirmek için yıllarca kullanılmıştır. Bu tür hidrokarbon soğutucularının kullanıcılarından biri, etkinin ne olacağını görmek için bir varil hazır yapım hidrokarbon soğutucu temininin yeniden canlandırılmasını düşünmüştür. Grander ® yeniden canlandırma ekipmanı, 180 litre soğutucu sıvı çözeltisini içeren 200 litrelik kapanabilir çelik bir varil içinde sallandırıldı ve varil kapatıldı. Bakteriyolojik örnekler almak için yalnızca gerekli olduğunda varil açıldı. Beklenilen bakteriyolojik seyrin arından yeniden canlandırma işlemi/süreci devam etti: Grander® Teknolojisi yeniden canlandırma işlemi başladıktan çok kısa bir süre sonra, çok sayıda iğne ucu büyüklüğündeki noktalar oluştu. Dört hafta sonra üst bir limite ulaşıldı. Altı hafta sonra, sayı düşmeye başladı ve sekiz haftadan sonra minimum seviyeye ulaştı. Ben ise kolayca kullanılan karbon kaynaklarının tükendiği sonucuna vardım. Ancak on hafta sonra, iğne ucu boyutundaki noktaların sayısı tekrar artmaya başlamaktadır. Bu noktadan sonra, benim laboratuar testlerim, daha önce yüzde 8 olan sıvı çözeltinin mineral yağ içeriğinin sabit bir şekilde azaldığına dair ilginç bir bilgi ortaya koymuştur. Belli ki, iğne ucu büyüklüğündeki noktalar temel besin kaynakları tükenirken karmaşık karbon zinciri yapılarını daha fazla çatlatmayı öğrendi ve bunları substrat olarak kullandı. Bunun açıklaması ise, besin malzemelerinin sürekli olarak eklendiği sıradan dolaşımsal soğutma sisteminin aksine, bu varilde, sınırlı bir besin temini vardı ve tükendikçe iğne ucu büyüklüğündeki noktalar yağı bir besin kaynağı olarak kullanmaya başladı. Laboratuarımda yıllarca, Grander® Teknolojisi ile donatılmış kapalı soğutma sistemlerini kontrol ettim. Uygulamada, iğne ucu büyüklüğündeki noktaların oluşumu yağlı bileşenlerin istenilmez bir şekilde parçalanmasına sebebiyet vermez. Çünkü soğutma sisteminin pompa dolaşımı parçalanabilecek yeterli seviyede besin kaynağı sağlamaktadır. Grander® İğne Ucu Noktalar ile Suyun Besin Maddesi İçeriği Düşürülmektedir Eğer bakteriler içme suyu içinde canlı kalacaksa, su ayrıca besleyici maddeler de içermelidir. 1990lı yıllarda, Hollandalı bilim adamı sudaki (başta içme suyu olmak üzere) gerekli besleyici maddeyi belirlemek için işe koyulmuştur. Bu besleyici madde paketi emilebilir organik karbon (AOC) olarak adlandırılmakta ve litre başına ug karbon eşdeğer ile ifade edilmektedir. Bakteri gelişimi için gerekli olan alt limit, litre başına 10 ug AOC olarak belirlendi. Uygulamada bu ne demektir? Eğer içme suyu litre başına 10 ug AOC’dan daha az içerirse, yeterince besleyici madde yok demektir. Zaman içinde, suda yaşayan bakteriler açıklıktan ölecektir. Uygulamda, 10 ila 50 ug/1 AOC içeriği olan içme suyun, bakteri gelişimini desteklemeye yönelik küçük bir eğilimi olan iyi bir su olarak sınıflandırılabileceği saptanmıştır. Viyana Zirai Üniversitesi, Hidrolik Mühendislik, Endüstriyel Su Yönetimi ve Su Kirliliğini Önleme bölümünde, Dr. Franziska Zibuschka gözetiminde Orijinal Grander® Suyunun bakteriyolojik bir incelemesi yapıldı. 17 Ocak 2000 tarihinde bir su örneği şişelendi. Bu örnek 2 Şubat 2000 tarihinde test edildi. Daha önce hiç olmadığı kadar düşük, litre başına yalnızca 1,8 ug karbon eşdeğerli duyulmamış bir AOC rakamını ortaya koydu. Bu şartlar altında, bakteri gelişimi imkansızdır ve şişe açılmadığı sürece, su ilelebet duracak/korunacaktır. Bu çok düşük AOC rakamının açıklaması yeniden canlanmanın sebebiyet verdiği iğne ucu büyüklüğündeki nokta oluşumudur. İğne ucu büyüklüğündeki noktalar sudaki neredeyse tüm besleyici maddeleri tüketmiştir ta ki şişelenmiş Orijinal Grander® Suyu bakteri gelişimine artık yönelmez. Sabitlik testleri altıncı yılda halen devam etmektedir. Mart 1994 tarihinde şişelenmiş Orijinal Grander® suyu – oda sıcaklığında tutulmasına rağmen – bakteriyolojik olarak saf kalmaktadır ve metnin “İçme Suyu” –aşlıklı metnin B 17 bölümündeki tüm parametreleri karşılamaktadır. Prensip olarak, iyi bir içme suyu kaynağı, ideal olarak beş ila sekiz santigrat derece arasında bulunan düşük bir su sıcaklığı ile karakterize edilmektedir. Bu düşük sıcaklıktan dolayı bu su içinde bulunan düşük sayıdaki bakteriler de hemen hemen ölü görünmektedir. Ana bir hücrenin iki kardeş hücreye bölünmesi zamanı olan üreme zamanındaki keskin artışa da dikkat çekilmelidir. İdeal şartlar altında, - en iyi kültür ortamı ve oda sıcaklığında büyüme – bu üreme süresi 20 dakika zaman alır. Altı santigrat derecelik bir sıcaklıktaki içme suyu için ise, üreme süresi 10 ila 12 saate kadar çıkar. Bakteriler sadece su oda sıcaklığına soğutulduktan sonra daha aktif hale gelir. Orijinal Grander® Suyunun benzersizliği bu şişelenmiş suyu oda sıcaklığında herhangi bir koruyucu madde (örneğin, karbonik asit) eklemeden saklayabilmenin mümkün olduğu ve tüketim için uygun kaldığı gerçeğinde yatmaktadır. Pratik Uygulamada Grander® İğne Ucu Noktanın Oluşumunun Önemi Nihai sonuçlarında Grander® iğne ucu büyüklüğündeki noktalarının oluşumunun nihai önemini tahmin etmek halen mümkün değildir. Her durumda, bu teknoloji herhangi bir kimyasal madde eklemeden içme suyunu şişelemeyi ve kalite kaybı olmadan saklayabilme olanağı tanımaktadır. Daha sonra kullanılmak üzere ayrılmış çok büyük içme suyu rezervleri kimyasal katkı maddeleri kullanmadan bakteriyolojik olarak sabit bir durumda korunabilir. Aynı durum, gemilerde, uçaklarda, karavanlarda ve yemekli vagonlarda kullanım için elde bulundurulan içme suyu tedarikleri için de geçerlidir. Grander® Teknolojinin kamuya açık yüzme havuzlarında uygulanması