Fit Bir Vücuda Sahip Olmak İçin Tüketilmesi Gereken Kuruyemişler
Temel bir sağlık kaynağı olan kuruyemişler %50-60 oranında yağ içeren yapıları nedeniyle halk
arasında kilo yapıcı olarak görülmektedirler. Oysaki doğru miktarlarda tüketilen kuruyemişler sağlık ve
zayıflı kalmak yolunda altın bir adım niteliği taşımaktadır. Kuruyemiş ve beslenme konusu oldukça yanlış
anlaşılmaktadır. Kuruyemişler içerdikleri posa sayesinde tokluk hissi yaratırlar. Bağırsakları çalıştırırlar.
Kolesterol ve kan şekerinin dengelenmesi konusunda en büyük yardımcıdırlar. Diyabete karşı koruyucu
etkileri vardır. Düzenli ve kararında miktarlarda tüketilen kuruyemişler kişileri abur cubur tüketme
alışkanlığından alıkoymaktadır. Tüm bu etkiler toplandığında kuruyemişlerin diyet ve sağlıklı yaşam
listelerinin vazgeçilmezi olması gerektiği gözler önüne seriliyor.
Her derde deva kuruyemişler
Birçok sağlık otoritesinin yaptığı beslenme önerileri, kuruyemiş içermektedir. Kuruyemişler
yapılarında bulunan birçok vitamin ve mineral sayesinde çeşitli hastalıklara karşı koruyucudurlar. Yüksek
miktarda E vitamini içerirler. Özellikle cevizde bulunan B vitamini beyin gelişimi ve hafıza konusunda
olumlu etkiye sahiptir. Kuruyemiş tüketmek bağışıklık sistemini güçlendirir. Gün içinde oluşan beden ve
zihin yorgunluğunu giderir. Böbrek ve idrar yollarında oluşan iltihapların tedavisini destekleyici
özelliktedir. Baş ağrısı, karaciğer ve böbrek ağrılarını giderir. Cilde iyi gelir. Kuruyemişler ayrıca kalp ve
damar sağlığını koruyan omega 3 yağ asitleri açısından oldukça zengindir. Kuruyemişler çok iyi birer
bitkisel protein kaynağıdırlar. İçerdikleri magnezyum ve kalsiyumla kemik sağlığını korumada etkilidirler.
Peki nasıl tüketmeli?
Genellikle toplumda diyetlerde kuruyemişlerden uzak durulması gerektiği gibi bir algı vardır. Bu algı
nedeniyle kişilerin aklında ‘’Kuruyemiş sağlıklı mı?’’ sorusu oluşmaktadır. Fakat düşünülenin aksine
kararında yenen kuruyemiş diyeti destekleyici özellikte olmaktadır. Ufak porsiyonlarda tüketilerek ya da
salatalara veya sütlü tatlılara eklenerek tüketilen kuruyemişlerin içerdiği doğal yağlar ve liflerden
faydalanılabilir. En doğru tüketim şekli kavrulma, soslanma gibi işlemlerden geçmemiş, çiğ ve tuzsuz
halde kuruyemişleri tüketmektir.
Her şeyde olduğu gibi kuruyemiş tüketiminde de aşırıya kaçmamak gerekmektedir. Kuruyemişlerin
içerdiği yüksek miktarlarda yağ nedeniyle tüketiminde aşırıya kaçmak kişilerde kilo problemlerinin baş
göstermesine neden olabilmektedir. Bu nedenle tüketimini uzmanların önerdiği gibi günde bir avuçla
sınırlandırmak en iyisi.
Download

kuruyemis52914531