20 eylül - ekim 2016

ZOOM
Go Meso’nun lezzetli etkinlikleri Hint Kültürü Atölyesi ile devam
ediyor!
Özgün tarzı ve Çin, Hint, Moğol gibi farklı mutfakların geleneksel pişirme teknikleri ile
hazırlanan lezzetleriyle, misafirlerine unutamayacakları deneyimler sunan Go Meso, Hint
Kültürü Atölyesi’yle farklı coğrafyaların mutfak sırlarını paylaşmaya devam ediyor. D.ream
Executive Chef’i Ali Ronay’ın Hint yemek kültürüyle ilgili paylaşımlarıyla, 11 Ekim Salı günü saat
19:00’da Go Meso’da gerçekleşecek olan atölye çalışmasında Hint mutfağının püf noktalarıyla
hazırlanan eşsiz lezzetlerin tadımı gerçekleşecek. Baharat ve sos kullanımlarından marinasyona,
pişirme tekniklerinden tandooriye kadar Hint mutfağının pek çok yönü ile keşfedileceği atölye
çalışması, lezzet dedektiflerini bir araya getiriyor.
‘HELLMANN’S Burger Fest Part
Weekend’’ burgerseverler ile Zorlu
Center’da buluştu
Mövenpick Hotel Istanbul’da sağlıklı İtalyan Yemekleri Yapımı Kursu
Mövenpick Hotel Istanbul’un İtalyan Başaşçısı Giovanni Terracciano ve sertifikalı Beslenme
Koçu Giuseppe Totino, İtalyan mutfağından hem dengeli ve besleyici hem de leziz örnekleri
keşfetmek isteyenler için 14 Ekim 2016, Cuma günü 19.00-22.00 saatleri arasında sağlıklı İtalyan
yemekleri yapımı kursu düzenliyor. Katılımcılar kurs boyunca, bir yandan Giovanni Terracciano
ile birlikte sebze ve taze baharatlı buğday risotto, kuşkonmazlı morina balığı ve karides, vanilya
sabayon, badem ve orman meyveleri sorbenin eşlik ettiği mandalina tatlısı hazırlarken aynı
zamanda Giuseppe Totino’dan yemeklerin besin değeriyle ilgili bilgi alıp, ürünleri besin değerini
kaybetmeden pişirmenin ve doğal tadını korumanın yollarıyla ilgili püf noktalarını öğrenecekler.
Türkiye’nin ilk ve en kapsamlı burger festivali
olan Hellmann’s Burger Fest’in tematik etkinliği
‘Hellmann’s Burger Fest Party Weekend’ 1 - 2 Ekim
tarihleri arasında Zorlu Center’da gerçekleşti. Yoğun
ilgi gören festival renkli görüntülere ve lezzetli
dakikalara sahne oldu. Unilever Food Solutions’ın
düzenlediği, Öztiryakiler’in mutfak sponsoru olduğu
Hellmann’s Burger Fest kapsamında 23 - 30 Eylül
tarihleri arasında İstanbul, Ankara ve Eskişehir’deki
anlaşmalı noktalarda menü indirimlerinden
faydalanan burger severler; ‘Party Weekend’te ise
doyasıya eğlendi. Hellmann’s Burger Fest Party
Weekend’te tematik burger stantları, ünlü şeflerden
workshop’lar, çıtır patates kızartması, iyi müzik ve
birbirinden nefis Hellmann’s sosları burger severler
ile buluştu. Ayhan Sicimoğlu’nun sahne aldığı
festival müzikseverlere keyifli dakikalar yaşattı.
“Watergarden İstanbul” gastronomi
ve eğlence anlayışına yeni bir soluk
getiriyor
1 Ekim’de göz alıcı bir şovla kapılarını açan dünyada
ilkleri içinde barındıran gastronomi ve eğlence
merkezi Watergarden İstanbul, eğlence anlayışına
sıra dışı bir soluk getiriyor. Ziylan Gayrimenkul’un
yatırımı Watergarden İstanbul “Hayata Yepyeni Bir
Tat” sloganıyla, yenilikçi gastronomi, eğlence ve
kültür merkezi olarak bir ilke imza atıyor. Dünyada
ve Türkiye’de ilkleri içinde barındıran Watergarden
İstanbul’un kalbi niteliğindeki şov havuzu çevresinde;
farklı damaklara hitap eden restoranlar, rengârenk
çocuk alanları, heyecan ve adrenalin dolu macera
parkı, sağlıklı yaşamın bir parçası olan taze pazar, eski
İstanbul hatıralarıyla dolu nostalji sokağı, sinema ve
tiyatro alanları ile spor severlere özel spor merkezi
yer alıyor.
20
*DOKUMAN.indd 20
EYLÜL - EKİM 2016
11/10/2016 16:47