iğne ucu büyüklüğündeki noktaların (pin point) klora karşı “vahşi” bakterilerden çok daha fazla duyarlılık göstermektedir. Böylece, havuz suyunun klor içeriğini yüzme havuzu yönetmeliklerinin gerekli gördüğü litre başına 3 mg minimum limite güvenli şekilde indirgemek mümkün olacaktır. Bu teknolojinin yağmur suyu geri kazanma sistemleri alanında uygulanması çirkin kokuların azaltılmasını ve suda bulunan parçacıkların çökeltilmesini sağlamıştır. Hepsinden daha da önemlisi, Grander® iğne ucu büyüklüğündeki noktalar, sebebi anaerobik bakterilerin faaliyeti olan hoş olmayan kokuların azaltılmasında yüksek seviyede kabiliyetlidir. Besbelli, Grander® Teknolojisinin yeniden canlandırılmasının ardından sudaki yapısal değişiklikler ile oksijen şartları da iyileştirilmekte ve böylece anaerobik şartlar elimine edilmektedir. Grander® Teknolojisi Kullanılarak Temas (ile) Yeniden Canlandırma Daha önce, yeniden canlandırılmamış kapalı bir şişe suyun yanına konulan Orijinal Grander® Suyunu içeren bir şişe hakkında ve bu temasın yalnızca birkaç gün sonra yeniden canlandırmayı getirdiği hakkında konuşmuştuk. Aslında yeniden canlandırılmamış olan İğne ucu büyüklüğündeki noktaların oluşumları suda bulundu. Bizim Tecrübemiz ise Orijinal Grander® Suyunun daha az, seyreltilmiş bir şekilde yeniden canlandırmayı sağladığı yönündedir. Bu temas (ile) yeniden canlandırma, Grander® yeniden canlandırma ekipmanın ve tüm diğer Grander® ürünlerinin etki şeklinin ana ve önemli temel prensibini sunmaktadır. Hepsinden daha da önemlisi, Grander® yeniden canlandırma ekipmanını kullanarak suyun şişelenmesi büyük mesafeler ve daha geniş yüzeylere bilginin iletilmesi fonksiyonunda çok daha etkilidir. Musluk suyunun ekipmandan bir anda geçtiğini göz önünde bulundurursak, yüksek yeniden canlandırma etkisi gereklidir. Test amacıyla, Grander® yeniden canlandırma ekipmanını su hatlarından kaldırdık ve pin point metodu ile, yeniden canlandırma seviyesi düşmeden önce ne kadar süre alacağını test ettik. Yeniden canlandırma yalnızca bir ila iki ay süreden sonra yavaşlamaktadır. Belli ki, bilgi tüm içme sistemi boyunca saklanmaktadır – boru işlerinde kullanılan malzemelerin bir fonksiyonu. Aynı zaman da çevreleyen alanı da kapsayan Orijinal Grander® Teknolojisinin bu yeniden canlandırma etkisi bir araştırma laboratuarında bazen zorluklar oluşturabilmektedir – özellikle de eğer yeniden canlandırılmamış su karşılaştırma amaçları için gerekli ise ve kullanılan cam ekipmanın çoğunun temas ile halihazırda yeniden canlandırıldı ise. Özet Yapılan bakteriyolojik testler, Grander® Teknolojisinin suda bakteriyolojik bir değişim ortaya koyduğunu ispat etmek amacıyla yapılmıştır. Apaçık “vahşi” bakteriler, burada açıklanan iğne ucu büyüklüğündeki noktalar şeklinde Grander® Teknolojisinin meydana getirdiği değiştirilmiş şartlara tepki göstermektedir ve suyun besleyici içeriğini azaltmaktadır. Bu ise, Grander® Teknolojisinin yardımı ile yeniden canlandırılmış suda kapsamlı bir yeni ve ilginç özellikleri palete neden olur. Grander® Teknolojisi kullanılarak Sudaki Ağır Metal Bilgisinin Pozitif Değişiminin İspatlanmasına ilişkin Biyolojik Metot Fosforesan/özışınır Bakteri Testi Johann Grander şunu ifade etmiştir: “Grander® Teknolojisi doğal enerji ile çalışmaktadır. Bu özellikten dolayı, artık negatif bir etkisi olmaması için negatif bilginin kutupluluğunu tersine çevirebilmektedir. Negatif bilgiyi nötrlemek doğanın kendisinden gelen enerji ve bilgi kullanımıyla mümkündür.” Bu çalışma Johann Grander’in ifadesine mikrobiyolojik bir kanıt sunmaya çalışmaktadır. Grander® Teknolojisi ile kirli bilginin pozitif değişimini açıklamak için biyolojik test modelleri ararken, genel olarak erişilebilir olan veya prosedürleri standardize edilmiş araştırma metotları üzerine yoğunlaştım. Uygun ekipmanların bulunduğu her laboratuarda aynısı yapılabilecek bir metodu bulmak önemliydi. Bu test raporu daha geniş bir araştırmanın bir parçasıdır. Test metotlarımın ayrıntıları benden her zaman alınabilir. Amerikan araştırmacı A.A. Bulich Fosforesan bakterilerin yüksek düzeyde duyarlı olduğunu ortaya koymuştur. Zehirli maddelerin varlığında bile, fosforesan yoğunluk düşmektedir. 1979 yılında, bu bakterilerin kirlenmiş suyun zehirliliğini belirlemek amacıyla da kullanılabileceği aklına gelmiştir. Bakterilerin biyoluminesansının ölçümünde başarmıştır. Tek bir paragrafta özetlenirse, ölçümünün prensibi çok “aydınlatıcıdır”: durumu iyi olduğunda, fosforesan bakterisinin tam yoğunlukta yayılmaktadır. Fakat, en küçük miktarda bile zehirli malzemelerin var olduğunda, daha düşük yoğunlukta parlamaktadır. Fosforesan çıktıdaki farklılık ölçülebilir. Fosforesan Bakteri Testi – Standardize edilmiş bir Prosedür Bu arada, fosforesan bakteri testi kendisini öyle bir ölçüde ispatlamıştır ki, 1991 yılında prosedür standardize edilmiştir. DIN 38412, Bölüm 34’e göre, fosforesan bakterileri kullanarak atık suyu test etmek mümkün değildir. Bu normun atık sudaki kirleticiler için geliştirilmiş olmasına rağmen, içme suyu ve atıklardan gelen drenaj suyu da dahil tüm diğer su türleri için geçerlidir. Malzeme ve Metot Test için kullanılan fosforesan bakteriler Dr. Lange firmasından alınmıştır (bunlar burada LUMISmini olarak adlandırılmaktadır). Bunlar 18 santigrat derecede saklandı. Aynı anda temin edilen etkinleşme/etkinleştirme sıvısı ile, bakteriler yalnızca 15 dakika içinde test için hazırlanabilir. Bu yeniden canlandırılmış/etkinleştirilmiş fosforesan bakteriler ile birlikte, testler laboratuarda hazırlanan bakteri askıları