Ramazanda Neden Kilo Alınır?

On5yirmi5.com
Ramazanda Neden Kilo Alınır?
İftar sofrasında çorba ile başlangıç yapılmalı devamında 10 dakika ara verilerek kan
şekeri dengesi sağlandıktan sonra ana yemeğe geçilmelidir
Yayın Tarihi : 6 Haziran 2017 Salı (oluşturma : 10/20/2017)
Okan Üniversitesi Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Diyetisyen Derya Fidan, ‘’Ramazan ayında
uzun süren açlıklar kan şekerinde belirgin düzeyde düşmelere sebep olmaktadır. Kişiler iftar anında
hızlı bir besin alımı yaşarlarsa kan şekerinin hızla yükselmesine neden olacağından ağırlık çökmesi
hissi, yorgunluk ve uyku hali şikayetlerini yaşayabilmekteler. Bu durumun oluşmaması ve günlük
enerjinin daha iyi olabilmesi için mutlaka sahura kalkılmalı ve günlük alınması gereken besin
öğelerinin önemli kısmı karşılanmalıdır. İftar sofrasında ise çorba ile başlangıç yapılmalı devamında
10 dakika ara verilerek kan şekeri dengesi sağlandıktan sonra ana yemeğe geçilmelidir ’’dedi.
Sahur Öğününde Hangi Besinler Tüketilmelidir?
Sahur öğününde hafif yiyecekler tercih edilmeli, kahvaltılıklar masada yerini almalıdır. Protein
kaynaklarından süt, yoğurt, ayran, yumurta, peynir çeşitlerinden zengin bir sofra olarak planlama
yapılmalı, yağlı ve tuzlu yiyeceklerden, kızartmalardan uzak durulmalıdır. Sahurda zeytin ve zeytin
ezmesi gibi tuzlu besinler yerine yağlı tohum kaynaklarından ceviz, badem, fındık tercih edilmelidir.
Ekmek en önemli karbonhidrat kaynağıdır ve kişinin gün içindeki sağlanacak enerjisinin büyük
kısmını karşılamaktadır. Eğer ertesi gün daha uzun süre tok kalmak ve daha dinç bir gün geçirmek
istiyorsanız ekmeğinizi beyaz undan yapılmış değil, tam buğday unu veya çavdar unundan yapılmış
olmasına dikkat etmelisiniz.
İftar Öğününde Hangi Besinleri Tercih Etmeliyiz?
Uzun süren açlığın ardından iftar sofrasında hızlı başlangıçlar yapmak mide şikayetlerinin yanı sıra
kan şekeri dengesizliğine sebep olacağından bu noktaya dikkat edilmesi gerekmektedir.
Diyetisyen Derya Fidan, ‘’İftarın ilk kısmında başlangıç olarak iftariyeliklerden hurma veya kayısı
tercih edilerek kan şekeri dengesi sağlanmalıdır. Çorba ile devam edilerek sonrasında en az 15
dakika ara verilmeli ve mide rahatsızlıklarının önüne geçilmelidir. Ana yemekte yağlı ve kızartılmış
besinlerden uzak durulmalıdır. Etin pişirme yöntemlerine dikkat edilerek proteinin yapısı
bozulmadan vücut için gerekli miktarda alınmalı, salata çeşitlerine önem verilmelidir. Kilo problemi
yaşayan kişilerin karbonhidrat kaynaklarından olan pideye dikkat etmeli, bir avuç büyüklüğünden
fazla olacak şekilde tüketmemelidir’’ dedi.
Ramazanda Neden Kilo Alınır?
Dyt. Derya Fidan, ‘’Ramazanda kilo almanın bir kaç yönlü sebebi vardır. Bunlardan birincisi sahur
yapmadan akşamdan yemek yenip yatılmasıdır. Uzun süren açlıkların metabolizma hızını
düşürdüğünü ve vücut yağ yapımına neden olduğunu düşünürsek sahura kalkmadan oruca
niyetlenmek buna neden olabilmektedir.
Metabolizma hızını arttıran ve vücudu toksinlerden arındıran su bedenimiz için çok önemlidir.
Günlük su ihtiyacının iftardan sahura kadar olan zaman zarfında karşılanamaması metabolizma
hızını düşüreceğinden kilo alımına sebep olabilmektedir.
Ramazan tatlılarının miktarını ve sıklığını fazla kaçırmak, sebze ve meyveye beslenme tablomuzda
az yer vermek kilo alımını hızlandırmaktadır.
Ramazanda kilo alımının önüne geçmek için, gün boyu aç kalarak metabolizma çalışma hızının
azaldığı bu durumda iftarda yemeklere hızlı geçiş yapılmamalı, sofrada daha yavaş yemek yenerek
besinlerin tolerasyonunu artırmaya yardımcı olunmalıdır’’ açıklamasını yaptı.
Ramazanda Kimler Oruç Tutmamalıdır?
Okan Üniversitesi Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Dyt. Derya Fidan, ‘’Kronik Hastalığı olup
sürekli ilaç kullanması gerekenler ilaç saati ve dozlarıyla alakalı mutlaka hekimine danışmalı,
gerekirse bir beslenme uzmanı takibinde oruç tutmalıdır.
Diyabet tanısı olan, insülin kullanan veya aktif hipoglisemik ataklar geçiren bireylerin genel sağlık
durumları açısından oruç tutmaları sakıncalı olabilmektedir.
Emziren annelerin oruç tutması süt verimini ve kalitesini etkileyebileceğinden, hamile bayanların
ise gerekli besin ihtiyacı karşılanamayabileceğinden oruç tutmaları risk oluşturabilmektedir’’ dedi.
Bu dökümanı orjinal adreste göster
Ramazanda Neden Kilo Alınır?