Eller nasıl yıkanır? Sağlıklı yaşamak EL`lerinizde

Eller nasıl yıkanır?
1
Ellerinizi akan ılık, suyla ıslatın
Sağlıklı yaşamak
EL’lerinizde
Islak ellerinizi sabunla iyice köpürtün
2
Ellerinizin her noktasını (avuç içi,
parmak araları, bilekler) iyice ovalayınız
3
Ellerinizin her noktasının sabunla iyice
temizlendiğinden emin olun (en az 20saniye)
4
Ellerinizi yıkadıktan sonra iyice
durulayın
Çiftlikten Sofraya Gıda Güvenliği
5
Halka açık yerlerde kâğıt havluyla,
evinizde ise kişiye özel havlularla ellerinizi
iyice kurulayın
Halk Sağlığı Eğitimi Broşürü 2004/8
BURSA
El yıkamak neden
önemli?
Doğada , dokunduğumuz her
şeyde bakteri bulunmaktadır. Ellerimiz
günlük hayat içinde , çevre ile her
türlü ilişkimizi sağlayan , bu nedenle de
en çok bakteri barındıran organımızdır.
Ellerimiz yoluyla heryere taşınan bu
bakteriler basit soğuk algınlığından ,
öldürücü hastalıklara kadar bir çok
istenmeyen duruma neden olabilir.
Hastalıkların bulaşmasını, gıda
zehirlenmelerinin oluşmasını önlemenin
en etkili yollarından birisi de kişisel
temizliğe dikkat etmektir.“El yıkama”
önemi konusunda hemfikir olmamıza
rağmen ihmal ettiğimiz konuların
başında gelmektedir. Oysa çok basit
kurallara dikkat ederek hem kendimizi
hem de çevremizdekileri zararlı
mikroorganizmalar karşı koruyabiliriz.
Eller ne zaman
yıkanmalı?
Elleri kirli gördüğümüz zaman
Para alış verişinden sonra
Yemek hazırlamadan ve yemek
Hasta insanlara dokunmadan önce
yemeden önce
ve sonra
İşe başlamadan önce
Burnunuzu temizledikten sonra
Tuvaleti kullandıktan sonra
Yemek yedikten sonra
Kedi, köpek ve diğer tüm hayvanları
elledikten sonra
Sigara içtikten sonra,
Bozulmuş gıda ve çöplere
dokunduktan sonra
Kimyasal madde kullandıktan sonra
Saçlarınızı taradıktan veya
elledikten sonra
ELLERİNİZİ MUTLAKA YIKAYINIZ
Hazırlayan : Prof.Dr. Mustafa TAYAR
U.Ü. Veteriner Fakültesi Besin Hijyeni
ve Teknolojisi Anabilim Dalı
Telefon: 0 (224) 442 92 00/142
E-posta:[email protected]