üzerinde de yapılabilir. Fosforsan bakteri testleri için laboratuar istasyonu. Ön planda, iki LUMISmini ısıölçer ve arkalarında da askıyı sabit bir ısıda tutmak için bir thermoblok bulunmaktadır. Ölçümler atılabilir cam kaseler içinde 15 santigrat derece ve 21 santigrat derece alınmaktadır. Luminesans ölçümleri LUMISmini Type LPG 298 olarak adlandırılan Dr. Lange frimasından alınan ölçüm cihazı kullanılarak yapılmaktadır. Bu cihaz ile iki tür ölçüm kaydedilebilmektedir: gerçek fosforesan çıktısı veya önceden seçilmiş standart bir değere ilişkin fosforesan çıktısındaki varyasyon (artış veya azalma). Tek bir ölçüm yaklaşık olarak 10 saniye sürmektedir. Her bir deneyde, yüzde 2 sodyum klor içeren yeniden canlandırılmamış doğal içme suyu içeren standart bir örnek test edilmektedir. Fosforesan bakteri askısının fosforesan çıktısının (biyoluminesans ) ölçülebileceği LUMISmeter’ın detayı. Enstrüman fosforesan çıktısındaki azalmayı standart bir değere kıyasla yüzde olarak kaydetmektedir. Biyoluminesans __________________________ “Feneri” ile birlikte erkek ateşböceklerini cezp etmek için ılımlı Mayıs akşamlarında alacakaranlıkta yola çıkan dişi ateşböceklerini herkes bilir. Bazı türlerde, dişi ateşböcekleri uçamamaktadır. Bu nedenle, ot saplarının tepesine tırmanırlar ve kendilerine has yeşilimsi sarı ışıklarını dışarı gönderirler. Bunu yapmasının amacı, kendi ışığı ile cevap verebilecek uçabilen bir erkek eşi cezp edebilmektir. Photobacterium phosphoreum ve Vibrio fischeri diye adlandırılan suda yaşayan fosforesan bakteri türleri, 490 nanometre dalga uzunluğunda mavimsi floresan ışığı yaydıkları denizde bulunurlar. Bu Biyoluminesans (bir organizma tarafından ışık emisyonu) bakteri hücrelerinin metabolik (değişken) şartlarına doğrudan bağlıdır. Emisyonlarla özellikle iyi durumdayken güçlüdür. Bir mikroskop altındaki fosforesan bakterinin resmi hücre çekirdeğinin dışında Luminesans olduğunu göstermektedir. Biyoluminesansın gücü bakterinin pozitif metabolik durumunun bir ölçümüdür. Zehirli maddeler fosforesan çıktısını düşürür. Karanlıkta, bakterilerin fosforesanı (biyoluminesans) özellikle çıplak gözle açık bir şekilde gözlenebilir. Uygun miktarda tuzun eklenmesi ile, fosforesan bakteriler laboratuar kapları üzerinde kültür edilebilir. Bu ise, zehirli maddelere yüksek düzeyde duyarlılık gösteren taze bakteri askılarının üretilmesine izin verir. Fosforesan Bakterilerin Özel Nitelikleri - Bakteriler genelde ve bilhassa denizde yaşayan bakteriler bilinen en eski yaşayan varlıklardı ve fakat, kirletici maddeler açık bir şekilde duyarlıdırlar. - Fosforesan bakteriler genellikle duyarlı ve hızlı bir şekilde tepki gösterirler. Bu da yalnızca 30 dakika sonra yapılmış bir ölçümünün çoğu zaman belirli bir sonuca ulaştırdığı manasına gelmektedir. - Tek bir fosforesan bakteri testinde yaklaşık olarak bir milyon bakteri kullanılmaktadır. Bu da, testin bir milyon hücrenin davranışını incelediği manasına gelmektedir. - Fosforesan bakteri testi kalite kontrol metotları kullanılarak standardize edilebilir. Bu da, belirli ve kıyaslanabilir – ve daha da önemlisi tekrarlanabilir – sonuçların elde edilmesi manasına gelmektedir. Test Metodu Test dizilerinde, kirlenmemiş, yeniden canlandırılmamış içme suyu ağır metallerle kirlenmektedir. Bu fosforesan bakteriler denizde yaşayan varlıklar olduğundan dolayı, test edilen suya yüzde 2 sodyum eklemek gerekmektedir. Bu su örneği daha sonra iki eşit parçaya bölündü. Parçanın biri, Grander® Enerji Çubuğu 10 saniye boyunca içine daldırarak yeniden canlandırılmıştır; ikinci parça ise yeniden canlandırılmamış halde kalır. Böylece, her iki su örneğinin kompozisyonu tamamen aynıdır. Grander® Enerji Çubuğu (Energy Rod) ile yeniden canlandırma (Grander® Bilgi suyu ile doldurulur) suya ne bir şey ekler ne de ondan herhangi bir şeyi çıkarır. Her iki su örnekleri daha sonra fosforesan bakteri testlerine tabi tutulur. Test için kullanılan bakteri askısı aynı miktarda dağıtılır ve her iki test serisindeki konsantrasyon ve fosforesan çıktı aynı sıcaklıkta ve aynı süreden sonra ölçülür. Bu test serileri için temel konsepttir. .0625 ve 1 mg/l arasında Kurşun Konsantrasyonları olan Suyun Fosforesan Bakteri Testi · mg/ll analitik olarak saptanabilir seviyenin aşağısında kurşun içerikli yeniden canlandırılmamış içme suyu laboratuarda kurşun su (kurşun nitrat) ile karıştırıldı, ve aşağıdaki konsantrasyonlar sağlandı: 0.0625 mg/l, 0.125 mg/l, 0.25 mg/l, 0.5 mg/l ve 1.0 mg/l. İçme suyundaki izin verilen en yüksek konsantrasyon şuan 0.05 mg/1’de durur. Böylece, burada test edilen su örnekleri ilk örnek hariç olmak üzere, içilemez olarak nitelendirilmiş olur. Sonuçlar Ordinat üzerindeki negatif değerler fosforesan çıktısının engellenmesini ifade etmektedir, pozitif değerler fosforesan çıktısındaki bir artışı – Grander® yeniden canlandırmasının bir sonucu- temsil etmekte ve ifade etmektedir. Fosforesan çıktısındaki bu artışlar içme suyunun litre başına 0.25 mg kurşunun altındaki konsantrasyonlarda meydana gelir. Besbelli, fosforesan çıktısından sorumlu biyolojik süreç üzerinde tezgensel bir etkidir. Grafik, 30 dakikalık bir sürenin ardından yeniden canlandırılmamış su üzerindeki etkiyi işaret etmekte ve göstermektedir. İçme suyunun litre başına 0.0625 mg kurşun konsantresi fosforesan çıktısı açısından önemli bir azalma yaşamamaktadır. Litre başına 0.125 mg kurşun olan bir konsantrasyonda, düşüş yüzde 6’dır. Halbuki, litre başına 0.25 mg kurşun konsantrasyonda düşüş yüzde 10’dur. Litre başına 0.5 mg kurşun konsantrasyonda düşüş % 33’dür ve litre başına 1.0 mg kurşun konsantrasyonda, düşüş % 52’dir. 60 dakikalık bir bekleyişten sonra, kıyaslanabilir değerler % -3, % -5, % -19, % -43 ve % -62. Grafik ayrıca, 30 dakikalık süreden sonra Grander® yeniden canlandırma üzerindeki etkiyi göstermektedir. İçme suyunun litre başına 0.0625 mg’lik bir konsantrasyonda % 32 oranında fosforesan çıktıda gerçek bir artış meydana gelmektedir. 