Amino asitlerden azot ayrılma reaksiyonları Kaynak

I. Amino asitlerden azot
ayrılma reaksiyonları
1- TRANSAMİNASYON
2- GLUTAMATIN OKSİDATİF
DEAMİNASYONU
S.Elgün Ülkar
1. Transaminasyon
 Bir amino asidin amino grubu bir
keto aside taşınır.
 Serbest amonyak çıkışı yok
 Koenzim pridoksal fosfat
S.Elgün Ülkar
 Geri dönüşümlü
 Sitoplazma veya mitokondride
 En önemli transaminazlar ALT ve AST
 Prolin, hidroksiprolin, lizin ve treonin
dışındaki tüm amino asitler
S.Elgün Ülkar
 Transaminasyonla amino asitlerin amino grupları ile
hücrede sentez edilen karbon iskeletleri kullanılarak,
non-esansiyel amino asitler üretilebilir.
 Farklı amino asitler arasında miktar açısından denge
sağlanır ve farklı amino asit içeriği olan proteinler
üretilebilir.
 Bir amino asidin amino grubu bir diğerinin sentezinde
kullanılabildiği halde, besinlerle amino asitlerin
(proteinlerin) alınması gereklidir.
S.Elgün Ülkar
2. Glutamatın oksidatif deaminasyonu
 Transaminasyonla glutamatın
yapısına giren amino grubu
serbestleşir.
 Serbest amonyak çıkışı olur.
S.Elgün Ülkar
 Enzim glutamat dehidrogenazdır.
 Koenzim NAD/NADP’dir.
 Mitokondride olur.
 ATP ve GTP allosterik inhibitör, ADP ve GDP
allosterik aktivatördür.
S.Elgün Ülkar