Dondurma teşhir reyonlarında dünyanın en önde
advertisement
“Dondurma teşhir reyonlarında dünyanın en önde gelen üreticilerden biriyiz” Sevel Soğutma Satış ve Pazarlama Müdürü Kıvanç Eriş T ürkiye’de 64 yıl önce ürettiği ilk dondurma makinasından bu yana kendini sürekli yenileyen Sevel Soğutma, bugün 65 ülkeye dondurma dolapları ihracatı yapıyor. Firmanın ürün yelpazesini; dondurma, pasta, fırın ve çikolata teşhir dolapları, dondurma makinaları, pastörizatör ve krema makinaları, dikey dondurucu ve soğutucular oluşturuyor. Pastaneler, dondurmacılar, fırınlar, oteller ve restoranlar ise müşteri portföyünde yer alıyor. “En zor pazarlar olan Amerika, Japonya ve Avustralya’da pazar lideriyiz” Sevel’in dünyada bilhassa dondurma teşhir reyonlarında en önde gelen üreticilerden biri olduğunu vurgulayan Sevel Soğutma Satış ve Pazarlama Müdürü Kıvanç Eriş bu konuda şu açıklamayı yapıyor: “Eskiden dondurma ve pasta pazarları gerçekten farklıydı. Müşterilerin fazla seçenekleri olmadığı için insanlar genelde bildikleri mahalle pastanesinden ya da dondurmacısından alışveriş yapıyorlardır. Şimdi ise olay hakikaten görsel bir şölene döndü. Dondurmasını en iyi sunan, pastasını en iyi gösteren, bunun yanında lezzetli ürünler yapan, en iyi işi yapmaya başladı. Hatta son yıllarda bunların yanında sağlıklı ürünler sunabilen mekânlar daha çok iş yapmaya başladı. Sonuçta dondurmayı en iyi tutabilen, pastaların lezzetini ve tazeliğini en uzun süre koruyabilen pasta dolapları öne çıkmaya başladı. Sevel olarak dünyada bilhassa dondurma teşhir reyonlarında en önde gelen üreticilerden biriyiz. Şuan dünyada belki de en zor pazarlar olan Amerika, Japonya ve Avustralya'da tartışmasız pazar lideriyiz, bunu en büyük sebebi bizim dolaplarımızla ürünlerini çok daha uzun süre yapılarını bozmadan koruyabilmeleri. Pasta dolaplarında ise ürünlerimizde yüzde 50yüzde 70 arası nem sağlayabiliyoruz. Bu sayede pasta ve sütlü tatlıların tazeliklerini uzun süre koruyabiliyoruz. “Ribot- Telme makinası yeni ürünümüz” Son dönemde portföylerine eklenen en önemli ürünün Ribot- Telme makinası olduğunu söyleyen Eriş; “Bu makina, dondurma üretim ve pastörizasyon, sütlü tatlıların hepsinin üretimi, çikolata temperleme ve çırpma, kısaca pastane ürünlerinin hepsinin pişirilmesi ve soğutulmasını sağlayabilen bir ürün" diyerek sözlerini bitiriyor.