0.125 mg/l konsantrasyonda ise, artış % 14 oranındadır ve 0.25 mg/l’de artış yaklaşık olarak % 7’dir. 0.5 mg/l kurşun konsantrasyonunda % -1 oranında küçük bir düşüş meydana gelmektedir. 1.0 mg/l konsantrasyonda ise düşüş % -17’dir. 60 dakika beklendikten sonra, kıyaslanabilir değerler % +10, % +1, % -5, % -15 ve % 44’dür. İçme Suyundaki Kurşun 30 dakikalı etki süresi – taze kültür edilmiş fosforesan bakteriler Konsantrasyonlar Bir rakamın/sayının önündeki eksi (-) fosforesandaki düşüşü ifade etmektedir. Bir rakamın önündeki artı (+) fosforesandaki artışı işaret etmektedir. İçme Suyundaki Kurşun 60 dakikalı etki süresi – taze kültür edilmiş fosforesan bakteriler Konsantrasyonlar Yeniden Canlandırılmamış Suya nazaran Önemli Farklılıklar Test sonuçları Grander® ile yeniden canlandırılmış su ve yeniden canlandırılmamış su arasında her ikisi de benzer kurşun konsantrasyonları içerirken önemli farklılıklar olduğunu göstermektedir. 30 dakika sonra ulaşılan/elde edilen değerler özellikle ilginçtir, 60 dakika sonra elde edilen değerler çok önemli düzeyde bir farklılık göstermemektedir. Ancak, bu Grander® Teknolojisinin daha az etkili olduğu anlamına gelmez, Fakat zehrin etkileri zamana bağımlıdır. Grander® teknolojisi kullanılarak yeniden canlandırılmış kurşun içeren suda, 30 dakika sonra, içme suyunun litre başına 0.5 mg’ye kadar olan kurşun konsantrasyonları pratik olarak hiçbir fosforesan düşüşü göstermemektedir. Litre başına ancak 1.0 mg değerinde, % 17’lik bir etki kaydedilmiştir. Yeniden canlandırılmamış suda ise, litre başına 0.125 mg’lik bir konsantrasyonda bir düşüş hali hazırda kaydedilmiştir ve litre başına 1.0 mg’de % -52’ye ulaşmaktadır. 0.0007 ve 0.07 mg/l arasında Cıva İçerikli Suyun Fosforesan Bakteri Testleri .0005 mg/l’lik analitik olarak saptanamayan seviyenin altında cıva içerikli yeniden canlandırılmamış içme suyu bir cıva tuzu (cıva II sülfat) ile karıştırıldı ve şu konsantrasyonlar elde edildi: 0.0007 mg/l, 0.0035 mg/l, 0.007 mg/l, 0.035 mg/l ve 0.07 mg/l. İçme suyunda şuan izin verilen en yüksek cıva konsantrasyonu 0.001 mg/l’dir. Böylece, test edilen su örnekleri ilk örnek hariç olmak üzere içilemez durumdaydı. Cıva İçeren Örneklerdeki Sonuçlar 50 dakikalık etki süresi – taze kültür edilmiş fosforesan bakterileri 1 ml örnek + 0.4 ml bakteri askısı). İçme Suyundaki Cıva 50 dakikalık etki süresi – taze kültür edilmiş fosforesan bakteriler Sonuçlar Grander® ile yeniden canlandırılmış su örneklerinin fosforesan çıktısında düşük kurşun ve ayrıca kadmiyum içeriklerinde artış bulunmuştur. Grafik, 50 dakikadan sonraki sonuçları göstermektedir. Kurşun ile kıyaslandığından, cıva, fosforesan bakterilere önemli düzeyde daha zehirlidir veya ters bir deyişle: fosforesan bakteriler çözeltide kurşuna nazaran cıvaya çok daha fazla duyarlıdır. Grander® yeniden canlandırma işlemine tabi tutulmuş örnekte, .035 mg/l’lik konsantrasyonda fosforesan çıktısında bir artış görülmüştür. Ancak 0.07 mg/l ve üzeri konsantrasyonlarda, yeniden canlandırılmış örnek de de % -35 civarında fosforesan çıktısında bir düşüş meydana gelmiştir. Cıva içerikli, yeniden canlandırılmamış suda ise, 0.00035 mg/l’de halihazırda küçük bir düşüş meydana gelmiştir. Grander® ile yeniden canlandırılmış örnek ile yeniden canlandırılmamış örnek arasındaki en büyük farklılık 0.035 mg/l’lik konsantrasyonda görülmüştür. Yeniden canlandırılmış örnekte, % +13 civarında fosforesan çıktısında bir artış görülmüştür: yeniden canlandırılmamış örnekte düşüş % +51 oranındaydı. 0.005 ve 0.25 mg/l arasındaki Kadmiyum İçerikli Suyun Fosforesan Bakteri Testi Bir önceki testlere benzer bir şekilde, kadmiyumsuz içme suyu kadmiyum iyonları kadmiyum klor monohidrat şeklinde karıştırıldı, ve 0.005 mg/l, 0.01 mg/l, 0.05 mg/l, 0.1 mg/l ve 0.25 mg/l konsantrasyonlarına ulaşıldı. İçme suyundaki mevcut maksimum izin verilebilir kadmiyum konsantrasyonu 0.005 mg/l’dir. Kadmiyum İçeren Örneklerdeki Sonuçlar 60 dakikalık etki süresi – taze kültür edilmiş fosforesan bakteriler ( 1 ml örnek + 0.4 ml bakteri askısı). İçme Suyundaki Kadmiyum 60 dakikalık etki süresi – taze kültür edilmiş fosforesan bakterileri Sonuçlar Fosforesan bakteriler, kurşun iyonları vakasında olduğundan daha yüksek olarak ve fakat cıva iyonlar vakası kadar yüksek olmayarak kadmiyum iyonlarına duyarlılık göstermektedir. Grander® ile yeniden canlandırılmış ve yeniden canlandırılmamış kadmiyum içeren su arasındaki en büyük fark 0.005 mg/l, 0.01 mg/l ve 0.05 mg/l konsantrasyonlarında belirgindir. Grander® ile yeniden canlandırılmış ve yeniden canlandırılmamış örnekler arasında 0.25 mg/l’de önemli bir fark ölçülmemiştir. Bu konsantrasyon Grander® yeniden canlandırılmışın fosforesan bakterilere zehirlilikte bir düşüklüğe neden olacak kadar yüksek değildir. Analiz Metodunun İstatistikleri Dolam deneyleri ölçülene bağlı olarak değişkenin katsayısının % 6 ile % 16 arasında değişiklik gösterdiğini ortaya koymaktadır. Aynı ağır metalleri ölçmede ve tamamen aynı şartlar altında 10 ölçümde, sağma % ±5 düzenindeydi. Fosforesan bakteri testinde, % 20’den daha az olan düşüşlerin daha bundan sonraki tartışmaların konusu olmadığı ortaya konmuştur. Bu tür durumlarda, test aracının düşük zehirlilikte görülmüştür. Bu ayrıca, burada sunulan test sonuçlarında da göz önünde bulundurulmaktadır. Özellikle, % 20’den daha düşük farklılıklar bilhassa manalı olarak göz önünde bulundurulmamaktadır. 1987, Koller-Kreiml ve Rodinger’e göre Fosforesan Çıktısındaki Düşüş 30 dakikalık etki süresinden sonra % Değerlendirme düşüş % 10’un altında Önemsiz düşüş % 10 - % 40 Kısmen güçlü düşüş % 40 - % 60 Güçlü düşüş % 60 - % 90 Çok güçlü düşüş % 90’ın üzerinde Tam eliminasyon Test Sonuçlarının Manası Nedir ve bunlar Nasıl Kullanılmalıdır? İçme suyundaki “en tehlikeli” ağır metaller (kurşun, kadmiyum ve cıva) fosforesan bakteri testinde incelendi ve yeniden canlandırılmamış ve Grander® ile yeniden canlandırılmış su arasındaki farklar belirlendi. Her türlü hata kaynağının ortadan kaldırılmasının ardından, bu farklılıklar Grander® Teknolojisinin sebep olduğu pozitif bilgi değişikliğine atfedilmiştir/verilmiştir. Hiçbir şekilde, bu ilk sonuçlar, “ağır metal kirlenmesinin” azaltılması içine bir metot olarak Grander® Teknolojisinin teşvik edilmesi ve tanıtılması için kullanılmamalıdır. Çünkü, Grander® yeniden canlandırma ekipmanı, yalnızca su içilebilir durumdayken içme suyu alanında kullanılmaktadır, bu ekipmanı bu tür bir kullanım için bile göz önünde bulundurmak için önemli bir neden yoktur. Fosforesan bakteri testi, bilgi değişikliklerinin belirlenmesine ilişkin ilginç bir biyolojik test modelidir. Gelecekte birçok ilave test gerekli olacaktır. Pozitif bir bilgi değişikliği belirlendiğinde, bu değişiklik yalnızca ağır metale değil, aynı zamanda içme suyunun ağır metal içeriği için de geçerli olacaktır, fakat belirli bir konsantrasyon seviyesinde tüm diğer içeriklere genel olarak uygulanabilecektir. Örneğin, 500 mg/l’ye kadar nitrat konsantrasyonları test edildiğinde, fosforesan bakteriler daima fosforesan çıktısında bir artışla tepki göstermiştir. Nitratlar açık bir şekilde fosforesan bakteriler için besin kaynaklarıdır. Nitratlar ayrıca deniz suyunda yaygındır ve çok fazla yerde bulunabilmektedir. Böylece, bu sonuç bir sürpriz olmamalıdır. Özet DIN’e uygun olarak standardize edilmiş fosforesan bakteri testlerinin yardımı ile, bu yüksek düzeyde duyarlı biyolojik metot şu soruyu incelemek için ilk defa kullanılmıştır: Grander® Teknolojisinin doğrudan kullanımının bir sonucu olarak kirletici bilginin pozitif değişimi bilimsel olarak saptanabilir mi? Kurşun, cıva ve kadmiyum ile yapay olarak kirletilmiş içme suyu örnekleri vakasında, engelleme Grander® ile yeniden canlandırılmış suda düşük konsantrasyonlarda yeniden canlandırılmamış suya nazaran önemli düzeyde azdı. Bu sonuçlara rağmen, Grander® Teknolojisi ağır metaller içeren suda toksinlerin atılması amacıyla kullanılmalıdır. Deney, fosforesan bakterilerin bu tür incelemelerde kullanılmak için çok uygun olduğunu teyit etmiştir. Araştırma işi, bulguların doğruluğunu daha ileri düzeyde teyit etmek için içme suyunda bulunan diğer kirleticilerin büyük bir bölümünü de kapsayacak şekilde genişletilecektir. Konuya İlişkin Okunabilecek diğer Kaynaklar Grander® Teknolojisi İçme Suyunun Koruma Özelliklerini Geliştirir Grander Journal, vol. 1, 1999’da yayımlanan “Sonsuzluk İçin Su” (Water for eternity) adlı makalem (sayfalar 42-47) bu konuya ilişkin ilave bilgiler sunmaktadır. Burada, en güncel test sonuçları ile birlikte o raporun en önemli bulgularını ortaya koyuyorum. Avusturya gıda yönetmelikleri metninin B17 bölümü, içme suyunun şişelendiği ve Avusturya’da satışa sunulduğu her zamana ilişkindir. Bu yönetmelik, bir şişe suyun taze şekilde doldurulduktan 12 saat sonra aşağıda belirtilen yönergeleri/kuralları karşılaması gerektiğini belirtmektedir: - 22 santigrat derecede maks. 100 CFU/ml / 72 saatlik kuluçka süresi ve - 37 santigrat derecede maks. 20 CFU/ml / 24 saatlik kuluçka/bekleme süresi. Fakat, en önemli gereksinim, 250 ml su örneğinde, sağlığa zararlı mikroplar olmamalıdır (bunlara yasal olarak yasaklanmıştır). Bu bilhassa Escherichia coli, kolimform bakteriler, enterekok bakteriler, Pseudomonas aeruginosa ve Staphylococcsu aureus ile ilgilidir. Bunun yanı sıra, 50 ml sudaki sulfit-indirgenmiş klostridya tespit edilemez olmalıdır. Bu yönetmelikler, şişelenmiş içme suyunun kalitesinin ilişkin gereksinimleri ortaya koymaktadır; Mineral su için ise ayrı/başka gereksinimler vardır. Avusturya kanunları, 13 Ocak 2000 tarihinde yayınlanmış olan 1999 tarih ve 309 Federal Yasa Gazetesinde Avrupa Birliği kanunlarına uyarlanmıştır. Şüphesiz ki, bir tüketici neredeyse hiçbir zaman 12 saat önce doldurulmuş bir şişe bulamaz. Çoğu zaman, tüketicinin masasına ulaşmadan su rafta belli bir süre beklemiştir. Çoğu zaman biraz eski/yaşlı olan bu su örnekleri için hangi prensip ve kurallar geçerlidir? İlgili metnin B17 bölümü bu konuda bir şeyler ortaya koymamaktadır. Bu alana hitap eden yayınlar, daha öncede bahsedildiği gibi eğer sağlığa zararlık mikroplar yoksa, 1000 CFU/ml’ye kadar kural rakamlarına izin vermektedir. Burada, tüketicileri korumak için bir şey yapılmalıdır. Geç Filizlenme Problemi Bir hatırlatma olarak; mikro-organizmaların içme suyunda hayatta kalabilmesi için, suyun içinde besleyici öğeler bulunmalıdır. Bu besleyici öğe paketi AOC (emilebilir organik karbon) olarak adlandırılmaktadır ve litre başına ug karbon eşdeğer ile ifade edilmektedir. Bakteri gelişimi için gerekli olan alt limit litre başına 01 ug AOC olarak belirlenmiştir: bu, bunun altındaki durumlarda bakterilerini üreyemeyeceği AOC değeridir. İçme suyu üretirken ve şişelerken, litre başına 10 ug’den düşük AOC içeriği olan su örneklerinin kullanılması kaydıyla, filizlenme problemi çözülmelidir. Ancak, bu tür su örnekleri epeyce nadirdir. Çok iyi içme suyu bile çoğu zaman daha yüksek AOC içeriğine sahiptir. Uygulamada bu problemi çözmek için ne yapılıyor? Karbonik asit eklenir, ki bu pH’yi 5’in altına düşürür ve böylece suda yaşayan pseudomonad’ların üremesini engeller. Tüketiciler çoğu durumda bu koruyucu maddenin eklenmesinin suya karıncalanma ve tazelik tadı verdiğini düşünür. Suyun gerçek tadı zor ayırt edilir. Grander® Teknolojisi ile Su Bozulmaya Daha Az Meyillidir Yapılan sayısız test göstermiştir ki, Grander® Teknolojisi, katkı maddeleri veya diğer önlemler alınmaksızın, oda sıcaklığında bile içme suyunu sabitleyebilmekte ve kalıcı bir şekilde koruyabilmektedir. Grander® yeniden canlandırma, sudaki organik besleyici madde kaynaklarının parçalanmasına yol açar. Grander® Teknolojisinin etkilerinden biri de sudaki AOC içeriğinin hızlı bir şekilde parçalanması/bozulmasıdır, ve böylece suda mikropların gelişmesi önlenmektedir. Besleyici Madde Bozulması/Parçalanması Nasıl Açıklanabilir? Yeniden canlandırılmamış içme suyunda saklanan besleyiciler bakteriler için daha az çekici görülebilir. Kaynak suyun sıcaklığı sekiz santigrat dereceden 25 santigrat dereceye artırılsa bile, bakteri önemli düzeyde daha aktif bir hale gelmez. Bir ay içerisinde mikrop sayımındaki 5 CFU/ml’den 140 CFU/ml’ye olan bir artış AOC içeriğine neredeyse hiç etki etmemektedir. Grander® iğne ucu büyüklüğündeki noktalar önemli ölçüde daha aktiftir ve AOC içeriğini % 90’a kadar düşürmektedir. Grander® Teknolojisi kullanılarak yakınlık ile yeniden canlandırmanın ardından, suda bulunan mikroorganizmalar davranışlarını değiştirmeye başlar. Birden bire, sudaki gıda temini arada gelişmiş olan iğne ucu büyüklüğündeki noktalar tarafından çok kullanılabilir hale geldiği görülür. Pin points çoğalarak ve tüm mevcut besini tüketerek tepki göstermektedir. Bundan sonra, iğne ucu büyüklüğündeki noktalar pasif bir aşamaya girer ve “keşif birlik” görevini üstlenir. Bu birlik, besleyici maddeler ortaya çıktığında hemen tekrar aktif hale gelirler. Bu aşağıdaki deneyle ispatlanmıştır. Tek bir steril bulyon çözelti damlası Grander® ile yeniden canlandırılmış ve 12 ug/l AOC içerikli içme suyuna eklenir. Bu çözelti iki boyunca oda sıcaklığında saklanır. Bir mikrop sayımı daha sonra şu sonuçları ortaya koyacaktır: 22 santigrat derecede 72 saatlik bir kuluçka döneminin ardından 12,000 civarında pin point membran filtre üzerinde oluşmuştur. Grander® yeniden canlandırma ve iğne ucu büyüklüğündeki noktaların yüksek faaliyeti suyun tam doğal saflığını temin eder. 13 Mart 1994 yılında doldurulmuş bu şişe şimdi tam altı yaşında. Bu arada, üretim tarihi şişelerin üzerine yazılmaktadır ve son kullanma tarihi üretimden sonraki iki yıl olarak belirlenmektedir, fakat bu altı yıla uzatılabilirdi. “soğuk yerde saklayınız” önerisi artık gerekli değil. Organik Besin Kaynaklarının Bozulması/parçalanması Aşağıdaki deney AOC’nin hızlı bozulması olgusunun açıklanmasını sağlamaktadır. Yüksek kalitede olarak bilinen içme suyu kaynağından iki örnek alındı: · Bakteriyolojik niteliğini belirlemek amacıyla ilk örnek (yeniden canlandırılmamış olan) derhal soğuk halde bir sağlık enstitüsüne gönderildi. · İkinci örnek (yeniden canlandırılmamış) örneğin AOC içeriğinin belirlenmesinin talep edildiği başka bir üniversite kurumuna gönderildi. · Üçüncü örnek bölündü ve iki steril cam şişeye konuldu. * Bir cam şişe Grander® Teknolojisi ile temas etmeyecek şekilde saklandı. * İkinci şişe Orijinal Grander® Suyun yanına koyuldu ve temas ile yeniden canlandırıldı. Bu iki örnek, bir hafta aralıkla bakteriyolojik testten geçirildi ve koloni oluşturan birimlerin (CFU)’lar belirlendi. Bir ay sonra, tüm test sonuçları kullanılabilirdi: · İlk örnek: sağlık enstitüsü 22 santigrat derecede 72 saat sonra toplam 5 CFU/ml seviyesinde mikrop buldu. 37 santigrat derecede CFU/ml seviyesi tespit edilemedi. Zararlı mikropların seviyesini belirleyecek testler hiç mikrop bulamadı. · İkinci örnek: AOC içeriği litre başına 125 ug organik karbon olarak bulundu. · Bir ay boyunca oda sıcaklığında saklanmış yeniden canlandırılmamış örnek F CFU/ml’den (başlangıç noktası) 140 CFU/’ml’ye kadar mikrop artışı göstermiştir. · İlk haftada, temas ile yeniden canlandırılmış Grander® örneğinde büyük pin point oluşumu görülmüştür. İkinci haftada, ml başına 1,500 pin point sayılmıştır. Üçüncü haftadan başlayarak, pin point sayısı düşmeye başladı. Dört haftanın ardından, 10 pin point’den daha az tespit edildi. AOC saptamaları tekrar yeniden canlandırılmış ve yeniden canlandırılmamış örnekler (her ikisi de dört hafta) üzerinde tekrar yapıldı ve şu sonuçlar elde edildi: · Yeniden canlandırılmamış içme suyu örneği oda sıcaklığında bir ay boyunca saklandı: 120 ug/l AOC içeriği % 4’lük bir düşüş ifade ediyor. · Grander® ile yeniden canlandırılmış oda sıcaklığında bir ay saklanmış içme suyu: 12 ug/l AOC içeriği - % 90’lık bir düşüş ifade etmektedir. Yeniden Canlandırılmış ve Canlandırılmamış Sudaki Koloni Oluşma Biçimi/Seyri İlk önce kırmızı eğriye bakalım: Testte kullanılan içme suyu ilk olarak 25 CFU/ml değere sahipti. Oda sıcaklığında suyun üç gün boyunca durmasına izin verildikten sonra, toplam mikrop sayımı 160 idi. İçme suyu yönetmeliklerine göre, bu su yalnızca şarta bağlı olarak içilebilir olacaktır. İki ilave gün içinde mikrop sayımı 200’e yükseldi ve 30 gün sonra, ml başına 210 CFU’ya yükseldi. Böylece, 30 gün içerisinde, yeniden canlandırılmamış içme suyundaki toplam mikrop sayımı sekiz katsayısı artmıştır. Şimdi de mavi ve yeşil eğrilere bakalım: Bahsedilen suyun bir bölümü paralel yeniden canlandırma deneyinde yeniden canlandırmaya tabi edildi, ki bunda sözüm ona Grander® Enerji Çubuğu 500 ml hacmindeki su içine 10 saniye boyunca koyuldu ve daha sonra çıkarıldı. (Çubuk tabiî ki sterilize edilmiştir). Bu yeniden canlandırma işleminden beş gün sonra, iğne ucu büyüklüğündeki noktaların sayısı 650’ye yükseldi. “vahşi” koloniler 10’a düştü. Bu maksimum (düzeyden) sonra, hem iğne ucu büyüklüğündeki noktalar hem de “vahşi” koloniler azaldı. 20 gün sonra, “vahşi” kolonilerin sayısı sıfıra düştür; 30 gün sonra hiçbir iğne ucu büyüklüğünde nokta tespit edilmedi. İçme Suyunun Bakteriyolojik Stabilizasyonunda Grander® Teknolojisinin Etki/Hareket Şekli Bir önceki deney kapalı bir sisteme dayalıydı: örneğin, ilave besleyici veya kirleticilerin olmaması için şişelenmiş içme suyu. Su örneklerinin kapalı sistemler içinde yeniden canlandırılması açıklandığı gibi uzun vadeli bir dengeyi ve istikrarı sağlayacaktır. Fakat, içme suyu boruları gibi açık sistemlerde durum nedir? Burada, taze su miktarları yeniden canlandırma ekipmanından akıyor, ve sürekli olarak beraberinde yeni besleyici malzemeler getiriyor. Tecrübe şunu göstermiştir ki, Grander® Teknolojisi kurulduktan sonraki iki ay gibi bir süre zarfında, bir dengeye ve kararlılığa ulaşılmıştır. İğne ucu büyüklüğündeki noktaların sayısı, içme suyunun AOC içeriğine bağımlı bir değerde sabitleniyor. Pin point oluşumu hakkındaki bir önceki bölümde de bahsedildiği gibi, bir içme suyu borusunda yeniden canlandırma ekipmanının kurulmasından sonraki iki ay içerisinde, boruların bütün sistemi revitalize edilmiş, yeniden canlandırılmış olacaktır. Bu, uygulamada elde edilen iyi yeniden canlandırma sonuçlarına katkıda bulunan bir faktördür. Durgun suda, faaliyet çoğu zaman daha yoğundur. Durgun suda akan içme suyu örneklerinden daha fazla iğne ucu büyüklüğündeki noktalar bulunmaktadır. Orijinal Grander® Suyu – Altı yıl boyunca korunduğu görülmüştür İlgili Orijinal Grander® Suyu örnek şişesi 13 Mart 1994 tarihinde şişelenmiştir ve uzun vadeli sabitlik testlerinde kullanım için oda sıcaklığında saklanmıştır. Şişenin doldurulmasından yalnızca dört hafta sonra – 1994 yılı nisan ortası- suyun toplam mikrop sayımı tespit edilemez bir seviyeye düştü ve mikrop sayımı bugüne kadar değişmedi. Sağlığa zararlı mikroplar hiç mevcut olmadı. Böylece, altı yıl sonra bile, bu Orijinal Grander® Suyu Avusturya sağlık yönetmelikleri metninin B 17 bölümünün standartlarını karşılamaktadır. Ayrıca, korunma durumunu test edebilmek için, 1994 yılından bu yana her partiden örnekler alındı. Bu tek şişe yıllarca korunabilmek için kapasite olarak benzersiz değildir; bu özellikle birçok diğer örnek analizleri tarafından da onaylanmıştır. Özet Bu rapor, içme suyunun korunmasında Grander® Teknolojisinin önemini ispatlamayı amaçlamaktadır. Grander® Teknolojisi hariç, kimyasal maddeler eklemeden veya fiziksel önlemler uygulanmada içme suyunu koruyabilen başka bir işlem bilmiyorum. İçme suyunun korunması muhtemelen yeni milenyumda karşımıza çıkan en önemli görevdir. Orijinal Grander® Yeniden Canlandırma Ekipmanı Ne kadar Süre Etkili? Grander® Yeniden Canlandırıcıların (Revitaliser) Aktif Ömrü Grander® su yeniden canlandırma ekipmanının ürün tanımı şunları söylemektedir: Grander® yeniden canlandırma ekipmanı, elektrik olmadan, katkı maddeleri olmadan doğal enerji ile çalışır ve bakım ve servis gerektirmez. Bu ise, hiçbir yedek parçası olmayan ve “yalnızca” Grander® Bilgi Suyu ile doldurulan Grander® ekipmanının ne kadar süre etkin kaldığı sorusunu gündeme getirmektedir? Bu soruyu cevaplamak için, Grander® yeniden canlandırma ekipmanı üzerinde bir etkililik testi yapıldı, ki bunların bazıları 10 yıllıktı. İğne ucu büyüklüğündeki nokta oluşumu kanıt oluşturma metodu olarak seçildi. Şimdiye kadar, bilgi aktarımını doğrudan ölçebilen bir metot yoktu. Bu sebeple de, elektrik veya elektronik cihazlar kullanılarak Grander® yeniden canlandırma ekipmanının etkinliğini belirlemek mümkün değildi. Grander® Teknolojisinin etkinliğini belirlemenin bir metodu pin point oluşumunu izlemektir. Pin point metodu Grander® Teknolojisi tarafından değiştirilen su yapısının “vahşi” kolonilerin görünümlerini iğne ucu büyüklüğündeki noktalara değiştirebilecek kadar etkileyip etkilemediğini belirler. Bu metodun iki avantajı vardır: birincisi, canlı organizmaların – yani bakterilerin- yeniden canlandırılması ölçülebilir; ikincisi de, pin point analizi, standardize edilmiş ve genel olarak kabul görmüş bakteriyolojik metotlar yoluyla yapılabilir. Grander® Yeniden Canlandırma Ekipmanının Gelişim Tarihi Bu türdeki ilk ekipman (1989 -1993) içme suyu için uygun bağlı plastik borularından oluşuyordu ve Grander® Bilgi Suyu ile doldurulmuş harici pirinç fişekleri vardı. 1994 yılından bu yana, yeniden canlandırma ekipmanı paslanmaz çelikten entegre ünitede imal edilmekteydi. Arık, harici pirinç fişekleri yok, bunun yerine Orijinal Grander® Bilgi Suyu ile doldurulmuş dahili odalar bulunmaktadır. Yeniden Canlandırılmamış Sudaki Koloni Oluşturan Birimler Bakteri geçirmez bir membran filtreden (gözenek boyutu, .45 um, sayma ızgarası ile birlikte) 1 ml seyreltilmemiş sıvı geçirildi. Bu daha sonra, 22 santigrat derecede ilave TTC ile standart besleyici agar üzerinde kuluçkaya bırakıldı. Soldaki Resim: St Ulrich Am Pillersee’den yeniden canlandırılmamış su. 3 CFU/ml, 22 Mart 2000 tarihli örnek. Sağdaki Resim: 48 saatlik kuluçkanın ardından, “vahşi” koloniler tam boyutlarına ulaştı. Su yeniden canlandırılmadı (hiçbir pin point yok). Etkinlik Testinin Tanımı Test edilen tüm ekipmanlar pratik uygulamalarda kullanıldı; bu, test edilene kadar içme suyu borularına kurulduğu anlamına gelmektedir. Söküldükten sonra, ekipman laboratuara getirildi. · Test 22 Mart 200 tarihinde başladı. · Sökülmüş Grander® yeniden canlandırma ekipmanı ilk önce, yapımmış katışıklıklardan/kirlerden temizlemek ve sökme ve taşıma sırasında ekipman borularına girmiş olabilecek havadan geçen mikropları yok etmek için yeniden canlandırılmamış kaynar derecedeki suda durulandı. · Ekipman soğutulduktan sonra, yeniden canlandırılmamış içme suyu (St Ulrich am Pillersee’den) 11/s’lik bir hızda 25 saniye boyunca ekipmanda akıtıldı/çalıştırıldı. · Daha sonra, bu su ile doldurulmuş ekipmanın 15 dakika boyunca beklemesi sağlandı. Bu metot seçildi, çünkü ev uygulamasını yansıtmaktadır ve tipik su kullanım uygulamasını canlandırmaktadır. · 15 dakika bittikten sonra, her bir yeniden canlandırıcı (ekipman) içinde kalan su sterilize edilmiş 400-ml'lik bir bardak/beherglas içine boşaltıldı ve burada, hacim tespit edildi. Sonuçlar aşağıdaki gibiydi: 1989 yılında yapılmış yeniden canlandırıcılar, mavi plastik boru: 223 ml 1991 yılında yapılmış yeniden canlandırıcılar, yeşil plastik boru: 225 ml 1997 yılında yapılmış yeniden canlandırıcılar, paslanmaz çelik: 387 ml · Bu bardaklar/beherglaslar daha sonra kapatıldı ve Grander® ekipmanı veya Orijinal Grander® içme suyu ile yakınlık yeniden canlandırmasının gerçekleşmesi imkansız olacak şekilde saklandı. · Aynı zamanda, temel bir bakteriyolojik değere ulaşabilmek için, St Ulrich’ten (alınan) yeniden canlandırılmamış su bakteriyolojik bir incelemeye tabi tutuldu. Bu yeniden canlandırılmamış su ayrıca 400-ml’lik bir bardağa boşaltıldı ve beklemesine izin verildi. · Bardakların ilk bakteriyolojik incelemesi 24 saat sonra yapıldı, ikincisi de 48 saat sonra yapıldı (bunlar yukarıda resmedilmiştir). Etkin Süre Testlerinin Sonuçları Pin point (iğne ucu büyüklüğündeki nokta) testlerinin sonuçları kıyaslandığında, aşağıdaki sonuçlara varılabilir: · Bu testte, tüm üç yeniden canlandırıcılar, St Ulrich am Pillersee’den olan içme suyunu tamamen yeniden canlandırmıştır. 22 santigrat derecede 48 saatlik bir kuluçka süresinin ardından, filtre üzerinde hiçbir “vahşi” koloni (büyük ana koloniler) görülmemiştir. Yalnızca iğne ucu büyüklüğündeki noktalar vardı. · 1989 yılında yapılmış ilk jenerasyon yeniden canlandırma ekipmanını (mavi plastik borulu) paslanmaz çelikten yapılmış modern entegre birim ekipman (1997 yılında yapılmış) ile karşılaştırdığımızda, iğne ucu büyüklüğündeki noktaların sayısında önemli bir fark tespit edilmemiştir. Bakteriyolojik testlerde, sonuçların eksi veya artı % 15 ile % 20 arasında değişiklik gösterdiğini belirtmeliyiz. · Gözü kapalı testler: St Ulrich am Pillersee’den (alınan) yeniden canlandırılmamış içme suyu 400 ml’lik bir kaba dolduruldu ve 48 saat sonra, bakteri sayımı tespit edildi. Sonu: iki "vahşi koloni" ve 13 iğne ucu büyüklüğündeki nokta. Bu, yeniden canlandırılmış su üzerinde kapsamlı çalışma yapılan bir laboratuarda minimal “yakınlık yeniden canlandırmasını” göz ardı etmenin göstermiştir. Gözü kapalı test: yeniden canlandırılmamış suyun bakteriyel sonucu mümkün olmadığını Üç Farklı Grander® Modelinin Etkinlik Testi Üç eski Grander® Yeniden canlandırıcı modellerinin etkinliği pin point’lerin oluşumuna ilişkin olarak test edildi. 1989 yılında yapılmış Grander® Su Yeniden Canlandırıcı Resmin de gösterdiği gibi, daha 1989 yılında üretim kontrolleri yapıldı. Yeniden canlandırma ekipmanı 12 bar basınca tabi tutuldu ve bu, tarih (25 Ekim 1989) ve bir imza ile etiket üzerine not edildi/yazıldı. Bu ekipmanın bugün kaç yaşında olduğunun belirlenmesini sağladı. 22 santigrat derecede 48 saatlik kuluçkada sonra, hiçbir ana koloni bulunmamaktadır, yalnızca iğne ucu büyüklüğündeki noktalar vardır. 1991 Yılında Yapılmış Grander® Water Revitaliser (Su Yeniden Canlandırıcı) Bilgi Suyunun fişeklere doldurulduğu açıklıklar kapatıldı ve bu kapaklar kırılmadı. Basınç test etiketi bu ekipmanda yoktur, fakat pirinç fişeğinin üzerinde, keçeli kalem ile bir not yazıldı: "8 Nisan 1991 tarihinde kuruldu". 48 saat sonra, yalnızca iğne ucu büyüklüğünde noktalar mevcuttur. 1997 yılında Yapılan Grander® Water Revitaliser (Su Yeniden Canlandırıcı) Paslanmaz çelikten yapılmış bu ekipmanın Grander® Bilgi Suyu ile doldurulmuş entegre odaları vardır. Ekipman içinde akarken, yeniden canlandırılacak su odalarda Bilgi Suyu ile dolaylı şekilde temas eder. 48 saat sonra, sayılamayacak kadar çok iğne ucu büyüklüğüne nokta (pin point). Nihai Değerlendirme Bu sonuçlara dayanarak, Grander® yeniden canlandırma ekipmanının yeniden canlandırma güç ve özelliklerini sonsuza dek koruduğu sonucuna varılabilir. 1993 yılından bu yana, Grander® yeniden canlandırma ekipmanının kurulduğu/kullanıldığı 2,000 civarında test yaptım. Bazıları endüstriyel yapıda olan bu kurulumlarda, su kalitesinde ispatlanabilir iyileşmeler ve kimyasal maddelerin kullanımında ve çevreye verilen zararda da düşüşler vardı. Pozitif bir pin point testi daima mevcut su sorunlarının ölçülebilir şekilde hafifletilmesi ile ele ele yürütülmüştür. Bu incelemelerin bir çoğunda, hem şirket içi testler hem de dış laboratuar testleri dahil edildi. Teknik ölçümler pin point oluşumumu ve ayrıca su kalitesindeki iyileşmeyi teyit etmiştir.
